Ous de guatlla per gastritis: els beneficis i els danys

Gairebé totes les terceres persones de la terra tenen una malaltia com la gastritis, un dels trastorns més comuns del sistema digestiu. Les persones de 25 a 35 anys són més susceptibles a aquesta malaltia, i altres categories d’edat de persones, inclosos nens, també poden quedar malalts amb menys freqüència. Com a mètode per tractar una malaltia, els experts mèdics recomanen menjar ous de guatlla, que contribueixen a reduir les manifestacions simptomàtiques de la malaltia i prevenir i eliminar els canvis de la mucosa.

Principals propietats útils

Fins i tot l'ou de guatlla més petit és ric en microelements, diverses vitamines i minerals essencials. A més, conté substàncies biològicament actives. Per a una persona, aquest aliment és un subministrament inesgotable de substàncies necessàries per al normal funcionament del cos, la necessitat quotidiana de la qual es pot cobrir amb només un d'aquests ous.

La composició d'un ou:

• esquirols;
• vitamines a, b, pp, k, e, colina;
• aminoàcids;
• oligoelements;
• macronutrients;
• antioxidants. a causa de la presència d’aquest component en la seva composició, l’ou de guatlla té un valor curatiu especial.

La combinació de tots els components té un efecte positiu en el cos, guarint la malaltia i eliminant les seves conseqüències, en particular, un major nivell d'acidesa.

Experts en el camp de la dietètica i la gastroenterologia són una de les propietats medicinals més significatives dels ous:

• efecte intensificador sobre el procés de regeneració dels teixits danyats;
• efectes sobre el sistema immune: el seu enfortiment;
• efecte envoltant sobre els òrgans digestius;
• eliminació de la major acidesa del suc gàstric.

Els experiments científics han demostrat que els resultats de Ph arriben a la norma gairebé 20 minuts després de consumir l'ou de guatlla.

Criteris per triar un producte de qualitat

Si és possible, eviteu la compra de productes de baixa qualitat que us ajudin als següents consells sobre la presència dels criteris obligatoris que han de tenir ous de guatella de qualitat alta:

1. Closca integral, sense cap matxet, esquerdes, xips, llocs bruts. El crack més microscòpic és capaç de passar-hi els microbis patògens.
2. La closca es neteja fàcilment, separant-se de l'òvul en si.
3. La proteïna té un color transparent, el rovell oposat: un color groc molt brillant, sense cap tipus de ratlles, punts notoris;
   cap olor desagradable.
4. Màxima frescor de l’ou. Com més temps estiguin emmagatzemats, més brillants són els punts característics que cobreixen la closca d'ou de guatlla.

El millor és comprar ous de guatlla de proveïdors de confiança responsables de la qualitat dels productes oferts, que tenen documents de qualitat.

Maneres d'utilitzar ous de guatlla per a gastritis

Els ous de guatlla es poden menjar tant en forma crua com cuita. Per al tractament de la gastritis, consumir ous hauria de ser diària durant dos mesos o més.Cal mantenir l’efecte positiu del tractament.

Es creu que la ingestió d’un ou de guatlla en la seva forma crua té un efecte molt millor en la millora de la salut, mentre que a l’estómac buit és impossible beure més de tres peces. Però no s'ha provat oficialment la gran eficàcia d’aquesta manera particular de menjar ous. Amb una actitud agridulce envers el producte prim, la intolerància és molt adequada i l'ou cuinat, que es consumeix com a producte independent o s'inclou en diverses amanides, així com truita cuita. Alguns pacients gaudeixen d’utilitzar-lo com a part de les begudes.

El nombre d’ous que es pot consumir al dia depèn de l’edat. Per tant, es recomana que els nens de fins a tres anys no tinguin més de 2 ous al dia, de 3 a 12 anys, el nombre augmenti fins a 3 peces al dia, a partir dels 12 anys es pot menjar fins a quatre peces per dia, els adults de 5 a 6 peces al dia.

Els primers indicadors de millora de l’estat de salut apareixen dues setmanes després de l’inici del seu ús diari constant.

Receptes per a plats medicinals

Els ous de guatella es poden preparar fàcilment amb molts plats diferents. Entre els principals, més sovint preparats, podem distingir els següents plats:

1. Tortilla al vapor Per a la seva preparació es requereixen 4 ous de guatlla i 100 ml. llet de vaca natural. Els ingredients es munten amb sal i s'aboca en un motlle de silicona. El puré de pastanaga o el formatge cottage suau es frega a través d’un tamís s’afegeix per donar sabor a la forma. Prepareu una truita en un bany de vapor durant 20 minuts. La recepta és idònia per esmorzar, berenar i sopar. Va bé amb purés de fruites i amanides de verdures fresques.
2. Gogol - Mogul. Batut uns quants minuts 4 ous de guatlla amb 1 culleradeta de mel i crema (uns 20 ml). Són simplement beguts. Aquest plat té un efecte positiu sobre la salut general, ajuda a millorar la motilitat intestinal, estimula el procés de regeneració, calma les mucoses irritades dels òrgans digestius, particularment bé afecta la terminació de l'acidesa constant, reduint el major grau d'acidesa. En aquest cas, la recepta clàssica del nogul-mogul ha experimentat una sèrie de canvis significatius quant a la substitució de la beguda alcohòlica (contraindicada en gastritis) amb altres ingredients.
3. Niu El plat és bo per menjar a l'hora de dinar o per sopar degut a la seva nutrició i nutrició. Es filtra el filet de pollastre (150 g) o els galls dindis (carn d’alimentació), que es manegen amb mantega en motlles de silicona oliats de mida petita. Des d’alçada, els ous de guatlla abocats es van assotar amb un mesclador, lleugerament escampat amb oli d’oliva. El plat s’elabora en una doble caldera durant mitja hora. En aquest moment, les pastanagues bullides i la carbassa s'enfonsen amb un ratllador fi separat per separat. Serà un suplement vitamínic a les cistelles de carn: els nius d’ous de guatlla.
4. Els ous durs. Els ous de guatlla cuits durant un màxim de 3 minuts en aigua bullint. Són molt petits, cuinen ràpidament i, si es mantenen en aigua bullint durant molt de temps, hi ha un risc de digestió i, per tant, el deteriorament del gust del plat preparat.

En general, els ous de guatlla són saborosos i saludables. L'elecció correcta i la preparació hàbil per a la ingestió poden ser un mitjà eficaç per al tractament de malalties de l'estómac, després de les dues setmanes del seu ús constant de gastritis no romandrà ni el més mínim rastre.

Vídeo: Puc menjar ous de guatlla en brut?