Nội dung của bài viết
Trong nhiều năm, ngô đã được tuyên bố là một món ăn thiêng liêng giữa những người thuộc các chủng tộc và lứa tuổi khác nhau. Loại cỏ này từ Trung và Nam Mỹ thuộc về lớp thiêng liêng. Vì lý do này, nó đã được sử dụng ở dạng đun sôi từ từ và không có thêm ado. Sau đó, cỏ xuất hiện ở châu Âu và Nga, ngày càng nổi tiếng. Ngày nay, nhiều người quan tâm đến câu hỏi về tác hại và lợi ích của bắp luộc. Do sự tích lũy lớn các enzyme có lợi, khó mà không chú ý đến điều này.
Hàm lượng calo và thành phần của ngô
- Thành phần. Ngô nổi tiếng với thành phần phong phú của nó. Nó bao gồm tro, nước, axit bão hòa, di- và monosaccharides, tinh bột (nhiều hơn trong khoai tây và gạo). Ngoài ra, sản phẩm còn bao gồm các khoáng chất như flo, đồng, mangan, canxi.Chúng ta không nên quên kẽm, coban, magie, iốt, kali, natri và phốt pho. Rất khó để đề cập đến sự hiện diện của các vitamin của các nhóm khác nhau, bao gồm E, B1 - B5, B9, C, PP.
- Calorie. Đã sử dụng 100 gr. ngô luộc, bạn bão hòa cơ thể 125 Kcal. Trong số này, chất béo chiếm 2,4 gram, protein - 4,2 gram, carbohydrate - 22,4 gram. Nếu chúng ta nói về sản phẩm đóng hộp, hàm lượng calo giảm xuống còn 119 Kcal, trong đó 3 gram. - protein, 22,6 gram. - carbohydrates, 1,4 gr. - chất béo.
Đặc tính hữu ích của ngô luộc
- Sự khác biệt chính giữa ngô và các loại ngũ cốc khác là bảo quản tất cả các enzyme có lợi sau khi xử lý nhiệt kéo dài. Các khoáng chất và vitamin ở trên vẫn ở mức 83-85%, không có ngũ cốc nào khác có thể tự hào về điều này.
- Tỷ lệ vitamin của sư tử bình thường hóa cơ thể ở cấp độ nội bào. Thường xuyên tiêu thụ ngô luộc duy trì sự cân bằng nước muối, kiểm soát cholesterol trong máu, kích thích quá trình trao đổi chất, dẫn đến một giai điệu nền cảm xúc tâm lý.
- Ngô - văn hóa duy nhất của các loại ngũ cốc, bao gồm vàng thật. Kim loại được sử dụng cho mục đích trong nước và y tế để làm giảm bệnh phong, lao, lupus và các bệnh phức tạp khác.
- Nền văn hóa ngũ cốc cải thiện hoạt động của não, đẩy nhanh sự hấp thu thông tin và trí nhớ. Rất khó để nói rằng thực phẩm ổn định công việc của cơ tim và giữ huyết áp ở mức thích hợp (quan trọng đối với bệnh nhân tăng huyết áp và tăng huyết áp).
- Các bác sĩ giàu kinh nghiệm nhất trí nói rằng ngô luộc được khuyến cáo sử dụng bởi những người có chức năng bất thường của gan và hệ hô hấp, cũng như suy thận. Ngô ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu, giải phóng phổi khỏi hắc ín (thông tin hữu ích cho người hút thuốc).
- Do giá trị dinh dưỡng cao và sự tích lũy vitamin, ngô luộc được cơ thể hấp thụ nhanh chóng. Sự bão hòa tồn tại trong một thời gian dài, cho phép những người thừa cân làm mất đi cảm giác đói. Ngũ cốc làm tăng tốc độ trao đổi chất, làm tăng "tinh thần chiến đấu", bão hòa với năng lượng.
- Những người không ngừng đấu tranh với căng thẳng và bị mất ngủ, bắp giúp bình tĩnh lại. Nó bình thường hóa hệ thần kinh, loại bỏ những kích thích không cần thiết và dẫn đến giấc ngủ.
- Ngô thường được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa để ngăn ngừa vô sinh, rối loạn chức năng nam và các bệnh lý sinh dục khác.Ngô hình thành mô xương, tăng cường tóc và móng tay, thúc đẩy việc sản xuất collagen trong da.
- Ngô là đặc biệt có giá trị cho những người bị xơ vữa động mạch. Nó là cần thiết để sử dụng 1 lõi ngô mỗi ngày để bảo vệ các bức tường của các mạch máu từ tiền gửi và tắc nghẽn. Nếu cơ thể có cholesterol cao, bắp được sử dụng với số lượng 2 cobs mỗi ngày. Nó giúp loại bỏ "xấu" và lá hữu ích.
- Nền văn hóa ngũ cốc cải thiện âm thanh của các bức tường túi mật. Nó làm tăng tần suất co thắt, dẫn đến các quá trình trao đổi chất bình thường.
- Ngô góp phần vào việc loại bỏ nhanh chóng của rượu ethyl, vì vậy nó thường được ăn vào buổi sáng sau một bữa tiệc lớn. Ngoài ra, hạt luộc ngăn ngừa bệnh dạ dày ở những người lạm dụng thức ăn nặng.
- Những người bị mệt mỏi mãn tính, sự thờ ơ, bất ổn liên tục nên ăn ít nhất 60 gram. hạt ngô luộc mỗi ngày. Sau một tháng, lưu thông máu sẽ tăng lên, giấc ngủ sẽ trở lại bình thường.
Những lợi ích của ngô nấu chín để giảm cân
- Ngô có hàm lượng calo tương đối thấp, nhưng giá trị năng lượng cao do carbohydrate đến (hơn 22 gram).Vì lý do này, nó dễ dàng bị hấp thụ bởi cơ thể và không được gửi vào các khu vực có vấn đề.
- Các nội dung của saccharides cho phép bạn cảm thấy tốt trong suốt chế độ ăn uống. Giảm huyết áp, tình trạng khó chịu được loại bỏ. Trái tim không chịu áp lực.
- Để tăng sự trao đổi chất, nó là đủ để bao gồm 1-2 lõi ngô (100, 200 Kcal., Tương ứng) của ngũ cốc luộc trong thực đơn hàng ngày. Nên sử dụng bắp trước 14 giờ.
- Các chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm khuyên bạn nên dựa vào bắp luộc vào những ngày ăn chay. Cách đơn giản này, bạn làm sạch ruột và ngăn ngừa sự hình thành táo bón.
- Để có được tất cả các lợi ích, hãy ăn kiêng ngô trong một tháng, sau đó nghỉ một tuần. Khi tiêu thụ, nhai từ từ, bạn có thể thêm ngũ cốc vào món salad, món đầu tiên và thứ hai.
Tác hại của ngô luộc
- Hạn chế về việc sử dụng ngũ cốc, liên quan nhiều hơn đến các thành phần được sử dụng trong trồng ngô. Sản phẩm được xử lý hóa học vô cùng, nhưng các lõi ngô không hấp thụ các chất độc hại. Chúng rất khó sửa đổi, vì vậy chúng có liên quan đến cây trồng thân thiện với môi trường.
- Rõ ràng là sử dụng ngũ cốc này không được khuyến cáo cho những người không dung nạp cá nhân với ngô. Để xác định dị ứng, nó là đủ để ăn một vài hạt và chờ đợi. Nếu có tác dụng phụ (buồn nôn và nôn mửa, phát ban, khó chịu chung), ngũ cốc nên được loại bỏ.
- Cấm ăn ngô cho những người có nguy cơ bị cục máu đông. Thực tế là ngô, ngay cả sau khi xử lý nhiệt, giữ lại vitamin K, ảnh hưởng đến đông máu (cải thiện nó). Ăn ngũ cốc có thể nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
- Nguy cơ là những người bị suy giảm hoạt động của tuyến tụy và đường tiêu hóa. Trong cơ thể của bạn, cỏ sẽ được hấp thụ chậm hơn, đặc biệt là nếu có viêm dạ dày hoặc loét.
- Nên nhớ rằng ngô kích thích tăng đầy hơi và đầy hơi ngay cả khi sử dụng tỷ lệ hàng ngày (lên đến 200 gram). Nếu bạn bị bệnh tá tràng, hãy loại bỏ thức ăn.
Ngô bắp giữ lại tới 85% vitamin và khoáng chất ngay cả sau khi xử lý nhiệt kéo dài. Ngô được khuyến cáo cho những người bị xơ vữa động mạch, huyết áp không ổn định, thừa cân.Chống chỉ định bao gồm không dung nạp cá nhân, đầy hơi, vấn đề với hệ tiêu hóa, huyết khối.
Video: cách nấu bắp
Gửi