Saffron - användbara egenskaper och tillämpning

Alla kryddor kombineras idealiskt med kött- och fiskrätter. Saffron är inte på listan med undantag. Detta är en av de dyraste kryddorna i världen, priset per kilo kan nå $ 30.000. Håll dig imponerad. Det handlar om sällsynthet, odlingssvårigheter och en stor lista över värdefulla egenskaper. Därför ett brådskande behov av att bekanta dig med dem, samt att studera vilken skada som kan orsakas av kroppen vid missbruk.

Sammansättningen av saffran

För att säkert kunna identifiera vilken fördel ett doftande krydda kommer med till en person, är det nödvändigt att börja överväga med en kemikalielista över inkommande ämnen.

Så i kryddan finns det vitaminer relaterade till grupp B. Bland de mest signifikanta listorna listas följande: tiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, folsyra, pantotensyra, kolin etc.

En speciell plats i kryddan ges till vitamin PP, retinol, askorbinsyra, tokoferol, vitamin R.

Av de mineraler som finns närvarande i kompositionen av kalcium, järn, koppar, kalium, magnesium, zink, mangan. Inte utan deltagande av eteriska oljor, de är mest i saffran. Karoten- och kväveföreningar är också närvarande i en liten mängd.

Saffron Properties

Forskning på växtens medicinska egenskaper har genomförts under lång tid, men de har inte studerats fullständigt. Listan är emellertid redan imponerande.

1. Saffron är grunden till många salvor, tinkturer, avkodningar, kompresser, som behandlar dermatologiska problem.
2. Spice har länge använts för manlig impotens. Det läggs till vanliga diskar för att öka styrka och möjligheter till uppfattning.
3. Även kryddor är värdefulla för det kvinnliga reproduktionssystemet. Det måste inkluderas i kosten för att förbättra fertiliteten.
4. Den presenterade produkten är den bästa effekten på det mänskliga centrala nervsystemet, vilket minskar överensstämmelsespänningen och eliminerar sömnproblem.
5. Saffron styr hjärnans aktivitet genom att stimulera neuroner. Tillräckligt för att komma in i kryddan i grundnäringen för att förbättra de viktiga kognitiva förmågorna.
6. Det har ingen positiv inverkan på matsmältningsorganens aktivitet, särskilt tarmarna och magen.
7. Spice används som medicin för tusen och en sjukdom, men saffran har den mest positiva effekten på cirkulationssystemet och hjärtat.
8. Kryddor är nödvändiga för att konsumera människor med fallen syn, för att öka skärpan, för att utföra förebyggande av grå starr, glaukom.
9. Denna krydda fungerar som en kraftfull afrodisiakum. Därför läggs det till parfym och konsumeras med mat för att förbättra sexualiteten.
10. Den presenterade produkten är en högkvalitativ antioxidant som rensar inre organens hålighet från giftiga ämnen, salter, radionuklider.
11. Saffran rensar njurarna snabbt eftersom det är känt för sin diuretiska effekt. Spice smärta lindrar, lindrar kramper i underlivet av tjejer under menstruation.
12. Användbara kvaliteter av denna krydda gör många använder det för att förhindra cancer. En särskild positiv effekt noteras på levern.
13. Spice rekommenderas för konsumtion av kategorier av personer som lever i ogynnsamma miljöförhållanden.Spice rensar de inre organen och luftvägarna i synnerhet.

Saffron ansökan

Den presenterade kryddan kallas också crocus. Spice används i folkmedicin, så det är vettigt att överväga effektiva medel baserat på det.

1. Den enklaste användningsmetoden anses vara daglig intag av tinkturer på stigmas. Den är framställd av två frayed vener, blandad med 0,2 liter. varmt vatten eller uppvärmd mjölk. Efter infusion filtreras medlet regelbundet för att öka hjärnans aktivitet och stärka immunförsvaret.
2. Det finns en annan universell medicin som har en positiv effekt på blodbildande processer. Anslut 10 vener med 0,25 ml. varmt vatten, laga i 5 minuter, tillsätt ytterligare 0,3 liter. kokande vatten. Ta bort före borrning, konsumera efter avlägsnande från sedimentet 0,2 l. före måltiden.
3. För att normalisera matsmältningsförfaranden och påskynda ämnesomsättningen är tinktur förberedd på stigmas. För att göra detta, blanda en tesked råvaror och 250 ml. varmt vatten. Efter två timmars infusion filtreras blandningen, konsumeras i 30 ml. tre gånger om dagen före måltiderna.
4. För att bli av med cystit, rekommenderas att blanda venerna i saft av tranbär eller lingonberries. På 100 ml. utspädd med vatten betyder att det finns 1 st. saffranråvaror. Denna blandning är lämplig att ta emot tre gånger dagligen 0,1 liter. före måltidens början. Var noga med att dricka vatten.
5. För att krossa tumörer i njurarna, liksom avlägsna sanden, bör du införa saffran med honung. Per dag är det nödvändigt att använda 25 ml. betyder 3 gånger före måltiden.
6. Om menstruationscykeln försvinner, liksom smärtsamma känslor under urinering, är det nödvändigt att avkoda 5 åder och 0,4 liter. vatten. Detta verktyg tas på morgonen till 0,1 liter. på en tom mage.
7. Om du lider av allvarlig förgiftning och vill rengöra kroppen på ett komplicerat sätt, rekommenderar vi att du förbereder produkten enligt följande recept. Anslut 10 stigmas kryddor med en halv måltid med russin och 140 ml. kallt vatten. Insistera på 3 timmar, ta, utan töjning, två gånger om dagen i 25 dagar.
8. Det har redan nämnts att det presenterade kryddan anses vara en kraftfull stimulator för styrka. För att hantera manlig impotens, framställs sammansättningen av svartpeppar (3 stift), saffran stigmas (3 st), Gingerrot (10 gr.), Vatten (300 ml). Godkänd efter infusion av 50 ml. 4 gånger om dagen.
9. Bygg kan behandlas med regenerering och anti-inflammatoriska egenskaper hos saffran. Krossa i gröt 6 vener, blanda med rosevatten i lika förhållande. Applicera i form av en kompress, håll en kvart i timmen. Procedurer utförs tills symtomen försvinner.
10. Naturligtvis gör det inte utan användning i kosmetiska industrin. För att förbättra hudfärgen, dra åt huden, markera käftlinjen, gör en mask tre gånger i veckan. Anslut 20 gr. Honung med 3 saffran stigmas (mark). Lägg till en sked full gräddfil, ansök om en halvtimme.

Matlagningsaffär

1. Att tillföra denna krydda till olika livsmedel ger skålen en speciell smak. Smaken är ganska intressant och trevlig. Skålen tar också en vacker gyllene nyans. I matlagning anses saffran vara ett kungligt kryddor.
2. Spice fick detta namn på grund av den höga kostnaden och den unika smaken. Spice kombineras med nästan vilken maträtt som helst som har en unik smak och arom. Saffron läggs också till korv, ost, degdrycker och konditorivaror, krämer. Spice är särskilt populärt i Spanien och Indien.
3. Sådana råvaror kombineras perfekt med ris av någon sort. Spiceen läggs också ofta till sammansättningen av olika cocktails och likörer. Det är viktigt att veta att tillåtna antal kryddor inte får överstiga 1 gr. per år. Detta är av storleksordningen 390-410 vener.
4. Innan du lägger till råvaror i skålen, utsätts den för rostning på en lat eld. Därefter mals saffran till pulver. Därefter blandas kompositionen med vatten eller 30 ml. varm mjölk. Som ett resultat av sådana åtgärder beskrivs de aromatiska egenskaperna hos kryddor bättre. Därefter är råmaterialet tillräckligt för att ansluta till maträtten.
5. Du kan också göra ett alternativ för att förbereda kryddor för konsumtion. Häll 120 ml. varmt vatten 1 gr. saffran. Du kan också ta mjölk. Inte mindre populär och alkoholtinktur. Stigma nog att lösa upp i alkohol. Varefter kompositionen utspättes med vatten.
6. Om du bestämmer dig för att laga en varm maträtt, måste krydden anges några minuter före kompositionens slut. När du lagar bakverk införs kryddor vid knådning av deg eller innan du bakar. Vid 1,5 kg. test som tas för att ta ca 0,1 gram. saffran.
7. Tänk på att om du väljer att lägga till saffran i vilken maträtt som helst, är kompositionen förbjuden att kombinera med andra kryddor. Tro mig, den slutliga produkten kommer att bli bortskämd.Det är också värt att veta att den presenterade kryddan har en skarp smak och stark arom. Därför, när du adderar saffran till rätter, följ noga de doser som anges i recepten.

Saffron i kosmetologi

1. Tillverkare av professionella linjeprodukter lägger till väsentliga oljor från växten till produkterna. Saffran har en positiv effekt på huden. Fördel uppnås på mobilnivån. Epidermis är märkbart föryngrad och uppfriskar ansiktets ton.
2. Den systematiska användningen av dyra kosmetika med tillsats av sådan eter hjälper till att hantera åldersfläckar, rynkor, veckningar och akne. Även i huden ökar metaboliska processer markant, sår läker snabbare, inflammatoriska processer äger rum.
3. Kosmetika med saffron-extrakt har inte råd med allt rättvist sex. Sådana produkter är också ganska svåra att hitta på försäljning, men om du hittar dem kommer du definitivt inte att vara ledsen. Resultatet kommer att förvåna dig. Alternativt kan du använda det hemlagade receptet.
4. Ta en tesked pulver representerad av växten, 10 gr. honung och 12 gr. gräddfil. Rör ingredienserna tills det är slät. Sprid produkten i ett tjockt lager över ansiktet. Vänta i ungefär en tredjedel av en timme och tvätta sedan med varmt vatten. Som ett resultat kommer huden att bli friskare, cellerna får full hydratisering och näring.

Kontraindikationer av saffran

1. Planternas unika egenskaper studerades i antiken. Med hjälp av kryddor kämpade med allvarliga patologier och sjukdomar. När de tillämpades korrekt uppnådde fantastiska resultat. Det är viktigt att förstå att bristande efterlevnad av vissa regler kan påverka din hälsa negativt.
2. När du lägger kryddor i disken är det absolut nödvändigt att du följer åtgärden. Saffron är det starkaste kryddan som kan väcka allvarliga konsekvenser för människokroppen. Aktiva enzymer kan störa centrala nervsystemet och leda till allvarlig förgiftning.
3. Det är förbjudet att konsumera rätter med krydda i närvaro av diabetes och högt blodtryck. Under graviditeten är det bättre att avstå från kompositionen.Köp råvaror i små portioner och använd klokt. Om det behövs, kontakta en specialist.

Saffron är ett kryddor med en stor historia, kryddan har länge använts för att eliminera tusen och en sjukdom. Detta är inte förvånande, eftersom kryddan har en uttalad helande kraft. Det är lika användbart för den manliga och kvinnliga hälften av befolkningen. Men för att inte skada hälsan, ta hänsyn till kontraindikationer.

Video: Saffron - ett dyrbart kryddor