Làm thế nào để thay thế giấy nướng bánh nướng

Với mỗi nữ tiếp viên ít nhất một lần, câu chuyện đã xảy ra, khi phát hiện ra giấy nướng giấy nướng đã kết thúc vào đúng thời điểm. Và các cửa hàng, theo pháp luật của sự trung bình, đã không được đưa ra. Phải làm gì Có một lối thoát. Đọc, thay vì thay thế giấy nướng khi nướng bánh, cũng như tất cả ưu và nhược điểm của phương pháp đã biết.

Giấy

Tất nhiên, không phải tất cả đều phù hợp. Chỉ văn phòng hoặc từ sổ ghi chép. Hãy chắc chắn rằng không có văn bản hoặc hình ảnh trên giấy. Nếu không, tất cả những hình ảnh này sẽ được in trên bánh nướng của bạn. Không mang tính thẩm mỹ và ít sử dụng.

Một điều kiện không thể thiếu: giấy viết phải được bôi dầu trên 2 mặt! Nếu điều này không được thực hiện, sau đó nó là khá có thể là nó sẽ dính vào sản phẩm chặt chẽ. Để loại bỏ nó sẽ rất có vấn đề.

Ưu điểm. Sổ ghi chép được tìm thấy ở mọi nhà.

Nhược điểm Phương pháp này không thích hợp để nướng các sản phẩm nhẹ: bánh trứng đường, macaroon, soufflé.

Truy tìm giấy

Nó cũng là mong muốn để bôi trơn truy tìm giấy với dầu, bởi vì nó không có một lớp phủ đặc biệt. Và phần còn lại của thay thế này được sử dụng như bình thường.

Ưu điểm. Tracing giấy không dính vào các sản phẩm.

Nhược điểm Không phải nhà nào cũng có một tờ giấy như vậy. Giấy lọc không thích hợp để nướng bột thô, thô, vì độ an toàn của nó nhỏ hơn nhiều so với giấy da.

Flour Sack

Thông báo trong đó bột gói bây giờ được bán. Nó gần như đã sẵn sàng nướng giấy da. Nhưng khi sử dụng nó, có một số sắc thái:

1. Nó vẫn cần phải được bôi dầu.
2. Đặt nó trên khay nướng với hình ảnh xuống để sơn không in trên nướng.
3. Một số nhà sản xuất đặt một lớp polyethylene bên trong giấy. Gói nướng này không phù hợp.

Ưu điểm. Luôn luôn sẵn sàng.Bạn có thể nướng các sản phẩm từ tất cả các loại bột.

Nhược điểm Diện tích giấy quá nhỏ. Một số loại không thích hợp để nướng.

Hội đồng Nói chung, trước khi sử dụng phương án thay thế, hãy thử làm nóng một miếng nhỏ trên tấm nướng bánh trong lò. 15 phút sẽ là đủ để xác định xem vật liệu có phù hợp để nướng hay không. Vì vậy, bạn bảo vệ mình khỏi những bất ngờ khó chịu và hư hỏng thực phẩm vô ích.

Túi rang

Một số bà nội trợ quản lý để sử dụng các gói đặc biệt để nướng, như giấy da để nướng bánh. Và tại sao không? Nó chịu được nhiệt độ cao, không có mùi. Bằng cách này, nó không thể được bôi trơn hơn nữa.

Ưu điểm. Bán ở khắp mọi nơi, có trong hầu như tất cả các nhà. Dễ dàng tách ra từ nướng bánh. Nó có diện tích bề mặt lớn.

Nhược điểm Yêu cầu quan sát trong quá trình nấu vì nó trở nên giòn.

Giấy tráng silicon

Phép màu này của công nghệ. Nó trông giống như một giấy nướng bánh nướng thông thường. Nhưng nó có màng silicon mỏng nhất trên bề mặt. Giấy như vậy từ lâu đã được bán, nhưng chưa trở nên phổ biến.Và vô ích, bởi vì nó có rất nhiều lợi thế và vượt qua giấy da thông thường trong tất cả các thông số. Nhân tiện, nó khá rẻ.

Ưu điểm. Không yêu cầu bôi trơn hoặc bột trước khi nướng. Một tờ có thể được sử dụng nhiều lần. Không bị rách từ bột ướt. Rất dễ dàng tách ra từ nướng xong.

Nhược điểm Chưa được bán ở khắp mọi nơi.

Lá

Một số nguồn đề nghị sử dụng lá bếp để nướng bột. Có lẽ không phải là một ý kiến ​​hay. Vật liệu này lý tưởng cho việc rang thịt, cá, rau. Tóm lại, tất cả đều chứa nước ép của chính nó. Bột không có tính năng này. Do đó, nó sẽ hoàn toàn tuân thủ các lá trong quá trình nướng bánh. Và thật chặt. Ngay cả khi bạn sử dụng bơ hoặc bột.

Ưu điểm. Vâng, để nướng bột, chúng tôi đã không tìm thấy.

Nhược điểm Dính vào thành phẩm.

Bột semolina và ilk của họ

Đôi khi điều đó xảy ra ở bàn tay không có gì trong những gì được liệt kê ở trên. Và bột là trên đường, nó sẽ không chờ đợi cho đến khi bạn chạy đến cửa hàng hoặc hàng xóm của bạn. Phải làm gì

Sử dụng cách cũ. Nó không được thử nghiệm bởi một thế hệ. Bạn sẽ cần:

• bơ
• semolina

Bằng cách này, semolina có thể được thay thế bằng bột thông thường. Tất cả những gì bạn cần là bôi trơn tấm nướng với dầu và sau đó rắc nó với bột báng.

Lừa. Để rắc đều, một số ít ngũ cốc được đặt ở giữa chảo. Sau đó, nó chỉ đơn giản là nghiêng nhẹ để semolina sẽ nằm đồng đều trên tất cả các bên. Ngũ cốc dư thừa đổ trở lại, để không cân nhắc bánh ngọt.

Ưu điểm. Bột hoặc bột báng là trong mọi nhà. Bạn có thể rắc mẫu của bất kỳ cấu hình nào.

Nhược điểm Bột ướt nặng có thể cháy.

Hội đồng Không sử dụng để bôi trơn dầu hướng dương. Nó có trọng lượng thành phẩm, có thể làm cho nó thô. Thêm vào đó, bơ này đốt cháy và làm hỏng bánh ngọt. Nếu không có bơ trong tay thì margarine cũng phù hợp. Chỉ cần không làm tan chảy nó, nhưng đơn giản là làm nóng nó đến nhiệt độ phòng. Margarine lỏng macerates bất kỳ giấy nặng nề, và nó có thể phá vỡ trong quá trình nướng.

Silicone mat

Nhiều bà nội trợ có một tấm nệm silicone trên tay. Nó thường được đánh dấu bằng các vòng tròn của các đường kính khác nhau để dễ dàng lăn ra bột. Nhưng không nhiều người biết rằng bạn có thể ngay lập tức nướng trên một tấm thảm tương tự.

Bạn chỉ cần đảm bảo rằng trợ lý nhà bếp của bạn chính xác là silicone. Bởi vì một số thảm được làm từ bọt đặc biệt hoặc nhựa cấp thực phẩm. Họ chắc chắn sẽ không sống sót trong việc nướng và thậm chí có thể bắt lửa.

Ưu điểm. Các vật liệu không yêu cầu bất kỳ bôi trơn. Có thể sử dụng vô số lần.

Nhược điểm Không phải mọi bà nội trợ đều có tấm thảm như vậy.

Hội đồng Bạn có thể sử dụng các khuôn silicone đặc biệt. Sau đó, thay vì một muffin lớn, bạn sẽ có một số nhỏ. Nhưng hương vị của bánh nướng không bị ảnh hưởng.

Bây giờ bạn sẽ không được ngạc nhiên bởi những bất ngờ nhà bếp bất ngờ. Sau khi tất cả, bạn biết làm thế nào để thay thế giấy nướng khi nướng. Và vì vậy những gì để nướng - chỉ cần nghĩ đến.

Video: làm thế nào để làm cho giấy để nướng