Papaya - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Domácí trh byl nedávno schopen nabídnout hojnost tropického ovoce. Papája na svých policích slavnostně zaujala své místo - chutné a léčivé ovoce, které svým vlastnostem připomíná meloun. Všechno je v něm užitečné - kůže, dřeň, semena a dokonce i listy.

Samozřejmě, opatrný člověk by okamžitě neohrožoval zkoušení neznámého ovoce. Navzdory prokázaným přínosům může být papája v žádném případě konzumována pouze v omezeném množství.

Chemické složení

Na trhu je papája prezentována v různých formách: čerstvé ovoce, džem, kandované ovoce, džemy a tak dále. Nejpoužívanější je surová verze, protože obsahuje maximum užitečných komponent:

• vitamíny skupiny B, C, D, E a také beta karoten;
• Vláknina - téměř 2 g na 100 g výrobku;
• popel;
• kyselina salicylová;
• fibrin;
• enzymy (například papain, arginin, karpain);
• caricaxanthin (dává ovoce oranžovou barvu);
• antioxidanty (lykopen, zeaxanthin, lutein);
• minerální sloučeniny (fosfor, železo, zinek, vápník, křemík, sodík, draslík, chlor a další).

Ovoce je ideální pro stravu, protože téměř 90% tvoří voda. Zahrnuty jsou také sacharidy (do 8 g na 100 g produktu), proteiny a tuky v nevýznamném objemu, vlákno. Celkový kalorický obsah je asi 40 kcal.

Tropické ovoce je jedinečné díky rostlinnému enzymu papainu, který je svým složením podobný kyselině chlorovodíkové v žaludku. Látka v procesu trávení aktivně rozkládá proteiny, škroby a lipidy. Často se papája zavádí do stravy lidí, kteří pozorovali patologii štěpení vlastního proteinu.

Jiné enzymy ovlivňují kardiovaskulární systém, stabilizují počet kontrakcí za minutu, posilují sval, normalizují tlak. Spolu s draslíkem zvyšují tonus cévních stěn, čistí je od aterosklerotických plaků a obnovují průtok krve.

Vlastnosti rostlinného fibrinu podobné složce, která zajišťuje srážení krve. Papaya je potřebná k zotavení po vážných zraněních a operacích. Ženy by měly jíst ovoce před porodem a po porodu, aby se zabránilo riziku krvácení a komplikací.

Kyselina askorbová je antioxidant, který čistí tělo toxinů, metabolitů, radionuklidů, solí kovů a také zabraňuje rozvoji maligních procesů. Imunita modelů vitamínu C zvyšuje jeho odolnost proti nachlazení, patogenní mikroflóru (viry, infekce, bakterie, parazity).

Beta-karoten, který obsahuje papáju v nadbytku, posiluje zrakový nerv a obnovuje zrakovou ostrost. Má také pozitivní vliv na stav kůže, vlasů a nehtů. Vitamin A je zodpovědný za zdraví vnitřních orgánů, snižuje riziko vzniku zubního kamene.

Vitamin E se aktivně podílí na metabolismu, má pozitivní vliv na nervový systém. Předpokládá se, že dostatečná hladina této složky zabraňuje onkologii prostaty a močového měchýře.

Užitečné vlastnosti papáje

Cenný tropický plod je obzvláště příjemný k léčbě, protože je také chutný a šťavnatý. Pravidelné užívání papáji umožňuje dosáhnout následujících účinků.

1. Vyčistěte gastrointestinální trakt od jedů, metabolických produktů, strusek a cholesterolu. Rostlinná vlákna adsorbují škodlivé látky bez narušení přirozené mikroflóry žaludku a střev. Čerstvé papája ničí infekce a patogeny ve střevech, podporuje hojení trhlin, vředů a zánětů.
2. Zabraňte vzniku krevních sraženin. Ovoce posiluje cévy a srdeční sval, čistí stěny cholesterolu a aterosklerotických usazenin, což zajišťuje normální krevní oběh a neutralizuje stagnaci. Papaya reguluje srážení krve a zabraňuje zvýšené trombóze.
3. Snižte bolest. Kvůli svým protizánětlivým a analgetickým vlastnostem plod snižuje bolestivé pocity z onemocnění kostry (osteoporóza, artritida, osteochondróza), střevní kolika, migréna.
4. Zničit parazity. Papája se již dlouho používá jako lék na červy, améby, Giardia a Salmonella.
5. Posílit pohybový aparát. Enzymy plodů přispívají k růstu pojivové tkáně meziobratlových plotének, což snižuje projevy osteochondrózy, kýly a vychýlení.
6. Snižte kyselost žaludku. Enzym papája alkalizuje žaludeční šťávu a snižuje kyselost média. Současně se zlepšují trávení a peristaltika. Tato vlastnost pomáhá zbavit se pálení žáhy, snížení projevů gastritidy a vředů.
7. Zvýšení sekrece inzulínu. Tato složka zase snižuje hladinu glukózy, což je velmi důležité pro pacienty s diabetem a gestačním diabetem.
8. Vyčistěte ledviny a snižte opuch. Surová papája je vynikající diuretikum, které vám umožní odstranit toxiny z ledvin, vyčistit močové cesty a také odstranit přebytečnou vodu z těla. V důsledku toho tlak klesá na zdravou úroveň a generalizovaný edém se rozpouští.
9. Nižší tělesná teplota. Papája může být podávána dětem při zvýšených teplotách, protože ovoce má antipyretické vlastnosti díky kyselině salicylové.
10. Snižte riziko rakoviny. Pokud byla v rodinné anamnéze pozorována rakovina tlustého střeva, žaludku, plic, prostaty, močového měchýře a dalších orgánů gastrointestinálního traktu, pak musí být papája ve stravě. Významné množství antioxidantů vám umožní vypořádat se s benigními a maligními tumory, potlačit jejich vývoj a růst.
11. Léčit kožní léze. Dužinu a kůži lze použít jako lokální lék (aplikace, obklady, domácí masky). Díky kyselině salicylové, antioxidantům a vitamínům A, E, papáji se hojí rány, vředy, eroze, vpichy, pustulární léze, pupínky a dermatitida různé povahy. Přispívá také k rychlé regeneraci tkání s popáleninami a omrzlinami. Šťáva může být použita ke snížení nepohodlí po bodnutí hmyzem nebo non-jedovatých hadů.
12. Zlepšete vzhled. Místní aplikace ovoce vám umožní zbavit se věku pigmentové zóny, pihy, skvrny po popáleninách. Buničina se používá k domácímu praní a odlupování mrtvé pokožky. Vitamíny zároveň dokonale tónují a hydratují mladou pokožku.
13. Odstraňte přebytečné vlasy. Kosmetičky po celém světě používají masky papája k odstranění nežádoucích vlasů. Organické kyseliny tropického ovoce ničí keratin a zpomalují vývoj vlasových folikulů, takže nové chlupy rostou déle a bleději. Je pozoruhodné, že depilační vlastnosti buničiny vykazují pouze při lokálním použití. Jíst, naopak, pomáhá posílit vlasy a nehty talíř.
14. Zlepšit stravu kojenců. Měkká a výživná papája je velmi dobře vstřebávána žaludkem, takže je ideální pro první krmení kojence. Díky vápníku posiluje kosterní a chrupavkovou tkáň kostry a přispívá k normálnímu růstu a fyzickému rozvoji dítěte. Vitamíny B mají pozitivní vliv na mozek a centrální nervový systém, zlepšují paměť a koncentraci, jemné motorické dovednosti.
15. Obnovte zrak. Vitamin A a další cenné složky inhibují stárnutí čoček a inhibují degeneraci makuly sítnice.

Kontraindikace

Přes všechny výhody a dietní hodnotu papáji, to nemůže být používáno v některých lékařských případech.

1. Alergie na žluté a oranžové plody, zelenina je přísná kontraindikace. Pokud byla pozorována alergie na mrkev, tomel a meloun - je zakázáno používat ovoce. V ostatních případech pečlivě vstupujte do stravy, počínaje jedním plátkem denně. Pokud se objeví vyrážka, horečka, otok sliznic, slzení atd., Přestaňte užívat plod.
2. Je zakázáno jíst papája a osoby se zhroucením v močovém měchýři a ledvinách, onemocnění vylučovacího systému.
3. Nedoporučuje se zneužívat ovoce u pacientů s vážnými poruchami krvácení.
4. Je důležité si uvědomit, že i zdánlivě normální ovoce může být nezralé. V tomto případě se papája šťáva promění v jed, protože obsahuje alkaloidní karipain. Vyvolává těžké potravinové alergie, intoxikaci, prodloužený průjem, akutní bolest v žaludku. Identifikovat takové šťávy je snadné - zmáčknout buničinu a věnovat pozornost barvě. Ve zralém ovoci je nektar bílý a hustý a v nezralém je vodnatý a bezbarvý.

Tropická papája má překvapivě mnohem méně kontraindikací a nežádoucích účinků než mnoho místních druhů zeleniny a ovoce. Opatrně přistupujte k výběru ovoce a nakupujte pouze od důvěryhodných dodavatelů.

Video: výhody a poškození papay