Mohou těhotné ženy jíst celer?

Přijde jaro a zahradní postele jsou zelené s různými bylinkami a kořením. Budoucí matka aktivně připravuje saláty, které budou užitečné pro její zdraví i pro rozvoj dítěte. Specifický pikantní celer je vynikající volbou pro těhotné ženy, protože obsahuje značné množství užitečných prvků.

Chemické složení a přínosy

Celer je považován za jednu z nejpopulárnějších zeleniny na světě. Jídlo používá kořeny a křupavé stonky, které vám umožní dát pokrmu jedinečnou chuť a vůni. Většina kultury je však ceněna pro své bohaté složení:

• vitamíny různých skupin (B, C, A, E, K a další);
• organické a mastné kyseliny;
• antioxidanty;
• mikro- a makronutrienty (draslík, selen, hořčík, zinek, železo, fosfor, síra, mangan a další);
• esenciální a neesenciální aminokyseliny (tyrosin, asparagin);
• ethery;
• dietní vlákniny.

Rostlina přináší největší užitek čerstvý - může být přidán do salátů nebo použit jako samostatná příloha.

Celer je díky svému složení velmi užitečný během těhotenství.

1. Omlazování Mastné kyseliny a antioxidanty podporují obnovu a regeneraci buněk.
2. Sedace. Šťáva ze stonků celeru zklidňuje nervový systém a zpomaluje tvorbu stresových hormonů, což zajišťuje bezpečný a zdravý spánek pro nastávající matku. Celer také zabraňuje rozvoji neurózy, záchvatům paniky a depresi.
3. Zlepšuje trávení. Estery ve složení koření stimulují chuť k jídlu a zvyšují vylučování kyseliny chlorovodíkové a přispívají k produkci trávicích enzymů. Vláknina poskytuje normální tvorbu výkalů a včasné vyprazdňování střev, což je důležité pro budoucí matky s chronickou zácpou.
4. Snižuje příznaky alergie. Celerové antioxidanty včas detekují histamin, váží a odstraňují z těla.
5. Snižuje zánět. Estery a vitamíny posilují lidskou imunitu a také přispívají ke snížení příznaků zánětu: otoky tkání, zarudnutí, znecitlivění, bolestivost.
6. Reguluje rovnováhu vody a soli.
7. Snižuje hladinu glukózy v krvi a „špatný“ cholesterol.
8. Zlepšuje kardiovaskulární systém. Koření čistí stěny cév z aterosklerotických a cholesterolových plaků, trénuje srdeční sval, zlepšuje průtok krve.
9. Vytváří diuretický účinek. Celer odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, čímž se vyrovnává s edémem u těhotných žen.
10. Vytváří projímavý účinek. Odvar z rostliny se úspěšně používá při léčbě chronické zácpy a hemoroidů u těhotných.
11. Léčí močové infekce. Šťáva a odvar používané při léčbě infekčních a zánětlivých onemocnění (uretritida, pyelonefritida, glomerulonefritida, cystitida a další).

Jak používat

Čerstvý celer je nejužitečnější. Listy a stonky rostliny se používají jako přísada do salátu a kořen se třese na struhadle a přidává se do polévek, hlavních jídel.

Také ze surovin, můžete udělat odvar nebo infuzi, zmáčknout čerstvé šťávy.

Budoucí matce se doporučuje pít půl sklenice takového nápoje denně, aby posílily trávicí systém a udržely imunitu. Odborníci na výživu doporučují ředit sladkou vodu v poměru 1: 1. Měli byste také pít šťávu nebo odvar v malých porcích (rozdělit celý denní objem do několika přístupů). Tento nápoj se nejlépe vstřebává půl hodiny před jídlem.

Při přípravě šťávy se ujistěte, že semena rostliny, která může být toxická, nespadají.Mohou také zvýšit děložní tón, který, pokud je těhotenství neúspěšné, zvyšuje riziko potratu v raných stadiích nebo předčasném porodu v pozdním období.

Ochucte celerem, nejlépe olivovým olejem nebo kysanou smetanou s nízkým obsahem tuku, aby zůstala nejen zdravá, ale i nekalorická.

Pokud se kořenové koření přidává do polévek a příloh, pak by množství nemělo být větší než dvě lžíce na 1 kg hotového pokrmu.

Vedlejší účinky

I když budoucí matka nemá žádné kontraindikace k používání celeru, je žádoucí omezit jeho užívání na 12 týdnů těhotenství.

Nemůžete používat koření a těhotné ženy s následujícími symptomy a patologiemi:

• těhotná pyelonefritida;
• gestační nebo diabetes;
• urolitiáza a další onemocnění močového systému;
• bolesti zad a břicha;
• vaginální výtok s krví;
• zvýšený děložní tón, pocit „kamenného“ břicha;
• zvýšená kyselost žaludku a související patologie (gastritida, vřed, kolitida, flatulence, pálení žáhy);
• individuální nesnášenlivost výrobku;
• alergické na žlutou a zelenou zeleninu a ovoce, bobule.

Komplikace těhotenství (placentární abrupce nebo hematom, patologie dělohy, intrauterinní růstová retardace, hrozba potratu, ischemická cervikální insuficience atd.).

V přítomnosti těžké toxikózy může koření dráždit sliznici žaludku a zhoršit stav (vyvolat zvracení).

Pikantní zelení také stimulují zvýšenou nadýmání ve střevech, takže po jeho použití může žaludek „vrčet“ a objevit se otok. Pokud je tento stav pozorován v pozdních obdobích, nastávající matka může pociťovat těžké nepohodlí, protože přetékající střeva tlačí na dělohu a způsobují bolest břicha (oblast kolem pupku).

Po 30 týdnech těhotenství, celer musí být jeden opatrně tak, aby nevyvolával předčasný porod.

Také lékaři nedoporučují jíst koření pro ženy, které právě plánují těhotenství v současném menstruačním cyklu.

Mladé celerové stonky jsou výborným doplňkem k jakémukoliv pokrmu a přidávají k němu charakteristickou chuť a vůni. Kromě toho, že jsou velmi prospěšné pro zdraví, zejména pokud budete dodržovat bezpečnostní opatření a nezneužívejte vývar a šťávu z čerstvých zelených. Pokud se při použití koření objeví nepříjemné pocity a nepříjemné příznaky, příjem by měl být okamžitě zastaven.

Video: výhody a škody celeru