Salad cà rốt nướng: 9 công thức nấu ăn đơn giản

Cà rốt là rau phổ biến. Trên cơ sở gốc có thể nấu các món ăn đầu tiên và thứ hai, món khai vị và, tất nhiên, món salad. Theo truyền thống, cà rốt được trộn với tỏi và mayonnaise, kết quả là một món ăn ngon và thỏa mãn. Nhưng chúng tôi sẽ xem xét công thức nấu ăn khác cho món salad, mà sẽ không đòi hỏi nhiều sức mạnh và sự kiên nhẫn từ bạn. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu.

Salad cổ điển với cà rốt nạo

• hàm răng tỏi - 3 chiếc.
• tươi thì là - 30 gr.
• muối theo khẩu vị của bạn
• cà rốt - 0,25-0,3 kg.
• phô mai cứng (tốt hơn "Nga") - 140 gr.
• mayonnaise hoặc kem chua - 65-70 gr.

1. Làm sạch cà rốt từ lớp trên cùng. Điều này có thể được thực hiện với một con dao hoặc một thiết bị đặc biệt cho rau.Sau đó rửa sạch và lau khô khăn, sau đó chà xát.
2. Nếu không có vắt, cắt rau củ trước bằng đĩa, sau đó cắt dọc theo. Cũng là công cụ thích hợp để nấu cà rốt bằng tiếng Hàn. Hành động về tình hình.
3. Xay pho mát cứng hoặc xay thành hình vuông nhỏ. Khuấy cà rốt. Rửa sạch, lau khô và cắt nhỏ thì không có cuống.
4. Bóp tỏi qua một máy ép đặc biệt. Kết hợp tất cả các thành phần có sẵn. Thêm kem chua hoặc mayonnaise (cả hai thành phần có thể có tỷ lệ bằng nhau). Muối món ăn và phục vụ.

Salad với cà rốt và củ cải

• dầu làm đầy (bất kỳ) - 45 ml.
• cà rốt - 140 gr.
• tỏi - 2 viên
• củ cải trung bình - 1 cái.
• nước cốt chanh - 25 ml.
• muối biển - theo khẩu vị của bạn

1. Chăm sóc cà rốt. Nó phải được làm sạch từ lớp trên bằng cách sử dụng miếng bọt biển bằng sắt cứng. Sau đó, gốc được rửa dưới vòi nước và sấy khô. Sau đó cọ xát trên một vắt lớn.
2. Chuẩn bị tỏi: loại bỏ lớp trên cùng khỏi nó, nhúng nó vào một chiếc báo chí đặc biệt, bỏ qua nó trong bột giấy. Khuấy cà rốt. Đun sôi củ cải đường, mát, loại bỏ lớp trên cùng và chà xát.
3. Kết hợp tất cả các thành phần được liệt kê, đổ đầy muối và dầu. Thêm nước cốt chanh để nhấn mạnh hương vị. Để làm cho món ăn đầy, đậu luộc được thêm vào.

Salad với cà rốt và hạt nạo

• Mật ong lỏng Linden - 25 gr.
• cà rốt - 0,2 kg.
• táo xanh - 1 cái.
• nửa quả chanh
• quế - một nhúm
• bơ - 30 gr.
• quả óc chó - 10 gr.
• hazelnut - 10 gr.
• Hạt điều - 20 gr.

1. Nếu không có mật ong lỏng trên tay, và chỉ có mật ong kẹo, giữ nó trên bát với hơi nước. Đừng đun sôi sản phẩm ong để nó không mất các vitamin quý.
2. Miễn phí táo từ giữa, tại sẽ tiết kiệm trái cây từ da. Xoa một vắt lớn và rắc nước chanh để táo không chuyển thành màu đen.
3. Miễn phí cà rốt từ lớp trên bằng cách sử dụng một miếng bọt biển bằng sắt cứng hoặc một thiết bị đặc biệt để làm sạch rau. Rửa sạch, chà xát, trộn với táo.
4. Đổ tất cả các loại hạt vào chảo chiên nóng, không dính. Ngay lập tức bắt đầu khuấy và đồng thời chiên. Sau 5 phút, tắt bếp. Đè bẹp các loại hạt hoặc để lại ở dạng này.
5. Thêm bơ vào các hạt nóng và để cho nó tan băng.Sau đó trộn, gửi công suất chung cho các thành phần chính. Mùa với quế và mật ong, phục vụ.

Salad với cà rốt và táo

• chanh - một nửa
• cà rốt - 3 chiếc.
• táo xanh - 2 chiếc.
• Rau mùi tây tươi - 10 gr.
• dầu ô liu - 40 ml.
• muối - lượng vị

1. Đầu tiên, rửa táo để chúng không bị đột kích. Miễn phí trái cây từ giữa, bạn có thể bóc vỏ. Chop thịt trong khối nhỏ hoặc bỏ qua một vắt.
2. Ngay lập tức rắc trái cây với nước cốt chanh để họ vẫn còn ánh sáng và không làm hỏng cái nhìn của món salad. Sau đó lấy một củ cà rốt, nó cần phải được làm sạch và grated trên một vắt lớn.
3. Kết hợp các thành phần, mùa với muối. Ở đây, cắt lá rau mùi tây, mùa với dầu ô liu (bạn có thể lấy bắp). Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, phục vụ với bánh mì đen.

Salad với bắp cải và cà rốt nghiền

• đường cát (sậy tốt hơn) - 20 gr.
• bắp cải trắng hoặc đỏ - 0,3 kg.
• cà rốt - 0,2 kg.
• dầu để rót - 40 ml.
• nồng độ giấm 6% (tốt hơn táo) - trên thực tế
• tiêu xay tươi - 2 con chip
• muối để nếm
• thì là - 20-25 gram.

1. Chọn một salad bắp cải trẻ với nó biến ra ngon ngọt và ngon. Đè bẹp lượng thuốc theo toa bằng cách cắt theo cách thông thường. Làm sạch cà rốt, chà xát với khoai tây chiên lớn. Trộn với bắp cải và để yên 10 phút.
2. Kết hợp riêng dầu, muối với đường, giấm táo. Đổ đầy các thành phần cơ bản với thành phần này và trộn kỹ. Hãy nhớ để làm cho bàn tay của bạn để bắp cải nước trái cây.
3. Rửa sạch thì là, cắt nó, tách nó ra khỏi thân cây. Thêm vào bát chính. Hạt tiêu và để cho món salad nguội. Phục vụ với bất kỳ khóa học thứ hai nào. Thịt, nấm, hải sản và cá hoàn hảo.

Cà rốt và Ham Salad

• Cà rốt Hàn Quốc - 220 gr.
• bắp ngâm - 100 gr.
• ham - 160 gr.
• mayonnaise - 30 gr.
• thì là - 20 gr.
• tỏi - 2 răng

1. Chop giăm bông thành những miếng mỏng. Vượt qua cà rốt bóc vỏ thông qua vắt. Chop rau xanh và tỏi.
2. Kết hợp tất cả các thành phần trong một cốc thông thường. Mùa với sốt mayonnaise và trộn kỹ. Salad đã sẵn sàng.

Salad từ cà rốt và xúc xích săn bắn

• nước tương - 35 ml.
• Ớt Bungari - 1 cái.
• hạt tiêu xay - để nếm thử
• Xúc xích - 2 chiếc.
• mù tạt - 8 gr.
• cà rốt - 2 chiếc.
• dầu thực vật - 50 ml.
• dưa chuột - 1 cái.

1. Rửa sạch tất cả các loại rau. Xay cà rốt trên một vắt thô. Kết hợp rau củ chuẩn bị với nước tương. Để có thêm hương vị, hãy thêm một hỗn hợp các loại thảo mộc Ý. Thoa trong tay cà rốt trong nước tương.
2. Dưa chuột phải được cắt nhỏ thành dải mỏng. Xem xét số lượng rau theo khẩu vị của bạn. Làm tương tự với hạt tiêu Bungari, như với dưa chuột. Cắt xúc xích săn bắn trên các miếng tùy ý.
3. Trong một thùng chứa riêng biệt, trộn mù tạt đã sẵn sàng, hạt tiêu xay và dầu ô liu. Tránh xa các sản phẩm đồng nhất. Kết hợp tất cả các thành phần, mùa với nước sốt. Khuấy đều nguyên liệu, để yên trong 15 phút.

Cà rốt và xà lách nho khô

• nho khô - 35 gr.
• các loại hạt (bất kỳ) - 30 gr.
• cà rốt - 210 gr.
• đất quế - 2 gr.
  đường - 25 gr.
• Kem dày - 100 gr.

1. Rửa sạch nho khô bằng nước chảy trong một cái chao. Đợi hết dòng chảy. Sau đó, đặt trái cây khô vào tô với nước nóng. Sau một thời gian, nho khô nên sưng lên. Nếu bạn muốn thêm trái cây sấy khô khác, hãy sử dụng cùng một quy trình.
2. Song song, làm sạch và rửa cà rốt. Grate một loại rau củ tươi trên một vắt lớn. Chọn bất kỳ loại hạt, chiên hoặc khô nếu cần thiết. Đi bộ trên sản phẩm bằng pin cán. Bạn nên có những miếng nhỏ của hạt.
3. Không cần hạt để đạt được khối lượng hoặc bụi đồng nhất. Tái biến dạng nho khô sao cho độ ẩm hoàn toàn là thủy tinh. Kết nối tất cả các thành phần trong một thùng chứa chung. Trong một tách riêng, trộn kem, quế và đường.
4. Chờ cho cát tan, sau đó ăn các sản phẩm đã chuẩn bị với nước sốt. Trộn tất cả các thành phần, để lại một thời gian để nhấn mạnh. Sau đó, bạn có thể phục vụ món salad cho món thứ hai.

Salad với cà rốt hành tây và thịt

• giấm - trên thực tế
• cà rốt - 310 gr.
• dầu ngô - trên thực tế
• Thịt bò - 160 gr.
• mùi tây - 25 gr.
• hành tây - 130 gr.
• hạt tiêu xay - để nếm thử

1. Loại bỏ từ hành tây vỏ, cắt rau thành nửa vòng. Kết nối 200 ml. nước tinh khiết và 90 ml. giấm bảng. Đặt hành tây xắt nhỏ vào dung dịch trên trong nửa giờ.
2. Trong khi đó, rửa thịt bò dưới vòi nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun chảy bơ trong chảo, gửi sản phẩm đến chiên.Khuấy gia vị để nếm. Song song, chà cà rốt đã rửa trên vắt.
3. Đặt rau củ đã sẵn sàng, thịt nướng và hành tây ngâm trong một cốc phổ biến. Nếu cần thiết, mùa salad với gia vị thêm. Thêm mùi tây và khuấy đều. Cho salad vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Trong nấu ăn, có rất nhiều món salad với cà rốt. Bạn có thể mơ ước và tạo ra món ăn của riêng bạn. Bản thân rau củ là duy nhất. Cà rốt đi với các món thịt, cá, trái cây và rau quả. Chuẩn bị món salad yêu thích của bạn với cà rốt và làm ơn cho gia đình.

Video: salad cà rốt