Cranberry - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Δεν είναι περίεργο που οι άνθρωποι αποκαλούν βακκίνια "ξινή θεραπευτής". Αυτό το κόκκινο μούρο μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες, να ξεπεράσει τις λοιμώξεις, να βελτιώσει την ευημερία και να κορεστεί το σώμα με χρήσιμες και απαραίτητες ουσίες. Σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνων ήταν γνωστή στον XVI αιώνα. Ο χυμός και ο πολτός αυτού του μούρου χρησιμοποιήθηκαν για βήχα, σκορβούτο, για επούλωση πληγών, για διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Σήμερα, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το βακκίνιο ενισχύει τα αποτελέσματα ορισμένων αντιβακτηριακών παραγόντων, καταστέλλει καλά τη δίψα και σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.

Συστατικά βακκίνιο

Το μικρό μούρο περιέχει πολλά χρήσιμα στοιχεία. Τα φρούτα περιέχουν φαινολικά οξέα, φλαβονοειδή, γλυκόζη, μηλικό οξύ και λευκοανθοκυανίνες. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βακκινίων προκαλούν την παρουσία στο προϊόν:

• σιδήρου.
• οργανικά οξέα;
• μαγγάνιο.
• ασήμι;
• φωσφόρου ·
• ασβέστιο;
• ιώδιο.
• κάλιο.

Από τις βιταμίνες υπάρχουν ουσίες της ομάδας Β, PP, C, K. Οι καρποί διακρίνονται από άλλες με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και οργανικές ενώσεις.

Ο σίδηρος, το μαγγάνιο, το κάλιο και το ασήμι βελτιώνουν τις λειτουργίες του αίματος και του εγκεφάλου, συμβάλλουν στη διαδικασία σχηματισμού αίματος, απολυμαίνουν και καταπολεμούν τις φλεγμονώδεις διεργασίες. Οι ουσίες λειτουργούν ως φυσικές ενεργειακές ουσίες, βελτιώνουν την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, ενισχύουν τα νεύρα και την ασυλία. Φάτε τα μικρά κόκκινα μούρα πρέπει να είναι για τη θεραπεία των παθήσεων, και για την πρόληψη των ασθενειών.

Ο φωσφόρος, το ασβέστιο, το βόριο συμβάλλουν στην ενίσχυση του σκελετικού συστήματος, αποτρέπουν την ανάπτυξη οστεοπόρωσης, κορεάζουν το σώμα με ευεργετικές ενώσεις. Οι ουσίες βοηθούν το σώμα να λειτουργεί πλήρως.

Το ιώδιο και τα οργανικά οξέα έχουν απολυμαντικά και βακτηριοκτόνα αποτελέσματα, εμπλέκονται στο μεταβολισμό, στον κυτταρικό μεταβολισμό. Ο χυμός φρούτων από τα φρούτα τονώνει και σταθεροποιεί το σώμα χωρίς ανεπιθύμητες ενέργειες. Χρήσιμο βακκίνι για ασθένεια του θυρεοειδούς.

Cranberry Οφέλη

Το προϊόν περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή. Το μούρο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη, καθώς και ενώσεις υδατανθράκων. Όπως λένε οι επιστήμονες, εάν τρώτε τα βακκίνια καθημερινά, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά το φορτίο στην καρδιά, καθώς και να σταθεροποιήσετε το βαθμό χοληστερόλης στο αίμα. Αυτές οι ιδιότητες κάνουν τα βακκίνια ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα. Τα φρούτα του μπορούν να συλλεχθούν σε βαλτώδεις βάλτους, καθώς και ένα μούρο που καλλιεργείται σε ειδικές φυτείες.

Δεδομένου ότι το βακκίνιο αποβάλλει αποτελεσματικά τα βακτήρια, πρέπει να χρησιμοποιείται για λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος, κρύο, γρίπη. Όταν αναμιγνύεται χυμός ARVI με μέλι και λαμβάνεται τακτικά μέχρι την ανάκαμψη.

Χυμός από αυτό το μούρο είναι χρήσιμο να πίνουν για τον καρκίνο του μαστού, τον καρκίνο του εντέρου και τα γεννητικά όργανα. Τα φλαβονοειδή των φρούτων ενισχύουν τα τοιχώματα των αρτηριών του αίματος, βελτιώνοντας την ελαστικότητά τους. Το Cranberry βοηθά στη θεραπεία ασθενειών του νευρικού συστήματος. Είναι επίσης ένας ισχυρός αντιμικροβιακός παράγοντας που πρέπει να χρησιμοποιηθεί στην καταπολέμηση των βακτηριακών και ιογενών λοιμώξεων. Είναι γνωστό ότι το βακκίνιο εμποδίζει την ανάπτυξη τερηδόνας και άλλων οδοντικών παθήσεων.

Ιδιαίτερα απαραίτητη είναι η χρήση αυτού του μούρου παρουσία καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα φρούτα περιέχουν ενώσεις που πολλές φορές μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος, πλάκες. Τα βακκίνια είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για:

• αθηροσκλήρωση;
• διαβήτη.
• μολύνσεις.
• υπέρταση;
• κιρσώδεις φλέβες.
• ασθένειες των νεφρών.
• πρήξιμο των άκρων.

Το προϊόν έχει μέτριο διουρητικό αποτέλεσμα, απομακρύνει καλά την περίσσεια του υγρού από το σώμα και εξαλείφει τα οίδημα. Με την αθηροσκλήρωση, τις κιρσές, την υπέρταση, το μούρο αυξάνει τον αγγειακό τόνο. Τα φρούτα τα καθιστούν εύκαμπτα, ισχυρά, εξαλείφοντας την αυξημένη ευθραυστότητα των μικρών τριχοειδών αγγείων. Τα ποτά φρούτων Cranberry είναι καλά για πόσιμο για την πρόληψη της καρδιακής προσβολής, του εγκεφαλικού επεισοδίου, της υπέρτασης.

Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές με φρούτα βακκίνιων για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων:

1. Σε περίπτωση υπέρτασης, τα φρούτα τρίβονται με μέλι και υπάρχει ένα κουταλάκι τρεις φορές την ημέρα. Φυλάσσετε μείγμα μελιού-βατόμουρου στο ψυγείο.
2. Συνθλίψτε το προϊόν προσθέτοντας 2 ώριμα πορτοκάλια και 1 λεμόνι με τη φλούδα. Το προκύπτον μίγμα λαμβάνεται σε υψηλή πίεση και 1 κουταλιά της σούπας δύο φορές την ημέρα.
3. Στη στηθάγχη, τα βακκίνια ξεφλουδίζουν, προσθέστε χυμό τεύτλων και μέλι.Ρίξτε μίγμα με αλκοόλ και επιμείνετε 4 ημέρες σε σκοτεινό μέρος. Περιοδικά, η φιάλη με το εργαλείο ανακινείται. Αφού το εργαλείο φιλτραριστεί και ληφθεί για ασθένειες στο λαιμό, 50 ml ανά ημέρα.

Τα βακκίνια με μέλι χρησιμοποιούνται ως ενισχυτικό παράγοντα, καθώς και για την εξάλειψη πολλών φλεγμονωδών διεργασιών. Είναι χρήσιμο να τρώτε φρούτα κάθε μέρα με τη ζάχαρη ή να πίνετε ποτά φρούτων κατά τη διάρκεια των επιδημιών της γρίπης και του ARVI.

Το Berry συμβάλλει στην αντιμετώπιση του πυρετού, του πυρετού, των ρίψεων. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αναιμίας, της αρθρίτιδας, των ασθενειών του λάρυγγα και του κρυολογήματος. Το Berry σταθεροποιεί αποτελεσματικά τον μεταβολισμό, μειώνει την έκκριση του γαστρικού υγρού, θεραπεύει ασθένειες των αναπνευστικών οργάνων. Εάν τα ούλα είναι κατεστραμμένα, είναι χρήσιμο να τρίψετε το χυμό φρούτων στη βλάβη.

Βακκίνια και ανοσία

Φροντίζοντας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, δεν πρέπει να ξεχνάμε ένα τέτοιο προϊόν όπως τα βακκίνια. Θα εξοικονομήσει χρήματα για ακριβά φάρμακα για τη γρίπη και τα κρυολογήματα. Οι καρποί έχουν εξαιρετικά αντιπυρετικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.

Για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, συνιστάται να προσθέσετε λεμόνι με το δέρμα στο τριμμένο μούρο. Μπορείτε να μετακινηθείτε ένα κιλό φρούτων μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος και επίσης να κόψετε μερικά λεμόνια. Στη συνέχεια προστίθεται μια μικρή ποσότητα μέλιτος ακακίας στην προκύπτουσα μάζα.Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο φαγητό, το οποίο χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα, γρίπη, ρινίτιδα. Υπάρχει ένα βακκίνιο με ARVI θα πρέπει να είναι περίπου 4 φορές την ημέρα.

Cranberry και κοσμετολογία

Το Berry είναι κατάλληλο για αναζωογόνηση - η δομή του περιέχει αντιοξειδωτική πολυφαινόλη, η οποία παρεμβαίνει στη διαδικασία γήρανσης. Στην κοσμετολογία, τα βακκίνια περιλαμβάνονται σε πολλά προϊόντα περιποίησης του δέρματος. Οι εταιρείες καλλυντικών που είναι γνωστές σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τα βακκίνια για να βελτιώσουν την ανακούφιση και την ισοπέδωση του χόρτου, κορεσμού του epimdermis με χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα.

Η σπιτική μάσκα από το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σφίξει το δέρμα και να απαλλαγεί από τις ρυτίδες. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ώριμα φρούτα και σφυρίστε τα. Η μάζα πρέπει να συμπιέζεται μέσω της γάζας. Ο χυμός των βακκίνιων αναμιγνύεται με βαζελίνη και φυλάσσεται στο ψυγείο. Το προκύπτον προϊόν μπορεί να τρίβεται στο δέρμα με ψωρίαση, κηλίδες ηλικίας, ρίζες τριχών με φαλάκρα.

Κάθε μάσκα από αυτό το μούρο είναι μια ολόκληρη αποθήκη ορυκτών και βιταμινών. Τα βακκίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ξηρό, λιπαρό και μικτό δέρμα. Η βιταμίνη Β που περιέχεται στα μούρα ενεργά καταπολεμά το εξάνθημα και την ακμή, θεραπεύει την πυώδη ακμή, εξαλείφει τη φλεγμονή.Ο κάλιο κανονικοποιεί το PH του δέρματος και έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Οι βιταμίνες που υπάρχουν στο προϊόν, ενυδατώνουν τέλεια το δέρμα και το σφίγγουν. Η εφαρμογή φρούτων βακκίνιων στην φροντίδα του δέρματος μπορεί να αποτρέψει τη γήρανση της επιδερμίδας.

Οι μάσκες με βάση το βακκίνιο παρασκευάζονται καλύτερα από φρέσκα, μη κατεψυγμένα φρούτα. Για το αποτέλεσμα ήταν θετικό, τα καλλυντικά από τα βακκίνια πρέπει να χρησιμοποιούνται τακτικά. Για πολύ ευαίσθητο δέρμα, τα βακκίνια δεν είναι κατάλληλα. Η μάσκα πρέπει να διατηρείται στο δέρμα για τουλάχιστον δέκα λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό χωρίς να χρησιμοποιήσετε σαπούνι. Κάθε καλλυντικό απαιτείται να δοκιμαστεί πριν από την εφαρμογή, τοποθετώντας ένα μικρό ποσό στον καρπό.

Για να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το χυμό του φρούτου, αλλά και τον πολτό. Είναι απαραίτητο να κόψουμε τα φρούτα, να βάλουμε τη προκύπτουσα μάζα στη γάζα και να τα βάζουμε στο δέρμα του προσώπου για δέκα λεπτά.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε μάσκα πρωτεΐνης βακκίνιο. Για την προετοιμασία του θα χρειαστείτε:

• κόβουμε φρούτα?
• προσθέστε 1 ασπράδι αυγού.
• προσθέστε αλεύρι στο πάχος.

Η προκύπτουσα μάζα εφαρμόζεται στο δέρμα του προσώπου, μετά από 10 λεπτά, ξεπλύνετε με νερό.Η μάσκα ομαλοποιεί τη δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων και αποβάλλει τέλεια τη λιπαρή λάμψη του προσώπου.

Άλλα φρούτα μπορούν να προστεθούν στις μάσκες των βακκινίων - μήλο, πορτοκάλι, ακτινίδιο. Η μάζα των βακκίνιων συνδυάζεται καλά με χυμό σταφυλιών και γάλα σε σκόνη, πλιγούρι βρώμης και κρόκους. Μπορείτε να ανακατεύετε το μπισκότο από βακκίνιο με τυρί cottage και να χρησιμοποιήσετε το προϊόν που προκύπτει για να φροντίσετε το δέρμα σας.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τα μούρα

Αν θέλετε να αγοράσετε φρούτα σε ένα κατάστημα ή στην αγορά, τότε πρέπει να δώσετε προσοχή στην εμφάνισή τους. Τα βακκίνια πρέπει να είναι στεγνά, άθικτα, μη συσσωματωμένα. Τα μούρα, αντίστοιχα, δεν πρέπει να τσαλακωθούν και να είναι ελαστικά. Φυσικά, δεν θα πρέπει να υπάρχει μούχλα στο φρούτο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κατεψυγμένα βακκίνια στο κατάστημα.

Τα βακκίνια μπορούν να παρασκευαστούν ανεξάρτητα. Για το χειμώνα πρέπει να συλλέγετε μόνο ώριμα φρούτα. Περιέχουν ειδικές ουσίες που προστατεύουν τα μούρα από ζημιές. Στο σπίτι, καθαρά ώριμα μούρα μπορούν να τοποθετηθούν στο ύφασμα σε ένα λεπτό στρώμα. Καλύψτε τα μούρα με ένα παχύ πανί. Έτσι το βακκίνιο είναι όμορφα διατηρημένο για περίπου 2 μήνες.Πριν από το μαγείρεμα τα βακκίνια θα πρέπει να το ταξινομήσετε, αφαιρώντας τα σάπια μούρα. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε άθικτα φρούτα.

Αντενδείξεις για τα βακκίνια

Παρά τις ωφέλιμες ιδιότητες του φρούτου, δεν μπορούν πάντα να καταναλωθούν. Φυσικά, η θρεπτική αξία αυτού του μούρου είναι τεράστια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι επιβλαβής, όχι καλή. Η χρήση των βακκινίων απαγορεύεται όταν:

• αλλεργίες;
• δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
• προβλήματα με το ήπαρ.
• έλκος στομάχου;
• με οξεία φλεγμονή του εντέρου.

Μη συμβατή χρήση φρούτων με σουλφοναμίδες. Αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της υπάρχουσας ασθένειας.

Τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τα παιδιά μικρότερης των 4 ετών. Είναι απαραίτητο να αρνείται τη χρήση του προϊόντος σε όλους τους ασθενείς με έλκη και γαστρίτιδα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα βακκίνια θα ερεθίσουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, συνιστάται η αραίωση του χυμού των βακκίνιων με νερό, έτσι ώστε να μην επηρεάζει δυσμενώς τον γαστρεντερικό βλεννογόνο. Ωστόσο, οι γιατροί συνιστούν εντελώς την εγκατάλειψη της χρήσης φρούτων με έλκη και γαστρίτιδα,ώστε να μην προκαλέσει επιδείνωση της νόσου.

Πώς καλύτερα να τρώτε φρούτα

Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να τρώτε τα βακκίνια ως επιδόρπιο αφού φάτε το κύριο γεύμα. Έτσι θα έχει λιγότερο αρνητική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο. Τα βακκίνια χρησιμοποιούνται ακατέργαστα, με τη μορφή ποτών φρούτων και κομπόστας. Το Berry έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει ένα κέικ ή άλλα επιδόρπια.

Grind τα μούρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή μια στούπα. Η προκύπτουσα μάζα χτυπάται με ζάχαρη και γάλα, ψύχεται στο ψυγείο πριν από τη χρήση. Μπορείτε να μαγειρέψετε από χυμούς φρούτων. Για να το κάνετε αυτό, σπάσουν, πιέστε το χυμό. Το κέικ χύνεται με μικρή ποσότητα νερού, προστίθεται ζάχαρη και βράζει σε χαμηλή φωτιά. Μετά το μαγείρεμα, φιλτράρετε και προσθέστε πιεσμένο χυμό βακκίνιο. Ο Morse πρέπει ασφαλώς να επιμείνει, είναι πολύ χρήσιμο να πίνετε με κρυολογήματα και πονόλαιμο.

Τα βακκίνια με μέλι μπορούν να καταναλωθούν με άδειο στομάχι. Αυτό το εργαλείο βοηθάει με πυρετό και θερμότητα, πονόλαιμο, κρυολογήματα, κακή ισχύ. Επίσης, τα βακκίνια, που έχουν αλεσθεί με μέλι, είναι πολύ χρήσιμα σε διάφορες αγγειακές παθήσεις. Είναι προτιμότερο να αφεθεί η θεραπεία να παραμείνει για τρεις ώρες στο ψυγείο, μετά την οποία η λιχουδιά καταναλώνεται σε ένα κουτάλι τρεις φορές την ημέρα.

Τρώγοντας τα βακκίνια πρέπει να είναι μέτρια. Μην τρώτε μεγάλες ποσότητες φρούτων. Αυτό μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της γαστρεντερικής οδού. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ένα νόστιμο και υγιεινό μείγμα φρούτων σε ελάχιστες ποσότητες, αλλά καθημερινά. Είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τα μούρα πριν το μαγείρεμα και με όλα τα μέσα να φιλτράρετε τη μάζα που λαμβάνεται από τα θρυμματισμένα φρούτα. Η κακή ποιότητα και τα φθαρμένα μούρα δεν μπορούν να καταναλωθούν.

Βίντεο: τις θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνων