Elma çekirdeği - vücudun sağlığına faydaları ve zararları

Beslenme uzmanları, elmanın kesinlikle herkes için yararlı olduğunu söylüyor. Ama elma tohum anlaşmazlıkları yüzünden çok uzun bir süre devam ediyor. Bu konudaki uzman görüşleri önemli ölçüde farklıdır. Bazıları, elmanın kemiklerini yerseniz, sağlığa ciddi zararlar verebileceğinden ve bunun faydalarının çok daha az olacağından emin olabilirler. Bu meyve parçasını atman için seni çağırıyorlar. Diğer bilim adamları, bu kemiklerden birkaç gününü yiyerek, vücut için gerekli olan maddelerin tedarikini yenileyebileceğini söylüyorlar. Bu tohumlar hakkındaki fikir neden bu kadar farklı?

Faydaları

1. Bu tohumlarda nadir, ancak gerekli bir bileşendir. Bu aynı zamanda letr olarak da adlandırılan B17 vitamini. Bu vitamin vücuttaki kanser hücrelerinin yayılmasına karşı direnç gösterir.Bu nedenle, birçok uzman yeme elma tohumları yararlı olduğuna inanıyor - onlar kanseri önlenmesi için yenmek gerekir. Ayrıca, bu vitamin daha fazla dayanıklılığa katkıda bulunur, yorgunluğu azaltır.
2. Ayrıca elmanın kemikleri iyot bakımından zengindir. Vücutta iyot eksikliği birçok yan etkilere yol açar. Bunlar sıklıkla ruh hali dalgalanmaları, baş ağrıları, konsantrasyonun bozulmasıdır. Ayrıca, bu elementin eksik olduğu bir kişi hafızayı azaltır. Bu, bir kişinin işini ve günlük hayatını etkileyebilir. 5 çukur elma, vücuttaki birçok önemli sürecin normal işleyişi için gerekli olan günlük iyot ihtiyacının% 50'sine kadarını içerir. Ancak, sadece iyotun sadece elma çekirdeği ile doldurulması mümkün değildir. Her bir diyette iyot içeren çeşitli gıdalar olmalıdır. Bunu yapmak için, her gün deniz ürünleri olması önerilir.
3. Bu tohumları içeren bileşenler, kırışıklıklardan kurtulmaya yardımcı olur, bu nedenle kozmetik uzmanlar yüzlerini bir çekiç formunda çeşitli kozmetik ürünlere eklemenizi önerir. Bunlar kremler, maskeler veya ovalama olabilir.Elmalı ev yapımı kozmetik yapmak için bütün meyveleri kullanmalısınız. Ortadan dışarı çek, sadece sert elma kapılarına ihtiyacın var.
4. Tohum terapisi gibi bir alan var. Elma tohumlarının çeşitli hastalıklarda kullanılabilen belirli bir biyolojik güce sahip olduğuna inanılmaktadır. Soo-jok yöntemlerine göre, elmanın kemikleri, palms veya ayaklara biyolojik olarak aktif noktaların bulunduğu yerlere uygulanabilir. Her noktanın belirli bir organa karşılık geldiğine inanılmaktadır ve böyle bir terapi bir kişiyi hastalıklardan koruyabilir.

Yeme: norm

Elmanın çukurlarında bulunan tüm elementlerin vücuda ulaşması için bilim adamları, elmaları bütün meyvelerini yemeyi önerirler. Ayrıca kemikleri meyvelerden çekebilir ve bir kahve değirmeni kullanarak toz haline getirebilirsiniz. Bal pudra eklenebilir. Ortaya çıkan kütleyi tahıl veya süt ürünleri gibi yiyeceklere ekleyin. Günlük olarak küçük bir kaşıkla ayrı ayrı yenebilir. Ancak gün boyunca yemiş olan tohum sayısının 6'dan fazla olmadığından emin olun.Bu izin verilen maksimum dozdur.

Elma tohumları saklanamaz, çok çabuk kururlar.

hasar

Elma tohumlarında amigdalin glikozit bulunur. Bu madde prusik aside dönüştürülür. Güçlü bir zehirdir ve siyanüre aittir. Bu nedenle, hiçbir durumda aşırı miktarda elma çekirdeği kullanmayın, aksi takdirde güçlü bir zehirlenme kazanabilirsiniz. Bu tohumların orta bir miktarını kullanırsanız, insan vücudunun belirli miktarda siyanürü etkisiz hale getirecek şekilde tasarlandığından zarar vermeyecektir.

• Hidroksianik asit ile zehirlenme aşağıdaki semptomlara yol açar.
• Baş ağrısı başlıyor.
• Bir kişi bilincini kaybedebilir.
• Kan basıncı ve kalp yetmezliğinde gözlenen düşüşler.
• Boğulma, nefes almada zorluk var.
• Salivasyon artar, kusma açılır.

Böyle belirtiler ortaya çıkarsa, bir gastrik lavaj yapılması gerekir ve hasta acilen hastaneye yatırılmalıdır. Vücudun bu zehiri çok fazla içeriyorsa, ölümcül sonuçlara yol açabilir.

Yüksek sıcaklıklarda zehirler yok edilir, bu da eğer elmaları kemikleri çıkarmadan komposto veya reçel yaparsanız zarar vermeyeceğiniz anlamına gelir.Fakat aynı zamanda, taşlardan ısıl işlemede yararlı maddeler de buharlaşır.

Bu önemli! Çukurlu elmalar ve alkollü likörler yapmayın. Bu tür fonların uzun süreli depolanması, zehir biriktirmelerine yol açar. Ve bunların kullanımı şiddetli zehirlenmeye neden olabilir, çünkü bunlar ısıl işlem görmezler.

Ayrıca vücut için B17 vitamini aşırı miktarda tehlikeli olacaktır. Çok fazla biriktiğinde, tüm aynı hidroksianik asit oluşacaktır. Böyle bir aşırı besleme sonucunda, vücudun ciddi zehirlenmesi meydana gelebilir ve bu da en korkunç sonuçlara yol açabilir.

Kontrendikasyonlar

Çocukların vücudu, zehirlerle ve küçük dozlarla mücadele etmek için uyarlanmamıştır, bu nedenle çocukların çukursuz elmaları yediğinden emin olun.Bu nedenle, laktasyon sırasında kadınlarda da kontrendikedir.

Elma çekirdeği kabuğunun sertliği nedeniyle, mide ya da bağırsak hastalıklarınız varsa veya diş minesiniz çok zayıfsa, bunların tamamı tüketilmemelidir.

Besin değeri

Elma tohumları değerli protein, sakaroz içerir. Aynı zamanda yağlı yağların üçte birini oluştururlar.

Vitaminler ve Mineraller

Elma çekirdeği şunları içerir:

• 200 μg miktarındaki potasyum;
• iyot;
• vitamin b17.

Elma tohumlarını kullanmaya karar verirseniz, taze olmalı. Kabuk hasar görmemelidir. Zehirin etkilerini azaltmak için, kemikleri yakar veya bal ekleyin.

Video: Elma kemikleri yemeye değer mi?