Je možné dýňová semínka s diabetem?

Diabetes typu 2 je metabolická porucha, která je důsledkem neschopnosti organismu správně používat a produkovat inzulín, což je hormon, který pomáhá regulovat cukr, škroby a další látky používané v těle pro energii. Jedná se o nejběžnější formu diabetu, která představuje 90 až 95 procent všech případů. Diabetes typu 2 je v celosvětovém měřítku blízko epidemických rozměrů v důsledku vysoké prevalence obezity a sedavého životního stylu.

Pacienti s diabetem by měli dodržovat dietu, aby normalizovali hladiny cukru a snížili riziko hyperglykémie. Dieta je jedním z nejdůležitějších faktorů při léčbě diabetu. Pacienti by měli pečlivě dodržovat doporučení lékařů a sledovat kvalitu a množství přijatých potravin, přičemž si pamatují důležitost glykemického indexu (GI). Jejich každodenní strava by měla sestávat z produktů s nízkým GI.

Velmi často, když doporučují schválené produkty pro dietu, endokrinologové zapomínají na takový užitečný produkt jako dýňová semena. To je vynikající nástroj pro normalizaci hladin glukózy a prevenci diabetu.

Gi dýňová semena

Glykemický index ukazuje, jak rychle a vysoko, nebo že potraviny zvýší hladinu cukru. Dietní plánování pro diabetiky zahrnuje výběr potravin, které mají nízký nebo střední GI.

Potraviny s vysokými hodnotami GI jsou ty, které se rychle rozkládají na glukózu. Typickými příklady potravin s vysokým obsahem GI jsou: bílý chléb, slazené nápoje, sušenky, brambory a pomeranče. Produkty s nízkými hodnotami GI jsou ty, které se časem rozpadají pomaleji. Typickými příklady jsou: celozrnný chléb, mléko, fazole, listová zelenina a bobule.

Nárůst GI je významně ovlivněn tepelným zpracováním výrobků. To lze vidět na příkladu ovoce nebo mrkve. Surová mrkev má ukazatel GI 33 a vařená - 86. Pokud si vyrobíte šťávu z ovoce s malým GI, pak se indikátor GI dramaticky zvýší, protože vlákno je odstraněno ze šťávy, která je zodpovědná za stabilní a pomalé zásobování glukózou. Čím nižší je GI, tím méně potravin způsobuje skoky cukru v krvi.

Aby nedošlo ke ztrátě v přípustných ukazatelích zeměpisného označení, existuje jeho klasifikace:

• 50 nebo méně - nízká;
• 51-69 - médium;
• od 70 - vysoké.

Pro diverzifikaci potravin, dvakrát týdně, je možné doplnit menu o produkty s průměrnou hodnotou GI. Také je třeba věnovat zvláštní pozornost kalorickému příjmu produktů. Je žádoucí vyloučit z menu mastné potraviny, které nepříznivě ovlivňují stav jater a vedou k přírůstku hmotnosti, což je pro diabetiky nepřijatelné.

Jakákoli semena - výrobek s vysokým obsahem kalorií, ale s nízkou mírou GI. Díky tomu je jejich denní použití povoleno pouze v malém množství. Obsah kalorií v semenech dýně je 556 kcal a GI je pouze 25.

Užitečné vlastnosti

Pro diabetiky jsou semena dýně prospěšná tím, že díky vysokému obsahu vlákniny pomáhají normalizovat hladiny cukru. Studie ukázaly, že pití semen dýně může pomoci zabránit dalšímu rozvoji diabetu a jeho komplikacím.

Dýňová semínka nejsou o nic méně užitečná pro udržení zdravých živin než v dýni samotné. To je velmi důležitá skutečnost pro pacienty s diabetem, protože vzhledem k vysoké hodnotě GI je spotřeba dýně v nich omezená.

Dýňová semena jsou bohatá na:

• karoten;
• vitamín PP;
• železo;
• vitamin E;
• zinek;
• mangan;
• Vitamíny B;
• fosfor;
• měď;
• polynenasycených mastných kyselin.

Odpověď na otázku, zda jsou semena dýně povolena pro diabetiky, může být pouze kladná. Hlavní věc - musíte pamatovat na vysoký kalorický obsah tohoto produktu a používat jej v malých množstvích.

Semena dýně obsahují antioxidanty, jako jsou karotenoidy a vitamín E, které působí na volné radikály a mohou pomoci snížit zánět v těle. Dýňová semena jsou ideální pro ženy po menopauze, protože obsahují přírodní fytoestrogeny, které způsobují zvýšení dobrého cholesterolu, snížení krevního tlaku, snížení návaly horka.

Jíst semena dýně zabraňuje zvětšení a zánětu prostaty. V balkánských zemích, kde se konzumuje mnoho semen dýně, je onemocnění prostaty velmi vzácné. Dýňová semena se také někdy používají k výrobě hotových léčiv pro léčbu běžných onemocnění prostaty.

Nedávné studie ukázaly, že stopové prvky obsažené v semenech jsou užitečné pro onemocnění srdce. Účinný antioxidant vitamín E pomáhá posilovat a omlazovat celé tělo. Dýňová semena - výborná anthelmintická látka.

Věnujte pozornost! Aby se zachovaly příznivé vlastnosti semen a nezničily se vitamíny, musí být konzumovány syrové. Při jakémkoliv tepelném zpracování jsou všechny užitečné látky zničeny.

V tradiční medicíně můžete najít mnoho receptů, které spolu s konzervativní léčbou slibují pomoc s diabetem 2. typu.

Léčba dýňová semena

Diabetes mellitus nepříznivě ovlivňuje mnoho orgánů a tělesných funkcí. Nejčastěji postihuje ledviny. Aby se zabránilo výskytu tohoto problému, tradiční medicína navrhuje připravit nástroj z dýňových semen. To pomůže nejen odstranit toxiny a strusky z těla, ale také chránit a zlepšovat fungování ledvin.

Pro přípravu finančních prostředků bude třeba loupaná dýňová semínka, která je třeba rozemlet na prášek a nalijte sklenici vroucí vody, která není příliš strmá. Tento odvar je naplněn hodinu. Po úplném ochlazení jej přefiltrujte, ráno a večer vezměte sklenici. Chcete-li připravit denní porci vývaru, musíte si vzít 500 ml vody a 65 g mletých semen dýně.

Ateroskleróza je také průvodním onemocněním diabetiků. Ve velkých krevních cévách, cholesterol je uložen, to vytvoří cholesterol plak. To je způsobeno zhoršeným metabolismem lipidů a tuků v těle. Infuze bylinné dýně může pomoci předcházet tomuto onemocnění. Pro jeho přípravu bude vyžadovat:

• 10 g semen dýně;
• 10 g suchých listů brusinek;
• 10 g suchých malinových listů;
• 10 g suché oreganové trávy;
• 10 g suchých listů Badany;
• vody

Pouze hrst dýňových semen, konzumovaných pravidelně po dobu jednoho měsíce, obnoví narušenou rovnováhu minerálů a zároveň zlepší vzhled vlasů, pokožky, vnitřních orgánů a celkové pohody. Dokonce i rané stádia plešatosti mohou ustoupit pod příznivými účinky komplexu vitamínů A, C a K obsažených v semenech dýně.

Spolu s konopnými semínky, 85 g dýňových semen a 85 g lněných semen, bušících v třecí misce, dávají vynikající výsledky z bolesti v ledvinách i v játrech.Dlouhodobá konzumace dýňových semen v potravinách snižuje nadváhu u lidí s obezitou.

Obecná doporučení

Dýňová semena by měla být zařazena do naší stravy co nejdříve, protože dodávají tělu řadu stopových prvků a vitamínů.

1. Doporučují se zejména lidem, kteří chtějí podpořit procesy prevence aterosklerózy, protože vzhledem k obsahu fytosterolů jsou důležité pro prevenci tohoto onemocnění.
2. Kromě toho obsahují fytoestrogeny, které jsou zvláště vhodné pro ženy během menopauzy, aby se snížily návaly horka, bolesti hlavy a křeče.
3. Vzhledem k vysokému obsahu zdravých tuků, vlákniny a antioxidantů, jsou doporučeny pro každého, kdo se potýká s onemocněním srdce.
4. Dýňová semena se doporučuje pro lidi, kteří se starají o správné fungování nervového systému, protože pomáhají při tvorbě chemických sloučenin vyskytujících se v mozku.
5. Jejich pravidelné užívání by si také měli pamatovat lidé, kteří chtějí kontrolovat inzulín, stejně jako snižují oxidační stres. Díky tomu je možné podpořit prevenci komplikací spojených s diabetem. Proteiny obsažené v semenech dýně stabilizují hladinu cukru.
6. Dýňová semena budou také velmi užitečná pro lidi, kteří chtějí posílit práci svého imunitního systému, stejně jako snížit riziko virových infekcí.
7. Vzhledem k jejich vysokému obsahu železa, jsou také doporučeny pro lidi, kteří se potýkají s chudokrevností.

Samozřejmě, kromě léčebného použití, mohou být dýňová semena také úspěšně použita v kulinářském umění. Jogurt nebo saláty dodají zvláštní chuť. Jsou také velmi chutné jako doplněk chleba nebo koláče.

Video: Jaká semena můžete jíst s diabetem?