Švéd - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Zřídka, tuřín jsou předloženy ke stolu, ale stále tam jsou následovníci, kteří přidávají kořenovou zeleninu do salátů a občerstvení. Bylo to pro ně, že jsme tento materiál napsali, což odhalí možné škody způsobené užitím zeleniny a jejích blahodárných vlastností. Kromě hmatatelného pozitivního účinku swede na trávení také posiluje imunitu a používá se v kosmetologii ke zlepšení stavu vlasů pokožkou.

Švédské složení

Výživná a nejvyváženější zelenina dává šanci svým kolegům. Pro mnoho kvalit, tuřín jsou cennější než tuřín - jejich předchůdce. Na porci surovin o hmotnosti přibližně 0,1 kg. spoléhá na 34 kcal. To nestačí, takže kořenová zelenina se často zavádí do stravy lidí s nadměrnou hmotností.

Jako součást velkého prostoru obsazeného škrobnatými látkami, cukry přírodního typu. Švéd ve své chuti připomíná mrkev a řepu. Obsah kyseliny askorbové, tento kořen může překonat citrusové plody a sezónní plody.

Švéd jen nepatrně za brusinkou v množství vitamínu C v kompozici. Hlavním přínosem askorbické swede je, že tato látka není zničena v důsledku dlouhodobého skladování a tepelného zpracování. Proto může přinést člověku maximální užitek.

Složení nízkého tuku, průměrné množství bílkovin a dostatečné pro kořen tohoto typu sacharidů. Téměř 88% rutabaga se skládá z vody, ale obsahuje také organické kyseliny, popel, di- a monosacharidy, dietní vlákninu.

Bohatý seznam minerálů je způsoben obsahem sodíku, hořčíku, fosforu, železa, draslíku, vápníku. Mezi vitaminy, riboflavin, retinol, thiamin, pyridoxin, tokoferol, niacin, cholin, vitamín PP, kyselina listová, kyselina pantothenová, dříve uvedená kyselina askorbová, zaujímá čestné místo.

Výhoda swede

1. Stále více příznivců PP zavádí rutabaga do stravy, aby nasycilo tělo minerály, kyselinami, vitamíny. Složení kořene má nízký obsah tuku, ale dostatek vlákniny pro zlepšení zažívacích procesů. Zelenina zlepšuje střevní peristaltiku a její mikroflóru.
2. Kořenová plodina tohoto typu chrání lidské tělo před obezitou, zabraňuje zácpě a celkové poruše stolice. Mnoho látek ze složení zeleniny se přidává k lékům na rakovinu plic, konečníku.
3. Vzhledem k tomu, že seznam prospěšných látek má nízký obsah cukru, je užitečné jíst tuto kořenovou plodinu pro diabetiky. Tato hodnota se vztahuje také na hypertenzní pacienty, kteří trpí neustálými špičkami krevního tlaku.
4. Je nutné jíst tuřín k ochraně srdečního svalu před toxiny a k odstranění krevních kanálů z cholesterolu. Obsahuje více draslíku a hořčíku (minerály pro jádra) než v notoricky známých hroznech.
5. Diskutovaná zelenina je vysoce ceněna ženskou polovinou populace. Existuje mnoho vitamínů ze skupiny B, které jsou nezbytné pro reprodukční systém. Rutabagum je přírodní afrodiziakum, které zvyšuje sexualitu.
6. Častá a zároveň dávková konzumace zeleniny vede k tomu, že přebytečná tekutina se vylučuje z těla. V této souvislosti se snižuje edém, zlepšuje se metabolismus (metabolické procesy), zvyšuje se krevní oběh.
7. Každý měsíc ztrácí ženské tělo vzácné množství železa, které způsobuje pokles hladin hemoglobinu. Švéd má ve svém složení železo, které zvyšuje hemoglobin, potlačuje apatii, závratě, slabost a bolesti břicha.
8. Samozřejmě nelze říci o přítomnosti vápníku a fosforu. Tyto minerály jsou důležité pro strukturu kostní tkáně, zubů, nehtových destiček.Jsou obsaženy v optimálním objemu, pokrývají denní potřebu dospělých i dětí (žáků, předškoláků, teenagerů).
9. Aplikace našla nejen dřeň kořene, ale i tekutinu (šťávu). Čerstvé suroviny mají baktericidní a protizánětlivé vlastnosti. Dezinfekce ústní dutiny, boj proti krvácení dásní a zubního kazu. Švéd je v tomto ohledu mnohem užitečnější než ředkvička.
10. Naneste surovinu a vnějšku a vytvořte kejdu na plováku. Takové lotiony hojí a dezinfikují oděry, rány, hnisavé vyrážky, popáleniny. Rutabaga je zelenina s regeneračními vlastnostmi, z nichž všechny se úspěšně používají k léčbě dermatologických problémů.

Rutabaga v léčení

1. Zácpa. Pokud jste unaveni z boje s zácpou chronického původu, jíte 0,2 kg třikrát týdně. hmota pyré tohoto kořene. Můžete péct nakrájené zeleninové řezy v troubě a jíst 100 gr. každý druhý den.
2. Poruchy zažívacího ústrojí. Vařte loupanou kořenovou zeleninu, před vařením přidejte trochu olivového oleje a zmáčkněte citrónovou šťávu. Po tepelném ošetření nechte zeleninu v hrnci na infuzi a podržte ji půl hodiny. Jezte, když se žaludek "zvedne", objeví se nadýmání nebo tvorba plynu.
3. Pneumonie. Již bylo řečeno, že diskutovaná zelenina má větší pozitivní vliv zejména na činnost plic a dýchacích cest. Pokud trpíte zánětlivými chorobami, vytlačte šťávu ze syrové kořenové zeleniny, smíchejte s čerstvými brusinkami nebo rybízem. Vezměte 50 ml. čtyřikrát denně.

Švéd v kosmetologii

1. Pro úplné nasycení pokožky hodnotnými látkami a její zvlhčení je nutné připravit účinnou masku. Přemíchejte malý kousek zeleniny přes mixér. Přidejte stejné množství zemského krému, 15 ml. šťávy z okurky a 10 g. medu
2. Rozložte rovnoměrné složení v husté vrstvě na kůži obličeje. Počkejte asi třetinu hodiny. Tato maska ​​dokonale vyživuje látku. V důsledku toho zmizí všechny zánětlivé procesy. Póry se zúží, produkce podkožního tuku se normalizuje. Odstraňte lék s bylinným odvarem.
3. Kořenovou zeleninu nastrouhejte na jemném struhadle. Vezměte 50 gr. hotových surovin. Do směsi se přidá 15 ml. med a 20 g. Mrkvová šťáva. Doporučuje se také zavést 50 gramů. nízkotučný tvaroh. Výrobek rozprostřete po dobu 10-12 minut přes obličej. Umyjte se studenou vodou.
4. Chcete-li se zbavit věku skvrny, zvýšení růstu vlasů a odstranění lupů, by měl být čerstvý swede šťávy třel do problémových oblastí.

Rutabagas ve vaření

1. Čerstvý salát. Nakrájejte čerstvé tuřín na malé řezy. Udělejte to samé s ředkvičkami. Nakrájejte šunku na plátky. Přidejte přísady nasekané zelení a stejnou cibuli. Obraťte malé množství pistácií do mouky, přidejte ke složkám. Salát ochucte hořčicí a majonézovou omáčkou. Hotovou misku umyjte a podávejte.
2. Pečená pikantní rutabaga. Omyjte zeleninu a kůru. Nakrájíme tuřín na středně velké kostky. Surový materiál vařte až do změknutí. Neodstraňujte výsledný vývar, stále ho potřebujete. V oddělené nádobě otočte swede do pyré jakýmkoliv možným způsobem. Současně připojte strouhanku se 120 ml. cukrový sirup. Vstupte do složení 2 gramy. mletý pepř, zázvor a muškátový oříšek. Beat složky s mixerem. Do směsi vložte malé množství předem připraveného vývaru. Také zadejte bramborovou kaší. Míchejte složky. Opečte plech s máslem a posypte strouhankou. Položte směs na podnos. Posypeme sýrem. Pečeme v troubě po dobu 90 minut při teplotě 170-180 ° C.

Kontraindikace swede

1. Nezapomeňte, že každý výrobek má své kontraindikace, navzdory užitečným vlastnostem. Švéd obsahuje vysokou koncentraci vlákniny.Pokud máte onemocnění spojená s gastrointestinálním traktem, kořenová zelenina je přísně kontraindikována.
2. Pamatujte si, že zelenina patří do rodiny zelí, takže zneužívání tuřínu způsobí zvýšení tvorby plynu. Vzhledem k této vlastnosti je surová zelenina kontraindikována během těhotenství. Švéd by měl lépe péct nebo vařit. Přidejte zeleninu do různých salátů.
3. Kořen obsahuje velké množství přírodní glukózy. Proto je swede přísně zakázáno používat v přítomnosti diabetu. V krajním případě jsou minimální porce povoleny po dohodě ošetřujícího lékaře.

Rutabagas - jedinečná zelenina, která má mnoho užitečných vlastností. V tomto případě má kořenová zelenina malý seznam kontraindikací. Konzumujte takovou zeleninu systematicky a budete vždy zdravý.

Video: výhody a škody swede