Ryadovka May - คำอธิบายของความเป็นพิษของเชื้อราที่เติบโตขึ้น

Ryadovki เป็นเห็ดที่เติบโตในเอเชียเช่นเดียวกับในรัสเซีย ชนิดที่อยู่ในสกุลนี้ไม่เพียง แต่กินได้ แต่ยังกินเห็ดไม่ได้ พิจารณาคุณสมบัติของเชื้อราที่เรียกว่า ryadovka พฤษภาคม ฉันสามารถหามันและวิธีการแยกความแตกต่างจากคนอื่นได้อย่างไร?

คำอธิบายทั่วไป

ชื่อของสายพันธุ์คือมายาในภาษาละตินเช่น Calocybe gambosa เห็ดเหล่านี้เป็นของครอบครัว Ryadovkovye และดังที่ได้กล่าวมาแล้วข้างต้นไปยังสกุล Ryadovka ในคนที่มีชื่อมากขึ้นของเห็ดเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นเห็ดเห็ดจอร์จ ในบางเมืองคุณสามารถได้ยินชื่อ Calicibe May ชื่อนี้เป็นเพราะความจริงที่ว่าเห็ดเติบโตก่อนที่คนอื่น ๆ

อาจพายเป็นเห็ดกินได้ pickers เห็ดขอบคุณมันสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นพวกเขามีความสุขในการเก็บรวบรวม ตามคุณสมบัติของมันพฤษภาคม rowan คล้าย russula เนื่องจากยังเป็น lamellar เห็ด

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีหมวกกลมตอนแรกพวกเขาจะนูนและมันก็กลายเป็นแบน ขอบของฝาปิดมีส่วนโค้งเล็กน้อย เพื่อสัมผัสมันเป็นเนื้อและค่อนข้างหนาแน่น บางครั้งอาจคดเคี้ยวและผิดรูปได้ นี่เป็นผลมาจากการที่ผลไม้ใกล้เคียงกันในปริมาณมาก เปลือกอาจมีสีต่างกัน บางครั้งก็เป็นสีขาวที่มีสีครีมบางครั้งครีมและบางครั้งก็สีน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาปิดจะน้อยกว่า 12 ซม.

ขา ryadovki พฤษภาคมมีผิวเรียบ มันค่อนข้างหนามีรูปทรงกระบอก เหมือนหมวกมันเป็นเนื้อและหนาแน่น ไปที่ด้านล่างของความหนาของขาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของขาประมาณ 2.5 ซม. สูงมักจะโตได้ถึง 7 ซม. โดยปกติจะมีสีขาวบางครั้งมีสีเหลืองคล้ายกับเนย ก้านของเห็ดเหล่านี้มีพื้นสีแดงสนิม

เนื้อของตัวแทนของการจัดเรียงของ ryadovok ขาวหนาแน่นนี้ เมื่อทำลายเห็ดคุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติของเนื้อสัตว์ที่เด่นชัด กลิ่นนี้เป็นลักษณะเด่นของฟาร์มปศุสัตว์พฤษภาคม การลิ้มรสเยื่อกระดาษเป็นเหมือนแป้ง

จานบางมักจะอยู่พวกเขาจะเชื่อมต่อกันได้ดีกับขาสีของแผ่นเป็นสีขาวที่มีเฉดสีครีม สปอร์เห็ดมีสีเดียวกัน

ที่เติบโตขึ้น

เห็ดเหล่านี้สามารถพบได้เกือบทุกที่ในยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย พวกเขาเติบโตในทุ่งหญ้าทุ่งหญ้า บ่อยครั้งที่สามารถเห็นได้ในป่าผสม นอกจากนี้ยังมีในสวนสาธารณะของเมืองเช่นเดียวกับตามถนน

บางครั้งอาจเห็นแถวของเดือนพฤษภาคมที่เห็นได้ชัดขึ้นในเมืองดอกไม้บนเตียงดอกไม้ เชื้อราสามารถเจริญเติบโตได้ง่ายผ่านหญ้า ระยะเวลาการออกผลเป็นระยะเวลาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกรกฎาคม

แต่ควรเก็บเห็ดนี้ในเดือนพฤษภาคม เดือนนี้คุณเพียงแค่ต้องหาเส้นใย ตัวเลือกเห็ดหลังจากนี้ได้รับการรับประกันว่าจะได้รับตะกร้าเต็มรูปแบบของเห็ดหอม สายพันธุ์นี้มักจะเติบโตเป็นกลุ่ม

วิธีแยกแยะ

ตั้งแต่ชนิดของเห็ดนี้จะไม่เติบโตในฤดูใบไม้ร่วง แต่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิมันเป็นเรื่องยากที่จะสับสนกับเห็ดอื่น ๆ ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายกับบางชนิดของเชื้อรา entolom พิษที่ทาสีในเฉดสีอ่อน แต่ถ้าคุณเก็บรวบรวมความตายอย่างระมัดระวังแล้วคุณสามารถแยกแยะได้ชนิดที่เป็นพิษมีเฉดสีชมพู พวกเขามีขาทินเนอร์และสีเข้มกว่าของแถว

นอกจากนี้ ryadovka พฤษภาคมค่อนข้างคล้ายกับช่างฝีมือ เห็ดนี้กินได้ แต่คนน้อยมากรู้เรื่องนี้ เมื่อเทียบกับการพายเรือสิ่งมีชีวิตที่มีขนาดใหญ่และบนหมวกที่คุณสามารถรู้สึกปุยเล็กน้อย ถ้าคุณทำลายเยื่อของเชื้อรานี้มันจะมืดลง

สามารถใช้งานได้หรือไม่

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้จัดอยู่ในหมวดที่กินได้ซึ่งเป็นหมวดหมู่ที่ 4 นักฟักไข่ที่มีประสบการณ์กล่าวว่าเห็ดมีรสชาติที่ดีที่สุดในรูปแบบทอด แต่ยังสามารถเค็มหรือหมัก แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มคั่วเห็ดต้องต้ม

นอกจากนี้เชื้อราสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในช่วงฤดูหนาวแต่ก่อนที่จะต้องมีการบำบัดความร้อน

อาจ Ryadovku แห้งเพิ่มซุปหรือซอส สำหรับรสนิยมที่ดีที่สุดการพายจะปรากฏตัวเองในรูปแบบทอด

วิดีโอ: อาจพาย (Calocybe gambosa)