عصير البنجر - فوائد وأضرار للجسم

عصير البنجر يحظى بشعبية كبيرة بين الناس من مختلف البلدان. هذا ليس من المستغرب ، لأن الشراب يركز على قائمة كاملة من المواد الكيميائية. اليوم ، هناك أكثر من 15 نوعا من البنجر ، وتتميز كل مجموعة من الصفات الإيجابية والسلبية. يعتبر الطعام جذر الشمندر الأكثر شعبية. في معظم الأحيان ، يتكون عصير من الخضروات الحمراء. النظر في فوائد ومضار من الشراب.

تكوين وعصير البنجر من السعرات الحرارية

قائمة غنية من المركبات المعدنية والفيتامينات تسمح لك باستخدام البنجر في علاج العديد من الأمراض. يركز الشراب على نفس العناصر مثل البنجر ، فقط في شكل أكثر تركيزًا.

لذا ، فإن الخضروات الجذرية غنية بفيتامين PP ، الريتينول ، حمض الأسكوربيك ، توكوفيرول. يتم إيلاء اهتمام خاص للفيتامينات المجموعة ب ، مثل ريبوفلافين ، الثيامين ، البانتوثينيك وأحماض الفوليك ، البيريدوكسين وحامض النيكوتينيك وغيرها.

أما بالنسبة للماكرو والعناصر الدقيقة ، فينبغي التمييز بين الفلور والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والزنك والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم.

كجزء من البنجر الكثير من الكربوهيدرات والبروتينات ، ولكن القليل من الدهون. مركزات الخضروات الألياف الغذائية الخشنة ، والأحماض العضوية ، البكتين ، والمياه ، والرماد. ومع ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية من التركيبة هو 42 سعرة حرارية. على 100 غرام.

فوائد عصير البنجر

1. في معظم الأحيان ، يتم استخدام العصارة الجذرية لعلاج الأمراض التي تصيب الكبد والكلى والصفراء والمثانة والجهاز اللمفاوي. الاستهلاك المنتظم ينظف الدم ويفتح قنوات الدم بلطف.
2. هناك الكثير من مركبات البكتين في البنجر. هذه المواد تطهير الكبد من المواد السامة والكحول الإيثيلي والمعادن الثقيلة والنويدات المشعة. أيضا البكتين يملأ الفراغات في الكبد ويزيل الصفراء الزائدة. من المفيد شرب العصير للأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
3. العصير الطازج يحتوي على الكثير من الحديد. هذا العنصر ضروري لتشكيل الدم الكامل ، والوقاية من فقر الدم ، وزيادة نسبة الجلوكوز في الدم ، وتطبيع الضغط الشرياني وداخل الجمجمة. الطازجة يعزز الذاكرة والتركيز عن طريق تحفيز الخلايا العصبية في الدماغ.
4. يوصي الأطباء بزبائنهم باستهلاك عصير البنجر لتحسين حالة الجلد. هو كل شيء عن قدرة الشراب على تجفيف التجاعيد ، وتحسين البشرة ، ومستوى الإغاثة. تكوين يمنع أيضا تساقط الشعر والقشرة.
5. عصير البنجر قبل الاستهلاك ، يمكنك تقديم قليل من الملح. لذلك سوف تحسين عمل الجهاز الهضمي ، وسوف يؤدي إلى امتصاص سريع من العناصر القيمة عن طريق الدم ، وإزالة المياه الزائدة واليوريا. على هذه الخلفية ، يتم القضاء على انتفاخ الأنسجة.
6. يجب أن تؤخذ طازجة خلال انتشار الالتهابات الفيروسية في offseason ، بعد الأمراض أو العمليات المطولة. الشراب يساعد على التعافي بشكل أسرع ، يقوي الغمد الواقي.
7. يتضمن تكوين العصير من البنجر النيتريت ، التي تتحكم في الضغط داخل الجمجمة ، وبالتالي تمنع الصداع النصفي والصداع.تشجع خصائص موسع الأوعية الناس الذين يعانون من أمراض القلب على استهلاك العصير بانتظام.
8. يستخدم طازج لتطهير الأمعاء وجميع الأعضاء الداخلية. خصائص ملين القضاء بسرعة حتى أقدم الركود. هناك حاجة إلى عصير من قبل الرجال لعلاج والوقاية من أمراض البروستاتا.
9. عند تلقي الطازجة ، يتم إنتاج السيروتونين ، الذي ينظم البيئة النفسية والعاطفية للشخص. يظهر الشراب لتلقي فئات من الناس الذين غالبا ما يواجهون الإجهاد والأحمال الأعصاب. العصائر تتواءم مع الأرق واللامبالاة والقلق غير المبرر.
10. تكوين الشراب الكثير من اليود. هذا العنصر ضروري للوقاية والعلاج من الأمراض المرتبطة بالغدة الدرقية وكامل نظام الغدد الصماء. انخفاض السعرات الحرارية يسمح لك لاستخدام الطازجة في النظام الغذائي. ويتحقق التخسيس عن طريق تقسيم لويحات الدهنية ، وإخراج الكوليسترول ، وتطهير الجسم بأكمله.

فوائد عصير البنجر للأمراض

1. إذا كان لديك تغيرات مرضية في المرارة أو الكبد أو المثانة ، قم بإعداد العصير من البنجر والجزر والخيار.تأخذ نسبة متساوية من الخضار. شرب ثلاث مرات في اليوم ، 200 مل. قبل الوجبة
2. عصير البنجر هو بديل للأدوية الهرمونية. خلال انقطاع الطمث أو الحيض ، استخدم كل يوم عدة مرات نصف كوب من العصير الطازج الطازج. خلط البنجر مع الجزر.
3. الشراب لديه ميزة ممتعة للحد من ضغط الدم. إذا كنت تعاني من تشنجات وعائية أو ارتفاع ضغط الدم ، فعليك استهلاك 180-200 مل. عصير البنجر مع ملعقة من العسل 2 مرات في اليوم.
4. التركيبة لا غنى عنها للإمساك والاضطراب العام في الجهاز الهضمي. خذ ½ كوب من عصير البنجر الطازج مباشرة بعد الاستيقاظ على معدة فارغة في الصباح.
5. وتشجع الصفات القيمة للمشروب العديد من الناس على استخدام عصير البنجر الطازج لعلاج الذبحة الصدرية. لتحضير التركيبة ، افرك الجذر ، صب ملعقة من الخل وانتظر حتى يظهر العصير. شطف مادة الحلق التي تم الحصول عليها.
6. تراكم كبير من الحديد في تكوين المخدرات يسمح لك باستخدام الشراب لعلاج فقر الدم. في هذه الحالة ، تحتاج إلى أن تأخذ مرة واحدة في اليوم للحصول على كوب من عصير مصنوع من التفاح والبنجر (نسبة 3 إلى 1).
7. يوصي الأطباء بأن يشرب مرضى سرطان الرئة العصير على أساس التفاح الأخضر والجزر والبنجر. النسبة متساوية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تزويد الشراب بعصير الليمون والزنجبيل المطحون.
8. يبين تكوين فئات من المواطنين الذين يعانون من السمنة المفرطة أو يعانون من زيادة الوزن. في مثل هذه الحالات ، يتم خلط البنجر الطازج مع عصير الجريب فروت والبرقوق والخيار والكرفس والجزر والتفاح. على خلفية المدخول المنهجي ، هناك زيادة في الأيض وانهيار الدهون.
9. غالبا ما يعالج عصير الشمندر مع سيلان الأنف. في هذه الحالة ، يتم تخفيف التركيبة بالماء بنسبة 50:50 ، وبعد ذلك يتم إسقاط نقطتين في كل فتحة.

فوائد عصير البنجر للفتيات الحوامل والمرضعات

1. وقد ثبت أن عصير البنجر مفيد للنساء أثناء الحمل والرضاعة. الشراب له تأثير إيجابي على جسم الأم والتطور الصحيح للجنين. المحصول الجذر يثبط نشاط الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض في الأمعاء.
2. عصير هو أداة ممتازة للوقاية من الأمراض المعدية ، ويساعد على التعامل مع الإمساك المزمن. التركيبة غنية في مجموعة فرعية من الفيتامينات B والحديد.الانزيمات تمنع تطور فقر الدم. الفتيات الحوامل غالبا ما تكون عرضة لهذا المرض.
3. عصير البنجر يمنع تماما تطور الكساح في الطفل. الخاصية الإيجابية ترجع إلى وجود الفوسفور والزنك في المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، الشراب ينظف الدم تماما من المركبات السامة ويضبط ضغط الدم.
4. أثبت العصير نفسه كوسيلة لمنع وتطبيع نشاط الكبد والكليتين. النظر ، وشرب البنجر الطازج أثناء الحمل يجب أن يكون بحذر وبعد التشاور مع الطبيب. يحظر استهلاك عصير السكري وانخفاض ضغط الدم.
5. يوصي الخبراء بشرب النساء الحوامل الطازجة مع آفات جلدية مختلفة ، والإمساك المنتظم ، وارتفاع ضغط الدم ، ونزلات البرد الموسمية ، وزيادة الوزن ، وذمة ، ونقص اليود.
6. أما بالنسبة لفترة الإرضاع ، في هذه الحالة ، من الأفضل الامتناع عن تناول مشروب. لاستعادة الفيتامينات في الجسم يسمح لاستقبال 50 مل. البنجر وعصير الجزر في الحصمة في اليوم الواحد. تحقق مع طبيبك.

عصير البنجر لانقاص الوزن

1. غالبا ما يستخدم النظام الغذائي القائم على البنجر ليس فقط للحد من الوزن الزائد ، ولكن أيضا لتطهير الجسم بالكامل من الخبث.ضع في اعتبارك أنه يحظر شرب عصير في وجود قرحة الاثني عشر ، والتهاب حاد ، وأمراض الكلى ورد فعل تحسسي.
2. لا بد من استشارة خبير التغذية قبل اتباع نظام غذائي من هذا النوع. مراقبة جميع القواعد ، يمكنك تحقيق النتيجة المرجوة في وقت قصير.
3. الطازجة هي الأفضل للشرب لمدة ربع ساعة قبل الوجبة. بعد الطهي ، اترك العصير في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتبخر المركبات الضارة منه.
4. عند اتباع نظام غذائي ، من الأفضل خلط عصير البنجر مع التفاح ، والجريب فروت ، والبرتقال ، والكرفس ، والملفوف ، والجزر ، والقرع. في موازاة ذلك ، يمكنك تخفيف الشراب النهائي بالماء بكميات متساوية.
5. على مدار مسار فقدان الوزن ، والقضاء على الخبز من النظام الغذائي. تجاهل الدهنية والفلفل والملح والأطعمة المقلية. طهي الطعام في طباخ بطيء أو فرن.
6. احرص على أن يترافق النظام الغذائي مع مجهود بدني مكثف. على سبيل المثال ، يمكنك القفز على الحبل ، والركض حول الملعب ، وتحول الطوق ، أرجوحة الصحافة ، القرفصاء.
7. لا تتخلى تماما عن الخبز. استخدم سكر البنجر الطازج مع الخبز الأسود الطبيعي (شريحة واحدة في اليوم).أيضا أكل البنجر المسلوق.

فوائد وأضرار عصير البنجر للأطفال

1. ينصح أطباء الأطفال المتمرسين الوالدين بإدخال العصير على أساس البنجر ، بدءًا من السنة الأولى من عمر الطفل. ومع ذلك ، فإن العديد من الامهات يمضي قدما وجذب الطفل إلى نقطة واحدة من عصير بعد بداية ستة أشهر. مثل هذه الخطوة ستنقذ من المشاكل مع الرئيس في المستقبل.
2. في معظم الحالات ، يتم تنفيذ الاستقبال في 1-2 قطرات من العصير ، المخفف بالماء بكمية مساوية. بعد الوقت زيادة النسب إلى ملعقة حلوى واحدة.
3. أثناء الرضاعة ، من الضروري مراقبة تفاعل جسم الطفل. في انتهاك للرئيس ، والاحمرار على الجلد ، والتقيؤ ، فمن الضروري لاستبعاد عصير من النظام الغذائي.
4. إذا كان الطفل يستجيب بشكل جيد لشراب ، فاعطيه عصيرًا جديدًا 1-2 مرات في الأسبوع. بعد بداية السنة ، يزداد العدد إلى ملعقتين حلويتين.

ضرر عصير البنجر

1. إذا لم تكن قد شربت عصيرًا من قبل ، ابدأ بمعرفتك بـ 50-60 مل. خلاف ذلك ، قد تتطور الحساسية.
2. مع عدم تحمل الشمندر الفردية هو بطلان عصير طازج. وينطبق الشيء نفسه على الأشخاص الذين يعانون من urolithiasis.
3. بما أن التركيبة تخفض ضغط الدم ، يجب أن يكون ضغط الدم أكثر حذراً. ومن الأفضل التخلي تماما عن المنتج.
4. من غير المستحسن للغاية أن تأخذ الشراب للمرضى الذين يعانون من قرحة الاثني عشر والمعدة.
5. في حالة الجرعة الزائدة ، قد يسبب المنتج الصداع والغثيان والقيء والقشعريرة والحساسية واضطرابات الجهاز الهضمي.

يشار عصير الشمندر الطبيعي للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وأمراض الكلى والكبد ، والإمساك والأمراض الأخرى. القيمة التي لا يمكن إنكارها من التركيبة تحمل الأطفال. ولكن يجب أن يتم الإلمام بالمنتج الجديد ، قبل الأخذ من المهم استبعاد جميع موانع الاستعمال.

فيديو: خصائص مفيدة من عصير البنجر