Sarımsak için bir yatak nasıl hazırlanır

Mutfağımız sarımsaksız yapmaz: hangi BDT ülkesi olursa olsun - et ve sebze yemekleri ile kokulu sebzeler, soslar, turşular ve turşular kuzeyde ve güneyde kullanılır. Sarımsak tüm yıl boyunca taze kalır, yararlı özelliklerini korur. Bu nedenle bahçıvanlar ve bahçıvanlar geleceğe faydalı bir sebze yetiştirmeye ve topraklarında iyi bir hasat yapmaya çalışıyorlar.

Deneyimli bahçıvanlar, sarımsakın iki şekilde yetiştirildiğini biliyorlar. İlkbaharda ampuller diker ve sonbaharda küçük fidanlar alırlar. Sonbaharda sarımsak köklü dişler ile dikilir. Bu fidelerden, bir sebzenin büyük kokulu başları ortaya çıkar. Ancak, yüksek kalitede hasat elde etmek için, hazırlık çalışmalarını yürütmek ve bir yer seçmekten, toprağı hazırlamaktan ve fideleri seçmekten ve sarımsakın doğru bir şekilde ekilmesiyle sona ermek gibi çeşitli önemli şartları yerine getirmek gerekir.

Sarımsak yatakları için bir yer nasıl seçilir

Sarımsak, hassas ve hassas bir bitkidir.Nötr veya alkali tınlı bir toprak tercih ediyor ve "komşular" için çok tuhaf. Sarımsak dikmeyi planlıyorsanız, önceden bunun için bir yer planlayın. Hiçbir durumda karanfil domates, patates veya baklagillerden sonra ekilmemelidir. Bu bitki üzerinde mantar hastalıklarının gelişmesine yol açabilir. Çok fazla seçenek yoksa, toprağın bir dezenfektan ve gübreler ile işlenmesi gerekecektir.

Baharatlı bir sebzeyi soğanla birleştirmek veya sarımsakdan 2 yıl sonra yeni bir “katman” ekmek de istenmemektedir. Yine aynı yerde büyüyen sarımsak, ancak üç yıl sonra gerçekleşecek, aksi takdirde hasat fakir olacaktır. Bunun nedeni, bitkinin topraktan hangi elementleri depoladığıdır ve bu da verir. Dikimden sonra toprak "fakir" olduğunda. Kompost, mineral katkı maddeleri ile beslenmeli ve ayrıca antimikrobiyal solüsyonlarla işlenmeli, böylece yeni dikimler yeterince beslenmeli ve incinmemelidir. Bu sağlık için iyi olan yüksek kaliteli bir ürün elde etmenin tek yoludur.

Mümkünse, dut çalıları, marul, kavun, tatlı biber ve diğer hafif yıllıklardan kalan yataklara sarımsak ekilir. Yakındaki fasulyeleri, domatesleri veya lahanaları düzenleyebilirsiniz.Bir sıra bahçe turp, pancar veya havuç düzenlemek istenmez - bu sarımsak hasadı üzerinde olumsuz bir etki yaratacaktır. Havuç için olsa da, sarımsak iyi bir yardımcı olacaktır: zararlı böcekleri uzaklaştırır ve kök bitkilerin tam olarak gelişmesine izin verir.

Sarımsak, suyun durgunluğunu sevmez, bu nedenle eriyik suyunun ya da kuruyan su birikintilerinin yakınında birikme riskiyle alçak arazilerdeki yataklara sahip olmaya değmez. Bununla birlikte, yükseltilmiş alanlar sarımsak rüzgarlarını ve donları değiştirir. İdeal olarak, düz arazi ile iyi aydınlatılmış bir adaya ihtiyaç vardır.

İlginç bir gerçek! Düzenli olarak fideleri periyodik olarak güncelleyin, aksi halde baş kaba olacak ve kokuyu kaybedecektir. Her 3-4 yılda bir, ilkbahardan yeni bir fide başlatmak gerekir. Bu durumda mahsul ikinci yılda elde edilir. Ampul ile başlamak için her zaman gerekli değildir.

Kışın yaz aylarında kokulu meyveleri çıkarmak için büyük karanfil bitki. Fideleri parçalar halinde güncelleyebilir, olgun dişlere yeni dişler ekleyebilir, ancak bunları farklı sıralara ekmek daha iyidir.

Sarımsak doğru bitki ne zaman

Friz gelişinden bir ay önce, bir ay önce, sonbahar soğukluğundaki fideleri döşeyin, ama çözüldükten sonra. Çeşitli bölgelerde bu, eylül ortasından ekim sonuna kadar olan dönemdir. Yatakları önceden hazırlayın.

Sarımsakları çok erken bırakırsanız - filizlenme zamanı gelecektir ve fideler bozulacaktır - yeşillikler ilkbahara kadar görünmemelidir, böylece bir kar tabakasının altında kaybolmamalıdır. Bu durumda dişlerin kök almak için zamanları olmalıdır ve bu, toprağın sıcaklığının yaklaşık 15 santigrat derece olması gerektiği anlamına gelir. Aynı zamanda ılık yağmur olmamalı, yeşilliklerin büyümesini teşvik etmelidir. Halk takvimi Ekim ayının ortalarında ılıman iklimlerde sarımsak dikmek için - Şefaat bayramından önce sunuyor.

Sarımsak için araziyi nasıl döllemek

Kompost ve kül arazi hazırlığı için kullanılır ve toprak kireç veya dolomit unuyla birlikte “asitsizleştirilir”. Sarımsak için gübre yatakları gübreleme gerekmez, bu fidelerin imha yol açacaktır. Önceden gübre kullanmak daha iyidir, önceki bitkileri ilkbaharda ve yazın gübrelemek daha iyidir.

Sarımsak dikimi için araziyi hazırlamak için, fideleri yerleştirmeden 2 hafta toprağı kazmak gerekir. Derinlik - 1 kürek içinde. Gevşemiş toprak gübre ile dökülür ve yerleşmesine izin verilir.Potasyum sülfat (2 kaşık / m2 M.) ve çift süperfosfat (1 kaşık / metrekare M.) kullanılır, kompost metre başına bir kova içine alınır.

Yatakların gelişim parametreleri - 20 cm yüksekliğe ve 1 m genişliğe kadar.

Fideler, toprağa gömülmüş toprağa hemen daldırılırsa, sarımsak taneleri toprağa derinden iner ve aşağıya itilir, bundan sonra bunların filizlenmesi zor olacaktır, bu da hasatın fakir ve küçük olacağı anlamına gelir.

"Zararlı" seleflerden sonra toprağı yetiştirmek için, bakır sülfat hazırlayın. 2 litre sıcak su için 1 çorba kaşığı alın. bakır sülfat. Çözelti, 1 metrekare başına 5 litreye dökülür. Filmi örtmek için döllenmiş toprağın kullanılması tavsiye edilir.

Toprağı sterilize etmek için kimyasal kullanmak istemiyorsanız, toprak doğal bir şekilde temizlenebilir. Bunu yapmak için, Ağustos ortasında hardal, bezelye, yulaf veya çavdarla kaplıdır. Fideler arasındaki mesafe yaklaşık 30 cm olmalıdır, sarımsak ekildiği zaman, bitkiler 20-30 cm kadar filizlenir, aralarında sarımsak ekilir. Yeşiller, kışın aşınacak organik bir gübre olarak kalır ve ilk yeşillikleri erken yaşta sarımsak kırmaya başladığında ilkbaharda işe yarar.

Fide için sarımsak nasıl seçilir

Fidelerin yüksek kaliteli bir ürün üretmesi ve üretmesi için büyük dişler seçmeniz gerekir. İnce ekim malzemesinden zayıf sarımsak başları büyür. Yani her yıl küçülebilir ve sonunda dejenere olabilir.

Katı yoğun dişleri kuru yoğun dişleri ile seçerler ve birbirlerinden ayırırlar, onları kabuklara yerleştirirler. Yumuşak, kırılmış, kaynaşmış veya gelişmemiş tanelerin reddedilmesi ve kalan malzemenin, manganez, vitriol veya fırında kalsine edilmiş zararlılardan sterilize edilmesi gereklidir.

Zaten Mart ayında sarımsak 20 cm'ye kadar filizler gösterecek ve uzun bir büyüme mevsimi geçecek. Sarımsak, sıcağı sevmez ve ilkbaharda aktif olarak yetişir, yeşillikler içinde meyve suları toplar. Isı başladığı zaman, kafaları olgunlaşır ve yeşiller söner. Sıcakta, kokulu baharatlı aroma ve mağaza şifa bileşenleri ile yer embiyesi içinde gizlenmiş sarımsak başını sallar. Bu nedenle yeşil sarımsak sıcak havalarda erken kesilir ve ısı azalıncaya kadar ampuller kesilmez. Olgunlaşmış doymuş dilimler iyi bir hasat için verimli fideler haline gelir.

Büyük dişleri olan çeşitleri seçin. Bu tür çeşitlerde, küçük başlıklar bile iyi yayılma malzemesine sahiptir, 6-8 karanın standart varyantlarının aksine, bir çubuk üzerinde sadece 3-4 karanfil oluşur.Fide için bu malzemeyi kullanamazsanız bile, boşluklar için çok yararlıdır. Büyük sarımsak dişlerini soymak çok daha uygun: elle yapılması daha hızlı ve kolay, sebzenin geniş formatı da turşu ve marinatlar için daha uygundur. Bu sarımsak giderek, ince sarımsak ise pilav kazma veya bir kuş başlayan, örneğin, bir bütün olarak kullanılıyor - yani asil baharatlı değil, ama daha dar - eğer ezmek veya yemekleri için parçalamak gerekir. Bu olgunlaşmamış dişler hiç fide için uygun değildir.

Köklenme üzerine sarımsak nasıl ekilir

Yeryüzü nefes aldığında ve gübre ile doyurulduğunda, sarımsak kazıldıktan 15 gün sonra ekilir. 15 cm aralıklarla küçük oluklar yapın: İniş yaparken pasajda bir tabak yerleştirmeniz önerilir:

1. Bu sadece ayarlanmış dişleri ezmemek için yardımcı olacaktır.
2. Sarımsakları erken çimlenme veya donmadan korumak için toprağı sıkıştırır.
3. Satırlar arasındaki mesafeyi kolayca ölçmenizi sağlar.

Bazı kaynaklar karanfilleri 30 cm derinleştirmeyi önermektedir, ancak bu tartışmalı bir konudur. Böyle bir ekim yeşili derinliği ile kırılması zor olacaktır.Karlı bir kış aylarında, yağış tabakası toprağı “sarar” ve fideler donmaz.

5 cm'lik her oluk gevşetici çukurda ve 15 cm'lik bir mesafe ile tek tek büyük diş sarımsakları bırakırlar, bundan sonra, malçlara serpiştirilebilen toprakla serpilir ve kışın ayrılır.

Kış sarımsakları genellikle soğuğa dayanır, erken erir ve kokulu, büyük ve sulu meyveler üretir. Yaz aylarında onları kazmaya başlayabilirsiniz - genç dişler daha keskin olacaktır. Geç sarımsak genellikle hafif baharatlı bir tada sahiptir ve tüm kış boyunca stoklarında kuru halde depolanır.

Video: sonbaharda sarımsak doğru dikim