Äggskal - Hälsofördelar och skada

Har du än en gång brutit ägg för deg och enkelt kastat skalen i papperskorgen? Mycket utsläpp agera! Och allt för att i äggskalet finns ett stort antal spårämnen, och viktigast av allt, kalcium. Naturligtvis kan kalcium erhållas tillsammans med kött och mjölkprodukter, men i skalet är ett mineral förberett för kroppen, som lätt absorberas. Det vill säga skalet kan ersätta det aktiva kalciumet, som säljs i ett apotek. Så varför spendera pengar om du har alla de mest användbara och effektiva till hands? I denna artikel kommer vi att prata om äggskal - dess fördelaktiga egenskaper för människokroppen, metoden för dess säkra förberedelser och användning.

Läkemedelsegenskaper hos äggskal

Äggskal för 90% består av kalciumkarbonat - det kalcium som absorberas nästan helt, till skillnad från mejeriprodukter, kött eller krita.Dessutom innehåller skalet 27 mikrodelar, bland vilka är så viktiga som fluor, järn, mangan, fosfor, molybden, koppar, zink, svavel, kisel. Hur påverkar skalet vår kropps tillstånd?

1. Bones. En stor mängd kalcium tillåter oss att använda skalet i kampen mot olika sjukdomar som orsakats av bristen på detta spårämne. Användningen av äggskal är effektiv för rickets, osteoporos, artrosi. Skalet ger bättre och enklare spjälkning av benen med sprickor och sprickor. Användningen av detta läkemedel är effektiv vid böjning av ryggraden hos barn. Skalet är viktigt för kvinnor, särskilt i ålderdom. När allt kommer omkring, månatlig menstruation, upprepad fertil livsstil, långvarig laktation - allt detta tvättar bort kalcium från kvinnans kropp. Efter den mogna ålder blir hennes ben mycket lösa och svaga. Om tiden inte handlar, är den fylld av frakturer som växer under lång tid.
2. Tänder. Tänderna består också av en stor mängd kalcium. Användningen av äggskal gör att du kan göra dina tänder starkare, de är mindre känsliga för karies och andra sjukdomar.Detta gäller särskilt för barn - i själva verket är mjölktänderna löstare och mjukare i struktur. Skalet kan ges till barnet med kurser så att tänderna är vackra och friska.
3. Allergy. Få människor vet att skalet är mycket effektivt i olika manifestationer av matallergier. Naturligtvis kommer produkten inte att kunna eliminera kroppens reaktion på allergenet, men det är ganska möjligt att minska manifestationerna av denna reaktion. Om du ger ett barn ett skal länge, en och en halv eller två månader, kommer han att sluta hudutslag, hosta och andra allergiska manifestationer. Detta ersätter inte huvudbehandlingen, men är mycket effektiv som ett hjälpförfarande.
4. Förgiftning. Äggskal är effektivt i olika toxikologiska effekter. Det binder toxiner, absorberar och tar ut dem naturligt. Det kan sägas att detta är ett bra alternativ till aktivt kol. Skalet kan användas i mat-, alkohol- och läkemedelsförgiftning.
5. Graviditet. Äggskal är mycket användbart under graviditeten. Kalkbrist kan leda till dålig utveckling av fostrets muskuloskeletala system, svag livmoder, otillräckligt aktiva arbeten.Kalkbrist under graviditeten leder ofta till kramp och spasmer i benen. Vid laktation ska skal inte konsumeras - det kan leda till tidig överväxt av en barns vår.
6. Immunitet. Kalcium påverkar också immunsystemets styrka. Faktum är att kalcium förstärker cellens yttre membran, vilket hindrar virus och bakterier från att penetrera inuti. Med regelbunden användning av skalet är personen mindre känslig för förkylning.
7. Blood. Kalkbrist leder ofta till anemi, dålig blodbildning. Detta är orsaken till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar, hög exponering för radiofrekvensvågor, en minskning av hemoglobin.
8. Nervsystemet Kalcium behövs också för att förstärka membranerna i nervfibrerna. Genom att använda skalkursen märker du att din sömn har blivit lugnare och längre, du har blivit mindre nervös, har upphört att vara så trött på jobbet, blivit mer stressresistent.
9. Hår och naglar. Kalcium är viktigt för att bevara skönheten i naglar och hår. Att äta äggskal hjälper dig att göra håret starkt, bli av med håravfall och splittrade ändar.Naglarna blir hårdare, slutar böja, bryta och exfoliera, du kan odla dem för en mer sofistikerad manikyr. Förresten påverkar kalcium på ett positivt sätt hudens tillstånd - det blir elastiskt och elastiskt. Det kan sägas att kalcium är ett av de mest kraftfulla spårämnena för kvinnlig skönhet.

Äggskal är användbart för varje person, men speciellt är det nödvändigt för barn, tonåringar, gravida och äldre kvinnor, människor vars arbete är kopplat till strålning. I alla dessa fall kräver kroppen en extra dos kalcium, vilket kommer att hjälpa till att hantera den ökade belastningen. Men hur tar man skalet på rätt sätt?

Hur man lagar mat och äter äggskal

Felaktig beredning av skalet eller misslyckandet i vissa steg kan leda till farliga konsekvenser.

1. Det första du behöver välja ägg. Det är bäst att ta ägg från friska hönor. Faktum är att i kycklingfarmar stimuleras det med speciella tillsatser så att de bärs oftare. I det här fallet är mängden kalcium i detta skal mycket mindre än den för hushållssallad kyckling som bärs mindre ofta.Det är bättre för medicinen att ta vita, inte beigeägg, man tror att de har mer kalcium. Välj färska ägg som inte är mer än en dag.
2. Äggskal behöver bara tas från råa ägg. Man tror att kokt ägg för medicin inte är lämpligt. Efter avlägsnandet av ägget själv måste skalen torkas något.
3. Därefter avlägsnas filmen från skalet. Förresten, det är perfekt för desinfektion, läkning av sår och skär.
4. Skalet måste tvättas från rester av kycklinggödsel. Detta måste göras utan misslyckande, även om det verkar som om skalet är rent. Du kan hålla skalen i kokande vatten eller läsklösning i 5 minuter. Skölj sedan noga sköljet i rinnande vatten.
5. Nästa steg är rostning. Det är nödvändigt att hålla skalet vid hög temperatur i 10 minuter. Du kan lägga den i ugnen eller bara lämna den på den heta pannan. Det här är väldigt viktigt - så att vi blir av med salmonellos, vars käpp vanligtvis ligger på äggskalan. Detta är en farlig livsmedelssjukdom som måste förebyggas. Dessutom tillåter uppvärmningen oss att förbereda skalen för slipning, så att den smuler bättre.
6. Då måste du noggrant hugga skalet för att göra det bokstavligt i pulver. För att göra detta, använd ett glas eller porslinsmörtel. Det är lämpligt att inte låta skalet komma i kontakt med metallobjekt - råmaterialet kan oxideras. Det är möjligt att använda kaffemaskinen för att krossa ett skal.
7. Ta skalet ska vara med citronsyra. Blanda en tesked skal med en liten mängd citronsaft för att göra en gruel. Ät produkten med mycket vatten.
8. Vissa människor kan inte stå för smaken och strukturen hos sådana droger. Då behöver du fylla kapslarna med sammansättningen av något läkemedel och svälja pulverkapseln. Det kommer att lösa redan i magen.
9. Barn vägrar ofta att svälja ett oförståeligt ämne i pulverform. Därför är det bättre att lägga till fint skalpulver direkt till gröt eller soppa. Barnet kommer att äta en viktig och användbar produkt utan att ens märka det.
10. Från en mottagning av ett skal av särskild fördel kommer inte att vara. Behandlingen ska utföras av en kurs - 20 dagar var 3-4 månader. Med denna teknik kan du vara säker på dina tänder, ben, hår och nagels hälsa.

Förvara det färdiga äggskalpulveret i en glasbehållare på en sval och mörk plats. Häll det bättre i en burk och lägg det i kylskåpet. Pulvret kan lagras i ungefär en månad.

Kontraindikationer för att få äggskal

Äggskal används i många delar av livet. Det läggs till sällskapsdjur så att de inte gör ont. Skalet är ett utmärkt gödningsmedel och mat för inhemska växter. Äggskalpulver används för brännskador - Stänk det på den drabbade delen av huden.För några decennier sedan användes skalet som en blekmedel för linne. Kvinnor av många djur kommer säkert att äta ägg tillsammans med skalet för att mätta kroppen med kalcium. Så låt oss och vi kommer inte ge upp den underbara gåvan av naturen - äggskalet. Det är en rik källa av kalcium som är tillgänglig för alla. Ät äggskal, var frisk och vacker alltid!

Video: hur man lagar mat och tar kalcium från äggskal