Да ли је могуће дохватити халу?

Слатку и мирисну халву воле одрасли и дјеца. Састоји се од природних, доступних састојака и продаје се у готово свим кондиторским одјељењима супермаркета. Жене током дојења, многи производи, посебно слаткиши, су контраиндицирани. Међутим, старије жене - мајке и баке, саветују своје ћерке. Кажу да ће ова делиција учинити млеко укусним, храњивим и здравим. Али лекари напротив - не препоручују, а кажу да је халва алерген. Шта је онда истина?

Шта је халва?

Халва - слатки десерт са Блиског истока, омиљена је слаткоћа многих. Ауторство овог јела припада Арапима, а са арапског се преводи као "слатко". За његову припрему постоји велики број рецепата. Обично се припрема од семена или ораха.

У источним земљама најчешће се припрема од сусама, а та се халва назива тахини. Има светлу боју. У земљама ЗНД, халва се производи од сјеменки сунцокрета, из разлога што је ова сировина веома честа. Поред сунцокрета, кикирики или пистације могу се користити за прављење ове деликатесе.

Сировине за фино кување у пастозном стању. Шећер и други састојци се додају пасти. Оригинални рецепт захтева додавање меда, али се користи само за домаћи халва. Комерцијално се користе други заслађивачи, као што су меласа или карамелна маса. Помоћу ових супстанци формира се иста слојевита текстура деликатеса, за коју је воле становници Истока и сусједних земаља. За пјењење користите састојке природног поријекла: коријен сладића, алтеја, сапунски орах. Ако се природни састојци користе за израду халве, онда је потпуно сигуран и чак користан за дојиље.

Шта је корисна халва?

Доктори су углавном категорични када је ријеч о конзумацији халве од мајки које доје. Не препоручује се женама у овом тренутку, јер њене компоненте могу изазвати алергије код детета. Међутим, ако се халва не злоупотребљава, онда се појединачна реакција у новорођенчету тешко може догодити. Исто тако, главна сировина халве су орашасти плодови и сјеменке које су изузетно корисне.

1. Сунфловер сеедс. Веома популаран у Русији и Украјини. И све зато што у свом саставу садрже много хранљивих материја. Садрже много витамина Б и Е, масних киселина, а ту су и минерали: фосфор, бакар, селен. Својим благотворним саставом, семена сунцокрета нису гора од црвене рибе, само су приступачнија у свим чулима.
2. Сјеменке сезама. Они су основа за многа дијетална јела. Поријеклом из Индије, гдје се сматрају љековитим у земљама Истока. Сезам је изузетно богат калцијумом, па је овај производ главни извор вегетаријанаца. Иначе, калцијум је садржан у сусаму до 975 мг на 100 грама. Поред тога, постоје многи антиоксиданти и витамини који су корисни за жене.
3. Кикирики грах. У скорије време, кикирики су категорично контраиндиковани код жена у лактацији, а све зато што се сматрао превише алергеним производом. Међутим, недавно су амерички научници доказали његову сигурност. А користи од кикирикија су неоспорне. Богат је витаминима А, Д, Е, никотинском киселином и минералима: магнезијум, бакар и калцијум. Стога, једење кикирикија помаже јачању нервног система, побољшава стање коже, па чак и памћење. Ако свакодневно једете кикирики, то ће помоћи да се повећа одбрана тела. Али након топлотне обраде, његова корисна својства се губе.У комбинацији са другим производима може изазвати алергијску реакцију.
4. Пистацхиос. На истоку, стабла пистаћа се називају "дрво живота", а Персијанци су их сматрали да доносе богатство. Имају високу хранљиву вредност и богате су масним киселинама. Ови високо калорични орашасти плодови - 640ккал / 100г, садрже много влакана и корисних (дугих) угљених хидрата. Пистације садрже витамине А, Б и Е, као и минерале: бакар, манган и фосфор.
5. Алмонд Бадемов халва има најмању количину калорија 560ккал / 100г производа. Истовремено, његов састав садржи много магнезијума и калијума, који су важни за мишићна влакна. Поред тога, богата је витамином Д, који је индициран за бебу и мајку која доји. Она доприноси очувању здравља зуба и костију код жена, а неопходна је иу исхрани новорођенчета за превенцију рахитиса. Поред тога, садржи витамине групе Б, Ф, витамина ПП или никотинске киселине.

На питање да ли је могуће хвалити халва током дојења, морате узети у обзир да је деликатеса корисна, за разлику од синтетичких кондиторских производа. Компоненте халве су природне и засићене неопходним органским супстанцама.

Пажња! Насупрот заблуди, употреба халве у храни не доприноси повећању садржаја масти у мајчином млеку. Дијета дојиље не утиче на садржај масти у њој. Проценат масти у млеку варира на инстинктивном нивоу женског тела. Зависи од тренутних потреба бебе и креће се у распону од 3,5-4%. Производи које жена користи не утичу на ове показатеље.

Употреба халве од дојиље:

• побољшава расположење и помаже из депресије;
• побољшава лактацију;
• помаже у борби против умора и помаже да се тело поново успостави;
• доприноси стабилизацији процеса варења;
• побољшава циркулацију крви;
• нормализује нервни систем;
• помаже у побољшању стања коже, ноктију и косе.

Халва Бреастфеединг

Према стручњаку из дојења Наталиа Разакхатскаиа, халва треба сматрати корисним производом. Међутим, то је високо у калоријама, тако да не треба злостављати.

Да бисте имали користи од халве, а не штете, морате се придржавати ових препорука:

1. Погледајте реакцију бебе. Прва употреба треба да буде минимална. Неопходно је јести малу количину халве, не више од 30 г, а током дана посматрати реакцију детета. Ово ће помоћи да схватимо да ли би мајка требала да диверсификује исхрану са овим десертом током дојења. Ако се беба не брине током 24 сата и нема никаквих кожних реакција, можете наставити да користите халву, иначе ћете морати да се одбијете у оријенталној посластици. Можете поновити експеримент за 1-2 месеца.
2. Не злоупотребљавај. Улога игра важно правило - "све је добро, то је умереност". Да би производ био користан, требало би га јести умерено, колико год било корисно. Ако мајка која доји сваки дан поједе малу халву, неће донети ништа осим доброг. Међутим, велика количина производа који се једе једном, може изазвати индивидуалну реакцију не само код бебе, већ и код саме жене.
3. Користите само висококвалитетну халву. Без сумње, производ мора бити свјеж у корист. Али главни захтев је његова природност. За ово се морате упознати са композицијом. Ако садржи стране састојке, осим протеинске масе, меласе и сапунског корена, такве халве не треба купити. Они су ти који могу изазвати нуспојаве од његове употребе.

Пажња! Алергија је индивидуална реакција тела одређене особе на одређени производ. Чак постоји реакција на супстанцу која се не сматра алергеном.Интензитет манифестације индивидуалне нетолеранције зависи од многих фактора.

Халва од сусама, пистаћа, сунцокрета када дојење доноси само корист у ограниченим количинама. Присуство десерта у исхрани младих мајки ће допринети добром расположењу и обогатити тело корисним супстанцама. Ако дете нема индивидуалне реакције, онда може бити укључено у исхрану дојиље. Ако беба некако реагује на употребу халве од мајке, онда је неопходно да је неко време искључи.

Видео: Да ли је могуће за слатку мајку?