Βατόμουρα - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Ο φυτικός κόσμος που περιβάλλει ένα άτομο παρουσιάζει τα ανεκτίμητα δώρα του. Ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού είναι το καταπληκτικό βατόμουρο από πολλές απόψεις. Αυτός ο κάτοικος αδιαπέρατων δασών και βάλτων έχει μια τόσο πλούσια σύνθεση που μπορεί να ανταγωνιστεί με πολλά εξωτικά φρούτα που έχουν γίνει διάσημο για τις εξαιρετικές τους ιδιότητες. Μετά από όλα, πολλοί κανένας δεν υποψιάζεται ότι αυτό το ασήμαντο δάσος μούρο είναι σε θέση να καλύψει την καθημερινή ανάγκη του οργανισμού για ασκορβικό οξύ (βιταμίνη "C").

Αλλά εκτός από αυτό το προφανές πλεονέκτημα, τα βακκίνια είναι το ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε σίδηρο. Για αυτόν τον δείκτη, τα άγρια ​​μούρα ξεπέρασαν ακόμη και τα μήλα. Επομένως, δεν είναι τυχαίο ότι αυτός ο απλός εκπρόσωπος της οικογένειας ερήμων είναι πολύ δημοφιλής και εκτιμάται ιδιαίτερα στην παραδοσιακή ιατρική και τους παραδοσιακούς θεραπευτές.

Χρήσιμα και θρεπτικά συστατικά

Η σύνθεση του βατόμουρου εκπλήσσει, πάνω απ 'όλα, μια αρμονική επιλογή των συστατικών. Σαν κάποιος έφερε ειδικά τις πιο χρήσιμες ουσίες και τις έβαλε στη σάρκα μούρων του κατοίκου του δάσους. Αλλά οι μαγευτικές ιδιότητες είναι προικισμένες όχι μόνο με μούρα μπλε, με ματ σκιά χρώματος, αλλά και με τα φύλλα του φυτού, τους βλαστούς.

Εάν παρουσιάζετε σχηματικά τη χημική σύνθεση των βακκινίων, θα μοιάζει με αυτό:

• οργανικά οξέα;
• φαινολικές ενώσεις (φλαβονοειδή, κατεχίνες);
• ορυκτά στοιχεία ·
• σύμπλεγμα βιταμινών.
• διαιτητικές ίνες.
• polysahara;
• ενεργά αντιοξειδωτικά;
• συστατικό μαυρίσματος?
• αιθέρια έλαια.
• πεκτίνες.

Εδώ, ο τόπος θα σημειωθεί ότι το περιεχόμενο του πεκτίνικου βατόμουρου παίρνει επίσης το προβάδισμα. Είναι γνωστό ότι οι ενώσεις πηκτίνης έχουν αναλάβει μια τόσο σημαντική αποστολή όπως η απομάκρυνση βαρέων ραδιενεργών ισότοπων από το σώμα (στροντίου, καίσιο, κοβάλτιο).

Καλό να το ξέρετε! Τα βακκίνια αγαπούν να εγκατασταθούν δίπλα στο άγριο δεντρολίβανο, το οποίο εκπέμπει αέρα που μπορεί να προκαλέσει σοβαρούς πονοκεφάλους. Ως εκ τούτου, ήταν νωρίτερα ότι η βατόμουρο κατηγορήθηκε για την επιδείνωση της ανθρώπινης κατάστασης, και όχι ο γείτονάς της.Στην πραγματικότητα, τα βακκίνια έχουν μια πολύ ευχάριστη, πρωτότυπη γεύση, δεν προκαλούν απολύτως καμία βλάβη στην ανθρώπινη υγεία.

Δάσος Berry Properties

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να σημειωθεί η υψηλή διατροφική ποιότητα των βατόμουρων. Ο συνδυασμός βιταμινών σε συνδυασμό με μεταλλικά στοιχεία καθιστά τα μούρα το πιο πολύτιμο προϊόν με την ελάχιστη ενεργειακή ικανότητα - είναι μόνο 61 kcal. Όμως, ο δάσκαλος εκτιμάται όχι μόνο για τη λαμπρή γεύση, είναι επίσης σε θέση να έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά:

• καρδιαγγειακό σύστημα.
• πεπτικά όργανα.
• όργανα εσωτερικής έκκρισης.
• ανοσοποιητικές δομές.
• ουρογεννητικό σύστημα.

Τα βακκίνια έχουν μοναδικές δυνατότητες. Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιείται με ιατρικούς ή προφυλακτικούς σκοπούς:

1. Αυξημένη εκροή χολής.
2. Η συγκέντρωση της χοληστερόλης μειώνεται, πράγμα που εμποδίζει τον σχηματισμό πλακών στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
3. Ο τόνος του αγγειακού τοιχώματος βελτιώνεται και αυτό εμποδίζει την ανάπτυξη σκληρολογικών αλλαγών.
4. Οι διαδικασίες καθαρισμού ενεργοποιούνται, η ιδιότητα αυτή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στο πλαίσιο της χορήγησης ισχυρών αντιβιοτικών.
5. Έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα ως σύνολο.
6. Αντιμετωπίζει επιτυχώς τις εντερικές διαταραχές λόγω του περιεχομένου των στυπτικών.
7. Αφαιρεί σημάδια πυρετού.
8. Ρυθμίζει τις διαδικασίες ανταλλαγής.
9. Εξαλείφει φλεγμονώδεις εστίες.

Στη σύνθεση των καλλυντικών παρασκευασμάτων, τα βατόμουρα έχουν θετική επίδραση στις δομές του δέρματος, επομένως ονομάζεται συχνά «μούρο της νεολαίας».

Συχνά στη λαϊκή ιατρική, τα αποξηραμένα βακκίνια χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της ελμινθικής εισβολής. Το Berry συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση των δεικτών πίεσης του αίματος, είναι ένας αποτελεσματικός διουρητικός παράγοντας.

Τομείς εφαρμογής

Κοσμητολογία
Λόγω των αντιοξειδωτικών δυνατοτήτων, τα βακκίνια έχουν βρει ευρεία εφαρμογή στην παραγωγή προϊόντων καλλυντικών. Παρέχοντας ένα ευεργετικό αποτέλεσμα στο δέρμα, το ενυδατώνει καλά, τα προϊόντα φροντίδας με βάση τα υπέροχα μούρα βελτιώνουν σημαντικά την κατάσταση του δέρματος. Με την τακτική χρήση των εν λόγω καλλυντικών σφιχτό περίγραμμα του προσώπου, βελτιώνει το χρώμα. Το πρόσωπο φαίνεται αναζωογονημένο και φρέσκο.

Τα βακκίνια είναι χρήσιμα για άλλα όργανα και συστήματα:

1. Έχει θετική επίδραση στο έργο της καρδιάς, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνοντας την ελαστικότητά τους.
2. Λειτουργίες ανταλλαγής. Δεδομένου ότι το δασικό προϊόν είναι χαμηλό σε θερμίδες, μπορείτε να χάσετε βάρος γρήγορα. Τα βακκίνια κυριολεκτικά καίγονται λίπος, έτσι το βάρος χάνεται πολύ γρήγορα και χωρίς οδυνηρή δίαιτα λιμοκτονίας. Ειδικές διατροφές, όπου τα βατόμουρα είναι ένα κεντρικό συστατικό, αν και συγκρατημένο, αλλά αρκετά θρεπτικό. Ως εκ τούτου, αυτή η μέθοδος της απώλειας βάρους είναι αρκετά άνετα ανεκτή.
3. Τα προβλήματα του ουρογεννητικού συστήματος μπορούν επίσης να λυθούν με τη βοήθεια νωπών ή αποξηραμένων μούρων. Σύνθετες πολυμερικές ενώσεις εκπροσωπούνται στη σύνθεση αυτού του φυσικού συστατικού, αντιμετωπίζουν άριστα νεφρίτιδα, κυστίτιδα, αντιμετωπίζουν ουρηθρίτιδα και καταστρέφουν πέτρες στα νεφρά. Εάν τα μούρα υπάρχουν συνεχώς στη διατροφή, τότε αναπτύσσεται ένας φυσικός προστατευτικός μηχανισμός που εμποδίζει την επανεμφάνιση χρόνιων διεργασιών.
4. Η όραση μπορεί επίσης να σωθεί για πολλά χρόνια εάν τρώτε τα άγρια ​​μούρα. Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση βατόμουρων ως βακκίνια ως προληπτικό μέτρο για την πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη, γλαυκώματος και άλλων παθολογιών των οργάνων όρασης.
5. Η πέψη επιστρέφει στο φυσιολογικό εάν υπάρχει αυτό το άγριο μούρο στη διατροφή. Και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και μαγειρεμένο από αυτό φιλιέρες και κομπότες. Blueberry ρυθμίζει τα έντερα και εύκολα εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα. Όταν οι παθολογίες των ιατρικών συνθέσεων στομάχου μαζί της ανακουφίζουν τα σημάδια της φλεγμονής.
6. Αίμα Η πλούσια περιεκτικότητα σε σίδηρο καθιστά τα βακκίνια απαραίτητα για τη θεραπεία ακόμη και σοβαρών μορφών αναιμίας. Επιπλέον, συμβάλλει σε μια τόσο σημαντική φυσιολογική διαδικασία, όπως η πήξη του αίματος. Αυτή η ποιότητα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για άτομα που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση, η οποία συνοδεύτηκε από σημαντική απώλεια αίματος.

Έχει ήδη σημειωθεί ότι τα βακκίνια είναι καλά για το ψύχος του κρυολογήματος και της γρίπης. Όμως, αγωνίζεται με αυτό το κύριο σύμπτωμα των λοιμώξεων του αναπνευστικού, τροφοδοτεί ταυτόχρονα τον άρρωστο οργανισμό με τις απαραίτητες βιταμίνες γι 'αυτό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Πιστεύεται ότι αυτό το μούρο είναι ένα καλό προφυλακτικό κατά των καρκινικών σχηματισμών. Με την παρεμπόδιση της ανάπτυξης ξένων κυττάρων, μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης όγκων σε υγιείς ανθρώπους και δίνει την ευκαιρία στους άρρωστους να ξεφύγουν.

Σημαντικό σημείο! Οι κάτοικοι των περιοχών όπου αυξάνεται η ακτινοβολία υποβάθρου, οι γιατροί συστήνουν να χρησιμοποιούν βατόμουρα για τη μείωση της συγκέντρωσης επιβλαβών ισοτόπων. Αυτό ισχύει και για άτομα που εργάζονται σε επικίνδυνες εγκαταστάσεις όπου μπορεί να συμβεί ακτινοβολία.

Επωφεληθείτε χωρίς όρια ηλικίας

Γενικά, κάθε άγριο μούρο είναι ένα από τα προϊόντα που αγαπούν οι ενήλικες και τα παιδιά. Έχουν ένα λαμπρό πλούσιο άρωμα, νόστιμη γεύση. Μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά υγιεινά πιάτα από δασικά δώρα και ακόμη και να κάνετε προετοιμασίες. Από αυτή την άποψη, τα βακκίνια είναι επίσης σαφής ηγέτης.

Τα βακκίνια μπορούν ακόμη να δοθούν σε μωρά. Ενισχύει το σμάλτο των δοντιών, το οποίο είναι πολύ σημαντικό κατά την ανάπτυξη των δοντιών. Τα βακκίνια ενισχύουν επίσης τα οστά και έχουν θετική επίδραση στις ιδιότητες του αίματος. Αλλά πρέπει πάντα να θυμάστε ότι η κατανάλωση μούρων μπορεί να προκαλέσει διάρροια και αλλεργίες στα παιδιά.

Το σώμα μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χρειάζεται σταθερή αναπλήρωση των αποθεμάτων βιταμινών. Και εδώ κανένα προϊόν δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει αυτό το καθήκον καλύτερα από τα βακκίνια. Ο εμπλουτισμός του οργανισμού της μελλοντικής μητέρας με ασκορβικό οξύ, τα μπλε μούρα αυξάνουν την αντοχή του σε ασθένειες και αυξάνουν τη διάθεση.Επιπλέον, το βατόμουρο είναι το φολικό οξύ, το οποίο είναι πολύ απαραίτητο για το γυναικείο σώμα σε αυτήν την κρίσιμη περίοδο.

Οι άνδρες πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στα μέτρια άγρια ​​μούρα. Εξάλλου, με τη βοήθειά του μπορείτε να διατηρήσετε μια φυσιολογική σεξουαλική μορφή και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ενός τόσο δυσάρεστου προβλήματος όπως η προστατίτιδα.

Αντενδείξεις

Φυσικά, ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι το μούρο, μπορούν να παρατηρηθούν αρνητικές εκδηλώσεις μετά τη χρήση του. Αυτό, κατ 'αρχήν, είναι χαρακτηριστικό για οποιοδήποτε προϊόν.

Συνήθως, οι ανεπιθύμητες ενέργειες σχετίζονται με την υπερβολική κατανάλωση νόστιμων φρούτων. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να συμβεί εμετός με ναυτία, αυξημένο σχηματισμό αερίου (μετεωρισμός), διάρροια. Η υπερκατανάλωση των μούρων μπορεί επίσης να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Είναι δυνατόν η ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης σε απόκριση υπερβολικών μερίδων του δασικού επιδόρπιο.

Ιδιαίτερα προσεκτικοί από την άποψη αυτή θα πρέπει να είναι οι έγκυες γυναίκες και οι άνθρωποι που έχουν τάση για εντερικές διαταραχές.

Χρήσιμες συνταγές

Πολλοί λάτρεις των φυσικών προϊόντων συγκομίζουν μούρα για το χειμώνα, αν είναι απαραίτητο, για να γίνουν νόστιμα ποτά. Γι 'αυτό το μούρο στεγνώνει, στεγνώνει ή καταψύχεται.Η τελευταία επιλογή είναι η καλύτερη μπίλια για να διατηρηθούν όλα τα χρήσιμα συστατικά. Σε αυτή τη μορφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυσικό συστατικό το χειμώνα 300 γρ. Για διαβήτη, χολοκυστίτιδα και πεπτικά προβλήματα.

1. Μια καλή καθολική συνταγή που θα βοηθήσει στη διατήρηση της αντοχής του σώματος με έλλειψη βιταμινών, μετά από χειρουργική επέμβαση και άλλες παθολογικές καταστάσεις. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε το χυμό από φρέσκα βακκίνια και να το αποθηκεύσετε σε δροσερό μέρος μέχρι να προκύψει η ανάγκη για το προϊόν. Αυτό το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί από κατεψυγμένα μούρα. Για αυτές τις διαταραχές, συνιστάται να πίνετε 50-100 ml χυμού τρεις φορές την ημέρα. Αυτό το φάρμακο βοηθάει στην διάρροια.
2. Η έγχυση Berry από τους καρπούς του βατόμουρου θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των φαινομένων της γαστρίτιδας, της φλεγμονής στα νεφρά, του παγκρέατος. Προετοιμασία του εργαλείου σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: αποξηραμένα μούρα (20 g), πρέπει πρώτα να χύσετε ένα ποτήρι βραστό νερό, στη συνέχεια αφήστε για μια ώρα για να εγχυθεί το διάλυμα. Πίνετε με επιδείνωση της νόσου σε 50 ml κάθε τρεις ώρες.
3. Ένα φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα που παρασκευάζεται από τα φύλλα του φυτού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένο υλικό. Σε 50 g ξηρού βάρους, πρέπει να πάρετε 200 ml βραστό νερό, ρίξτε νερό πάνω από την πρώτη ύλη, και επιμένουν. Αυτό το προϊόν γρήγορου φαγητού μπορεί να πιει μετά από μισή ώρα σε 1 λίτρο. st.έως και 6 φορές, εάν δεν μπορείτε να επαναφέρετε την κανονική λειτουργία του εντέρου.
4. Μια θεραπεία για την αναιμία έχει μια ελαφρώς ασυνήθιστη σύνθεση, αλλά το αποτέλεσμα μιας τέτοιας θεραπείας είναι εντυπωσιακό. Για να πάρετε τον θεραπευτικό παράγοντα, πρέπει να ανακατεύετε φρέσκο ​​χυμό βατόμουρου (1/2 κουταλιού της σούπας) με ξινή κρέμα γάλακτος ή ορό γάλακτος (3 l. Lbsp.). Το μείγμα που λαμβάνεται με αυτό τον απλό τρόπο, έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση, έτσι τα παιδιά είναι στην ευχάριστη θέση να πάρουν αυτό το φάρμακο. Είναι καλύτερα να το πάρετε το πρωί για δύο εβδομάδες.
5. Μπορείτε να δοκιμάσετε να λύσετε τα καρδιακά προβλήματα χρησιμοποιώντας ένα φυσικό παρασκεύασμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: τα μούρα και τα φύλλα ενός φυτού (μπορείτε να πάρετε ένα ξηρό υλικό) για να πάρετε το ποσό των 50 g, συνδυάστε την πρώτη ύλη με ένα ποτήρι νερό και να την πυροβολήσει. Το μείγμα πρέπει να βράσει για τουλάχιστον 10 λεπτά. Μετά την ψύξη, η σύνθεση πρέπει να φιλτραριστεί και να ληφθεί μέχρι 6 φορές την ημέρα. Η συνιστώμενη δόση μιας δόσης - 1 κουταλιά της σούπας.

• μείωση της ζάχαρης στους διαβητικούς.
• αφαίρεση οίδημα?
• να απαλλαγείτε από τα σκουλήκια?
• αφαίρεση τοξινών και ραδιονουκλεϊδίων.
• αντιμετώπιση των εκδηλώσεων της ουρικής αρθρίτιδας.

Υγιεινό ελιξίριο
Η προετοιμασία αυτής της έγχυσης είναι απλή: προ-κλαδιά από βατόμουρα με τα φύλλα συνθλίβονται, τότε λαμβάνεται μόνο 1 λίτρο. st. φυτική μάζα, τοποθετημένη σε κατάλληλο δοχείο, γεμάτη με βραστό νερό, βρασμένο για δέκα λεπτά. Είναι απαραίτητο να επιμείνετε μέσα για περίπου μία ώρα, και στη συνέχεια μπορείτε να πιείτε όλη μέρα σε μικρές γουλιές.

Τα βακκίνια μπορούν να ονομαστούν ένα μοναδικό μούρο. Και αυτό δεν θα είναι υπερβολή των δυνατοτήτων του. Μετά από όλα, αυτή, τόσο μέτρια στην εμφάνιση, έχει πολλές πραγματικά υγιείς ιδιότητες. Το κύριο πράγμα είναι να μάθουμε πώς να το χρησιμοποιήσουμε σωστά.

Βίντεο: Οφέλη από το βακκίνιο για το σώμα