Govorushka - latinský název Leucopaxillus giganteus - patří do čeledi Ryadovkovye rodu Leukopaxillus nebo Belosvinushka. Přísně vzato, patří do rodiny Svinukh a ne do Govorushky. Ale to není tak důležité, protože oba klany jsou příbuzní a jsou zařazeni do jedné rodiny. Najdete zde i jméno obří Svinukha a obra Ridovky. Tato houba je jedlá, ale podmíněně.
Popis hub
Jak už název napovídá, houba je poměrně velká, čepice dosahuje velikosti 30 cm, její průměrná velikost je většinou asi 20 cm, tvar je lehce zkroucený nálevka. Okraje čepice jsou vlnité s laloky a barva je bílá s popelově šedým odstínem.
Huba je lamelární a barva desek se mění z velmi lehkého na krémový. Desky sestupují a přibližují se. Maso je husté, bílé barvy. Govoroshka Giant nemá žádnou specifickou chuť, ale je zde rozeznatelná meandrová chuť. Bílé spory.
Hříbový stonek má v průměru téměř 4 cm a jeho délka se pohybuje od 4 do 7 cm, vzhledem k víčku není vysoká, ale tlustá. Ve tvaru připomíná válec a v barvě je to světlo, stejně jako samotná houba. Nemá závoj na sobě a zužuje se směrem k základně.
Roste v Rusku, především v jeho evropské části, a nachází se také na Kavkaze. Govorushki milují otevřené prostory, zejména louky v lese. Zajímavé je, že tato houba někdy kreslí původní kruhy s umístěním svých těl ovoce.
Požívatelnost obřího mluvčího
Doporučuje se používat mladé ovoce jako potraviny, protože velké mají hořkou chuť. Velké vysílače však mohou být sušeny.
Jako u všech hub, mezi govorushek jsou velmi jedovaté druhy. Proto je nesmírně důležité svěřit sbírku odborníkům a nebere-li na pochybách houbičku.
Léčivé vlastnosti
Bylo zjištěno, že dřeň obřích jazyků obsahuje clito cybin A a clito cybin B. Jedná se o antibiotika, která mohou bojovat s tuberkulózním bacilem. Antibakteriální vlastnosti této houby jsou nepochybné. Govorushki dokonce používal ke zlepšení stavu u takových nemocí jako epilepsie.
Tato zajímavá houba začala studovat a nakonec odhalila mnoho užitečných vlastností. Jak se ukázalo, prasata obsahují jak živočišné bílkoviny, tak zeleninu. Kromě toho mají vysoký obsah různých mikroprvků, z nichž hlavní jsou:
- mangan;
- zinek;
- měď;
- vitamíny B1 a B2.
Z této houby se vyrábí léčiva. Lze je vidět pod názvy klitocybin, diatretin, nebulyarin.
Jako všechny houby, govorushki obsahují velmi málo kalorií a mohou být součástí různých diet. Pomáhají také očistit tělo toxinů a toxických látek a škodlivých kovů.
Svinuhi našel široké uplatnění v tradiční medicíně. Dokázali, že jsou lékem na ledvinové kameny a různé respirační infekce. Aplikujte je ve formě odvarů, stejně jako masti vyrobené z hub.
Související druhy
Sníh govorushki rostou kolem května. Objevují se v lesích s jehličnatými stromy, ve slunných vesnicích. Můžete je vidět ve skupinách a velmi zřídka jeden po druhém. Houba je v zásadě poměrně vzácná a nemá rozsáhlou distribuci.
Mírně zapáchající govorushka - tento druh govorushek, který není vhodný pro lidskou spotřebu. V mladých tělech ovoce jsou čepice konvexnější a pak, jak stárnou, se otevírají do nálevky. Barva klobouku je hnědá nebo lehce béžová. Nohy jsou zploštělé a válcovité. Jejich barva je znatelně lehčí než čepice. Maso govorushki mírně voňavé šedé, má trvalý mealy vůni a chuť. Můžete se s nimi setkat v malých skupinách. Objeví se v prosinci nebo v lednu. Rostou v borových lesích, ale mohou být také smíšené.
Odeslání