محتوى المقالة
كثير من النساء ، محبي الدهون ، لا يريدون التخلي عنها أثناء الرضاعة. هذا ليس مفاجئًا ، لأن مثل هذا المنتج البسيط يمكن أن يحقق فوائد هائلة لجسم الإنسان. ومع ذلك ، بسبب الرضاعة الطبيعية ، لا يمكن امتصاص الدهون في جسم الرضيع عن طريق العمل مع حليب الأم ، لأنه يعتبر طعامًا ثقيلًا. هذا يثير السؤال عما إذا كان من الممكن أن تستهلك في مثل هذه الحالة الحساسة؟ دعونا نحاول معرفة ذلك معًا.
فوائد الدهون
- نظرا لقيمته الغذائية ، يتم تقديم المنتج المعروض في القائمة للحفاظ على القوة وتبادل الطاقة. Salo satiates ، يطيل الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. لديها الكثير من الفيتامينات المفيدة للبشر. على وجه الخصوص ، نحن نتحدث عن توكوفيرول ، والريتينول ، وفيتامين د. وهي مهمة للحفاظ على جمال ونزاهة العظام.
- التوكوفيرول المحتوي (فيتامين E) هو المسؤول عن البيئة الطبيعية الهرمونية ، ويقلل أيضًا من أداء لويحات الكوليسترول في تجويف قنوات الدم. من الخطأ الاعتقاد بأن الدهون هي دهون ، ولا تضر بالشخص ذي المدخول المعتدل. على العكس من ذلك ، بسبب زيادة العمليات الأيضية ، يتم حرق السعرات الحرارية.
- تتمتع المادة الخام المعروضة بقدرة ممتازة واحدة - لربط النويدات المشعة وإزالتها من الجسم. ومن المفيد للوقاية من السرطان. أيضا ، يقوم المنتج بتنظيف أعضاء المواد السامة وأملاح المعادن الثقيلة. يوجد حمض الأراكيديك في المنتج ، وهو مكون مهم في النظام المكون للدم والهضم.
- يتم تقييم الدهون من قبل الأمهات المرضعات بسبب وجود فيتامين دي. هذه المادة ضرورية لنسيج العظام للحفاظ على النزاهة. يحتاج الأطفال الرضع إلى فيتامين د لتشكيل الجهاز العضلي الهيكلي والوقاية والعلاج من الكساح. وفقا للإحصاءات ، أكثر من 30 ٪ من الأطفال بعد الولادة يواجهون نقصا في هذا الفيتامين. وسيساعد تلقيها على تلقي الدهون والبطاطس والشوفان وزيت السمك والمأكولات البحرية.
- يعتقد الكثيرون عن طريق الخطأ أن شحم الخنزير هو مصدر الكوليسترول الشامل.ولكن في الواقع ، هناك نسبة أقل من الكوليسترول في تلك الزبدة. وعلاوة على ذلك ، عند تناول المكورات ، يتم تنظيف قنوات الدم من المواد الضارة ، وسوف يتحسن إنتاج خلايا الدم الحمراء.
قواعد لأخذ الدهون أثناء الرضاعة
- لا ينصح أطباء الأطفال ذوي الخبرة الأمهات اللواتي أنجبن قبل أقل من ستة أشهر لاستهلاك المنتج.
- يتم الاستقبال الأول مع شريحة صغيرة ، وتجمعها مع الخبز. في هذا اليوم ، لا يتم تقديم أي منتجات جديدة أخرى ، بحيث يمكنك التفاعل في الوقت المناسب إذا كان جسم الطفل قد واجه آثارًا جانبية.
- في حالات الكشف عن الطفح الجلدي والاحمرار وتضخم المناطق عند الأطفال ، يتم إيقاف هذا المنتج. يتم تنفيذ المحاولة التالية في غضون شهرين.
- إذا كان الطفل يستجيب بشكل طبيعي ، يجب أن تستمر في استهلاك الدهون ، وزيادة المبلغ تدريجيا.
- يجب أن يكون من المفهوم أنه خلال الرضاعة ، يتم السماح فقط الخنزير المملح دون التوابل. لا يمكنك تناول الطعام المدخن ، وكذلك الوجبات الخفيفة مع الكثير من التوابل.
- لا تشتري الخنزير من مورد مشكوك فيها. من الأفضل التمليح في المنزل بمفرده ،للتأكد من الجودة.
- إذا كنت ترضعين طفلك ، فإن الأطباء ينصحونك باستهلاك دهون الخنزير ، وليس الخنزير.
اختيار الدهون
- يتم الشراء في أسواق اللحوم. تأكد من أن المنتج المحدد له طابع. تقول أن الخدمة البيطرية نفذت الشيك. إذا أمكن ، افحص المستندات على المنتج.
- لا تشتري الدهون مع مسحة رمادية أو صفراء. إنها قديمة. أعط الأفضلية لقطعة من اللون الوردي الرقيق ، والتي تشبه في حليبها الحليب الحلو.
- للتأكد من اختيار منتج لحم الخنزير ، حاول أن تختار اللحم في منطقة الجلد. إذا كان يغادر عادة ، ثم شحم الخنزير هو لحم الخنزير.
- يتم إيلاء اهتمام خاص لسمك القطعة ، والتي يجب أن تكون في نطاق 2.5-4 سم. إذا كانت ذات جودة عالية ، فلن تنزلق.
- تقييم الجلد بصريا وللمس ، من المهم التأكد من عدم وجود شعيرات. يجب أن تكون ناعمة.
كيف تخلط الدهون بنفسك
- يمكن إعداد مثل هذا المنتج بطرق مختلفة. إذا كانت الطريقة الجافة للدهون المملحة ، ستكون جاهزة في غضون 3 أسابيع.لكن العمر الافتراضي لمثل هذا المنتج لن يتجاوز 1 شهر. أيضا يمكن حصاد الدهون في الماء المالح.
- هذه العملية تستغرق وقتا طويلا جدا ، ولكن يتم زيادة العمر الافتراضي للمنتج إلى 1 سنة. إذا قمت بطهي المنتج بالغليان أو التمليح الحار ، يتم تدمير جميع المواد الضارة الموجودة في الدهون. ونتيجة لذلك ، فأنت لست عرضة للاصابة بالعدوى الخطيرة أو التسمم. اللحوم الحيوانية غالبا ما تخضع لهذا.
- إذا كنت ترضعين ، فإن الخيار مع لحم الخنزير المقدد المغلي هو الخيار الأنسب والآمن. قم بتقطيع المنتج إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 3 سم ، قم بإعداد ديكوتيون من قشر البصل. ضع الدهون في الماء المغلي. القشة بمثابة صبغة ، لا شيء أكثر من ذلك.
- أضف إلى مرق الملح حسب الذوق ، اتركيه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. تجدر الإشارة إلى أن المخلل يجب أن يغطي قطع الدهون بالكامل. بعد ذلك ، فرك المنتج مع allspice والملح. أرسل القطعة إلى الثلاجة. العمر الافتراضي لهذه الدهون حوالي ستة أشهر.
- إذا كنت لا تريد أن تهتم كثيرا ، يمكنك الذهاب أسهل. افرمي لحم الخنزير المقدد بقطع صغيرة ، افركي به التوابل وضعيها في كيس بلاستيكي. اترك المنتج في درجة حرارة الغرفة لمدة 12-15 ساعة.
- بعد ذلك ، قم بنقل المنتج إلى الفريزر لمدة يومين. في الاعتبار ، يجب تناول الدهون المطبوخة بهذه الطريقة في الأسابيع الأربعة الأولى. من المهم أن تعرف أن المنتج لا يوصى به لفرك الثوم عندما ترضعين طفلك.
ضرر محتمل على الدهون
- لا تنس أن تكوين الحيوان لديه الكثير من الصفات الضارة. من المهم أن نفهم أن الدهون ليست مدرجة في قائمة المنتجات المفيدة ، سواء أثناء الرضاعة الطبيعية أو بطريقة الحياة العادية. تذكر ، المواد الخام مرتفعة في السعرات الحرارية.
- فقط 100 غرام. يحتوي شحم الخنزير على ما يصل إلى 800 سعرة حرارية. 70 ٪ من المنتج هو مجرد الدهون الحيوانية. إذا قمت بإساءة استخدام الدهون ، فستبدأ في زيادة الوزن بشكل فعال. الخنازير حيوانات لا ضمير لها ، لذلك فهي غالبا ما تتأثر بطفيليات مختلفة.
- بالنظر إلى كل الحقائق غير السارة ، تجدر الإشارة إلى أن الدهون هي الأفضل للتعرض للمعالجة الحرارية. مثل هذه الإجراءات سوف يقلل من وجود مسببات الأمراض. الدهن الوردي الطازج هو الأكثر خطورة.
- إذا كان بكميات كبيرة في كثير من الأحيان تناول الدهون ، يمكن أن يتطور مرض السكري.هذا يرجع إلى حقيقة أن الدهون الحيوانية يضعف إنتاج الانسولين في الجسم. ومن الجدير بالملاحظة أيضًا أن الشحم الطازج له عمر افتراضي صغير. لذلك ، يمكن أن يؤدي تناول منتج بهذا الشكل بسهولة إلى التسمم.
- يجب أن لا تقلق في وقت مبكر ، يتم أخذ ضربة كاملة مباشرة من الأم التي اتخذت حديثا. لا تنتقل المواد الضارة في هذه الحالة عن طريق حليب الثدي. ولكن إذا كان التسمم يحدث بشكل حاد ، فإن الطفل يتعرض أيضاً لخطر شديد.
بما أن الدهون غنية بالسعرات الحرارية والمغذية ، فلا ينبغي إدخالها في قائمة البدناء. ولكن مع زيادة الوزن الزائد ، سيساعد المنتج على تشبع الجسم بالمواد المفقودة.
فيديو: التغذية السليمة أثناء الرضاعة الطبيعية
لإرسال