วิธีการกระเทียมดอง: สูตรต้มกระเทียม

หลายศตวรรษที่ผ่านมากระเทียมได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีคุณสมบัติพิเศษ ผักดังกล่าวถือเป็นยาธรรมชาติที่แท้จริง ดังนั้นการรับประทานอาหารเป็นประจำจะเป็นการป้องกันที่ดีเยี่ยมในการพัฒนาโรคต่างๆ อย่างไรก็ตามกระเทียมสดไม่สามารถทำได้ตลอดเวลา ในกรณีนี้สามารถเตรียมการสำหรับใช้ในอนาคตและบริโภคได้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล

ผลกระทบต่อร่างกาย

1. ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหานั้นมีคุณสมบัติในเชิงบวกมากมาย ดังนั้นการบริโภคที่เป็นระบบมีผลดีต่อระบบประสาท เนื่องจากองค์ประกอบของวัตถุดิบประกอบด้วยวิตามิน B1 เป็นเอนไซม์ที่ช่วยในการทำงานตามปกติของระบบประสาททั้งหมด
2. นอกจากนี้วิตามินบี 1 มีส่วนร่วมในการสลายน้ำตาลกลูโคสเนื่องจากกระบวนการเผาผลาญที่ซับซ้อนสมองจึงอิ่มตัวไปกับพลังงานที่จำเป็น นอกจากนี้หลายคนรู้ว่ากระเทียมที่ดีที่สุดต่อสู้กับโรคติดเชื้อ สารประกอบที่ใช้งานอยู่ทำหน้าที่เป็นกำแพงกั้นตามธรรมชาติต่อไวรัสทุกชนิด
3. ผลบวกจะทำได้เนื่องจากการรวมกันของน้ำมันหอมระเหย phytoncides และสารประกอบพืชต่างๆ การบริโภควัตถุดิบปกติจะเป็นประโยชน์ต่อข้อต่อและตับ ปริมาณกำมะถันในผลิตภัณฑ์มีปริมาณเพียงพอ สารนี้มีบทบาทอย่างมากในการผลิต methionine เอนไซม์นี้เป็นตัวช่วยป้องกันโรคร้ายแรงในเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน
4. ในอุตสาหกรรมการทำอาหารกระเทียมจะใช้ไม่เพียง แต่จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร แต่ยังช่วยในการย่อยอาหาร ความจริงก็คือผักในคำถามช่วยให้ร่างกายผลิตน้ำดีดีขึ้นเมื่อกินอาหารที่หนักและไขมัน เป็นผลให้การย่อยอาหารเป็นเรื่องง่ายและสะดวกสบายมากขึ้น
5. ผักเช่นนี้สามารถบริโภคได้เป็นประจำแม้เป็นยาป้องกันและบำรุง วัตถุดิบที่นำเสนอนี้อิ่มตัวด้วยแมกนีเซียมทองแดงเบต้าแคโรทีนและวิตามินต่างๆอยู่ใน "ค๊อกเทล" ที่มีประโยชน์เช่นนี้ที่ร่างกายมนุษย์ต้องการในยุ
6. ผลิตภัณฑ์นี้เป็นมาตรการป้องกันที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย หากคุณมีระบบรวมกระเทียมในอาหารจะช่วยลดการสะสมของลิ่มเลือดและลดความหนืดของเลือด ในกรณีใด ๆ เป็นมาตรการป้องกันแนะนำให้กินผักไม่เกิน 2 ชิ้นทุกวันในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม

ผลต่อร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

1. เด็กผู้หญิงทุกคนรู้ดีว่าในขณะที่แบกทารกและเลี้ยงลูกด้วยนมคุณจำเป็นต้องตรวจสอบอาหารอย่างรอบคอบ ในเวลาเดียวกันเพื่อที่จะไม่ส่งผลเสียต่อผลิตภัณฑ์ชิ้นเล็กชิ้นน้อยต้องทิ้งผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
2. แต่น่าเสียดายสำหรับผู้หญิงบางคนกระเทียมเป็นสิ่งต้องห้าม อย่างไรก็ตามการศึกษาล่าสุดได้ยืนยันว่าคุณไม่ควรปฏิเสธอย่างสมบูรณ์จากผักเช่น หากผลิตภัณฑ์มีอยู่ในปริมาณเล็กน้อยในจานแล้วร่างกายจะมีผลบวกอย่างมาก
3. ประโยชน์ของผักเช่นนี้คือมันอิ่มตัวด้วยกรดโฟลิค เอนไซม์นี้มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างเต็มที่ในการพัฒนาตัวอ่อนของทารกในครรภ์นอกจากนี้ในปริมาณที่เพียงพอของวิตามินช่วยให้เพศยุติธรรมเพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาโรคเหน็บชาและปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
4. การปรากฏตัวของแมกนีเซียมในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยลดเสียงของมดลูก ความอุดมสมบูรณ์ของแคลเซียมเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกของแม่และลูกน้อย ด้วยการบริโภคความดันโลหิตกระเทียมที่เหมาะสมจะถูกเรียกคืนภายในขอบเขตปกติ นอกจากนี้ผักที่มีคอเลสเตอรอลสูง
5. ส่วนใหญ่ของเพศยุติธรรมในเดือนสุดท้ายของการคลอดบุตรและหลังคลอดประสบปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของหลอดเลือดดำโป่งขด เนื่องจากการไหลเวียนของเลือดช้าลิ่มเลือดจะเริ่มก่อตัวขึ้น องค์ประกอบที่ใช้งานของกระเทียมช่วยให้เลือดผอมลงได้ ผลิตภัณฑ์ต่อต้านการเกิดลิ่มเลือด
6. นอกจากนี้การรับประทานอาหารอย่างเป็นระบบของวัตถุดิบจะเป็นเครื่องมือในการป้องกันที่ดีเยี่ยมในช่วงฤดูหนาวของโรคหวัดและโรคติดเชื้อ ในสมัยโบราณเช่นผักเรียกว่ายาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ เอนไซม์ที่ใช้งานอยู่ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของไวรัสต่างๆเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ พอกินเพียง 1 เซ็กเมนต์ของผลิตภัณฑ์ต่อวัน

ผลกระทบต่อร่างกายของเด็ก

1. ผลบวกของผักดังกล่าวในร่างกายเป็นเพียงเถียงไม่ได้ แท้จริงแม้จะมีการบริโภคอาหารที่เย็นและตรงเวลาของผลิตภัณฑ์ก็สามารถป้องกันโรคต่อไปได้ ดังนั้นหากเด็กกินกระเทียมเป็นประจำภูมิคุ้มกันของเขาจะแข็งแรง
2. ข้อได้เปรียบของวัตถุดิบนี้คือมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียเนื้อร้ายมีเสมหะต้านการอักเสบและต้านเชื้อจุลินทรีย์ ดังนั้นการเยียวยาพื้นบ้านต่างๆจากผักจะช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ
3. นอกจากนี้วัตถุดิบยังมีผลดีต่อความกระหายการปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร สารประกอบที่ใช้งานมีผลสงบเงียบในลำไส้ พร้อมกับนี้การทำงานป้องกันของร่างกายจะเพิ่มขึ้น
4. โปรดจำไว้ว่าห้ามนำผลิตภัณฑ์มารวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กแก่เด็กที่อายุไม่ถึง 1 ขวบ กระเพาะอาหารที่บอบบางไม่สามารถแยกแยะได้เช่นผัก นอกจากนี้อย่าให้เด็กที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารไตและโรคลมชัก
5. ทันทีที่ทารกอายุเกิน 1 ปีเริ่มใส่ผลิตภัณฑ์ในอาหารต่างๆ อายุไม่เกิน 4 ขวบส่วนต่อวันไม่ควรเกินครึ่งหนึ่งของก้อนที่ดีที่สุดคือให้ผักเช่นนี้ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ บางครั้งกระเทียมกระตุ้นการเกิดโรคผิวหนังในเด็กและปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

กระเทียม

แห้งดอง

1. ทำความสะอาด 1 กก. หัวกระเทียมจากส่วนเกินทั้งหมด ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่จำเป็นต้องแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ถ้าคุณล้างให้แห้ง ใส่ผ้าขนหนูกระดาษและทิ้งไว้สักพัก ควบคู่ไปกับการฆ่าเชื้อภาชนะแก้ว
2. วางเกลือไว้ที่ด้านล่างของกระป๋อง ต่อไปสลับกับชั้นของกระเทียม กรอกภาชนะทั้งหมดด้วยวิธีนี้ หมวกคอร์ปและส่งเก็บในที่เย็น ในรูปแบบนี้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สามารถถึง 2 ปี

อ่อนแอเกลือ

1. ใช้เทคโนโลยีคลาสสิกเตรียมผลิตภัณฑ์และแบ่งเป็นชิ้น ส่งไปยังขวดฆ่าเชื้อ เทราดร่มใบหยดและมะริด ในเวลาเดียวกันให้ดำเนินการเตรียมน้ำเกลือ
2. ปรุงอาหารจาก 1 ลิตร น้ำ 80 กรัม เกลือและ 15 peppercorns ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เทน้ำเกลือลงในภาชนะและปิดผนึก capron รอให้ถังเย็นสนิท ส่งชิ้นงานในที่เย็นเป็นเวลา 1 สัปดาห์
3. หลังจากช่วงเวลาที่ระบุของกระเทียมจะพร้อมสำหรับการชิมหากไม่มีการเปิดธนาคารในรูปแบบนี้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ประมาณ 3 เดือน ถ้าคุณต้องการเก็บผักไว้นาน ๆ ให้ลวกก่อนล้างน้ำ
4. สำหรับกระเทียมนี้พอที่จะโยนในกระทะและเทน้ำเดือด ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้สักครู่ มิเช่นนั้นเมื่อคุณเปิดโถ 2 จะต้องใช้แท่งแท่งยาวตลอดทั้งสัปดาห์ ดังนั้นการใส่เกลือจึงแนะนำให้ใช้ภาชนะที่มีปริมาตรไม่เกิน 1 ลิตร

ด้วยน้ำลูกเกด

1. พิจารณาตามสูตรที่นำเสนออาจเป็นไปได้ที่จะนำผักทั้งหมดหรือแยกเป็นชิ้น ๆ ถ้าคุณตัดสินใจที่จะดำเนินการตามขั้นตอนกับหัวทั้งหมดแล้วคุณจะต้องเอาสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากพวกเขาและตัดด้านล่าง แช่วัตถุดิบในน้ำเย็นประมาณหนึ่งวัน
2. เมื่อเก็บเกี่ยวชิ้นพวกเขาจะแนะนำให้ทำความสะอาดและลวก จากนั้นให้ดำเนินการเตรียมน้ำเกลือ ปรุงอาหารจาก 0.7 ลิตร น้ำ 0.1 กก. น้ำตาลทราย 0.3 ลิตร น้ำลูกเกดและ 70 กรัม เกลือ ระบายความร้อนให้เล็กลงและเติม 2 กิโลกรัม กระเทียม
3. ส่วนประกอบที่ดีที่สุดในภาชนะที่มีปริมาณเพียงพอกับเคลือบเคลือบ มันทำให้เกือบจะไม่มีความแตกต่างชนิดของลูกเกดที่คุณเลือกฝาครอบภาชนะที่มีเนื้อหาและติดตั้งเครื่องกด
4. เก็บภาชนะไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 20 วัน เก็บชิ้นส่วนไว้ในตู้เย็นไว้ใต้แอก ผักต้องมีอย่างต่อเนื่องในน้ำดอง ถ้าจำเป็นให้ใช้กระเทียมตามที่ต้องการ

ด้วยน้ำบีทรูท

1. การประมวลผลและขั้นตอนเตรียมการอย่างเต็มที่ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาตรงกับที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ สำหรับเงื่อนไขในการจัดเก็บข้อมูลจะไม่เปลี่ยนแปลง ความแตกต่างในสูตรคือการใช้น้ำตาลน้อยลง นอกจากนี้น้ำเกลือปรุงอาหารที่เกิดขึ้นในน้ำ
2. ต้มใน 0.7 ลิตร น้ำ 50 กรัม น้ำตาลและ 70 กรัม เกลือ ในน้ำเกลืออุ่นเทน้ำ 0.3 ลิตร น้ำบีทรูทสด เติม 2 กิโลกรัมที่เตรียมไว้พร้อมกับของเหลว กระเทียม เป็นผลให้ผักจะได้รับไม่เพียง แต่เป็นสีที่ผิดปกติ แต่ยังรสชาติที่ค่อนข้างรื่นรมย์และผิดปกติ

จอร์เจีย

1. เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรในคำถามได้รับการฝึกสำเร็จในคอเคซัสมาเป็นเวลานานแล้ว เนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์จึงสมควรได้รับความสนใจเป็นสากล เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ
2. ระบายหัวหอมทั้งหัวและหัวเล็ก ๆ 20 ใบในที่โล่งรอบ ๆ เสี้ยว จากนั้นก็เอาชั้นด้านบนของเปลือกและหางยาวออก ค่อยตัดออกด้านล่าง คุณไม่ควรทำลายชิ้นผัก
3. ส่งหัวในภาชนะที่มีน้ำเย็น ปล่อยให้วัตถุดิบไหลผ่านตลอดวัน ขนานเตรียมน้ำเกลือ 1 ลิตร น้ำและ 40 กรัม เกลือ เทกระเทียมลงในของเหลวที่เตรียมและเย็น ทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ น้ำเกลือเปลี่ยนทุกวัน
4. หมักดองจาก 1 ลิตร น้ำ 120 กรัม ของน้ำตาล 3 ดาวกานพลูและ 10 ถั่วลันเตาต่างๆ เมื่อเสร็จสิ้นการปรุงอาหารเท 120 มล. น้ำส้มสายชู กรองและเย็น นำผักใส่เข้าไปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทลงในน้ำดอง
5. คลุมภาชนะด้วยผ้าตาหนัวและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ระบายของเหลวในภาชนะที่แยกต่างหาก เทลงในกระเทียม 1 ลิตร น้ำองุ่น รอ 1 สัปดาห์และระบายน้ำทิ้ง เติมน้ำดองอีกครั้งและส่งกระเทียมไปในที่เย็น หลังจากรับประทาน 1 สัปดาห์
6. การเตรียมการนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ไม่ธรรมดา ในขณะเดียวกันก็รู้สึกได้ถึงความรู้สึกที่คมชัด คุณยังสามารถรู้สึกเฉดสีของไวน์และผลไม้ ถือว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถใช้เป็นขนมขบเคี้ยวที่เป็นอิสระได้ กระเทียมเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์อายุการเก็บรักษาในช่วงเย็นคือหกเดือน

กระเทียมสามารถนำมาประกอบกับผักที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าเป็นพิษ เมื่อกินมากเกินไปผลิตภัณฑ์อาจต้องเจอกับปัญหาหลายอย่าง ดังนั้นอย่าละเมิดวัตถุดิบ

วิดีโอ: วิธีการกระเทียมดอง