Hur man delar en kokosnöt hemma

Kokosnöt är känt för sina absorberande egenskaper, det tar bort toxiner från kroppen, därför används det vid behandling av många sjukdomar. Kokosnöt skal vara tätare än andra nötter. Det kan inte delas med foten eller dörren. Kokosnöt passar inte in i muttern, vilket väsentligt komplicerar uppgiften. För att frigöra frukten och njuta av den stora smaken, måste du tillgripa några tricks, som vi kommer att prata om idag.

Hur man delar en kokosnöt

I vardagen delar människor en kokos med en hammare och lägger frukten på golvet. Metoden behärskades i antiken, efter det att hantverkarna kom fram till effektivare metoder som kommer att bevara mjölken och njuta av dess smak.

1. För den "vetenskapliga" metoden behöver du en Phillips skruvmejsel. Ta muttern i handen, tryck ner på alla tre fläckarna ovanpå frukten. Klicka på mitten först, sedan runt kanterna på platsen, försiktigt testa jorden.Du måste hitta den "svaga länken" som pressas genom bättre än andra. I regel innebär cirkeln närmast polen att pressa. Ju fräschare frukten är desto svårare är det att öppna.
2. Förbered en behållare för att dränera kokosmjölk, det perfekta alternativet skulle vara en kopp eller ett glas lämplig diameter. Vrid försiktigt kokosnoten, skaka inte den så att rester av skalet inte flyger in i behållaren. Lägg frukten på glasets kanter och vänta tills vätskan är helt tömd. Kokosjuice är väldigt viskös, så processen tar vanligtvis 2-3 minuter. För att det inte finns någon mjölk i kokoshålan, skaka den upp och ner. Ingen vätska bör strömma ut ur muttern.
3. Efter att ha tagit bort mjölken kan du säkert ta upp hammaren och kniven. Inget behov av att slå med ett svep, för att inte skada köttet tillsammans med skalet, fortsätt försiktigt. Sätt valnötet på en träkökplatta, lägg en våt svamp under den. Vrid muttern i sidled, sätt knivkanten exakt i mitten och slå sedan handtaget flera gånger med en hammare. Flytta sidan av kokosnötets diameter och gör detsamma.När du bearbetar hela omkretsen av frukten, kan du börja dela nötter.
4. Se till att brädet där kokosnoten ligger inte glider. Annars riskerar du att skada dina händer och förstöra fostret. Placera muttern i sidled så att knivskäret är tydligt synligt. Knock hammaren 1 gång i mitten av linjen, vrid frukten några centimeter åt sidan och upprepa stegen. Nu fixar muttern på plats och börjar intensivt, men knackar inte hårt på diametern. Efter flera slag kommer frukten att dela upp i två.
5. Slå på ugnen och värma den till märket 145-160 grader. Placera båda halvorna av muttern på ett bakplåt (inte på grillen!), Vänta 3 till 5 minuter. Ett sådant drag måste göras till kokosnöt som är smalare i storlek under temperaturens verkan. Detta gör att massan kan separeras från skalet utan att skada frukten. Efter tiden har gått, klistra på muttern, vrid halvorna över och voila, frukten har flyttat från skalet.
6. Rengör köttet i den tunna huden med en kniv och en apparat för rengöring av potatis, skär frukten i tunna rutor och behandla sedan dina vänner. Om du vill använda kokosnöt för att dekorera, torka den i ugnen, gnid sedan på ett mediumspridare eller hugga det i en mixer.Därefter sprida spånen på ett bakplåt och låt det torka i kvart i timmen.

Praktiska råd

1. Om du inte kan genomborra hålen med en skruvmejsel, använd en tjock spik och en hammare.
2. I fall där kokosnoten har små fläckar, kommer saften att strömma långsamt. För att påskynda processen, håll ett hål ovanför tanken och blåsa den andra.
3. Titta noggrant på kokosnoten, på sin vassa sida ligger två cirklar i närheten, och den tredje är på avstånd, det är han som är den snabbaste som påverkas.
4. För att förhindra att kokosnöt rullar över ytan medan du gör hålen, placera dess nedre del i diskbänken.
5. Om du behöver en mutter av estetiska skäl (gör cocktails, ett attribut för en fotografering, en Hawaiian baddräkt, etc.), skära den med en tunn såg, förtröja mjölken.

Innan du börjar dela muttern, bör du bekanta dig med de viktiga funktionerna i valet av kokosnöt. På skalet bör inte vara oförståliga marker eller svarta fläckar. Ta frukten i handen, tryck med fingrarna på tre stora punkter ovanpå skalet.Om en av punkterna går ner under tryck började kokosnöt att ruttna. Ge företräde till nötter som har en hård fast yta.

Video: hur man öppnar en kokosnöt hemma