Pistácie - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Pistácie jsou miloval mnoho pro jejich zvláštní chuť, schopnost obsadit ruce při ukončení kouření, a, samozřejmě, vynikající léčivé vlastnosti. Všechny ořechy mají příznivý vliv na lidské zdraví, ale pistácie „předčí“ své kolegy. Podívejme se na to, co je základem toho všeho.

Složení pistácií

Ořechy tohoto typu jsou potraviny s vysokým obsahem tuku. Ale kromě toho jsou obdařeny bílkovinami, vodou, popelem, přírodními cukry, rostlinnými vlákny a sacharidy.

Pistácie hromadí mnoho vitamínů, všechny mají pozitivní vliv na práci důležitých systémů a orgánů. Jejich vitamíny mají zvláštní místo pro skupinu B. Ořechy nejsou zbaveny kyseliny pantothenové, riboflavinu, pyridoxinu, thiaminu, cholinu, niacinu. Má také smysl zmínit se o retinolu, biotinu, tokoferolu, kyselině askorbové.

Mikroprvky zaujímají čestné místo v chemickém seznamu látek. Je těžké vyjmenovat, co v pistacích není. Zde cín, stroncium, jod, kobalt, zinek, mangan, titan, zirkonium, hliník, selen, vanadium. Za zmínku stojí také měď, nikl, bór, železo, molybden.

Existuje méně makroživin, ale mezi nimi jsou draslík, sodík, vápník, chlor, fosfor, síra, hořčík a křemík.

Se všemi těmito odrůdami je obsah kalorií pistácií poměrně malý - pouze 557 jednotek na 100 gr. Tyto ukazatele kalorií v mléčné čokoládě. Pistáciový olej je důležitější - 900 kcal.

Užitečné vlastnosti pistácií

1. Budova svalů Jako součást ořechů jsou proteiny ve velkém množství. Pistácie musí být konzumovány sportovci pro rychlé budování svalů a konsolidaci kostí. Přinesou neocenitelné výhody při hubnutí.
2. Čištění cév. Fytosteroly v kombinaci s minerálními sloučeninami poskytují komplexní čištění krevních kanálů z cholesterolu a zhutnění stěn cév. To vše vede k prevenci trombózy, aterosklerózy, křečových žil.
3. Rozšíření mládeže. Příchozí tokoferol, jinak označovaný jako vitamin E, působí jako přírodní antioxidant. Sloučenina odstraňuje soli těžkých kovů, radionuklidy, toxiny z těla a také odstraňuje střevní dutinu před stagnací.
4. Prevence anémie. Pouze 10 ořechů denně naplní denní potřebu železa. Tato minerální sloučenina je nezbytná pro prevenci anémie, zlepšení krevního složení a zvýšení všech metabolických procesů.
5. Zlepšit imunitu. Kvůli hromadění kyseliny askorbové je zabráněno sezónním epidemiím chřipky a ARVI. Pistácie zvyšují ochranné funkce těla během mimosezónního období. Potřebují je jíst lidé s nízkým imunitním systémem z přírody. Také ořechy se používají k čištění střev parazitních červů jako anthelmintických činidel.
6. Zlepšená účinnost. Specifické látky ze složení výrobku zvyšují průtok krve do oblasti třísla, na tomto pozadí se zlepšuje síla mužů. Pistácie také zvyšují počet spermií a činí je pohyblivými. To vše má pozitivní vliv na reprodukci. Ořechy musí být zapsány do menu těch, kteří mají v úmyslu otěhotnět dítě.
7. Léčba dermatologických problémů. Na základě pistáciových oříšků připravují máslo, které má široké uplatnění v oblasti kosmetologie. Jsou léčeni dermatitidou, lupénkou, ekzémy, řezy a abrazemi, versicolor. Olej se používá ke zlepšení pokožky a dodává jí pružnost.
8. Léčba stomatitidy. Na základě pistácií připravte odvarky, které se dále používají k oplachování úst. Takové akce mohou zabránit stomatitidě, zubnímu kazu, krvácejícím dásním. Nutová kaše je účinná při léčbě dermatologických problémů.
9. Reliéf jater. Pistácie urychlují produkci žluči, na jejímž pozadí dochází ke zlepšení práce jater a žlučníku. Za tímto účelem stačí konzumovat 15 ořechů denně. Enzymy vstupující do produktu mají pomocný účinek v jaterní kolice.
10. Odstranění únavy. Pistácie mají vitamíny B, jsou zodpovědné za správné fungování centrálního nervového systému. S častým užíváním je psycho-emocionální prostředí normalizováno. Ořechy by měly být konzumovány s chronickou únavou, stresovými situacemi a nespavostí.
11. Boj proti dehydrataci. Moderní tempo života zanechává svou stopu na člověku. Špatné návyky, nedostatek spánku, stres, špatná strava - to vše vede k dehydrataci. Pistácie podporují rovnováhu mezi vodou a zásadami a neumožňují zpomalení metabolických procesů.
12. Normalizace židle. S poruchami stolice, projevem průjmů a jiných onemocnění tohoto druhu se z těla vyluhují prospěšné látky. Pistácie mají svíravé vlastnosti. Jejich příjem eliminuje průjem a také odstraňuje soli těžkých kovů a radioaktivních látek. To vše vede ke stabilní práci trávicího systému.
13. Lepší vidění. Karotenoidy, které tvoří ořechy, mají pozitivní vliv na zdraví očí. Posilují svaly, mazají dráhu, přispívají k rozvoji slz a odstraňují suchost. Pistácie musí jíst kategorie osob se špatným zrakem a těch, kteří hodně pracují pro PC nebo řídit auto.
14. Boj proti zácpě. Kompozice obsahuje dietní vlákninu, která zabraňuje střevní obstrukci a zácpě. S systematickým přijímáním ořechů je zabráněno fermentaci potravin ve střevech, asimilace potravin je normalizována, tělo přijímá všechny hodnotné látky.

Použití pistáciového oleje

1. Před rafinací je čerstvý olej hustou látkou výrazné zelené barvy. Po procesu rafinace získává kompozice nažloutlou barvu. Tento postup naplní olej polynenasycenými mastnými kyselinami (linolovou a olejovou).
2. Pistáciový olej je více žádán ve světě kosmetologie. Slavní výrobci aktivně přidávají suroviny do profesionálních výrobků. Výhoda oleje spočívá v tom, že si plně zachovává příznivé složení v jádrech. Pro péči o pleť jsou zapotřebí účinné látky.
3. Nejčastěji je olej součástí běžných kosmetických přípravků. Patří mezi ně krémy na ochranu před škodlivými účinky přímého slunečního světla. Léky jsou výborné proti pigmentaci kůže.
4. Kosmetické krémy směrového působení eliminují zánět na kůži. Kompozice plně vyživuje buňky, zabraňuje vysušení a odlupování.
5. V chladném období je velmi populární pro ochranu kůže před povětrnostními vlivy a omrzlinami. Krém dokonale zvlhčuje pokožku, zabraňuje tvorbě trhlin a podobných poškození.
6. Pistáciový olej v kombinaci s terapeutickými estery výrazně zlepšuje krevní oběh v tkáních. V důsledku toho se vyhnete předčasnému stárnutí a stárnutí pleti. Vrásky se začnou objevovat mnohem později.
7. Pistáciový olej je vynikající pro péči o vlasy a nehtovou desku. Nástroj posiluje strukturu a zabraňuje poškození tkáně.
8. Kvalitní pistáciový olej ocení kuchaři po celém světě. Kompozice má jemnou vůni a vynikající chuť. Výrobek se často používá jako obvaz pro různé saláty a omáčky. Chuť jídla se dramaticky mění.
9. Máslo je dobré k snídani k jídlu, stačí natáhnout malé množství čerstvého chleba. Jednoduchý sendvič získá jedinečnou chuť a chuť. Ale v tomto oleji se nesnažte smažit produkty na smažení.
10. V procesu tepelného zpracování ztrácejí suroviny všechny hodnoty. Proto by měl být olej konzumován výhradně čerstvý. Jestliže užijete pouze 10 ml. za den se vyhnete problémům s kardiovaskulárním systémem.

Kontraindikace pistácie

1. Pokud máte tendenci k alergické reakci na ořechy, pak byste neměli zahrnovat pistácie ve stravě. Můžete se také poradit s odborníkem. Alergista přesně určí, zda můžete jíst výrobek a kolik.
2. V období těhotenství stojí za to se zdržet konzumace pistácií. Ořechy mohou vyvolat rozvoj alergické reakce u dítěte. Do stejné kategorie patří i dívky během kojení.
3. Je zakázáno praskat ořechy, pokud máte protetické zuby. Ale ne zcela opouštějte lahůdku, použijte jinou metodu k extrakci jader. Matice mohou být rozdrceny domácími spotřebiči.
4. Pistácie jsou jedním z nízkokalorických druhů ořechů. Zneužití surovin však nestojí za to. Jinak můžete čelit problému obezity nebo přibývání na váze. Vždy dodržujte denní množství produktu.
5. Nenechte se opřít o solené pistácie, takové ořechy poškozují pouze lidské tělo. Přínos přinese pouze výrobek, který byl vystaven sušení na slunci. Takové pistácie jsou přirozené a nemají žádné nečistoty.

Pistácie - jeden z mála ořechů, které mají minimální kontraindikace a neocenitelné výhody pro lidské tělo. Matice a kukly mají širokou škálu použití. Olej se aktivně používá při vaření a kosmetologii. S pomocí jader můžete výrazně zlepšit své zdraví a zbavit se řady nemocí.

Video: užitečné pistácie