Morötter - användbara egenskaper och kontraindikationer

Morötter är de enda grönsaker som nästan alla av oss någonsin har ätit, och nästan alla gillar det. Han är en stor hjälpare i människans kamp för att bevara sin hälsa, för att ge kroppen skönhet, kraft och ungdom. Men det speciella värdet för denna produkt ligger i innehållet av elementkaroten, som inte har några analoger i mängden av dess innehåll i så stor mängd i någon annan produkt eller grönsak. Nedan följer en detaljerad analys.

Läkande egenskaper hos morötter

1. Morötter ingår vitamin B-gruppen, liksom vitamin C, A, E, PP och K. Dessutom innehåller den magnesium, järn, mangan, fluor, kalium, jod, fosfor, flera typer av eteriska oljor, steroler och enzymer nödvändigt för att behålla kroppen i utmärkt skick.
2. Morötter är en bra hjälp för att stärka och återställa immunsystemet, särskilt under rehabiliteringsperioden.
3. Morötter återställer blodets struktur, vilket påverkar ökningen av hemoglobinnivåer.
4. Deltar i avlägsnandet av toxiner från människokroppen.
5. Det har en positiv effekt på organismens metaboliska metamorfism.
6. Hjälper att få kroppen att bli deprimerad, vilket ofta observeras under beriberi.
7. Morötter har en fördelaktig effekt på blodkärlens aktivitet och hjärtsystemet. Detta beror främst på kaliumelement.
8. Morot hjälper till att eliminera förstoppning; positivt för att magtarmkanalen fungerar korrekt. Den bästa förädlingen av mat bidrar till närvaron av stora mängder fiber i morötter.
9. Traditionell medicin följer versionen att morötter i en puré av ett liknande tillstånd hjälper till bättre läkning av brännskador och små sår, liksom det är vanligt att använda när du återställer huden efter frostskada.
10. Morötter - den tredje produkten i vikt, efter blåbär och jordgubbar, vilket hjälper till att återställa synen.
11. Aseptiska egenskaper hos morotsjuice är jämförbara med citrusfrukter. Det rekommenderas att ta oralt för inflammation i hals och munnen.
12. Morotjuice används vid behandling av stomatit hos barn. Dess effektivitet har redan bevisats genom vetenskaplig forskning.
13. Konsistensen av honung och morotsjuice används effektivt vid behandling av barn och vuxna bronkit.
14. Morötter - är ledande bland produkterna på innehållet i flyktig produktion.
15. Morotjuice har antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper.
16. Det rekommenderas att använda någon form av gravida och ammande kvinnor.
17. Morotjuice, i själva verket som morötter, leder till en ökning av bröstmjölken under amning.
18. Morötter har en positiv effekt på hälsan, yttre och inre tillståndet i munhålan, tandköttet.
19. Morotprodukt är en utmärkt stabilisator för återställning och hälsosam tillväxt av hår, hud och naglar.
20. Vetenskaplig forskning som ledde fram europeiska laboratorier visade empiriskt den positiva effekten av morotsjuice på inhiberingen av människors åldrande.
21. Morotpuré - en källa till antioxidanter.

I 100 g morötter avslutas exakt 34 kcal, vilket gör denna produkt till en diet och låg kalorier.

Morotkontraindikationer

1. Det är strängt förbjudet att använda morötter för personer som lider av duodenalsår och magsår.
2. Om en person tydligt uttryckte individuell intolerans mot karoten.
3. Vid akuta allergiska reaktioner.
4. Att äta morötter har akuta kontraindikationer för inflammatoriska processer i tunntarmen.
5. Överdriven konsumtion av morotspuré eller juice är ofta förenat med utseendet på en man på insidan av handflatorna, ansiktet och fotsulor orange färg som talar om ett överskott i den mänskliga kroppen vitaminer i grupp A.

Trots närvaron av morötter och biverkningar har det fortfarande ett stort antal positiva effekter på människokroppen.

Välja rätt morötter

Det bästa alternativet är alla sina egna "produktion" morötter, som odlas personligen i byn eller i sin egen sommarstuga. Men inte alla kan skryta med denna möjlighet. De flesta människor är tvungna att köpa denna grönsak antingen i stormarknader,antingen på marknaden. Och köparen har alltid ett val: att köpa hemodlade morötter eller importeras. Men alla köpare är överens om en sak: Röda grönsaker ska vara av medelstorlek, vara smidig och ha en tät konsistens.

Du bör inte ta en morot i en halvmjuk form, eftersom den praktiskt taget inte längre innehåller den nödvändiga mängd användbara ingredienser, vitaminer och mikroorganismer. Några trunkar i morötter bör informera köparen om det överdrivna innehållet av en skadlig uppsättning bekämpningsmedel i den. Och nyligen kan du se ett brett sortiment av färg på denna produkt: från ljusgul, orange till ljusröd. Det bästa alternativet att äta är den andra, med en rik orange ton.

Morotlagring

Det bästa lagringsmediet för denna produkt är ett kallt och mörkt rum. Källaren passar bäst för detta ändamål. Med en sådan interaktion av de beskrivna förhållandena kan den lagras under lång tid och bibehålla sina bästa egenskaper. Medborgarna brukar hålla morötter länge med hjälp av ett kylskåp.Det är bäst att rengöra morötterna, gnugga och vikna in i någon form av hermetisk behållare. Den kan också lagras i kylskåpets nedre kammare.

Hur man använder morötter för att få fler fördelar
Vitamin A i morotsjuice, med maximal nytta för kroppen, kombineras bäst med djurfett. Väl kombinerad morot med grädde och gräddfil. Receptet på kaviar från okokt riven morötter och vitlök kryddat med majonnäs eller gräddfil är utmärkt. Mjölkfett tillsammans med morotkarotenform Ett vitamin i sig, vilket absorberas mest snabbt av kroppen.

Intressanta "morot" fakta

1. Den första omnämningen av denna rot är daterad till det andra årtusendet f.Kr. Dess historiska hemland är Medelhavskusten och det moderna Afghanistan.
2. Den primära odlingen av morötter gjordes inte för mat, men för parfymeringsändamål. Den största efterfrågan från ledande parfymer i Europa var morotfrön och löv.
3. Hittills har morötterna det rikaste växande området: från Nya världs territorium till Nya Zeeland och australiensiska länder.
4. Morötter har ett "eget" huvudstad - den lilla staden Holtwil (USA). En gång om året (februari) organiserar stadsmyndigheterna en morotfestival. Festivalen börjar med "mötet" av "Drottning av morot". Och sedan börjar invånarna gastronomisk konkurrens i den bästa förberedelsen av denna grönsak. Rivaliteter är också vanliga på denna dag, där sportutrustning ersätts av morötter.
5. I motsats till populär tro är morotoppar ätbara. Olika kök i världen, det läggs till första / andra rätter. Från det kan du laga en mängd olika sallader och använda i form av tebrew.
6. Den längsta morot på jorden lyckades växa bosatt i Storbritannien. Längden på denna rot nådde cirka sex meter. Och de mest "viktiga" morötterna odlades av en bosatt i Alaska med en totalvikt på nästan 9 kg.

rön

1. Morötter har ett antal positiva egenskaper på människors hälsa.
2. Mormkovny juice - ett lagerhus med naturliga vitaminer, mineraler och spårämnen.
3. Morötter innehåller den maximala mängden karoten.
4. Morötter är inblandade i reglering av praktiskt taget alla kroppssystem, allt från nervös till immun.
5. Tillsammans med positiva egenskaper har morötter biverkningar, vilket inte bör glömmas bort.
6. Morötter används aktivt i kosmetologi.

Nu, kära läsare, vet nästan allt om morötter. Och att lyssna på våra rekommendationer, eller inte, är allas verksamhet. Välsigna dig

Video: användbara egenskaper hos morötter