วิธีการปลูกแชมเปญที่บ้าน

Champignons ถือเป็นชนิดที่พบมากที่สุดของเห็ดจึงไม่จำเป็นต้องโฆษณาพวกเขาเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารโดยอิงจากหลักสูตรเตรียมอาหารที่ 1 และ 2 อาหารว่างกระป๋องสลัด เนื่องจากมีโปรตีนสูงแชมเปญจึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ชาวสวนที่มีประสบการณ์ชอบที่จะปลูกเห็ดด้วยตัวเอง แต่ขั้นตอนนี้มีคุณสมบัติหลายอย่าง เพื่อให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีอย่างเต็มที่จำเป็นต้องทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

สิ่งที่กำหนดผลผลิต

1. ปัจจัยหลักที่มีผลต่อผลผลิตคือการดำเนินการของ microclimate ที่ถูกต้องซึ่งในหูเริ่มแบกผลไม้ สิ่งสำคัญคือการรดน้ำทันเวลาปุ๋ยที่เหมาะสม (องค์ประกอบของดินที่เลือกอย่างถูกต้อง), ความขัดแย้งกับปัจจัยภายนอก, โรค, ศัตรูพืช
2. หากคุณสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกเห็ดได้ตลอดทั้งปี อันดับแรกคุณต้องเลือกห้องที่มีช่วงอุณหภูมิ 14-24 องศา ไม่จำเป็นต้องใช้สถานที่เดิมสิ่งสำคัญคือความสามารถในการรักษาอุณหภูมิ (การปรากฏตัวของเครื่องทำความร้อนหรือในทางตรงกันข้ามระบบแยก) ในเวลาเดียวกันความชื้นในอากาศไม่ควรเกิน 90% (ตัวเลือกที่เหมาะคือความชื้น 80-85%)
3. ปัจจัยที่สำคัญพอ ๆ กันในการให้ผลผลิตที่เหมาะสมคือการไหลเวียนของอากาศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสถานที่ที่ได้รับการระบายอากาศอย่างรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศบริสุทธิ์ มิฉะนั้นคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินที่ปล่อยออกมาในระหว่างการเพาะปลูกของแชมเปญจะทำให้เกิดขาที่ไม่สมส่วน (มันจะยืดไม่สม่ำเสมอ)
4. ลักษณะเด่นของการเพิ่มขึ้นของแชมเปญที่บ้านคือการขาดแสงที่สมบูรณ์ มันไม่สำคัญดังนั้นขั้นตอนที่สามารถดำเนินการในห้องใต้ดินชั้นใต้ดินหรือในเพิงครอบคลุมที่รังสีดวงอาทิตย์ไม่ได้เจาะ หากต้องการคุณสามารถใช้มุมฟรีที่แรเงาอยู่ในโรงรถหรือเรือนกระจกดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้สิ่งสำคัญคือการให้ความชื้นและอุณหภูมิที่จำเป็นในกรณีที่ไม่มีแสง
5. เนื่องจากการเพาะปลูกของแชมเปญที่ผลิตในสภาพแวดล้อมที่ชื้นเป็นสิ่งสำคัญเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการแพร่กระจายของแบคทีเรียได้ จัดเตรียมห้องที่เลือกไว้ด้วยส่วนผสมของวิตามินซีและปูนขาวและฟอร์มาล การฆ่าเชื้อโรคจะฆ่าจุลินทรีย์ที่มีอยู่ดังนั้นโอกาสในการแพร่ระบาดของโรคจะลดลงอย่างน้อย
6. หากคุณวางแผนที่จะเติบโตเห็ดในช่วงฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงให้พิจารณาตัวเลือกในการดำเนินการขั้นตอนที่เดชา เลือกสถานที่มืดในเขตข้อมูลของครัวเรือนเลือกเตียงแยกต่างหากคลุมพื้น (สามารถแทนที่ด้วย polyethylene) เพื่อขจัดความเป็นไปได้ของการอบแห้งหรือในทางตรงกันข้ามความชื้นมากเกินไป เช่นหลักสูตรที่เรียบง่ายจะให้เหมาะสม microclimate

หมายเลขขั้นที่ 1 การหมักสำหรับแชมเปญ

1. โดยปุ๋ยหมักหมายถึงดินพิเศษที่ต้องเตรียมพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเต็มรูปแบบของเห็ด เป็นมูลค่าจดจำว่าดินเต็มไปด้วยสารประกอบอินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในการเพาะเห็ดดังนั้นคุณจึงไม่สามารถประหยัดปุ๋ยได้
2. การหมักได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นกระบวนการที่ใช้เวลามากที่สุดและผลสุดท้ายขึ้นอยู่กับมัน เห็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งแชมเปญเป็นอย่างมากขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดินด้วยเหตุนี้มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเคารพสัดส่วน ดินประกอบอาหารอย่างถูกต้องประกอบด้วยส่วนหนึ่งของฟางหมาดและ 4 ชิ้นส่วนของมูลม้า (สัดส่วนของฟางเป็น 1: 4)
3. แพร่กระจายปุ๋ยหมักสลับกันสองส่วนสลับกัน เพื่อให้บรรลุผลสูงสุดเส้น urea หรือ superphosphate ในปริมาณเล็กน้อยระหว่างแถว เห็ดจะเติบโตได้เร็วขึ้นหากใช้ปุ๋ยม้าโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงฟางกับเศษมูลไก่หรือของเหลือใช้จากสัตว์อื่น ๆ ได้รับอนุญาต
4. ปุ๋ยหมักสำหรับการสุกแชมเปญควรได้รับอากาศจากทุกด้านด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรวางบนพื้นดิน อย่าให้รังสีอัลตราไวโอเลตโดยตรงหรือฝนตกหนัก แน่นอนว่าปุ๋ยหมักจะต้องชุ่มชื้น แต่น้ำส่วนเกินจะป้องกันการหมักได้
5. ในการผลิตปุ๋ยหมักที่มีคุณภาพสูงที่ทางออกให้เตรียมความพร้อมสำหรับการสุก มีขนาดประมาณ 1.5 เมตรยาว 1.5 เมตรและสูง 1.5 เมตร นี่คืออัตราส่วนที่จะช่วยให้การเผาไหม้ที่เหมาะสม อย่าทำปุ๋ยหมักในปริมาณที่น้อยเพราะสำหรับการหมักแบบเต็มคุณต้องมีปริมาณมาก
6. ถ้าเราพูดถึงสถานที่จัดเตรียมปุ๋ยหมักให้ลองทำ manipulations ในที่โล่ง อันเนื่องมาจากการหมักของพื้นผิวแอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา ในกรณีที่เตรียมปุ๋ยหมักไว้ในบ้านให้แน่ใจว่ามีอากาศถ่ายเทและอากาศถ่ายเทได้ดี
7. ระยะเวลาการสุกของปุ๋ยหมักแตกต่างกันไปภายใน 18-20 วัน นวดและขันเนื้อหาของคอทุก 5-6 วันเพื่อให้แน่ใจว่าการเผาไหม้ที่เหมาะสม ในระหว่างการนวดครั้งแรกใส่มะนาวลงในปุ๋ยหมัก ในระหว่างขั้นตอนที่สอง - superphosphate แล้วบดยิปซั่มหรือ alabaster เท
8. ปุ๋ยอินทรีย์เตรียมโดยการหมักดังนั้นตัวชี้วัดอุณหภูมิบางครั้งถึง 53-70 องศา เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการเผาไหม้ไฟแสดงสถานะจะลดลงถึงระดับ 21-25 องศาความพร้อมของปุ๋ยหมักสามารถตัดสินโดยกลิ่นกลิ่นเหม็นแอมโมเนียจะหายไป พื้นดินที่เสร็จแล้วจะมีสีน้ำตาลอ่อนโครงสร้างที่ยืดหยุ่น (จะกลับสู่ตำแหน่งเดิมเมื่อบีบ) องค์ประกอบไม่ควรติดมือขณะที่ฟางสามารถฉีกขาดได้ง่ายและมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม

หมายเลขขั้นที่ 2 วางปุ๋ยหมักและดูแลเส้นใย

1. หลังจากเตรียมปุ๋ยหมักแล้วคุณสามารถเริ่มจัดวางปุ๋ยได้ เก็บภาชนะสำหรับปลูกเห็ดกระจายมวลในลักษณะที่ความสูงไม่เกิน 22 ซม. คุณสามารถใช้กล่องไม้ถุงแร็กหรือภาชนะพลาสติกเป็นภาชนะ
2. ถ้าเราพูดถึงวัสดุหว่านก็เรียกว่าเส้นใย องค์ประกอบที่ปลูกโดยห้องปฏิบัติการจึงทำให้ตัวเองไม่ทำงาน สินค้าจะต้องซื้อ เส้นใยสามารถเป็นปุ๋ยหมักและเมล็ดพืช
3. ประเภทแรกมีเวลาในการจัดเก็บข้อมูลสูง (ประมาณ 10-12 เดือนที่อุณหภูมิ 0 องศา) คุณจะต้องประมาณ 500 กรัม เส้นใยปุ๋ยหมักต่อ 1 ตาราง เมตรของดิน องค์ประกอบของธัญพืชมีประสิทธิภาพมากขึ้นทำให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุด บน 1 ตาราง เมตรดินที่คุณต้องเพิ่ม 330-350 grเส้นใย ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ยังคงคุณสมบัติเป็นเวลาหกเดือนคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น
4. เมื่อต้องการหว่านวางจำนวนเงินที่ต้องการของเส้นใยในปุ๋ยหมัก (ยกด้วยชั้น) ลึกเมล็ดโดย 5 ซม. ตำแหน่งของหลุมแสดงถึงกระดานหมากรุกแต่ละช่องควรจะทำในระยะ 25-30 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ
5. ถ้าเงื่อนไขทั้งหมดเป็นไปตาม (อุณหภูมิของปุ๋ยหมักประมาณ 20 องศาความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศประมาณ 80%) เส้นใยจะพัฒนาขึ้นภายใน 15-20 วัน ในระหว่างการปีนขึ้นไปขององค์ประกอบการหว่านเมล็ดมีความจำเป็นต้องหมั่นชุบน้ำหล่อเลี้ยงดินอย่างต่อเนื่องและตรวจสอบอุณหภูมิของพื้นผิว (ตัวบ่งชี้ไม่ควรสูงกว่า 40 องศา) มิฉะนั้นเส้นใยจะตาย เพื่อรักษาความชุ่มชื้นให้ที่พักพิงด้วยผ้าพันคอหรือพลาสติก
6. ถ้าคุณเติบโตเห็ดในกระท่อมฤดูร้อนไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้ เมื่อลดตัวบ่งชี้ให้แน่นครอบคลุมเตียงที่มีรูโรรอยด์หรือฟิล์ม

จำนวนขั้นที่ 3 การสุกแก่พืช

1. ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เส้นใยเจริญเติบโตหลังจากผ่านไปประมาณ 3 สัปดาห์เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการที่คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเว็บที่ปรากฏกับสีเงินมันจะมาถึงพื้นผิวของดิน เมื่อถึงจุดนี้จำเป็นต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 13-16 องศาและโรยหน้าเว็บไว้ 5 ซม. ส่วนผสมประกอบด้วยผงมะนาวและพีททำให้เกิดปฏิกิริยาอัลคาไลน์
2. เพื่อให้แน่ใจว่าสุกของพืชผลตลอดกระบวนการรักษาอุณหภูมิภายใน 13-16 องศาความชื้นควรจะประมาณ 85% ในขณะที่ไม่ลืมเกี่ยวกับการระบายอากาศที่ดี การรดน้ำดินจะหยดลงด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ที่กระจายตัวเพื่อให้แน่ใจว่าการพ่นแบบสม่ำเสมอ การเคลื่อนย้ายดังกล่าวจะไม่ทำให้พื้นผิวขรุขระ แต่จะให้ความชุ่มชื้นอย่างเต็มที่
3. หากแชมเปญเติบโตในเดคคาป้องกันดินจากรังสีอัลตราไวโอเลตโดยตรงและยังไม่อนุญาตให้มีการขังน้ำ ภายใต้รังสีของดวงอาทิตย์ปุ๋ยหมักจะแห้งหรือร้อนจัด ในขณะเดียวกันฝนตกหนักจะบีบอัดดินทำให้มีน้ำหนักมากขึ้นบนเส้นใย (การพัฒนาจะชะลอหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิง)

จำนวนขั้นที่ 4 การเก็บเกี่ยว

1. คุณสามารถเก็บเกี่ยวการเลี้ยงแชมเปญแรกหลังจาก 3-4 สัปดาห์เปลือกครอบคลุมจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมขององค์ประกอบนั้นจะเริ่มแตกในส่วนล่างของหมวกเห็ด Champignons มีคุณสมบัติในการสุกในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวครั้งแรกที่ใหญ่ที่สุดแล้วคลื่น subsides
2. เมื่อต้องการเลือกเห็ดบิดพวกเขาทวนเข็มนาฬิกาแล้วอย่างเอาออกจากพื้นดิน หลังจากที่เชื้อราได้รับการกำจัดแล้วโรยให้เข้ากันดีกับดินที่ชื้น ดำเนินการเคลื่อนไหวหมุนอย่างอ่อนโยนมิฉะนั้นคุณจะทำลายชั้นของเส้นใยและหูของเห็ดเล็ก ๆ
3. เก็บตัวอย่างทั้งหมดแม้แต่คนที่ป่วยหรือมีขนาดเล็ก การย้ายดังกล่าวจะช่วยให้พืชผลได้รับผลผลิตที่ตามมาจากศัตรูพืชเนื่องจากผลไม้จะเริ่มเจริญเร็วขึ้นหลายเท่า
4. ตลอดระยะผลสุกให้ฉีดพ่นสารโพแทสเซียมด่างทับทิมก่อนที่จะมีสีราสเบอร์รี่ คุณยังสามารถใช้มะนาวได้ตามที่คุณต้องการ การย้ายดังกล่าวจะไม่อนุญาตให้เชื้อโรคเติบโตในสภาพเปียก
5. ถ้าเราพูดถึงตัวเลขจาก 1 สแควร์ เมตรคุณเก็บประมาณ 6-13 กิโลกรัม เห็ด ใน 2-3 เดือนเส้นใยจะเกิดผลประมาณ 7 ครั้งหลังจากนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็วไม่อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยหมักซ้ำอีกพวกเขาสามารถทำสวนและสวนได้

เตรียมปุ๋ยหมักเพื่อปลูกเห็ดซื้อเส้นใย รักษาอุณหภูมิที่ต้องการและความชุ่มชื้นของดินการเก็บเกี่ยวในแต่ละขั้นตอน อย่าใช้องค์ประกอบของเสียเป็นครั้งที่สอง หลังการเก็บเกี่ยวล้างภาชนะเห็ดและห้องที่พวกเขาโตขึ้น

วิดีโอ: การเพาะปลูกเห็ดที่บ้าน