Mango - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Mango je exotické tropické ovoce, které je již dlouho pevně zakotveno ve využívání obyvatel všech zemí a kontinentů. Jeho specifická chuť přitahuje svou jedinečností. Mezi plody neexistují zástupci, kteří by byli analogové manga. Jako každá tropická rostlina, mango obsahuje mnoho živin, které jsou tak postrádající obyvatele severnějších zeměpisných šířek. Je však dobré jíst manga?

Obecné informace o plodech

Mango je rostlina rodu Mango z rodiny Sumachů. Všichni členové této rodiny preferují vlhké a teplé klima. V Rusku roste pouze několik jeho zástupců. Pro Mango je klima této země příliš studené. Do rodiny Šakova patří také pistácie a kešu. Kromě toho se organická barva získává z mnoha rostlin tohoto druhu.

Mango jsou velmi velké ovocné stromy. Jejich výška může dosáhnout 30m. Plody těchto stromů jsou také odlišné. Tam je rozšířená víra, že mango ve velikosti a barvě se podobá oranžové. Ve skutečnosti může váha tohoto ovoce dosáhnout 1 kg a jeho barva se pohybuje od oranžové po zelenou. Uvnitř manga je opravdu vždy oranžová nebo žlutá.

Vlasti této rostliny je Indie. Ve svých tropických deštných pralesích rostou divoké druhy manga. Kromě toho je tento závod v Pákistánu a Myanmaru. Pěstuje se také v některých oblastech Španělska a Kanárských ostrovů. Je velmi obtížné pěstovat manga ve sklenících kvůli velikosti samotné rostliny a její vrtošivé povaze.

Fakta o výživě manga

Mango - opravdový sklad vitamínů a minerálů. Plody, které absorbují veškeré teplo jižního slunce a vlhkost tropů, mají nejen příjemnou chuť, ale mají také velké výhody pro tělo.

Mango obsahuje téměř všechny zástupce vitamínů B. Mezi nimi jsou především thiamin, riboflavin, niacin, pantothenová a kyselina listová. Všechny tyto vitamíny jsou rozpustné ve vodě, takže se snadno dostanou do těla spolu s dalšími živinami získanými z tohoto ovoce.

Mango navíc obsahuje velké množství dalšího ve vodě rozpustného vitaminu - vitaminu C. 100 g tohoto ovoce je 4krát více kyseliny askorbové než 100 g citronu. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že takové množství manga lze snadno jíst, ale citron není. Navíc tato rostlina obsahuje vitaminy rozpustné v tucích. Obsahuje velké množství vitamínů A, E, K a D.

Kromě vitamínů obsahuje mango velké množství stopových prvků, jako jsou: vápník, fosfor, draslík, hořčík a zinek. Stojí za zmínku, že v této kombinaci se tyto látky vyrábějí ve formě léčiv. Potencují navzájem akci a přinášejí maximální užitek. V mango je také mnoho esenciálních aminokyselin, které naše tělo potřebuje, ale on sám je nemůže syntetizovat.

Toto ovoce má však negativní stránky. Nutriční hodnota manga: 70kkal na 100g. Je téměř srovnatelná se 100 g vařených brambor. To se nedoporučuje pro ty, kteří sledují jejich postavu, aby se zapojili do tohoto ovoce. Živiny v mango, stejně jako v jiných plodech, nejsou vyvážené. Poměr proteinů, tuků a sacharidů je 2: 1: 38 rychlostí 1: 1: 4. Jak vidíte, obsah sacharidů v mangu výrazně převyšuje normu.

Výhody manga

Jak již bylo zmíněno, toto ovoce má velké množství látek nezbytných pro tělo. Určují výhody manga. Plody této rostliny mají následující pozitivní vlastnosti:

1. Posiluje imunitní systém. Vzhledem k obsahu dvou nejaktivnějších antioxidantů: vitamínů C a E chrání mango před nachlazením. Tyto vitamíny fungují vždy v párech, dostatečné množství z nich dokonce dokáže chránit tělo před rakovinou.
2. Zrychlení metabolismu. B vitamíny se podílejí na mnoha metabolických procesech. Pomáhají urychlit přeměnu tuků a sacharidů na energii. Vzhledem k této skutečnosti je hubnutí nabízeno speciální mangovou dietou. Je však třeba mít na paměti, že mango samo o sobě je produkt s vysokým obsahem kalorií a obsahuje mnoho sacharidů, protože se může používat pouze v omezeném množství.
3. Zlepšuje zrak. Vitamin A obsažený v mangu se podílí na práci vizuálního analyzátoru. S nedostatkem tohoto vitaminu se vyvíjí stav, který je populárně nazýván „noční slepota“ - ztráta vidění za soumraku. Při konzumaci tohoto vitaminu se obnoví zraková ostrost.
4. Zlepšuje vlastnosti kůže. Vrásky, praskliny a suchá kůže se objevují v důsledku nedostatku vitamínů B a vitaminu A, všechny jsou v mangu. To je důvod, proč je toto ovoce užitečné pro vnitřní i vnější použití.
5. Zabraňuje vzniku ledvinových kamenů. Kameny se tvoří s nadbytkem vápníku a fosforu, někdy naopak. Ovoce z manga obsahuje jak vápník, tak fosfor, proto pro lidi, kteří je konzumují, urolitiáza neohrožuje.
6. Překážka rozvoje aterosklerózy. K tomuto onemocnění dochází, když se v těle hromadí velké množství cholesterolu. K tomu dochází v důsledku metabolických poruch, jakož i v důsledku nadměrné křehkosti cév. S prvním faktorem bojujícím proti vitamínům skupiny B, urychlující vylučování cholesterolu, s druhým - vitamin C, který zvyšuje sílu cév.
7. Normalizace nervového systému. Faktem je, že mnoho onemocnění centrálního a periferního nervového systému je spojeno s nedostatkem různých vitamínů skupiny B. Navíc nedostatek každého vitamínu způsobuje specifické neurologické onemocnění. Při konzumaci manga člověk dostává tyto vitamíny, což zabraňuje vzniku patologických stavů. Kromě toho, vitamíny B jsou potřebné k obnovení nervových vláken po zranění, mrtvice a jiných lézí. Lidé, kteří utrpěli takové podmínky, se doporučuje jíst mango.
8. Zlepšování práce srdce. Aby srdce fungovalo správně, potřebujete dva stopové prvky - draslík a hořčík. Oba jsou obsaženy v mangu.

Lze tedy říci, že mango ovoce může nahradit mnoho léků a zabránit rozvoji mnoha nemocí. Má však negativní vlastnosti.

Poškození a kontraindikace

Stojí za zmínku, že mango je tropické ovoce. Existuje pouze jedna exotická rostlina, která příznivě ovlivňuje obyvatele všech kontinentů a nikdy nezpůsobuje alergie - je to banán. Všechny ostatní druhy ovoce mohou způsobit silnou alergickou reakci a manga nejsou výjimkou. Zvláště nebezpečné je použití slupky tohoto ovoce. To je důvod, proč je nejprve doporučeno jíst oloupané ovoce ve velmi malých množstvích.

Mango by navíc neměly užívat lidé trpící cukrovkou. Mango je sladké ovoce obsahující velké množství sacharidů. Proto by se s ním mělo zacházet jako s dezertem. Také vzhledem k vysokému kalorickému obsahu by měla být konzumace manga omezena na osoby trpící obezitou.

Dokonce i zdravý člověk by neměl jíst více než dvě malá manga denně. Faktem je, že při přejídání může toto ovoce způsobit pálení žáhy, zácpu a dokonce způsobit gastritidu. Mango by navíc mělo být vždy konzumováno po hlavním chodu.

Můžeme tedy konstatovat, že mango je velmi užitečný produkt, který obsahuje velké množství vitamínů, stopových prvků a dalších živin.Určují pozitivní vliv manga na lidské tělo, ale také negativní. Mango, stejně jako jiné ovoce, by mělo být vždy konzumováno s mírou.

Video: užitečné vlastnosti manga