ขมิ้น - สรรพคุณประโยชน์และข้อห้าม

เป็นเรื่องยากที่พืชเขตร้อนสามารถเป็นเครื่องเทศเครื่องย้อมสียาและใช้ในการผลิตผ้าหรือเครื่องสำอางได้ ขมิ้นสามารถแสดงความหลากหลายในทุกอุตสาหกรรม

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับโรงงาน

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับโรงงานคือเขตภาคใต้ของเอเชียและอินเดียตะวันออกและเวียดนามถือว่าเป็นบ้านเกิดของตน เอกสารที่ยังหลงเหลืออยู่ในยุคกลางระบุว่าขมิ้นใช้เป็นสีย้อมเมื่อโลหะไม้และถุงมือจำเป็นต้องให้สีทอง

พืชสามารถรับรู้ได้ด้วยใบขนาดใหญ่ที่มีรูปไข่และสีจะแตกต่างจากสีเขียวอ่อนถึงเข้ม และพวกมันเติบโตขึ้นทันทีจากเหง้า ขมิ้นไม่กลัวความสูงกว่า 2,000 เมตรและได้รับการปลูกฝัง ไม้พุ่มนี้มีความสูงประมาณ 1 เมตร

เป็นเวลาหลายศตวรรษของการดำรงอยู่พืชมีปรากฏหลายพันธุ์ แต่คนเลือกส่วนใหญ่ในบางชนิด ขอบคุณพวกเขาปรุงรสที่มีชื่อเสียงทำ:

1. ยาว พันธุ์นี้มีไว้สำหรับเตรียมเนื้อสัตว์และปลา
2. Tseodariya สารสกัดจากรากของมันถูกนำมาใช้และจำหน่ายในรูปแบบของชิ้น พวกเขาจะง่ายต่อการบดขยี้มือ ใช้เป็นหลักในการจัดทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์, tinctures แอลกอฮอล์
3. มีกลิ่นหอม ที่จำเป็นในการจัดทำขนมอบและขนมอบมากมาย
4. รอบ มันสามารถแทนที่แป้งได้ดีถ้ามันทำให้เกิดการระคายเคืองของกระเพาะอาหาร แต่ยังคงความหลากหลายนี้อยู่ในรูปแบบทางเทคนิค

ขมิ้นที่มีคุณสมบัติเป็นสีช่วยให้อาหารมีสีเหลืองผิดปกติมากซึ่งช่วยเพิ่มความอยากอาหารและกระบวนการย่อยอาหารและกระเพาะอาหารและถุงน้ำดีทำงานได้ดีกว่าน้ำดีและน้ำผลไม้ย่อยอาหารจะช่วยให้อาหารดีขึ้นขมิ้นเพิ่มในผลิตภัณฑ์จะสามารถทำให้รสชาติที่ก้าวร้าวคมชัดมากเกินไปของผลิตภัณฑ์จำนวนมากอิ่มตัวไปกับไขมันที่เป็นประโยชน์

ผู้คนใช้พืชอย่างจริงจังเพราะมีส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยกลิ่นหอมพิเศษและ curcumin ซึ่งเป็นสีย้อมที่ช่วยให้โทนสีทองที่ไม่เหมือนใคร สกัดจากใบและรากโดยวิธีการสกัด

รสชาติของขมิ้นมีสีสันไม่เหมือนใคร คนรักเครื่องเทศอธิบายถึงรสชาติของขมิ้นในแบบของตัวเอง แต่ทั้งหมดเป็นเอกฉันท์ในความเป็นจริงว่ามีรื่นรมย์บันทึก curvy เล็กน้อยที่นี่กลมกลืนรวม ostrinok อ่อนและเค็มรสไม่สร้างความรำคาญ แต่ยาขนาดใหญ่จะเปลี่ยนเครื่องเทศให้กลายเป็นส่วนผสมที่อุดมไปด้วยความชุ่มฉ่ำและฉุน

ขมิ้นมีสารที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับคน คนสำคัญคือ:

• เหล็กและแคลเซียม;
• ไอโอดีนและฟอสฟอรัส
• วิตามิน

เพื่อไม่ให้ซื้อของปลอมคุณสามารถระบุขมิ้น (ชื่ออื่นสำหรับเครื่องเทศ) โดยกลิ่น เขาดูดี แต่อ่อนแอ ไม่ละลายในน้ำซึ่งแตกต่างจากแอลกอฮอล์หรือไขมัน

ปริมาณที่แนะนำ

มีข้อ จำกัด ในการทำเครื่องเทศ ต่อวันสามารถใช้ค่าเฉลี่ยสำหรับ:

• ผู้ใหญ่ไม่เกิน 50 กรัม;
• เด็กเพียง 10 กรัม

มักใช้ขมิ้นเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร แต่ในปริมาณน้อย ๆ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหาร

คุณจะลดน้ำหนักได้อย่างไรรวมทั้งในอาหารของขมิ้น

การใช้ขมิ้นเริ่มต้นกระบวนการทำงานในร่างกาย การปรากฏตัวของน้ำมันหอมระเหยช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารซึ่งช่วยในการสลายไขมัน กลุ่มวิตามินทำหน้าที่บวกกับผนังหลอดเลือดและมีความเข้มแข็งอย่างมีนัยสำคัญอุดมด้วยออกซิเจนให้ชีวิตพวกเขาทำงานได้ง่ายขึ้น ตับมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากในกระบวนการกรองและขมิ้นสามารถขจัดของเหลวออก แต่ไม่สามารถละลายได้ และถ้าอาหารมีการทาสีอย่างถูกต้องความชื้นและคาร์โบไฮเดรตจะหมดไป นั่นคือเหตุผลที่โภชนาการให้คำแนะนำในการรับประทานในส่วนเล็ก ๆ แต่มีเมนูที่สมดุลขมิ้นช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารไขมันในน้ำเริ่มเสื่อมลง

แต่ผลประโยชน์ที่ชัดเจนก็คือเฉพาะในกรณีที่อาหารถูกรวบรวมตามกฎเกณฑ์ทางโภชนาการเนื่องจากมีอันตรายที่ไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายได้รับจากอาหารจะสะสมอยู่ในไขมันใต้ผิวหนังจากนั้นความพยายามทั้งหมดของขมิ้นจะลดลงเป็นศูนย์ ในเวลานี้จำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณของเหลวในปริมาณมากและไม่ต้องรับภาระร่างกายด้วยการออกกำลังกายที่ใช้งานเช่นเดียวกับการไปอาบน้ำและซาวน่าบ่อยขึ้นหากมีสุขภาพดี

ผลกระทบของเครื่องเทศบนตับ, หลอดเลือดและร่างกายโดยรวม

ไม่มีส่วนที่เหลือเวลาสำหรับตับที่มันอย่างต่อเนื่องกรองเลือดในการทำความสะอาดร่างกายของสะสมสารที่คุกคามสุขภาพของมนุษย์ เพื่อช่วยให้การทำงานของเธอควรรวมถึงในอาหารของขมิ้น มันได้รับการคำนวณโดยแพทย์ที่ใช้เพียง 10 ถึง 12 กรัมต่อวันของเครื่องเทศนี้ช่วยเพิ่มระบบการป้องกันทั้งหมดของร่างกาย

แต่ยังปริมาณนี้ก่อให้เกิดความจริงที่ว่า:

• การทำงานของไตดีขึ้น
• เสริมสร้างระบบประสาทส่วนกลาง
• ระดับน้ำตาลในเลือดใกล้ปกติ
• กล้ามเนื้อของ fundus แข็งแกร่งขึ้น

ถ้าสำหรับการบูรณะการทำงานของอวัยวะขมิ้นเป็นเพียงคนงานเสริมแล้วสำหรับเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือดมันเป็นประโยชน์มากกว่ายาแพทย์มักจะสังเกตเห็นแนวโน้มในเชิงบวกหลังจากการรวมขมิ้นในอาหารซึ่งสามารถที่จะต่อต้านการเกิดโรค autoimmune syndrome ของโรคหลอดเลือดได้ หายไปจากการคุกคามของการเกิดลิ่มเลือด

ขมิ้นกับโรคไขข้อ

โรคข้ออักเสบทำให้เกิดความทุกข์มากมายมีผลทำลายร้ายแรงต่อร่างกาย นักวิทยาศาสตร์ได้พยายามตรวจสอบว่าขมิ้นมีฤทธิ์ในการรักษาโรคนี้หรือไม่ มันเปิดออกที่ผู้ป่วยจำเป็นต้องกินขมิ้นเพราะมันสามารถขอบคุณองค์ประกอบของมันส่งผลกระทบต่อเซลล์ของเนื้อเยื่อกระดูกและข้อต่ออ่อน เป็นผลให้ความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

สำหรับผู้ป่วยที่กำลังประสบกับความรุนแรงของโรคมีการนำเสนอสูตรพิเศษในรูปแบบของการบีบอัดเพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดและช่วยในการเอาชนะโรค

ร่อนในภาชนะของขมิ้นในขนาดของช้อนชาเพิ่ม 2 ช้อนชาผงขิงพื้น ผสมส่วนผสมและเพิ่ม½ช้อนชาพริกแดงบด แยกกันในอ่างน้ำควรอุ่นน้ำมันมัสตาร์ดและทันทีที่มันกลายเป็นร้อนเพิ่มเครื่องเทศที่เตรียมไว้อย่างละเอียดผัดเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องของข้าวต้ม ส่วนผสมยาที่เกิดขึ้นเพื่อวางหรือผ้าพันคอบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าใยธรรมชาติและเสริมสร้างความเจ็บปวด

ขั้นตอนควรใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมง แต่ถ้าหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ความเจ็บปวดได้ผ่านไปแล้วคุณควรลบการบีบอัดออก หากความเจ็บปวดรุนแรงมากพอคุณต้องรอจนกว่ายาธรรมชาติจะมีผล บางครั้งพวกเขาใช้ยานี้สำหรับคืนและเฉพาะในตอนเช้าสามารถผ่านความเจ็บปวด

ขมิ้นและโรคทางเดินอาหาร

โรคกระเพาะเป็นโรคระบาดอื่นของคนทันสมัย ขนมขบเคี้ยวประสบการณ์เมนูประกอบอาหารที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดโรคในกระเพาะอาหารได้หลายชนิด แต่ขมิ้นจะช่วยบรรเทาอาการปวดรวมทั้งลดจำนวนการโจมตีการกำเริบระยะสั้น แต่คุณไม่สามารถพึ่งพาเฉพาะเครื่องเทศคุณจำเป็นต้องรักษาหลักของการบำบัดภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้าร่วม

มีเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยลดอาการปวดในกระเพาะอาหาร วัด 10 มิลลิเมตรขมิ้น ละลายด้วยถ่านกัมมันต์ 4 เม็ดในน้ำเดือดและผสมส่วนผสมทั้งสองอย่าง ควรรับประทานก่อนมื้ออาหารช้อนโต๊ะในฐานะบำบัดสุขภาพหลักสูตรสามารถขยายได้ถึงสามสัปดาห์ แต่ถ้าจำเป็นต้องใช้การรักษาต่อไปก็จะใช้เวลาพัก 14 วัน หากในช่วงเวลานี้มีอาการปวดให้ปรึกษาแพทย์ที่เข้ารับการรักษาและการใช้ยาเม็ดเป็นสิ่งจำเป็น

วิธีการรักษาโรคสะเก็ดเงิน

แต่น่าเสียดายที่โรคสะเก็ดเงินยังไม่ได้คิดค้นวิธีที่มีประสิทธิภาพอย่างแน่นอน เนื่องจากผู้ป่วยได้รับความเดือดร้อนจากการเป็นผื่นผิวหนังอักเสบซึ่งมีอาการคันและปวดแสบร้อน นอกจากนี้เปลือกบนหนังศีรษะและ seborrhea รำคาญ และในกรณีนี้ขมิ้นมาเพื่อช่วยเหลือของผู้คน แต่มีอยู่แล้วในรูปแบบของ tincture ครีมหรือยาเพราะเครื่องเทศที่ได้มา 100% สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการแพ้

การผลิตยาในอุตสาหกรรมประกอบด้วยสารสกัดจากขมิ้น 95 เปอร์เซ็นต์และในระหว่างการรักษาคุณสามารถใช้เวลาเพียง 1.5 ถึง 3 กรัมก่อนรับประทานอาหารเป็นเวลาสามสัปดาห์ อย่างไรก็ตามหากการปรับปรุงเป็นที่สังเกตได้คุณสามารถพักระยะสั้นได้

คุณสามารถซื้อแร่ที่พร้อมใช้งานได้ในห่วงโซ่เภสัชภัณฑ์และมีทางเลือกมากมายทั้งในด้านน้ำและแอลกอฮอล์ สิ่งที่เป็นที่ยอมรับมากขึ้นสำหรับสุขภาพสามารถตัดสินใจเลือกแพทย์ความเป็นอิสระในการเลือกอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายปัญหาคือแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่จะแห้งผิวและดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ยาประเภทนี้ในการรักษารังแคแห้ง ผลบวกจะทำให้เกิดฐานน้ำ ก่อนที่จะเริ่มการรักษาควรศึกษาคำแนะนำในการย้อมสี การบำบัดโดยปกติจะขึ้นอยู่กับการใช้ 40 หยดซึ่งจะล้างลงด้วยน้ำต้ม ทำซ้ำได้ไม่เกินสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

ถ้ายาสำหรับโรคสะเก็ดเงินรังแคจะใช้เป็นครีมแล้วมันจะใช้เฉพาะภายใน - เพียงในพื้นที่ได้รับผลกระทบ ดังนั้นคุณจึงสามารถกำจัดไม่เพียง แต่จากรังแค แต่ยังมาจากสีแดงและมีอาการคัน ต้องเตรียมครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนที่สี่ของครีมและอุ่นขึ้นห่อด้วยถุงหรือฟอยล์ที่สะอาด จากนั้นเพิ่ม 100 กรัมน้ำและผสมให้เข้ากัน คุณควรได้รับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีไว้สำหรับการบีบอัด ต้องได้รับการแก้ไขอย่างแน่นหนาเนื่องจากพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบต้องได้รับการปฏิบัติอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ผิวหนังต้องล้างด้วยแชมพูทางการแพทย์เพื่อขจัดคราบสกปรกทั้งหมด

สำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่สองขมิ้นจะมีประโยชน์มาก!

นักวิทยาศาสตร์พบว่าเมื่อรวมกับน้ำน้ำมันขมิ้นสามารถทำให้น้ำตาลในเลือดเป็นปกติ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ยา เนยเครื่องเทศนี้ไม่ทำลายลงเพราะผลของขมิ้นจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น เมื่อความจริงที่สำคัญนี้ถูกค้นพบในปีพ. ศ. 2552 และขมิ้นรวมอยู่ในรูปของยาจำนวนผู้ป่วยลดลงและกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยรู้สึกเหมือนสมาชิกเต็มรูปแบบของสังคม

มีใบสั่งยาสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท II เราต้องการเครื่องเทศตามปกติที่คุณต้องการร่อนและเทน้ำเดือด ขิงและชาดำมีการเพิ่มที่นี่ในสัดส่วนที่เท่ากันและหลังจากผสมอย่างละเอียดช้อนชาน้ำผึ้งจะถูกเพิ่ม เครื่องมือนี้ควรเป็นของเหลวและใช้หลังจากรับประทานอาหารเท่านั้น การชงนี้จะต้องทำทุกวันทั้งในตอนเช้าหรือตอนเย็นและภายใน 1 - 2 เดือนหากคุณต้องการรักษาระดับน้ำตาลให้คงที่

ขมิ้นเป็นยาสำหรับโรคต่างๆ

โรคหลอดลมอักเสบ
เพื่อลดการอักเสบในหลอดลมอักเสบคุณสามารถใช้ขมิ้นแล้วคุณไม่จำเป็นต้องรวมในการรักษายาปฏิชีวนะที่แข็งแกร่งขึ้น ในช่วงเย็นขมิ้นจะมีผลกระทบต่อร่างกายที่ป่วย:

1. ต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยขจัดอาการอักเสบด้วยความช่วยเหลือของธาตุที่มีประโยชน์และประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับไวรัสขจัดเซลล์ของพวกเขา นอกจากนี้เครื่องเทศนี้ยังคงรักษาจุลชีพที่มีประโยชน์
2. มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรคต่อต้านสารก่อภูมิแพ้ตามธรรมชาติและฆ่าเชื้อโรคในเลือด
3. เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ สังเกตเห็นว่าขมิ้นมีฤทธิ์ต่อมะเร็งต่อมน้ำเหลือง

หากคุณมีการเผาผลาญความรุนแรงที่แตกต่างกันครีมขมิ้นจะเป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้

เนื้องอก
ขมิ้นยังช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งด้วยการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถแทนที่เซลล์ที่เสียหายแล้วโดยใช้กระบวนการทำให้เป็นกลาง

การป้องกันยาเสพติด

เพื่อป้องกันไม่ให้โรคพวกเขาผสมขมิ้นกับนมและดื่มเครื่องดื่มนี้ซึ่งไม่ได้สำหรับอะไรที่เรียกว่า "นมสีทอง" มันมีผลประโยชน์ในหลอดเลือดและกระเพาะอาหารลำไส้และกล้ามเนื้อหัวใจสนับสนุนเสียงโดยรวมของร่างกาย

ข้อ จำกัด ในการสมัคร

แต่โรงงานที่ไม่ซ้ำกันนี้ยังมีการยับยั้ง แม้จะมีคุณสมบัติเป็นยาหลายอย่างมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใช้ขมิ้นในการเตรียมอาหารและเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์,การสังเกตสัดส่วนที่จำเป็น มิฉะนั้นคุณสามารถทำร้ายร่างกายหรือทำให้เกิดอาการกำเริบของโรคได้

ก่อนที่จะใช้ขมิ้นคุณจำเป็นต้องทราบสถานะของสุขภาพของคุณเนื่องจากอาการแพ้อาจเกิดขึ้นระหว่างการให้ยาเกินขนาด หากมีการจัดเตรียมอาหารสำหรับเด็กเล็กต้องพิจารณาปริมาณของเครื่องเทศที่อนุญาต

ขมิ้นมีคุณสมบัติ choleretic ดี แต่ถ้าคุณใช้มันในช่วงกำเริบคุณสามารถเป็นอันตรายอย่างมากและสัญญาณแรกจะเป็นอาการท้องร่วงคลื่นไส้และอาเจียน ดังนั้นในสิ่งที่เป็นนามธรรมของทางเดินน้ำดีคุณต้องได้รับอนุญาตจากแพทย์เพื่อใช้ขมิ้น

หากหลักสูตรการรักษายังคงดำเนินต่อไปสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานขมิ้นอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะและเป็นลมในผู้ป่วยบางราย แต่ยังโคม่า ทั้งนี้เป็นเพราะขมิ้นช่วยเพิ่มผลกระทบของยาเสพติด

ในระหว่างตั้งครรภ์มีอันตรายที่มีปริมาณมากเกินไปของเครื่องเทศสามารถเพิ่มเสียงของมดลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเริ่มต้น

คนรักของขมิ้นต้องรู้ว่าการบริโภคขนาดใหญ่สามารถกระตุ้นการอักเสบของ duodenum ได้

โปรดจำไว้ว่าทุกอย่างเป็นประโยชน์ในการดูแลและอย่าละเลยกฎง่ายๆนี้

วิดีโอ: การใช้น้ำกับขมิ้น