Папаја - корисна својства и контраиндикације

Домаће тржиште је недавно било у могућности да понуди обиље тропског воћа. На полицама папаја свечано је заузела своје место - укусно и лековито воће које по својим својствима подсећа на дињу. У њему је све корисно - кожа, пулпа, семе, па чак и лишће.

Наравно, опрезна особа не би одмах ризиковала покушај непознатог воћа. Упркос доказаним предностима, папаја се не може конзумирати ни у ком случају, већ само у ограниченим количинама.

Хемијски састав

На тржишту је папаја представљена у различитим облицима: свеже воће, џем, кандирано воће, џемови и тако даље. Сирова верзија је најкориснија, јер садржи максимум корисних компоненти:

• витамини групе Б, Ц, Д, Е, као и бета каротен;
• Дијетална влакна - готово 2 г на 100 г производа;
• асх;
• салицилна киселина;
• фибрин;
• ензиме (на пример, папаин, аргинин, царпаин);
• царицаксантин (даје плоду наранџасту боју);
• антиоксиданти (ликопен, зеаксантин, лутеин);
• минерална једињења (фосфор, гвожђе, цинк, калцијум, силицијум, натријум, калијум, хлор и други).

Воће је идеално за исхрану, јер се готово 90% састоји од воде. Укључени су и угљени хидрати (до 8 г на 100 г производа), протеини и масти у незнатном обиму, влакна. Укупни калоријски садржај је око 40 кцал.

Тропско воће је јединствено због биљног ензима папаин, који је по саставу сличан хлороводоничној киселини желуца. Супстанца у процесу варења активно разбија протеине, скробове и липиде. Често се папаја уводи у исхрану људи који су уочили патологију самопротеинског цепања.

Други ензими утичу на кардиоваскуларни систем, стабилизују број контракција у минути, јачају мишић, нормализују притисак. Заједно са калијумом повећавају тонус васкуларних зидова, чисте их од атеросклеротских плакова и обнављају проток крви.

Својства биљног фибрина слична компоненти која обезбеђује згрушавање крви. Папаиа је потребан да се опорави од озбиљних повреда и операција. Жене треба да једу плодове пре и после порођаја да би се спречио ризик од крварења и компликација.

Аскорбинска киселина је антиоксидант који чисти организам од токсина, метаболита, радионуклида, соли метала, а такође спречава развој малигних процеса. Витамин Ц даје имунитет, повећава отпорност на прехладе, патогену микрофлору (вируси, инфекције, бактерије, паразити).

Бета-каротен, који садржи вишак папаје, јача видни нерв и враћа видну оштрину. Такође има позитиван ефекат на стање коже, косе и ноктију. Витамин А је одговоран за здравље унутрашњих органа, смањује ризик од талога каменца.

Витамин Е је активно укључен у метаболизам, има позитиван ефекат на нервни систем. Верује се да довољан ниво ове компоненте спречава онкологију простате и бешике.

Корисна својства папаје

Драгоцено тропско воће је посебно пријатно за лечење, јер је и тако укусно и сочно. Редовна употреба папаје вам омогућава да постигнете следеће ефекте.

1. Очистите гастроинтестинални тракт од отрова, метаболичких продуката, шљаке и холестерола. Биљна влакна адсорбују штетне материје без нарушавања природне микрофлоре желуца и црева. Свјежа папаја уништава инфекције и патогене у цријевима, потиче зарастање пукотина, чирева и упала.
2. Спречите појаву крвних угрушака. Воће јача крвне судове и срчани мишић, чисти зидове холестерола и атеросклеротичних наслага, што осигурава нормалну циркулацију крви и неутралише стагнацију. Папаја регулише згрушавање крви и спречава повећану тромбозу.
3. Смањите бол. Због својих антиинфламаторних и аналгетичких својстава, фетус смањује болне осећаје код скелетних болести (остеопороза, артритис, остеохондроза), цревне колике и мигрене.
4. Уништите паразите. Папаја се дуго користи као лек за црве, амебе, Гиардиа и Салмонелла.
5. Ојачајте мишићно-коштани систем. Ензими плода доприносе расту везивног ткива интервертебралних дискова, што смањује манифестације остеохондрозе, хернија и помака.
6. Смањите киселост желуца. Ензим папаја алкализира желучани сок, смањујући киселост медија. Истовремено се побољшава варење и перисталтика. Ова особина помаже да се ослободите жгаравице, смање манифестације гастритиса и чирева.
7. Повећајте излучивање инсулина. Ова компонента, пак, смањује ниво глукозе, што је веома важно за пацијенте са дијабетесом и гестацијским дијабетесом.
8. Очистите бубреге и смањите натеченост. Сирова папаја је одличан диуретик, који вам омогућава да уклоните токсине из бубрега, очистите уринарне канале, и такође уклоните вишак воде из тела. Као резултат, притисак пада на здрав ниво, а генерализовани едем се отапа.
9. Нижа телесна температура. Папаја се може давати деци на повишеним температурама, јер плод има антипиретична својства због салицилне киселине.
10. Смањите ризик од рака. Ако се у породичној историји примећују случајеви рака дебелог црева, стомака, плућа, простате, бешике и других органа гастроинтестиналног тракта, онда папаја мора бити у исхрани. Значајна количина антиоксиданата вам омогућава да се носите са бенигним и малигним туморима, да бисте сузбили њихов развој и раст.
11. Исцели лезије коже. Пулпа и кожа се могу користити као локални лек (апликације, компресије, домаће маске). Захваљујући салицилној киселини, антиоксидантима и витаминима А, Е, папаја лечи ране, чиреве, ерозију, пунку, пустуларне лезије, бубуљице и дерматитис различитих врста. Такође доприноси брзој регенерацији ткива са опекотинама и озеблинама. Сок се може користити за смањење нелагоде након убода инсеката или не-отровних змија.
12. Побољшајте изглед. Локална примена воћа омогућава вам да се ослободите старосних пигментних зона, пега, мрља након опекотина. Пулпа се користи за кућно рибање и пилинг мртвог епидермиса. Витамини истовремено савршено тонирају и влаже младу кожу.
13. Уклоните вишак косе. Козметичари широм света користе маске од папаје да би уклонили нежељену косу. Органске киселине тропског воћа уништавају кератин и успоравају развој фоликула длаке, тако да нове длаке расту дуже и бљеђе. Важно је напоменути да депилаторна својства пулпе показују само када се примењују локално. Насупрот томе, јести помаже у јачању косе и нокта.
14. Да побољша исхрану одојчади. Мекана и хранљива папаја се веома добро апсорбује у стомаку, тако да је идеална за прво храњење детета. Захваљујући калцијуму јача скелетно и хрскавично ткиво скелета, доприносећи нормалном расту и физичком развоју детета. Витамини Б имају позитиван утицај на мозак и централни нервни систем, побољшавају памћење и концентрацију, фине моторичке способности.
15. Ресторе сигхт. Витамин А и друге вредне компоненте инхибирају старење леће и инхибирају макуларну дегенерацију ретине.

Контраиндикације

Упркос свим предностима и прехрамбеним вредностима папаје, не може се користити у неким медицинским случајевима.

1. Алергија на жуто и наранџасто воће, поврће је строга контраиндикација. Ако је уочена алергија на шаргарепу, драгун и диња - забрањено је користити воће. У другим случајевима, пажљиво уђите у исхрану, почевши од једне кришке дневно. Ако се појави осип, грозница, отицање слузокоже, сузе, итд., Престаните са узимањем фетуса.
2. Забрањено је јести папају и људе са конкрементима у бешици и бубрезима, болести излучног система.
3. Не препоручује се злоупотреба плода код пацијената са озбиљним поремећајима крварења.
4. Важно је запамтити да чак и наизглед нормално воће може бити незрело. У овом случају, сок од папаје се претвара у отров јер садржи алкалоид карипаин. Изазива озбиљне алергије на храну, интоксикацију, продужену дијареју, акутни бол у стомаку. Идентификујте такав сок је лако - истисните пулпу и обратите пажњу на боју. У зрелом плоду, нектар је бијел и густ, ау незрелом је воденаст и безбојан.

Тропска папаја, изненађујуће, има много мање контраиндикација и нежељених реакција од многих локалних поврћа и воћа. Пажљиво приступите избору воћа и купујте само од поузданих добављача.

Видео: предности и штете папаи-а