محتوى المقالة
كلنا نحب الفراولة منذ الطفولة. الفاكهة الناضجة والعصير تجعلنا سعداء فقط بضعة أشهر في السنة ، لكنها تمكنت من إثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن.
للأسف ، هذا التوت اللذيذ ليس للجميع. حتى الآن ، يختلف الأطباء حول فوائد الفراولة أثناء الحمل. تحتوي الفاكهة المركزة على الكثير من المستخلصات والأحماض ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على صحة الأم والطفل المستقبليين.
هذا هو السبب قبل تناول التوت ، يجب عليك استشارة الطبيب والحساسية ، لفحصها من قبل الكلى ونظام الإخراج.
التركيب الكيميائي
يعد التوت الصغير من الحديقة مصدراً قيماً للفيتامينات والأحماض العضوية. سيحسد تركيبها الدواء الاصطناعي الأكثر تكلفة:
- أحادية - وثنوية.
- الفيتامينات للمجموعات A ، B ، C ، PP ، E ، وكذلك البيوتين.
- البكتين.
- الانثوسيانين.
- الفلافونويدات (quercitrin، quercetin وغيرها)؛
- مكونات دباغة ؛
- الزيوت الأساسية
- الأحماض الأمينية الأساسية (ليسين ، ليسين ، ميثيونين ، فالين ، تريبتوفان ، وغيرها) ؛
- مضادات الأكسدة (البروسياندين ، anthocyanins ، catechins وغيرها) ؛
- الأحماض الأمينية القابلة للاستبدال (أرجينين ، التيروزين ، الألانين ، الأسبارتيك ، الجلوتامين وغيرها) ؛
- المغذيات الكبرى (الكالسيوم والكبريت والكلور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم وغيرها) ؛
- الألياف الغذائية
- الأحماض المتعددة غير المشبعة (أوميغا 3) ؛
- النشا.
- الرماد.
الأحماض العضوية (الساليسيليك ، الفسفوري ، الجليكوليك ، الليمون ، الكورنيك ، الماليك ، السكسينيك ، الأكساليك وغيرها).
العناصر النزرة (الحديد ، الكوبالت ، الزنك ، المنجنيز ، اليود ، النحاس ، الكروم ، الفلور ، الفاناديوم ، البورون ، الموليبدينوم ، وغيرها).
على الرغم من التركيبة الغنية والسكر ، يبقى محتوى السعرات الحرارية للفراولة منخفضًا - فقط 41 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
فوائد الفراولة أثناء الحمل
ويشارك فيتامين (أ) أو بيتا كاروتين في تطوير أجهزة الرؤية والشبكية من الجنين والصباغ البصري (رودوبسين). كما أنه يدعم حدة البصر للأم المستقبلية ، ويحسن حالة الجلد والشعر.
تم العثور على حمض الأسكوربيك الزائدة في الفراولة.تملأ الحاجة إلى الفيتامين يومياً عدد قليل من مواد التوت ، مما يوفر مناعة قوية ومقاومة جيدة لنزلات البرد. أيضا ، يحمي المكون الأنسجة من التلف ، ويعزز امتصاص الحديد.
فيتامين (هـ) ضروري للتطور الكامل للمشيمة وتنظيم دوران الحمل فيه. كما أنه يوفر لتشكيل وتجديد الأنسجة ، والأسطح المخاطية. ويشارك فيتامين مباشرة في التمثيل الغذائي للدهون ، وبالتالي منع تراكم خلايا الكوليسترول. أنه يحفز إنتاج خلايا الدم الحمراء ، ويؤثر على وظيفة إفراز الغدد الجنسية وإنتاج الهرمونات التي تدعم الحمل.
تكمن فيتامينات المجموعة B أنبوبة العصب الجنيني التي يتطور منها الدماغ. كما أنها تؤثر على نمو الأعضاء الداخلية للطفل ، نموه الكامل. الأم الفيتامينات في المستقبل في تركيبة مع المغنيسيوم حماية ضد التقلبات المزاجية ، وزيادة العصبية والتهيج ، والقلق.
الألياف الغذائية مع البكتين تطهر الجسم من السموم ، والجذور الحرة ، والخبث ، والأملاح المعدنية والمستقلبات.بفضل الألياف ، تستعيد المعدة والأمعاء القدرة على الحركة ، وبالتالي تتجنب المشاكل الهضمية (الإمساك المزمن أو الإسهال).
الكالسيوم مع الفوسفور يضمن تشكيل الجهاز العضلي الهيكلي للطفل ، ويمنع نضوب العظام والأنسجة الغضروفية للمرأة الحامل ، ويقلل من خطر الكسور والاضطرابات أثناء الولادة. يوفر الكالسيوم وضع أسنان الطفل في الطفل ، ويدعم ويحمي المينا لامرأة حامل من التدمير.
البوتاسيوم يحفز تقلص عضلة القلب ، وبالتالي تنظيم تدفق الدم والضغط بشكل غير مباشر. يضمن المغذيات الكبيرة أيضًا أداء الأعضاء الداخلية الأخرى ويحافظ على حموضة الجسم وتوازن ملح الماء.
المغنيسيوم يستقر الخلفية العاطفية للحامل ، ويوفر نوما سلميا وطويل الأمد. كما أنه يحفز تجلط الدم في الدم ، يؤثر على إيقاع القلب والضغط.
من الصعب جداً الحصول على اليود من الطعام ، ولكن الأم والطفل المستقبليين يحتاجان إليه أيضًا. ويوفر تكوين الدماغ والقلب والأعضاء التناسلية للجنين. وبالنسبة للأم المستقبلية ، فإن المايكرو هو المسؤول عن نظام الغدد الصماء.يتجلى نقص اليود في شكل زيادة التعب ، وفقدان التركيز ، وتدهور المظهر (فقدان الشعر ، الأظافر الهشة ، الخ).
يشارك الكبريت في عملية التمثيل الغذائي ، وينظم إفراز الأنسولين والصفراء.
النحاس في تكوين الفراولة يتحكم في عمل الغدد الصماء (الغدد الكظرية ، الغدة الدرقية). كما يؤثر على انتقال النبضات العصبية من الدماغ إلى الأعضاء الداخلية. بالنسبة للأمهات في المستقبل ، يعتبر النحاس مهمًا لمنع علامات التمدد.
يوفر الحديد للجسم الهيموجلوبين ، الذي يحمل الأكسجين إلى الخلايا. يؤدي فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لدى النساء الحوامل إلى الولادة المبكرة ، ونقص عدد الأطفال والأمراض الأخرى.
يحفز الزنك نقل المعلومات الوراثية "الصحية" ، ويشارك في إنتاج الإنزيمات والهرمونات ، ويقلل من مخاطر الطفرات والأمراض من الجنين.
الأحماض الأمينية هي جزء من النسيج العضلي ، وتمنع تمزق وتمتد بعد الولادة. وتشارك ليسين في إنتاج الهرمونات والإنزيمات والأجسام المضادة. تريبتوفان يوفر إفراز السيروتونين ، مما يعزز المزاج ، ويحسن الرفاه ويهدئ الجهاز العصبي.يعزز حمض السيرين القابل للاستبدال امتصاص الحديد من الأطعمة ، ويوفر الجلوتاميك إنتاج البروتينات.
ينصح الأطباء النساء الحوامل باستخدام الفراولة للأغراض التالية:
- إفراز السائل الزائد من الجسم ، مما يؤدي إلى القضاء على التورم.
- تطبيع الهضم في الإمساك المزمن.
- تحسين الشهية مع التسمم.
- خفض مريح لضغط الدم.
- تطهير الكلى بسبب تأثير مدر للبول.
- تهدئة الجهاز العصبي أثناء الإجهاد والأرق ؛
- تعزيز نظام الإرقاء ، ومنع تشكيل الجلطة ، الدوالي.
الوقاية من الأمراض: فقر الدم ، سكري الحمل ، نقص الأكسجين الجنيني ، البري بري ، البواسير ، نزيف الرحم.
ضرر الفراولة
كثير من الأطباء يشككون في تناول التوت للنساء الحوامل لعدة أسباب.
- الأحماض العضوية ، التي يتم احتواؤها بوفرة في الفراولة ، تزيد من حموضة المعدة ، مما يؤدي إلى تلف الأنسجة المخاطية. نتيجة الاستخدام يمكن أن يكون تفاقم التهاب المعدة أو القرحة ، التهاب القولون ، فضلا عن زيادة تكوين الغاز ، والإسهال.
- بسبب نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج ، تعتبر الفراولة من بين أقوى مسببات الحساسية الغذائية. خلال فترة الحمل ، هناك رد فعل حاد حتى الوذمة الوعائية. في عمر 22 أسبوعًا ، تصبح مناعة الطفل عرضة لمسببات الحساسية ، لذلك يمكن أن يتحول رد فعل الفرد تجاه الفراولة إلى التهاب الجلد التأتبي عند الوليد.
- ومع ذلك ، فإن نغمات التوت ويقوي العضلات ، يمكن أن يؤدي إلى زيادة نبرتها. إذا حدث هذا لعضلات الرحم ، فهناك احتمال كبير للإجهاض أو الولادة المبكرة.
- حمض الأكساليك في تكوين الجنين يمنع الامتصاص الطبيعي للكالسيوم. كما يستقر في الجسم في شكل الأملاح والإسترات ، والتي تترسب. وهكذا ، تتشكل الحجارة في قنوات الكلى والمثانة والإخراج.
- العظام الصغيرة ، تتراكم البذور في الجسم في شكل الخبث ، وتلف الغشاء المخاطي في الأمعاء الحساسة.
- معظم التوت في السوق تحتوي على مبيدات الآفات والنترات والمواد الكيميائية الأخرى الضارة جدا للطفل. الفراولة المبكرة "تسارع" بمساعدة النترات ، وهي محمية من الآفات بالنيتروفين.يتم التعامل مع الفواكه المستوردة مع ثنائي الفينيل للحفاظ على مظهر فاتح للشهية والتخزين الطويل.
يعتبر خبراء التغذية أن الجرعة المثلى للنساء الحوامل تبلغ حوالي 12 قطعة لكل 3 جرعات في الأسبوع. وهذا هو ، في آن واحد غير مرغوب فيه لتناول أكثر من 4 التوت. يحظر التتبيل على التوت على معدة خاوية ، وأيضاً لدمجه مع منتجات الحليب المخمرة (الزبادي ، القشطة ، القشدة الحامضة ، إلخ).
بالطبع ، من الصعب الامتناع عن أكل التوت اللذيذ جدا. إذا كانت هناك رغبة ، فحاول أن تتناول الفراولة من الحديقة ، وأولها غارقة في الماء. لا ننسى أن تعاطي التوت الحامض يمكن أن يسبب اضطرابات خطيرة في تناول الطعام والحساسية الحادة.
فيديو: خصائص مفيدة والفيتامينات من الفراولة
لإرسال