Bílá houba je již dlouho považována za nejlepší v houbovém království a právem zaujímá vedoucí postavení ve všech pozicích, přičemž si zachovává sebevědomé první místo ve všech parametrech. Ale je to v Evropě a na Dálném východě je houba, která ve všech ohledech sbírá houby hřibovité - chuť a estetika. Toto je město Dálného východu. Patří mezi nejznámější a nejoblíbenější houby v regionu.
Popis
Malý pes je jedním z názvů hnědých hříbků, osikových ptáků a zrzek. Houba patří do rodiny šroubů, roste (jak název napovídá) v lesích Dálného východu.
Cap zralý hub hemisférický tvar, může růst až 25 centimetrů. V nově narozených houbách připomíná kouli, mírně zvrásněnou, s hranami přitlačenými ke stonku. Ve vyspělejších houbách jsou viditelné zbytky deky. Barva kůže je hnědá-okrová. V dolní části je povrch trubky jasně žlutý, časem ztmavne a stane se olivově žlutou. V místě, kde je čepička spojena s nohou, jsou trubky mírně prohloubené.
Když je počasí suché, kůže je trochu popraskaná a odhaluje bělavé maso. Stojan válcovitého tvaru, poněkud zakřivený, zesílí směrem dolů, plný, bez dutin, silný, vysoký, může dosahovat výšky 13-14 centimetrů a tloušťky 2,5-3 centimetrů. Ve spodní části tmy se postupně rozjasní až na vrchol. Povrch je pokryt malými hnědavými šupinami tvořenými hyfálními trsy. Barva je stejná jako barva čepice - barva okru, jen lehce světlejší.
Spóry ve tvaru spór, světle hnědé. Vrstva spór pomalu vystupuje zpod čepičky.
Umístění
Růst Dálného východu figuríny v jižních oblastech Primorye, výběr dubových lesů. Rozvíjejí se opravdu úžasnou rychlostí - za den rostou houby o 4 centimetry a zisky 10-15 gramů. Po třech nebo čtyřech dnech jsou již silné a dobře krmené houby a po 7-10 dnech stárnou, jsou bezcenné a červí.
Dávají přednost pěstování v koloniích nebo v několika kusech, někdy se objevují před houbaři v jediné formě. Jediné houby jsou však vzácné. Pokud je rok plodný, pak ve velmi malé oblasti můžete sbírat celý kbelík malého papíru za pár hodin. Začíná růst od června do listopadu, nese ovoce koncem léta - začátkem podzimu. Obzvláště velká sklizeň může být sbírána v srpnu až září.
Vaření
Hospody na Dálném východě jsou svými kulinářskými vlastnostmi hodné soupeře hřibovitých hub a ceps ve všech typech kulinářského zpracování: mohou být vařeny, připravovat chutné polévky, smažené jak sami, tak s něčím, nakládanými, vařenými lahodnými koláči a kastrolem, připravovat houbařské koření, sušit v obchodě na zimu, dělat prášek pro bujóny. Jakékoli jídlo vyrobené z chodníku bude chutnat skvěle a vůně úžasná.
Aby se zabránilo tomu, že se pokrmy zčernalizují, je nejlepší použít k vaření nebo smažení pouze čepice, zatímco nohy se nejlépe přidávají do polévek nebo se používají k výrobě omáček.
Tababas vaří - 45-50 minut ve slaně osolené vodě a ve dvou vodách - první je po několika minutách vypuštěn.
Výhody
Obabok nejen chutná dobře a voní, obsahuje mnoho užitečných látek pro lidské tělo - bílkoviny, různé minerály, tuky, mono-a disacharidy, sacharidy, mastné kyseliny.Také v houbě je spousta vitamínů a minerálů
Vitamíny B a E, kyselina askorbová, fosfor, železné kovy, vápník, sodík, draslík a hořčík, dietní vláknina. Díky tomu se toxiny a škodlivé látky a strusky obsažené v těle vylučují pomocí moči.
Harm
- Pokud tělo netoleruje některé složky hospody.
- Pokud děti do osmi let jíst tyto houby.
- Pokud člověk jí houby, trpí vředem, gastritidou a jinými chorobami trávicího systému.
Jak obabok platí v tradiční medicíně
Praxe potvrzuje názor, že onemocnění ledvin lze vyléčit pomocí figuríny. Předpokládá se, že tyto houby přispívají k normalizaci cukru v lidské krvi a pomáhají vyrovnat se s neurologickými onemocněními.
Vzhledem k tomu, Obabok obsahuje poměrně málo kalorií, můžete bezpečně zadat jakýkoliv druh stravy do menu. Každý, kdo se snaží zbavit se kil, bude schopen rozloučit se s nadváhou, pomocí karet.
Odeslání