Artyčok čaj - příznivé vlastnosti a kontraindikace

Artyčoky jsou malé poupata, která rostou na křoví v teplém podnebí. Artyčoky jsou velmi podobné jehličnanům. Pupeny dozrávají rychle, takže mladé vaječníky musí být odstraněny a snědeny včas. Mladé artyčoky malých velikostí lze jíst čerstvé - jsou velmi chutné a šťavnaté. Větší ovoce se používá při vaření - jsou marinované, solené, smažené, dušené, používané jako salátová přísada nebo jako nezávislé přílohy. Plněné artyčoky jsou velmi chutné. Člověk oceňuje produkt nejen pro svou neobvyklou chuť, ale také pro vynikající výhody produktu. Artyčoky obsahují neuvěřitelné množství vitamínů a stopových prvků. Ve Vietnamu se připravuje tradiční artyčokový čaj, který se dá přirovnat k kávě díky charakteristické hořkosti v nápoji. Lidé v této zemi jsou velmi citliví na své zdraví, takže čaj z artičoků je pro ně opravdovým elixírem mládeže a zdraví. Není divu, že artyčoky se nazývají vietnamský ženšen, tolik hojné síly a hodnoty v něm.

Jak udělat artyčoky čaj?

Zpravidla je tento typ čaje ve Vietnamu velmi běžný, je opilý jak mladými, tak starými lidmi. Proto v obchodech najdete všechny druhy balených druhů tohoto nápoje. Rozdrcené suroviny stačí nalít vařící vodu a nechat ji vařit několik minut. Pokud na ruce nejsou žádné hotové pytle, nezoufejte, můžete si sami udělat artyčoky.

V čajovém průmyslu jsou čajové listy zpravidla vyrobeny z přezrálých plodů artyčoků, které se stávají velmi tvrdými - nemá smysl jíst. Ovšem pro čaj se toto ovoce hodí nejlépe - nápoj bude neuvěřitelně bohatý a tmavý. Vločky z artyčoků by měly být odtrženy z hlavního pupenu, rozloženy na papíře, aby sluneční paprsky produkt vysušily. Proces můžete urychlit, pokud umístíte artyčoku do trouby na 50-70 stupňů. Když jsou váhy zkroucené a začnou křupat a praskat pod tlakem, surovina je připravena k použití. Dále vaříme čaj jako obvykle - čajovou lžičku čajových lístků na malé konvici, naplníme nápoj po dobu 5-10 minut. Čaj je tmavý, s charakteristickou hořkostí. Mléko, med nebo cukr pomůže ozdobit chuť nápoje.

Užitečné vlastnosti artyčoky čaje

Jak již bylo uvedeno, složení artyčoků je velmi bohaté, pupeny jsou ceněny pro vysoký obsah organických kyselin, antioxidantů, mikro a makro prvků.

1. Složení artyčoků je inulin, který nahrazuje standardní glukózu a normalizuje hladiny cukru v krvi. Čaj je neuvěřitelně užitečný pro diabetiky.
2. Nápoj artyčoky bojuje s volnými radikály v krvi. Čaj artyčok je velmi užitečný pro práci srdce a cév.
3. Nápoj z pupenů artyčoků má pozitivní vliv na stav trávení - pomáhá vyrovnat se se zácpou, normalizuje stolici, čistí střeva od toxinů a toxinů.
4. Na základě artičoků se připravují různé přípravky na čištění jater, nápoj zelených pupenů má podobný účinek. Pokud jste dlouhodobě léčeni silnými léky, pokud došlo k dlouhodobé intoxikaci alkoholem nebo nikotinem, pomůže artyčokový čaj očistit játra, odstranit žluč a zlepšit pohodu.
5. Čaj z artyčoků dokonale čistí tělo těžkých kovů - nápoj je povinen používat při vystavení záření, škodlivým pracovním podmínkám apod. Pravidelný příjem artičoků pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
6. Nápoj z artyčoky má příznivý vliv na reprodukční systém mužů a žen, podporuje spěch krve v dolní části pánve, zvyšuje libido, čaj z artyčoky působí jako afrodiziakum. V některých zemích se předpokládá, že artyčoky přispívají k příznivému pojetí.

Obecně platí, že artičok nápoj dokonale tónuje, obnovuje vitalitu, pomáhá přežít nervové šoky a stresy, je účinný v období rehabilitace po porodu, operacích, minulých infekcích atd.

Artičok nápoj je velmi užitečný pro ty, kteří chtějí zhubnout. Za prvé, artyčoky čaj pomáhá spálit tuk a urychlit metabolismus. Za druhé, nápoj odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, odstraňuje edém. Za třetí, po takovém čaju nechcete jíst - nápoj dokonale potlačuje chuť k jídlu s minimálním obsahem kalorií. Ale v tomto případě by měl být artyčok čaj opilý v čisté formě, bez cukru, medu a mléka.

Protizánětlivé a baktericidní vlastnosti vývarů z artyčoků pomáhají používat čaj jako nejlepší prostředek při léčbě ran, popálenin, zánětů na kůži. Odvar je navíc účinně používán v kosmetologii pro vlasy a kůži.

Kontraindikace přijímat artyčoky čaj

Čaj artyčoků je skutečnou potravou vitamínů. Pokud jste nejprve našli hořký nápoj, můžete ho smíchat se zeleným čajem, pokaždé zvyšovat množství artyčoků ve složení čajových lístků. Můžete si udělat vitamin koktejl - přidejte mátou, brusinkovou listy, brusinky, strouhaný zázvor a citron do konvice spolu s artyčoky. Dostanete nejen vynikající, ale také neuvěřitelně užitečný elixír mládeže a zdraví!

Video: artyčoky - královská pochoutka