Làm thế nào để làm cho chip dừa ở nhà

Làm thế nào để làm dăm dừa? Bây giờ ai đó sẽ nói: và tại sao làm điều đó khi bạn có thể mua nó? Bạn có thể. Nhưng bạn vẫn phải tìm nó. Và màu sắc thường được bán, do đó, có thuốc nhuộm nhân tạo. Ngoài ra, các chip công nghiệp - đây gần như là một chiếc bánh. Từ đó chiết xuất dầu dừa có giá trị nhất.

Vì vậy, Bạn có một quả dừa. Họ mua nó, lấy trộm nó, tặng nó, nó bị rách từ cây cọ, nó không quan trọng. Chúng tôi sẽ tự mình làm chip.

Điều gì là cần thiết

Bạn sẽ cần một danh sách các công cụ ấn tượng:

• dao sắc
• búa (cưa, rìu)
• ống cocktail
• móng tay dày
• hai bát (lớn và nhỏ)
• thớt
• rau peeler (còn gọi là quản gia)
• vắt (máy xay sinh tố, bộ xử lý thực phẩm)

Và, tất nhiên, chính dừa. Vẫn còn tồn tại trên sự siêng năng và sự nhiệt tình lành mạnh. Có lẽ một số mặt hàng bạn không cần, nhưng hãy để chúng được.Và sau đó bạn phải vội vã chạy vòng quanh nhà và tìm kiếm quyền.

Thủ tục

Chúng tôi tìm thấy ba vết lõm ở đáy của đai ốc. Đây là những nơi dễ bị tổn thương nhất của dừa. Với một móng tay dày và một cái búa, chúng tôi đấm một lỗ ở một trong số chúng.

Chèn ống cocktail và uống nước trái cây. Cái gì Không có nước trái cây? Vâng, xem. Cọng rơm không còn hữu dụng nữa! Nếu bạn không muốn uống nó ngay bây giờ, sau đó chỉ cần đổ nó vào một ly và đặt nó trong tủ lạnh. Nước dừa tươi chỉ được lưu trữ một ngày.

Sau đó cầm búa và gõ nhẹ trái cây ở mọi phía. Điều này sẽ giúp tiếp tục tách bột giấy ra khỏi vỏ. Đừng quên đặt một cái thớt! Nếu không, tại sao chúng ta nấu nó?

Tiếp theo chúng ta cần phải có, không, không phải chip dừa. Chúng ta có cần những cái bát hoàn hảo làm từ nửa quả óc chó không? Tất nhiên rồi! Vì vậy, chúng tôi đặt nó trên sườn và cưa. Thường cưa hoặc cưa sắt. Hãy cẩn thận không làm tổn thương các ngón tay của bạn.

Bạn có cần một cái bát không? Vì vậy, rìu là tất cả mọi thứ của chúng tôi! Swinging tốt, chia dừa với một cú đánh ngắn và mạnh mẽ.

Bây giờ đến lượt con dao. Họ sẽ tách bột giấy ra. Trên thực tế vì nó toàn bộ tiếng còi bắt đầu.

Đừng cố gắng chọn tất cả cùng một lúc. Dù sao, sau đó xay, vậy tại sao nỗ lực thêm? Cắt ra những miếng nhỏ và kéo ra. Gấp trong một cái bát nhỏ. Bạn chỉ có thể đi đến thớt.

Chúng ta thấy bên ngoài một lớp màu nâu mỏng. Chúng tôi không cần nó. Chúng tôi lấy một cái bóc rau và cẩn thận loại bỏ nó. Nếu dừa tươi, sau đó hoạt động này hoạt động mà không có vấn đề. Nếu cũ - phải làm việc chăm chỉ.

Tiếp theo, rửa sạch miếng bột giấy bằng nước sạch. Cái gì Không có nước trong danh sách? Bạn có thực sự không có nước? Ngay cả khi bạn đang ngồi dưới một cây cọ với nửa quả dừa trong tay, có lẽ có một đài phun nước gần đó. Trong trường hợp cực đoan, biển là phù hợp.

Mặc dù, chắc chắn bạn sẽ đi đến bãi biển cho dừa với một bộ đầy đủ các công cụ cần thiết ...

Trong ngắn hạn, hãy tìm nước! Không có nó, toàn bộ ý tưởng sẽ trống rỗng, và nỗ lực của bạn sẽ bị lãng phí. Đã rửa? Lấy cái vắt. Và nhẹ nhàng chà bột giấy vào một tô lớn. Dừa là gần như đã sẵn sàng. Sự liên hệ với mớ hỗn độn với vắt tay? Lấy một máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm có đầu phun đặc biệt và cắt bột giấy trong đó. Sau đó bạn sẽ mess với rửa và lắp ráp / tháo gỡ thiết bị. Đơn giản chỉ cần rửa vắt.

Các bước tiếp theo
Đừng vội vã ăn khoai tây chiên với thìa. Có lẽ hương vị của cô ấy sẽ làm bạn thất vọng. Vâng, vâng, không phải "Bounty" tất nhiên. Bởi chính nó, chip dừa tươi và quá ẩm. Nhưng những gì một hương vị! Bạn có thể tăng cường nó, rắc vani. Hoặc trộn các con chip với đường bột và chỉ sau đó lấy một muỗng.

Nhân tiện, đừng ăn quá nhiều. Sự nhiệt tình hơn. Bây giờ đặt tất cả khối lượng này ở đâu? Bạn không thể để nó vào tủ lạnh. Trong một túi hoặc một cái bình, cũng sẽ không nói dối, quá thô. Và chúng ta cần những miếng dừa dài hơn.

Vì vậy, chúng ta cần một lò nướng hoặc máy sấy điện (luôn luôn có một lưới cho marshmallow).

Trong lò. Đổ bột vào một lớp mỏng trên một khay, trước khi làm cho nó với giấy da. Silicone baking mat cũng phù hợp. Sau đó đặt nhiệt độ lò nướng ở 100-110 ° C và đẩy chảo vào trong. Cửa lò phải được mở!

Định kỳ trộn các chip với độ ẩm bốc hơi nhanh hơn. Làm khô trong 7-9 phút. Tập trung vào màu sắc. Nếu các con chip bắt đầu làm tối, hãy lấy miếng nướng ra. Một chỉ số khác là mùi.Cảm thấy hương vị của chip dừa chiên - ngay lập tức loại bỏ các tấm nướng! Cái gì Bạn không biết làm thế nào rang dừa có mùi? Không đáng sợ Như bạn cảm thấy, bạn sẽ ngay lập tức tìm ra.

Trong máy sấy điện. Đặt lưới cho bột nhão, đổ một lớp mỏng dăm dừa thô. Nhiệt độ - 70 ° C. Thời gian sấy khô riêng lẻ. Định kỳ thử bột giấy nạo. Bạn không nên dùng nó cho đến khi khủng hoảng.

Sau khi sấy khô, cho các con chip nguội hoàn toàn. Sau đó đổ vào lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa. Chúng tôi cork nắp đậy chặt chẽ. Sau khi chúng tôi đặt ở nơi khô ráo thoáng mát. Dừa tự chế biến có thể được lưu trữ đến 3 tháng.

Một số mẹo

1. Nếu bạn sử dụng một cái búa để crack một hạt, sau đó bạn có thể yêu cầu các hộ gia đình để thu thập bit của vỏ trong nhà bếp. Hoặc, rên rỉ, chúng tôi thu thập bản thân. Saw vẫn an toàn hơn.
2. Khi mua sắm, hãy lắc một quả dừa gần tai bạn. Bạn sẽ nghe thấy một gurgle đặc trưng. Vì vậy, trái cây tươi và có sữa bên trong. Vâng, nếu không, tại sao chúng ta cần một ống cocktail?
3. Đôi khi không có cưa, rìu hoặc búa trong tay, nhưng các hạt, theo pháp luật của ý nghĩa, hóa ra là! Làm thế nào để loại bỏ bột giấy từ dừa mà không có công cụ? Bạn có thể mất nó trong một thời gian dài, đơn điệu gõ trên một bề mặt cứng.Vỏ, mặc dù bền, nhưng sẽ không đứng trước sự quyến rũ của bạn và sức mạnh của thổi. Cô ấy sẽ nứt. Sau đó, bạn có thể dễ dàng loại bỏ nó bằng tay trần. Một quả bóng sử dụng bột giấy như mong muốn.
4. Nếu không có dụng cụ để sấy khô, sau đó chỉ cần trải giấy trên bàn và phân tán các mảnh dừa trong một lớp mỏng. Ở nhiệt độ ấm áp trong phòng, thịt xé tan khá tốt trong 3-4 giờ. Khi lạnh - không khô chút nào!
5. Đôi khi có nhu cầu về các loại dăm dừa màu. Nó khá có khả năng làm cho nó độc lập, có màu trắng. Sử dụng màu thực phẩm dạng bột. Cho một ít thịt và bột màu vào một cái lọ. Sau đó đóng chặt nắp và lắc mạnh. Đó là tất cả. Chỉ cần không sơn các chip trước khi lưu trữ. Vì vậy, thời hạn sử dụng của nó giảm một nửa. Làm ngay trước khi sử dụng.
6. Khi mua, chú ý đến mắt của hạt. Đây là ba lỗ nhỏ gần đầu nhọn. Chúng phải có màu tối và khô hoàn toàn. Trái cây chính nó nên là một màu nâu dễ chịu. Cẩn thận kiểm tra nó từ mọi phía. Vết nứt, chip, sự hiện diện của khuôn trên vỏ hoặc mùi khó chịu - tất cả điều này là một lý do để từ chối mua hàng.

Làm thế nào để làm dăm dừa? Trên thực tế rất đơn giản.Nếu muốn, nó có thể thu được bằng một cây gậy đơn giản trên đầu gối. Nhưng tốt hơn là nên sử dụng các khuyến nghị của chúng tôi. Đương nhiên, sau khi đọc mô tả của chúng tôi về các thao tác sắp tới, sẽ có một quyết định để đi và mua một túi bột giấy nạo làm sẵn. Nhưng, khi đã tự mình làm, bạn chắc chắn sẽ được đảm bảo về chất lượng của sản phẩm đã hoàn thành.

Video: làm thế nào để làm cho sữa dừa ở nhà