V pozdním létě a na podzim podzim v našich zahradách zraje krásná dýně. Proto nazýváme plody stejných rostlin z dýňové rodiny. Tento roční nebo celoroční byliny s velkými listy a velkými bílými nebo světle žlutými květy. Dýně se bohužel na našich stolech neobjevují příliš často, i když obsahuje mnoho užitečných látek. Jeho jasně oranžová barva okamžitě ukazuje, že ovoce je bohaté na karoten. Spousta živin nalezených v buničině a semenech.
Výhody dýňové šťávy
Tento nápoj si právem zasloužil titul jednoho z nejdostupnějších a nejpřínosnějších pro člověka. Početem hodnotných látek zůstává daleko za svými konkurenty. Jasně oranžová barva slupky a buničiny ukazuje obrovské procento beta-karotenu, který je přeměněn na vitamin A. Šťáva obsahuje mnoho stopových prvků nezbytných pro tělo.
V dýňové šťávě jsou přítomny:
- voda;
- sacharidy;
- vlákno;
- cukr;
- veverky;
- pektiny;
- vitamíny;
- stopové prvky;
- popel;
- tuk;
- organické kyseliny.
Kalorií šťáva bez přidaného cukru je 38 kalorií.
Díky tomu má příznivý vliv na všechny orgány:
- Vysoký obsah vitamínů pomáhá posilovat imunitní systém, pomáhá tělu odolávat účinkům bakteriálních, virových a plísňových infekcí. Při přenášení dítěte je nastávající matka zakázáno používat většinu léků. Proto bude posilování imunity velmi užitečné, zejména v chladném období během epidemií chřipky.
- V časných stádiích těhotenství dochází k zácpě na pozadí hormonální úpravy. Progesteron uvolňuje svaly, aby zajistil těhotenství. Střevní motilita se zpomaluje. V pozdějších obdobích zvětšená děloha vytlačuje vnitřní orgány, včetně střevních smyček, což narušuje podporu fekálních hmot. Dýňová šťáva obsahuje velké procento vlákniny, normalizuje trávicí systém, pomáhá vyrovnat se se zácpou, přispívá ke kolonizaci střev se zdravými mikroorganismy.
- Vitamin A je z nějakého důvodu nazýván vitaminem krásy. Jeho nedostatek negativně ovlivňuje stav nehtů, vlasů a kůže. Je také nezbytný pro udržení zdravých očí. To je obzvláště důležité, když většina lidí tráví za obrazovkou počítače, tabletu, notebooku. Antioxidanty obsažené ve šťávě luteinu a zeaxanthinu zabraňují vzniku šedého zákalu, zpomalují věkově podmíněné změny orgánů vidění.
- Pektin pomáhá rozpustit cholesterolové plaky v cévách, snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi. Tepny jsou zbaveny zbytečných vrstev, stávají se více plastickými. V důsledku toho je hladina krevního tlaku normalizována, snižuje se riziko aterosklerózy, mrtvice nebo srdečního infarktu.
- Pravidelné používání dýňové šťávy zlepšuje funkci ledvin, rozpouští a odstraňuje kameny z nich.
- Tradiční medicína doporučuje pití dýňové šťávy s medem jako sedativum a mírné hypnotikum. Hořčík obsažený ve sklenici dýňové šťávy pomůže zklidnit, zlepšit náladu, zmírnit stres. Mnoho žen během těhotenství mění náladu a poruchy spánku způsobené hormonálními změnami, obavami a úzkostmi.
- Dýňová šťáva obsahuje draslík a hořčík, které jsou nezbytné pro normální fungování srdce. Tyto mikroprvky zabraňují vzniku vaskulární aterosklerózy, posilují svaly myokardu, normalizují tvorbu krve.
- Železo je nezbytné k udržení hladin hemoglobinu v krvi.Tento indikátor se během těhotenství často snižuje v důsledku zvýšení objemu krve cirkulujícího v těle.
- Velmi vzácný vitamín K obsažený v dýňové šťávě podporuje dobrou srážlivost krve.
- Mnoho těhotných žen čelí problému otoků, zejména na konci svého funkčního období. Dýňová šťáva má diuretický účinek, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
- Užívání dýňové šťávy bezprostředně po probuzení pomáhá zmírnit projevy toxikózy, snížit nevolnost.
Kontraindikace
Dýňová šťáva má mnoho užitečných vlastností, ale pro některé zdravotní problémy je nutné omezit její použití.
To platí pro následující choroby:
- Když gastritida, žaludeční vřed a duodenální vřed, doprovázená nízkou kyselostí žaludeční šťávy, může dýňová šťáva zhoršit onemocnění.
- Šťáva ze sladkých dýňových odrůd obsahuje spoustu cukru a sacharidů, je nutné ji omezit na diabetiky.
- Vzhledem k velkému množství vlákniny je nutné tento produkt vyloučit ze stravy lidí, kteří trpí průjmem.
Dýňová šťáva je užitečný nápoj pro těhotnou ženu, ale je nutné vzít v úvahu možnost hypervitaminózy v důsledku velkého množství vitaminu A. Lékaři považují optimální dávku 100–200 ml šťávy denně.
Čerstvě vymačkaná šťáva přinese maximální užitek, zejména proto, že dýně jsou krásně skladovány téměř po celou zimu. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat jablko, mrkev nebo citronovou šťávu, lžíci medu. Skladované ovocné šťávy obsahují poměrně velké množství cukru, což může vyvolat zvýšení hladin glukózy v krvi, nadměrné zvýšení tělesné hmotnosti. Po tepelném zpracování se navíc výrazně sníží množství vitamínů ve šťávě. Půl sklenice dýňové šťávy, opilé před snídaní, nabije tělo energií, poskytne vitamíny a mikroprvky.
Video: studené lisované šťávy během těhotenství
Odeslání