Kohlrabi-kål - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Kohlrabi smakar liknar rovor, men den tillhör kålfamiljen. Grönsaker fick sin popularitet i det avlägsna förflutna, kohlrabi började växa i Europa. Senare migrerade hon till utkanten av vårt hemland. Kål har fått sin popularitet på grund av ackumuleringen av askorbinsyra i kompositionen. Användbara kvaliteter av grönsaken studerades grundligt, liksom kontraindikationer. Låt oss prata om dem i ordning.

Sammansättningen och egenskaperna hos kohlrabi

Det nämndes tidigare att Kohlrabi anses vara en rekord bland sina "bröder" i mängden C-vitamin i kompositionen. Askorbinsyra upprätthåller immunsystemet i god form och har dessutom antioxidantegenskaper.

Kohlrabi har också ett anständigt innehåll av retinol, det kallas annars A-vitamin. Detta element av ungdom stöder hud och hårets tillstånd tillsammans med tokoferol (vitamin E). Den senare hänvisar till listan över de mest effektiva antioxidantämnena av den naturliga typen.

Kål, som i sin smak egenskaper liknar radikan, är skyldig att denna naturliga sackarider. De presenteras i lätt smältbar form och skadar därför inte diabetikernas hälsa.

Kohlrabi är inte berövad av vitamin PP, karotenoider, B-vitaminer, proteiner, organiska syror. Av mineraler är äraplatsen magnesium, mangan, kalium, selen, kobolt, kalcium, järn, zink och andra.

Grönsaker är känd för sitt höga innehåll av kostfiber. Vi talar om fiber, vilket har en positiv effekt på matsmältningsorganens aktivitet. Med tanke på att kalhlrabi är kalorier med lågt kaloriinnehåll (endast 41 enheter per 100 gram) används den i kostnäring.

Fördelarna med kohlrabi

1. För vyn. I vegetabilisk koncentrerad beta-karoten, värdefull för ögons hälsa.I kombination med vitamin A (retinol) har detta ämne en positiv effekt på personer som lider av nedsatt syn. Den systematiska mottagningen av kohlrabi bidrar till utvecklingen av naturliga tårar, stärker ögonmusklerna, förhindrar grå starr och glaukom.
2. För njurarna. På grund av dess diuretiska egenskaper har kål en positiv effekt på njurarnas och urinsystemet i synnerhet. Det reglerar ackumulering av salter och reducerar deras koncentration om det behövs. Allt detta leder till förebyggande av urolithiasis.
3. För metabolism. Lågt kalori i kombination med ett anständigt innehåll av kostfiber gör kohlrabi till en oumbärlig grönsak i kosten och rätt näring. Sammansättningen innehåller vitaminer som tillhör grupp B. De kontrollerar och ökar absolut alla metaboliska processer. Bantning är bekväm för människokroppen.
4. För matsmältning. Cellulosa och pektiska ämnen förbättrar matsmältningen av mat, mat matar inte och ger inte i matstrupen. Kål rensar organ av trängsel, giftiga ämnen och läker också sår på slemhinnorna i inre organ.Grönsaker bör tas i livsmedelskategorier av personer som lider av förstoppning och tarmobstruktion.
5. För immunitet. Naturligtvis har ett högt innehåll av askorbinsyra en positiv effekt på det mänskliga immunsystemet. C-vitamin stöder skyddande funktioner under spridningen av virusinfektioner, med brist på vitaminer i kroppen och mellan årstider när en person utsätts för sjukdomar. På stammarna förbereder de ett avkok som är effektivt mot cancer, tuberkulos, astma, diabetes och andra komplexa patologiska fenomen.
6. Från hypertoni. Mineraler, särskilt kalium och magnesium, har en positiv effekt på cirkulationssystemet och blodtrycket. Kohlrabi minskar frekvensen av hopp, vilket leder till tryck i tonen. Dessutom normaliseras intrakranialt tryck, huvudvärk och migrän försvinna.
7. Från anemi. Med denna sjukdom menas brist på järn i kroppen. Anemi kan utvecklas i alla kategorier av individer. För att förebygga sjukdomen och dess behandling är det nödvändigt att äta kohlrabi regelbundet. Kål utgör en brist i körteln, höjer hemoglobin, normaliserar den psyko-emotionella miljön hos en person och bekämpar kronisk trötthet och trötthet.
8. Från onkologi. Det har länge varit känt att rotväxten innehåller aktiva substanser som skyddar en person mot cancer. Glukosinolater har förmågan att blockera blodomloppet och därigenom utlösa processen att förstöra en tumör. Kål måste också ätas för förebyggande av cancer.

Kohlrabi för kvinnor

1. Systematiskt ätande grönsaker har en positiv effekt på det generella hälsan och utseendet hos det svagare könet. Efter en tid blir det märkbart hur förhållandet på hud, hår och nagelplatta förbättras.
2. Roten innehåller ett högt innehåll av grov dietfibrer. Inkluderingen av produkten i den dagliga kosten gör det möjligt för en kvinna att naturligt gå ner i vikt utan att uppleva obehag. Kom ihåg att uppnå maximala resultat, du måste balansera kosten och börja spela sport.
3. Grönsaker har imponerande antioxidantegenskaper. Regelbunden ätning av en rotgrödor gör det möjligt att förbättra kroppen genom att rena från toxiner och slaggar. Det är bevisat att kohlrabi saktar ner åldringsprocessen. Dessutom blir det inte överflödigt att tillsätta färska grönsaksjuice till dagliga krämer för vård avkropp och ansikte.

Kohlrabi för muskel och nervsystem

1. Kål är mättad med mycket kalium. På grund av detta har grönsaken en positiv effekt på muskel- och nervsystemet. Kohlrabi låter dig känna dig energisk och effektiv under lång tid.
2. För att hålla dig i gott skick är det tillräckligt att inkludera kohlrabi dagligen i olika grönsaksalat. Kål har dessutom utmärkta lugnande egenskaper. Rotskörd fungerar som ett naturligt antidepressivt medel, vilket minskar ångest och nervositet. Den psyko-emotionella bakgrunden blir bättre.

Kohlrabi för hud

1. På kosmetologins område innehåller många tillverkare framgångsrikt kålutdragare i olika produkter. Produkten innehåller en tillräcklig mängd tokoferol och vitamin K.
2. Tillsammans ökar dessa enzymer vävnadsregenerering och skärmar huden. Sådana medel är särskilt effektiva för blekning av huden. Tänk på den färska rotmasken ibland mer effektivt.

Kohlrabi för benvävnad

1. Ju mer mogen en person är, ju mer benvävnad är utsatt för slitage och förstörelse. Ben blir sköra på grund av förlust av elasticitet. För att förhindra en sådan process bör du regelbundet äta mat med högt innehåll av mineralämnen.
2. I kohlrabi är tillräckligt med mangan, järn, kalcium och kalium koncentrerad. Tillsammans löser dessa komponenter de flesta hälsoproblemen hos benvävnad. Kål hindrar utvecklingen av osteoporos.

Kohlrabi för viktminskning

1. I världen av rätt näring och näring är kohlrabi ganska populär. Kål ingår ofta i kosten hos människor som vill säga adjö till oönskade pounds.
2. Grov fiber mättar kroppen med essentiella enzymer och undertrycker hunger. På grund av detta behöver du inte äta mer, som tidigare. Du kan enkelt hålla kroppsvikt under kontroll.

Kohlrabi kontraindikationer

1. Om du följer officiella uppgifter kan det konstateras att Kohlrabi inte har några allvarliga kontraindikationer. I vissa fall kan det finnas obehagliga konsekvenser. Sådana problem kan undvikas om du följer rekommendationerna.
2. Med extrem försiktighet, äta rotgrönsaker med ökad surhet i magen. Annars kan du känna halsbränna. Om det trots detta fortsätter att äta kohlrabi, kan detta problem bli till pankreatit.
3. Försök inte att äta kål tillsammans med mjölk. Annars kan problem med matsmältningsbesvär inte undvikas. Du kommer att uppleva allvarlig diarré.

Vegetabiliens värdefulla egenskaper sträcker sig till alla vitala system och organ av en person. Kohlrabi har många indikationer på konsumtion. Det är effektivt vid anemi, sjukdomar i det genitourära systemet, synförlust, nedsatt metabolism och andra patologiska fenomen. Men överväga kontraindikationerna.

Video: Kohlrabi sallad med morötter