Πώς να συλλέξετε σημύδα ισορροπία: συμβουλές

Με την άφιξη της άνοιξης αρχίζει να συσσωρεύεται το σημάδι σημύδας - ένα απίστευτα υγιές ποτό που μπορεί να βελτιώσει την υγεία και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Στα χωριά αυτή η περίοδος θεωρήθηκε η πιο σημαντική, επειδή ο χυμός κάτω από το φλοιό του δέντρου δεν ρέει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόνο για ένα μήνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι άνθρωποι προσπαθούν να πιουν στον χυμό και να επαναφορτίζουν τις μπαταρίες τους. Αλλά για να πάρετε όλες τις χρήσιμες ιδιότητες, ο χυμός πρέπει να συλλεχθεί σωστά. Σε αυτή τη διαδικασία, είναι σημαντικό όχι μόνο να αποκτήσετε υγρό θεραπείας, αλλά και να προστατέψετε το δέντρο όσο το δυνατόν περισσότερο.

Τα οφέλη της σημύδας

Στην εμφάνιση, το σημύδα είναι συνηθισμένο νερό - χωρίς ιδιαίτερη οσμή και χρώμα. Εάν αφήσετε το χυμό ζεστό για λίγο, θα αρχίσει να ζυμώνει και να επιδεινώνεται. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν ορισμένα ιχνοστοιχεία στη σύνθεση του ποτού. Η γεύση του σημύδας μπορεί να διαφέρει από την τοποθεσία όπου συλλέχθηκε, καθώς και από το μέγεθος και την υγεία του ίδιου του δέντρου.Μερικές φορές ο χυμός συναντάει γλυκιά, μερικές φορές τόσο άγευστη όσο το νερό. Ωστόσο, η σύνθεση αυτού του ποτού δεν είναι τόσο απλή. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, οργανικά οξέα, ένζυμα, σάκχαρα. Ο χυλός του Birch έχει τεράστιο αντίκτυπο στο σώμα.

1. Λόγω της πλούσιας σύνθεσης, ο χυμός έχει τονωτικές και τονωτικές ιδιότητες. Οι ασθενείς πίνουν χυμό κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης ακόμη και μετά τις πιο σοβαρές ασθένειες.
2. Ο χυμός της Birch ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τους ιούς και τις λοιμώξεις, έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
3. Ο χυμός της Birch βελτιώνει την πεπτική οδό, ομαλοποιεί την οξύτητα του στομάχου.
4. Το ποτό μπορεί να επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνει το μεταβολισμό, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, ο χυμός έχει πολύ χαμηλές θερμίδες.
5. Η τακτική λήψη χυμού βελτιώνει το νεφρικό και το ουροποιητικό σύστημα.
6. Ο χυλός Birch χρησιμοποιείται εξωτερικά για να θεραπεύει και να επουλώνει διάφορες πληγές, βράζει, φλεγμονές, φλύκταινες και έκζεμα.
7. Μύλος Birch χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία. Το πλύσιμο αυτής της ζωηρής υγρασίας βοηθά να απαλλαγούμε από κηλίδες ηλικίας, φακίδες, ανεπιθύμητο μαύρισμα.Επιπλέον, το σημύδα αποβάλλει το υπερβολικό λιπαρό δέρμα και τα μαλλιά. Το ξέπλυμα με το σημύδα κάνει τις μπούκλες μεταξένιες, δυνατές και λαμπερές.

Πρόκειται για μια μικρή δόση των ευεργετικών ιδιοτήτων του σημύδας. Εάν η φύση μας δίνει την ευκαιρία να ενισχύσουμε το σώμα, πρέπει να επωφεληθούμε αυτής της ευκαιρίας. Αλλά για να μην βλάψει αυτή τη φύση και να μην ανταποκρίνεται στο καλό με το κακό.

Πότε για τη συλλογή σημύδα σφρίγος

Δεν υπάρχει ακριβής προθεσμία για τη συλλογή του θεραπευτικού ποτού. Πράγματι, στις διάφορες περιοχές της χώρας, η άνοιξη έρχεται σε διαφορετικούς χρόνους. Περίπου αυτή η περίοδος μπορεί να ξεκινήσει από τα μέσα Μαρτίου και να διαρκέσει μέχρι τα τέλη Απριλίου. Όταν ο ήλιος αρχίσει να καίει, οι χυμοί ξυπνούν κάτω από το φλοιό του δέντρου, ακόμα κι αν υπάρχει ακόμα χιόνι γύρω. Προσδιορίστε την ετοιμότητα της σημύδας για να δώσει ζωή-δίνοντας υγρασία μπορεί να είναι στα νεφρά της. Αν άρχισαν να πρήζονται - ήρθε η ώρα να μαζέψουμε το χυμό.

Πρέπει να ξεκινήσετε τη συλλογή του χυμού από τα ακραία δέντρα. Στη συνέχεια, όταν ο ήλιος θα καίει όλο και περισσότερο, μπορείτε να μετακινηθείτε βαθύτερα στο δάσος ή στη σημύδα, γιατί τα δέντρα ξυπνούν εκεί αργότερα. Δεν είναι απαραίτητο να συλλέγετε το χυμό από σημύδες, που βρίσκεται κατά μήκος των εθνικών οδών και άλλων χώρων με μολυσμένο αέρα.

Για να συλλέξετε σημύδα πρέπει να επιλέξετε μεσαία δέντρα με καλό κορμό. Κάνοντας μια τρύπα σε ένα φυτά δεν αξίζει τον κόπο. Πρώτον, δεν θα δώσει πολλή ζωντανή δροσιά. Δεύτερον, το δέντρο μπορεί να πεθάνει μετά από μια παρόμοια συλλογή.

Πώς να συλλέξετε το σημύδα

Για τη συλλογή σημύδας θα χρειαστείτε ένα τρυπάνι, πιάτα και ένα άχυρο.

1. Κατ 'αρχάς, επιλέξτε ένα δέντρο σημύδας από το οποίο θα λάβουμε σφρίγος. Η διάμετρος του δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 20 εκατοστά. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα δέντρο με μια μικρή κλίση, έτσι ώστε ο χυμός που ρέει να συλλέγεται ευκολότερα.
2. Κάντε μια τρύπα στην ηλιόλουστη πλευρά του δάσους. Ο ήλιος θερμαίνει το φλοιό του δέντρου, ο χυμός ρέει σε αυτό το μέρος πολύ πιο έντονη.
3. Μην χρησιμοποιείτε για την εξαγωγή του τσεκούρι χυμού. Άλλωστε, εάν μια τέτοια πληγή δεν επουλωθεί, το δέντρο θα εξαντληθεί με ζωηρή υγρασία, θα στεγνώσει και θα πεθάνει.
4. Πάρτε ένα τρυπάνι και κάντε μια μικρή τρύπα στον κορμό του δέντρου. Η διάμετρος της οπής δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα εκατοστό, κατά προτίμηση 4-6 mm. Εάν δεν υπάρχει τρυπάνι, μπορείτε να οδηγήσετε απλά ένα καρφί μέσα στο βαρέλι, ανακινώντας ελαφρά και διευρύνοντας την οπή. Η τρύπα δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιά. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η σημύδα χύνεται κυρίως μεταξύ του φλοιού και του ξύλου.Ως εκ τούτου, να οδηγήσει το νύχι πάρα πολύ βαθιά δεν πρέπει να είναι.
5. Μετά από αυτό, ένας μικρός σωλήνας εισάγεται στην τρύπα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σωλήνες για ποτά με ένα κυματοειδές τμήμα. Σε ορισμένα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε ένα ειδικό σωλήνα για τη συλλογή σημύδας. Αν δεν υπάρχουν τέτοιες συσκευές, χρησιμοποιήστε φυσικά υλικά - συνηθισμένο γρασίδι. Αρκετά στελέχη και φυλλάδια πρέπει να πλυθούν και να εισαχθούν σε ένα μάτσο. Το πράσινο έχει ένα μοναδικό τριχοειδές σύστημα και πολύ σύντομα θα χυθεί σημύδα από το άλλο άκρο του χόρτου.
6. Τοποθετήστε μια πλαστική φιάλη ή μια σακούλα κάτω από το άχυρο ή το γρασίδι. Δεν χρειάζεται να αφήσετε ένα δοχείο με έναν φαρδύ λαιμό - ένα δοχείο ή μια κατσαρόλα. Το γεγονός είναι ότι ο χυμός στάζει για πολύ καιρό και τα πιάτα θα πρέπει να μείνουν κοντά στο δέντρο για περισσότερο από μία ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορεί να επιτεθεί στο φύλλωμα, σκουπίδια. Και αν ο χυμός είναι γλυκός, τα έντομα σίγουρα θα τον καταπατήσουν.
7. Συλλέξτε το χυμό καλύτερα 2-3 φορές την ημέρα. Εάν ο χυμός έχει σταματήσει να ρέει από την τρύπα, δεν υπάρχει ανάγκη να το βάλετε ή να πάτε σε άλλο πηγάδι. Απλά αλλάξτε το δέντρο.
8. Η Birch μπορεί να δώσει έως και πέντε λίτρα χυμού, αλλά ποτέ δεν θα αφαιρέσει όλη τη ζωή που δίνει υγρασία από ένα δέντρο, διαφορετικά θα πεθάνει.Είναι καλύτερα να συλλέγετε ένα λίτρο από πέντε δέντρα σημύδας από το να συμπιέζετε τα πάντα από το ένα.
9. Μετά τη συλλογή του χυμού, βοηθήστε το δέντρο να θεραπεύσει την πληγή. Στην τρύπα πρέπει να οδηγήσετε ένα κομμάτι κλαδιά, να το καλύψετε με πηλό ή να το συνδέσετε με βρύα. Τον επόμενο χρόνο δεν θα βρείτε πού έγινε η τρύπα.
10. Το καλύτερο από όλα, σπάζετε πάνω από τη σημύδα κατά το δεύτερο μισό της ημέρας, είναι αυτή τη στιγμή ότι το καλύτερο μέρος για να κάνετε είναι να συλλέξετε.

Αυτές οι απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να πάρετε ένα δροσιστικό ποτό, χωρίς να βλάψετε το ξύλο.

Πώς να πίνετε και να αποθηκεύσετε σημύδα

Η πιο χρήσιμη χρήση του σημύδας είναι να το πιείτε φρέσκο. Στο ψυγείο ή το κελάρι χυμό μπορεί να αποθηκευτεί για ένα μήνα, όχι περισσότερο. Μετά από αυτό το διάστημα, χάνονται όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος, το ποτό γίνεται άχρηστο.

Ορισμένες νοικοκυρές διατηρούν το σημύδα, αλλά η κατοχή είναι μάλλον αμφίβολη. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια του βρασμού και ακόμη και κατά τη διάρκεια της παστερίωσης χάνουν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του χυμού, το προϊόν δεν γίνεται πιο χρήσιμο από το συνηθισμένο γλυκό νερό. Και η τοποθέτηση φρέσκου χυμού σε δοχεία είναι πολύ επικίνδυνη - το δοχείο μπορεί να εκραγεί από ένα μη αποστειρωμένο προϊόν. Μετά από όλα, σίγουρα στη διαδικασία της συλλογής των μικρών motes μπήκε στο χυμό.

Από το σημύδα αποδίδει πολύ νόστιμο και πλούσιο κουάζ. Για να το κάνετε, πρέπει να πάρετε 10 λίτρα σημύδας και να το θερμαίνετε στους 30-40 βαθμούς. Προσθέστε στο υγρό το χυμό πέντε μεσαίων λεμονιών, 50 γραμμάρια ζύμης και μερικές κουταλιές φυσικού υγρού μελιού. Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε τα σε γυάλινες φιάλες. Σε κάθε φιάλη, ρίξτε 3-4 σταφίδες και αφήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος. Όταν η ζύμη αρχίσει να ζυμώνει (μετά από περίπου 5 ημέρες), θα πρέπει να αφαιρεθεί στο κρύο. Αυτή η παρασκευή μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες.Ωστόσο, είναι απίθανο ότι θα διαρκέσει τόσο πολύ - είναι πολύ νόστιμο και βαθύ είναι ένα ποτό.

Το Birch Sap είναι μια αποθήκη φυσικών βιταμινών και χρήσιμα στοιχεία, χάρη στα οποία μπορείτε να βελτιώσετε γρήγορα και αποτελεσματικά την υγεία σας. Παραδώστε τα ναρκωτικά, τουλάχιστον για λίγο. Καταλάβετε ότι στη φύση υπάρχουν όλες οι ουσίες που χρειαζόμαστε που μπορούν να θεραπεύσουν σχεδόν οποιαδήποτε ασθένεια. Και το πιο σημαντικό, τα φυσικά φάρμακα είναι απολύτως δωρεάν. Απλά κρατήστε το χέρι σας και πάρτε το.

Βίντεο: πώς να συλλέγουν σημύδα