سلطة Arugula - أفضل وصفات

تحت arugula يعني لا الخضر شائع جدا ، والذي يشير إلى السلطة. لقد بدأنا في اكتساب شعبية بين أبناء وطننا فقط ، لذلك يبحث الناس عن أنواع مختلفة من الأطباق. عادة يتم تضمين المصنع في السلطة والمقبلات الباردة ، وكذلك بعض الدورات الثانية والأولى. بالنسبة للأوروبيين والأميركيين ، لم تعد الأروغولا تعتبر عجيبة. يستهلكونها كل يوم تقريبا. سوف ندرس وصفات سلطة لذيذة بحيث يمكنك أن تختار لنفسك خيارًا معينًا.

وصف

1. لا يعلم الجميع أن المصنع الممثلة له عدة أسماء. لذلك ، يطلق عليه يرقة. تستخدم في عالم الطهي والتجميل وحتى الشفاء الشعبي. نمت في كل مكان تقريبا ، ما عدا في المناخات الباردة. المزروعة في الغالب في إيطاليا.
2. الآن عن النمو.هذا النوع هو متأقلم تماما ويشعر بالارتياح في التربة الرخوة. يجب أن يكون جافًا في نفس الوقت ، ولكن لا يُفرغ. يتم سحب ارتفاع النبات إلى أقصى 0.6 متر. الجذعية خفضت ، على التوالي ، مع الفروع. أوراق الشجر هي لحمي ، ليفي ، يمكن أن تكون عارية. الإزهار هو فرشاة متفرقة مطولة.
3. الزهور لديها خطوط من لهجة الأرجواني ، ولكن هناك أيضا حالات تصبغ أصفر. يحتوي النبات على ثمار يتم تمثيلها بغطاء مستطيل ، مستدير قليلاً. وتركز القرون في تركيبة بذور الشكل البيضاوي ، ويتم تسطيحها. وهي تقع في عدة صفوف ، مصبوغة بلون بني فاتح أو أصفر بني. الإزهار يبدأ في أواخر الربيع وينتهي في يونيو. النضج يحدث في بداية الصيف.
4. السمة المميزة للصنف قيد المناقشة هي الرائحة. إنه محدد ومختلف عن الآخرين. من حيث الملامح الخارجية ، فإن النبات هو القبيحة ، ولكن في الذوق هو لطيف جدا ، والأهم من ذلك ، مفيد. الاستهلاك المنتظم والصحيح للخضر سيوفر الشخص من العمليات المرضية المختلفة.يستخدم جراب لمنع الأمراض.
5. في مساحات شاسعة من بلادنا ، بدأت المتاجر مؤخرًا في بيع هذا العشب الأخضر. ومن المعروف أيضا من قبل أسماء أخرى ، مثل Arugula والصواريخ. الذوق ، كما يقولون ، أحد الهواة. اعتمادا على درجة النضج ، قد طعم نبات معين المريرة أو متناثر قليلا. إذا كان الهدف هو صنع سلطة ، فيجب إعطاء الأفضلية للأوراق الشابة والبراعم. عندما يصنعون الخردل ، يأخذون البذور.

هيكل

من المنطقي أن نلمس قيمة السعرات الحرارية ، والمؤشرات التي تساوي 24 وحدة بحساب 0.1 كجم. المواد الخام. وبصرف النظر عن حقيقة أن السلطة مع إدراج هذا النبات يقلل من الرغبة الشديدة في الغذاء ، يغطي الطبق عوزًا في المغذيات.شخص يفقد وزنه ، لكنه يشعر بالارتياح.

قيمة

1. تعتبر الصفات القيمة من وجهة نظر قائمة المواد الكيميائية. إذا بدأت من بيانات البحث ، فإن النبات المقدم يؤثر على الشخص بأفضل طريقة. بادئ ذي بدء ، يتم تحسين تكوين الدم بسبب محتوى الحديد في حجم لائق. يزداد دورانها ، وتوسع الأوعية الدموية وتنظف.
2. يستعيد النبات توازن الحمض القاعدي ، ويزيد التمثيل الغذائي. كما يتحسن الهضم ، ويجري تعزيز الجهاز العصبي ، ويجري تسوية البيئة النفسية والعاطفية. تشتهر جرجير بآثار مدر للبول ، ويزيل رواسب الكولسترول من قنوات الدم ، ويعمل كوسيلة للوقاية من الأمراض المعدية.
3. لا يفعل ذلك دون تأثير إيجابي على الشعر والجلد ، لوحات الأظافر. ينصح بعض الخبراء باستهلاك الحبة الخضراء للتخفيف من التهاب الأغشية المخاطية ، ويزيل المنتج القرح. يوصي الأطباء والأطباء بالتكيف على المواد الخام مع المسامير الهشة وفقدان الشعر. أيضا ، سيكون للمنتج تأثير إيجابي على عمل الكلى مع الكبد.
4. أساس المواد الخام المعروضة هي الأحماض الأمينية ، والتي يتم امتصاصها بسرعة. لا يمكن أن تنتج بشكل كامل في جسم الإنسان ، لذلك يجب أن تأتي من الغذاء. بعض الخصائص خاصية arugula لزيادة احتياطيات الطاقة ، ومنع ترسب الكربوهيدرات في الأماكن المحرمة ، وحتى منع نمو الأورام الخبيثة. أكل أوراق العصير أمر ضروري لأولئك الذين يتعرضون لجهد عقلي باستمرار.

أفضل السلطات

يمكن للجرجير تنويع حتى النظام الغذائي الهش وتكوين المكونات. يتم الجمع بين تماما مع مختلف المنتجات ، سواء كانت الحبوب والأسماك واللحوم ، وما إلى ذلك. ونحن نقدم للنظر في وصفات لذيذة أكثر بحيث يمكن للجميع اختيار أفضل خيار لأنفسهم. اختيار والتصرف.

مع الدجاج

1. هذه الوصفة مثالية لتناول وجبة المساء عندما تكون المضيفة متعبة من العمل ولا تريد قضاء الكثير من الوقت في الطهي. العملية لا تأخذ الكثير من الوقت والجهد ، لأن جميع المكونات بسيطة ولا تتطلب معالجة خاصة. بعد خلط المكونات ، من المستحسن رشها بالسمسم أو البذور الأخرى لزيادة القيمة.
2. لذلك ، لهذا طبق لذيذ تحتاج إلى اتخاذ حوالي 350-450 غرام. فيليه الدجاج. يتم غسلها مسبقاً ، وتجفيفها ، وتحريرها من الفيلم وتحميصها في الزيت النباتي حتى تصبح قشرة غنية بالعصارة. تأكد من أن اللحم مطهو بالداخل. لا تقلى عالية جدا.
3. شطف arugula ، ترك لتجف على المناشف ، وضعت في وعاء أولا. صب الدجاج على المنشورات ، وتوسم مع أوراق الثوم التي مرت من خلال سحق لذوقك. تنهار في وعاء اثنين من الخيار الطازج والملح. يُتبّل المزيج بزيت الزيتون وصلصة الصويا ، ويخلطهما بنسب متساوية.

مع الكبد

1. سوف تتحول السلطة الجاهزة مع الكبد إلى وجبات خفيفة ومغذية ووجبات خفيفة أو حتى عشاء. ميزة هذا الطبق هو أنه يمكن تناوله بطريقة باردة أو دافئة. ملاحظات نكهة خاصة من سلطة يكمل يخبز الفلفل البلغاري.
2. خذ بعين الاعتبار ، إذا كنت تخبز في الفرن باستخدام التكنولوجيا الكلاسيكية ، فإن هذا الإجراء سيستغرق حوالي نصف ساعة. من الجدير بالذكر أنه إذا كنت تخبز الفلفل البلغاري في الميكروويف ، فسوف يستغرق الأمر 10 دقائق كحد أقصى.
3. لذلك ، لإعداد سلطة غير عادية فرم 160 غراما من شرائح. كبد الدجاج المسلوق. حرر الفلفل المخبوز من الغلاف واقطعها في شرائح. قطع البصل في حلقات ، و 70 غرام. أوراق الخس تمزق إلى قطع.
4. مزيج 30 غرام. جرجير. الملء مع 20 مل. زيت الزيتون ونفس كمية خل التفاح. صب في التوابل ورش السلطة مع عصير الليمون. اثارة جيدا. يمكنك تذوقها.

مع الصنوبر

1. إذا كنت ترغب حقا في إرضاء أسرتك مع طبق غير عادي ، يجب عليك دراسة هذه الوصفة بعناية. سوف تحتوي التركيبة على مزيج من الخضروات الحارة والكمثرى وجوزار الأرز. سوف لا يترك الطبق الحلو غير مبال حتى الذواقة من ذوي الخبرة.
2. ملاحظة النكهة الرئيسية تعطي الاختيار الصحيح للجبن. يمكنك اختيار الفيتا أو الجبن. في هذا الاختلاف ستكون موجودة لجبنة البارميزان الإيطالية التقليدية. ومن الشائع جدا وشعبية جدا.
3. انتشر حفنة من أوراق arugula على طبق. يرش الجبن المبشور والتوابل المفضلة.المقبل تأتي قطعة صغيرة من الكمثرى الطازجة. تغطيتها بالصنوبر. في وعاء منفصل ، اخلط 20 جرامًا. العسل السائل ، 40 مل. زيت الزيتون ، 30 مل. عصير الليمون و 10 مل. لدغة بلسمية. صب سلطة خلع الملابس.

مع الطماطم

1. من الناحية المثالية ، ينصح هذه السلطة لطهي الكرز مع العصير ، ولكن من الممكن استبدالها بالطماطم البسيطة من الحديقة. في النهاية ، لا يزال الطعم نفسه تقريبا. الشيء الوحيد الذي يمكن ملاحظته ليس مثل هذا المظهر الجميل للطبق.
2. إذا لم تكن بصدد تحضير سلطة لجلسة تصوير احترافية ، فمن الممكن أن تتوافق مع الطماطم الناضجة العادية. لصنع سلطة لذيذة حقا ، ختم 0.3 كجم. الكرز في جزأين.
3. مزيج في كوب من 20 مل. الخل البلسمي و 40 مل. زيت الزيتون. صب الخليط المعد من الطماطم. نفرم فرماً من فصوص الثوم ونضيفها إلى الكرز. إلى السلطة ، إضافة 60 غراما. أوراق جديدة من جرجير. الموسم مع التوابل وتخلط. يرش مع البارميزان.

مع الجبن

1. تجدر الإشارة إلى أن المصنع المعني هاجر إلينا من إيطاليا. لهذا السبب بالذات ، يتم إعداد معظم الأطباق بالمنتجات التقليدية من هذا البلد.ولذلك ، ينبغي ألا ننسى أنه لا يوجد طبق إيطالي يمكن أن تفعله دون الجبن الشهير.
2. يمكن أن يكون البارميزان الفريد ، أو غرانا بادانو المملحة أو مسكربون مسلي. وعلى أي حال ، فإن الطبق مزين أيضًا بالخضرة. هذه المرة سوف نستخدم الموتزاريلا الحامضة. للقيام بذلك ، فرم 100 غرام. الكرز في أجزاء 2. قص 300 غرام مكعبات الجبن.
3. في الجزء السفلي من وعاء سلطة تكمن 100 غرام. أوراق جديدة من جرجير. وضعت جميع المكونات عليها. خلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي بشكل منفصل ، إضافة التوابل. ملء السلطة مع صلصة المعدة. يمكنك تذوقها.

موانع

1. على الرغم من الصفات الإيجابية ، فإن المصنع لديه عدد من موانع الاستعمال. نسيان مثل هذا المنتج إذا كان لديك تعصب فردي. إذا لم تجرب هذا النبات من قبل ، فابدأ بالحد الأدنى من الأجزاء.
2. يجب على الجسم أن تستخدم تدريجيا. خلاف ذلك ، ينبغي توخي الحذر الشديد في حالة وجود شخص يعاني من زيادة حموضة المعدة أو التهاب المعدة. لا تأكل arugula في أمراض الكلى والكبد.

في مادة اليوم ، نظرنا في منتج ثمين من وجهة نظر المواد الواردة ، والتي بدأت للتو في اكتساب شعبية بين مواطنينا.يدخل Arugula النظام الغذائي اليومي تماما ، والشيء الرئيسي هو معرفة أي أطباق لإضافته. أحضرنا أنواع لذيذة من السلطات لن تترك لك ولعائلتك غير مبالين.

فيديو: سلطة بسيطة لذيذة أكثر مع جرجير