Cách chọn bơ thích hợp: 5 cách

Mỗi năm có một số lượng mới người hâm mộ bơ. Trong thực tế, trước khi bột giấy dầu với một hương vị hấp dẫn là khó cưỡng lại. Nhưng, cho đến bây giờ, rất ít người biết cách chọn trái bơ thích hợp để không lãng phí tiền bạc. Thật vậy, trong cửa hàng của chúng tôi trái cây kỳ lạ này không hề rẻ chút nào. Chúng tôi đọc để không bị nhầm lẫn.

Theo độ cứng

Một số đồng chí, sau khi đọc lời khuyên vô lý, trước hết, khi chọn bơ, họ bấm vào vỏ. Sức mạnh không được tiết kiệm là gì. Vì vậy, nó cung cấp cho họ những gì? Quả bơ chưa chín sẽ không bỏ lỡ, và quá chín sẽ dễ dàng bò trong tay. Cảm giác không. Thậm chí nhiều hại hơn. Bởi vì sau khi thao tác như vậy, bào thai bắt đầu xấu đi sau một vài giờ. Đầu tiên, một đốm đen xuất hiện, và ở đó không xa để thối. Nhân tiện, một quả bơ hoàn toàn chưa chín có thể bắt đầu bị thối.

Tuy nhiên, bạn có thể chọn kỳ lạ trên độ cứng.Bạn chỉ cần biết làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác. Nhấn nhẹ trên da, ngón cái. Đồng thời, trái cây phải nằm thật chặt trong lòng bàn tay bạn. Bạn không nên poke trong chỉ số bơ, và ngay cả khi nó là trong cửa sổ. Điều này có thể kết thúc tồi tệ. Ví dụ, gãy cánh tay hoặc hàm. Bạn sẽ bị người bán phá vỡ khi họ xem cách bạn đối xử với một quả bơ tinh tế. Theo kết quả của "nghiên cứu" có thẩm quyền, bạn có thể xác định độ chín của quả với độ chính xác lên tới 90%:

1. Bóc chặt, hầu như không thể dưới ngón tay - bơ chưa chín. Thích hợp cho việc mua sắm cho tương lai. Đặc biệt là trong điều kiện phòng nó sẽ trưởng thành khá nhanh.
2. Da mềm mại, dưới ngón tay cảm thấy như bơ mềm, nhưng hơi óng ả - lý tưởng để mua và ăn ngay hoặc ngày hôm sau.
3. Da rất mềm, không quay trở lại, gần như cảm thấy cháo dưới ngón tay - bạn nên từ chối mua. Trái cây vượt qua, cho thực phẩm không còn phù hợp.

Như bạn có thể thấy, mọi thứ đều đơn giản. Và không làm cho những nỗ lực titan và cố gắng đè bẹp bơ ngay trong cửa sổ.

Hội đồng Nhấp vào phần trên, hẹp hơn của quả. Vì vậy ít có khả năng gây tổn hại cho bào thai.Có, và thiệt hại bắt đầu ở đây, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó.

Bởi gõ và trọng lượng

Lấy bơ trong tay của bạn. Nó phải nặng và dày đặc. Quá nặng nề nói lên quá trình phân rã đã bắt đầu. Một loại trái cây quá sáng là 80% chưa trưởng thành. Một khi bạn phạm sai lầm với sự lựa chọn của bơ, bạn sẽ nhanh chóng tìm hiểu theo trọng lượng để xác định mức độ gần đúng của độ chín của quả.

Bây giờ về tiếng gõ. Nó sẽ có vẻ - bột giấy dày đặc, kích thước nhỏ của trái cây. Vâng, những gì khác là có để gõ? Xương! Rốt cuộc, bên trong mỗi quả bơ có xương. Trong quá trình chưa trưởng thành, nó được kết nối chặt chẽ với bột giấy, và trong quá chín nó đã ở trong một môi trường nhão. Để mua bơ lý tưởng, xương phải được khai thác nhẹ nhàng khi lắc. Nó là đủ để làm thủ tục này gần tai, và bạn sẽ hiểu những gì đang bị đe dọa.

Tất nhiên, nó sẽ không phải là một rumble khác biệt. Nhưng bạn sẽ không nhầm lẫn âm thanh bị bóp nghẹt đặc trưng với bất cứ thứ gì. Cố gắng ghi nhớ và không bị nhầm lẫn.

Theo màu sắc của nơi dưới gốc

Một số quả bơ được bán với một miếng cành hoặc có thân. Nếu người bán không nhận thấy, sau đó cẩn thận xé bỏ những phần "không cần thiết" này và nhìn vào màu sắc của bột giấy bên dưới chúng:

1. Nơi này là tươi sáng, với một quả bơ màu trắng hoặc màu be màu trắng, bạn có thể mua cho một sự kiện trong tương lai hoặc để nó ở nhà, chín trong một túi giấy.
2. Đặt màu sắc của các sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây, gần với quả hồ trăn, đôi khi có một giọt nước trái cây - quả chín hoàn toàn và sẵn sàng để ăn.
3. Nơi có màu tối, nâu, nâu, gần màu đen hơn - quả đã dài quá chín và đã bắt đầu xấu đi. Quả bơ này không tốt cho thực phẩm.

Phương pháp lựa chọn bơ chỉ thích hợp cho thân cây mới bị hỏng. Đối với những loại trái cây được bán không có cành hoặc cành, phương pháp này không phù hợp. Bởi vì nơi này có thể được lâu lắm rồi, và xác thịt sẽ trở nên khá tốt về mặt trưởng thành và nếm thử.

Bằng màu da

Nói chung, chúng tôi không khuyên bạn nên tập trung vào phương pháp xác định độ chín của trái bơ. Thực tế là ở nước ta có tới 3 loại trái cây này được bán. Và mỗi giống có sự khác biệt bên ngoài riêng của nó, chỉ màu sắc của vỏ trong các giai đoạn chín khác nhau. Chúng tôi chỉ có thể nói:

1. Màu xanh lá cây tươi sáng của da cho thấy mức độ chưa trưởng thành của quả bơ.
2. Màu xanh lục đậm, bóng rất bão hòa cho biết việc mua ngay trái cây chín hoàn toàn.
3. Nâu, gần như màu nâu, cho biết bơ đã sống trong thế giới này trong bao lâu. Và quả quá chín này không còn thích hợp để ăn.

Ngoại lệ duy nhất là một loại bơ có màu tối, gần như đen. Nó không bao giờ sáng màu xanh lá cây hoặc thậm chí một màu xanh lá cây. Nhưng bạn chắc chắn sẽ không nhầm lẫn sự đa dạng này với bất cứ điều gì, bởi vì bản thân da rất có nốt, với những mụn nhọt lớn. Cô ấy trông giống như da cá sấu. Bằng cách này, do đó tên khác của lê kỳ lạ - cá sấu.

Theo mùa

Một số nguồn khuyên bạn nên tập trung vào ngày mua. Nói rằng, một số loại bơ chỉ được bán trong những tháng nhất định. Tôi tự hỏi làm thế nào điều này ảnh hưởng đến mức độ trưởng thành và sự lựa chọn đúng của trái cây để bàn? Vâng, không có gì.

Hơn nữa, bây giờ bơ được tìm thấy trên các cửa sổ của chúng tôi quanh năm. Do đó, mốc được chọn không chính xác. Tốt hơn là tin tưởng vào ngón tay, mắt và tai của bạn so với lịch biểu. Hơn nữa, nhiều người nhận thức rõ về khả năng của ngành công nghiệp và nông nghiệp ngày nay.Họ chỉ nhổ vào tháng 12, thu hoạch bơ vào tháng 8 và ngược lại.

Hội đồng Cố gắng chọn bơ với vỏ quả, tối, dày. Giống này có một xương rất nhỏ. Các loại trái cây màu xanh nhạt có một làn da mỏng, nhưng bên trong đá thường chỉ có kích thước rất lớn. Kết quả là, bột giấy là rất ít.

Bây giờ cho bạn không có vấn đề làm thế nào để chọn bơ phù hợp. Bạn có thể an toàn nhảy vào cửa hàng cho trái cây đặc biệt này. Bạn không thể sai.

Video: cách chọn bơ hoàn hảo trong cửa hàng