Cách pha trà tiguanin

Tie Guan Yin là một loại trà tự nhiên của Trung Quốc được xuất khẩu tới tất cả các nước châu Âu. Tất cả các tính chất của trà có màu đỏ và màu xanh lá cây, kết hợp trong Tie Guan Yin, và nó thuộc về loại oolong. Từ những loại trà lên men kém, nó nổi tiếng và phổ biến, đó là lý do tại sao, khi một người chỉ phát hiện ra buổi lễ sản xuất bia, họ chọn nó.

Nếu Te Guan Yin được ủ phù hợp với tất cả các khuyến nghị, bạn sẽ có một hương vị khác thường, không thể diễn tả, thể hiện các ghi chú của gia vị và trái cây. Điều này bị ảnh hưởng bởi các loại tinh dầu có trong lá trà. Họ nói rằng loại trà này có năm hương vị mở dần. Nó ngọt, đắng, chua và cay, nhưng, và vị thứ năm chỉ có thể được cảm nhận bởi một người sành trà thực thụ. Họ có thể là bất kỳ người nào.

Điều gì là cần thiết cho việc pha chế thích hợp Tie Guan Yin?

1. Trà có một hương vị tinh tế, một hương thơm không thể miêu tả. Chọn nó chỉ cần lưu trữ mới và thích hợp. Đóng gói chân không phải còn nguyên vẹn và không bị hỏng.
2. Trong quá trình sản xuất bia, nước tinh khiết nên được sử dụng. Nếu không, hương vị của trà sẽ được tha hồ.
3. Đối với quá trình này, chọn một container được thiết kế đặc biệt để pha trà lá. Điều này sẽ giúp bạn cảm nhận được tầm quan trọng của Tie Guan Yin và mang nó đến với thế giới bí ẩn đầy phong tục của các nghi thức như vậy. Trong trường hợp không có một container đặc biệt, sau đó, tất nhiên, trà có thể được ủ trong một cốc.

Lời khuyên cho việc pha trà Tie Guan Yin

Để pha trà này, bạn có thể sử dụng các bình chứa khác nhau, nhưng thông thường nó là một cái tách, ấm đun nước, bình, bát có nắp đậy.

Để làm cho trà ngon, thơm, bạn nên tuân thủ các khuyến nghị sau đây:

1. Cho một cốc 150 - 200 ml. uống 10 gram trà. Một muỗng cà phê trà sẽ đủ để nấu trong cốc.
2. Nước phải 90 độ.
3. Trước khi quá trình hàn chính làm hàn sơ bộ. Trà được rửa sạch để rửa sạch bụi.Bây giờ lá trà đã sẵn sàng để pha.
4. Với mỗi quá trình hàn tiếp theo, thời gian xử lý phải được tăng lên. Điều này được thực hiện cho đến khi lá trà ngừng nhuộm nước và đưa ra hương vị.

Đây chỉ là những lời khuyên, tất cả mọi người chọn cho mình quá trình hàn một trong những ông thích.

Quá trình hàn Tie Guan Yin trong vòng tròn

Mỗi người đối xử với trà theo một cách khác nhau, ai đó trả tiền rất nhiều thời gian cho buổi lễ trà, và ai đó chỉ muốn uống trà và pha nó trong một thùng chứa thuận tiện. Không nhất thiết phải pha trà, lấy món đặc biệt. Ngay cả một loại trà đặc biệt và thú vị như vậy cũng có thể truyền đạt hương vị và hương vị của nó, nếu bạn pha nó vào một cái cốc.

1. Điều đầu tiên cần làm là lấy nước sạch và lọc và đun sôi. Chờ một vài phút, khi nước nguội đi một chút và trở thành 90 - 95 độ.
2. Để trà để lộ tất cả các hương thơm và ghi chú của nó, bạn cần phải làm ấm lên cốc trong đó nó sẽ được ủ. Đủ để rửa bằng nước nóng.
3. Một muỗng cà phê trà được đổ vào cốc.
4. Đổ đầy nước chuẩn bị trước và để khoảng nửa phút, bạn có thể đứng thêm một chút.Sau đó, tất cả các nước được đổ - đây được gọi là zero brewing. Trà này không thể uống được, quá trình này đã làm sạch lá trà, như thể thức dậy chúng.
5. Lá trà lại được đổ với nước ấm và để lại trong vài phút để pha trà và mở hoàn toàn.

Đúng quá trình hàn Tie Guan Yin

Thông thường, định nghĩa pha chế thích hợp, nhiều người hiểu việc sử dụng các dụng cụ pha trà cho mục đích này.

Nước
Nước phải được sử dụng sạch, không có khí và các tạp chất khác nhau. Đun nóng đến 95 độ, đun sôi thì không cần thiết. Người ta tin rằng nước đun sôi không nên được sử dụng để pha trà, vì nó bị mất trong quá trình đun sôi năng lượng quan trọng của nó.

Món trà
Các món ăn phải được đun nóng. Cô rửa bằng nước sôi. Điều này sẽ cho phép trà pha đều. Tuy nhiên tất cả các hạt bụi, mà sẽ ở dưới cùng của các món ăn, sẽ được loại bỏ.

Rửa trà hoặc hàn bằng không
Trên một cốc trong 150-200 ml rơi vào giấc ngủ 1 muỗng cà phê. trà, đổ nó với nước 90 - 95 độ. Đợi nửa phút và xả hết nước. Trà lá không được làm, lá trà được rửa sạch từ bụi và các tạp chất có thể, lá trà bắt đầu mở ra.

Trà lá đầu tiên Tie Guan Yin
Trong việc thực hiện tất cả các quy trình trên, hương thơm và sự lấp đầy của căn phòng đã bắt đầu phát ra từ trà. Nếu uống trà xảy ra trong một vòng tròn của bạn bè, sau đó vượt qua cốc trà trong một vòng tròn, hãy để mọi người hít vào hương thơm của lá trà. Và nếu bạn pha trà cho chính mình, thì hãy tận hưởng, hít thở hơi ấm và ước mơ của nó.

Các brew đầu tiên là đổ nước thô với nhiệt độ mong muốn và để cho nó ủ trong một phút, sau đó đổ thức uống vào tất cả các chén trà.

Trà lá thứ hai Tie Guan Yin
Để pha trà, lần thứ hai được thực hiện theo cách tương tự như lần đầu tiên. Lá nước đổ lá trà và để yên trong một phút. Tùy chọn, bạn có thể tăng thời gian sản xuất bia. Sau thời gian ủ thứ hai, trà lá mở ra hương vị và hương vị mới. Đây là những khoảnh khắc tuyệt vời của niềm vui mà một thức uống mang lại.

Brew thứ ba
Quá trình sản xuất bia tương tự như quy trình trước. Nhưng, mỗi lần trà mang lại những ghi chú và thị hiếu mới. Để lại dư vị dễ chịu và cảm giác. Người ta phải có thể thưởng thức trà, hít vào hương thơm của nó và đầu hàng hoàn toàn vào suy nghĩ của một người trong những giây phút uống trà tuyệt vời.

Bia thứ tư
Lần này, trà được ủ theo cùng một cách, đổ nước và cho phép truyền trong một thời gian. Bạn có thể thử những cách khác nhau và các tùy chọn, đến với một cách riêng của hàn Tie Guan Yin cho chính mình. Đặt một ít trà hoặc ít hơn, để nó trong một khoảng thời gian khác nhau, và anh ta sẽ tiết lộ bí mật của mình.

Trà lá thứ năm và những thứ khác
Trà nên được ủ cho đến khi nó sẽ thỏa thích với màu sắc và hương vị của nó. Với mỗi thời gian sản xuất bia tiếp theo của quy trình này có giá trị gia tăng. Sau mỗi lần pha, lá trà truyền đạt hương vị hoàn toàn mới và hương thơm, chúng không lặp lại. Thông thường nó được ủ lên đến mười lần, nhưng mỗi người độc lập quyết định khi nào là đủ.

Người ta nói rằng trà Te Guan Yin, giống như các loại oolong khác, không có quy tắc cụ thể cho việc sử dụng và sản xuất bia. Mục tiêu chính của việc uống trà là thưởng thức hương vị và mùi vị của trà. Các buổi lễ như vậy nên diễn ra trong một bầu không khí thoải mái, bạn nên thích công ty. Điều này sẽ giúp thư giãn, thư giãn, thu thập suy nghĩ của bạn và thậm chí khôi phục lại sức mạnh và mất cảm xúc.

Không nên làm trà pha trà trước khi đi ngủ,Điều này được chứng minh bởi thực tế rằng caffeine được kích hoạt trong lá của nó, mà ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh. Nhưng, nếu muốn uống trà cho một tâm trạng tốt hoặc để vui lên, thì trong trường hợp này - bạn có thể uống. Về nguyên tắc, trà này có thể uống hoàn hảo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày hay đêm, điều chính là một người nên tận hưởng nó.

Video: Cách pha Tie Guan Yin