Μέλι λεβάντας - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Η άνοιξη είναι η περίοδος της αφύπνισης της φύσης, όταν τα ανθοφόρα λιβάδια είναι γεμάτα από φαρμακευτικά βότανα. Το αρωματικό και υγιές λεβάντα έχει προσελκύσει από καιρό τις μέλισσες, με αποτέλεσμα να θεραπεύει το μέλι.

Αυτό το προϊόν αποτιμάται σε χώρες ανά τον κόσμο, συγκεκριμένα στην Αγγλία, την Ινδία, την Αμερική, τη Γαλλία, την Κίνα, την Αυστραλία και την ΚΑΚ. Χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα, επίσημη και παραδοσιακή ιατρική, μαγειρική. Ωστόσο, το μέλι λεβάντας περιέχει πολλά συμπυκνωμένα συστατικά που μπορούν να βλάψουν μια συγκεκριμένη ομάδα ανθρώπων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να επιλέξετε και να εφαρμόσετε αυτό το φάρμακο για θεραπεία.

Χαρακτηριστικά του μελιού λεβάντας

Το προϊόν δίνει 3 κοινές ποικιλίες λεβάντας: αληθινό στενόφυτο, πλατύφυλλο και επίσης λεβάντα (ένα υβρίδιο από αυτές τις 2 ποικιλίες).

Πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι το μέλι από το φυτό αποκτάται με 2 τρόπους.Ο πρώτος τρόπος είναι να συλλέγονται απευθείας από τις μέλισσες. Ο δεύτερος τρόπος είναι να θερμάνετε οποιοδήποτε μέλι με λουλούδια λεβάντας για να προσθέσετε γεύση. Φυσικά, ένα τέτοιο προϊόν είναι λιγότερο χρήσιμο και κοστίζει πολύ λιγότερο. Δυστυχώς, πωλείται συχνά στις τοπικές αγορές με το πρόσχημα του "μέλι λεβάντας".

Πώς να διακρίνετε το φυσικό προϊόν από την ανακύκλωση:

• από το μέλι λεβάντας έρχεται ένα πολύ λεπτό, αλλά χαρακτηριστικό άρωμα αυτού του φυτού?
• σκούρο χρυσό χρώμα (μετά την κρυστάλλωση γίνεται θολό και λευκασμένο).
• η γλυκύτητα του προϊόντος είναι μέτρια, υπάρχει ξινή υφή.
• το σκοτεινό μέλι μπορεί να έχει μια αλμυρή γεύση.
• η κρυστάλλωση είναι μέτρια και λεπτή.
• η περιεκτικότητα σε γύρη στο καθαρό προϊόν είναι έως και 20%.

Και θυμηθείτε ότι στην περιοχή μας, τα μελισσοκομικά λεβάντα βρίσκονται κυρίως στον Καύκασο και την Κριμαία, έτσι υπάρχει μια μικρότερη πιθανότητα ενός ψεύτικου.

Χημική σύνθεση

Το φυσικό προϊόν περιέχει περίπου διακόσιες δραστικές χρήσιμες συνιστώσες. Το μέλι λεβάντας είναι πολύτιμο λόγω των παρακάτω συστατικών:

• βιταμίνες (ιδιαίτερα ομάδα Β);
• ένζυμα (οξειδάση γλυκόζης).
• οργανικά οξέα;
• πολυσακχαρίτες (φρουκτόζη, γλυκόζη, κλπ.).
• τα υπολείμματα κόλλας μέλισσας, κερί, γύρη ·
• φυτικές ορμόνες;
• αιθέρια έλαια.
• καμφορά ·
• φλαβονοειδή.
• αμινοξέα (για παράδειγμα, τυροσίνη).
• πολυφαινολικά οξέα (λουτεολίνη, ναρκινενίνη, καφές και γάλλιο).
• πρωτεΐνες.
• ρητίνες ·
• πτητικές ενώσεις.
• μακρο και μικροστοιχεία.

Χρήσιμες ιδιότητες

Η κορεσμένη σύνθεση δίνει στο μέλι λεβάντας μια σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες.

1. Καλύπτει τις δερματικές παθήσεις. Τα φαινολικά οξέα προάγουν την επούλωση και αναγέννηση του δέρματος με μηχανικούς τραυματισμούς, θερμικά εγκαύματα και τραυματισμούς. Η οξειδάση γλυκόζης αντιδρά με την σουκρόβιτσα, έτσι ώστε στην επιφάνεια του τραύματος απελευθερώνεται υπεροξείδιο του υδρογόνου - ένα φυσικό αντισηπτικό.
2. Μειώνει τη συχνότητα και τη σοβαρότητα των σπασμών. Για τους σκοπούς αυτούς, που εφαρμόζονται από την ισπανική λεβάντα - ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη μείωση μυϊκών σπασμών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για υπερτονικότητα της μήτρας, εμμηνόρροιας κράμπες, εντερικούς κολικούς, πονοκεφάλους και ημικρανίες.
3. Επηρεάζει την οξείδωση και τη γήρανση των κυττάρων. Οι πολυφαινόλες είναι αντιοξειδωτικά που παρατείνουν τη ζωή των ιστών και των εσωτερικών οργάνων, μειώνουν τη φθορά τους.Παράγουν επίσης προφύλαξη από καλοήθεις και κακοήθεις διαδικασίες.
4. Καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα. Το ακατέργαστο μέλι έχει αντιιικό και αντιμυκητιασικό αποτέλεσμα. Είναι χρήσιμο για λοιμώδη και κρυολογήματα, ηπατίτιδα, καντιντίαση, φυματίωση και άλλες ασθένειες.
5. Αντικαθιστά αποτελεσματικά τη ζάχαρη. Το μέλι λεβάντας εισάγεται στη διατροφή των διαβητικών, που σας επιτρέπει να βελτιώσετε την υγεία σας και να ικανοποιήσετε την ανάγκη για γλυκά χωρίς να αλλάξετε το επίπεδο γλυκόζης. Είναι ενδιαφέρον ότι μια κουταλιά τροφής που καταναλώνεται με άδειο στομάχι το πρωί μειώνει τον κίνδυνο διακυμάνσεων της γλυκόζης κατά τη διάρκεια της ημέρας.
6. Μειώνει τη χοληστερόλη. Αποτρέπει τον σχηματισμό χοληστερόλης και αρτηριοσκληρωτικών πλακών στα αγγειακά τοιχώματα.
7. Σταματά τη φλεγμονώδη διαδικασία. Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και στη σύνθεση των λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία καταστρέφουν αποτελεσματικά τους παράγοντες που προκαλούν ασθένειες.
8. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Το μέλι λεβάντας έχει θετική επίδραση στη δομή και την ποιότητα του αίματος, διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και αιμοπεταλίων. Ρυθμίζει επίσης το ιξώδες του πλάσματος, το οποίο είναι σημαντικό για διαταραχές της πήξης (θρομβοφλεβίτιδα, θρόμβωση, εμβολή, κιρσοί, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο κλπ.).
9. Θετική επίδραση στο ορμονικό σύστημα. Το μέλι λεβάντας σταθεροποιεί την παραγωγή θυρεοειδικών και σεξουαλικών ορμονών, βελτιώνοντας έτσι τη γενική υγεία, σταθεροποιώντας τον εμμηνορροϊκό κύκλο.

Ξεχωριστά, αξίζει να αναφερθεί το αμινοξύ τυροσίνη - το κύριο συστατικό του μελιού λεβάντας. Αυτό το πολύτιμο στοιχείο είναι απαραίτητο για να λειτουργήσει ο εγκέφαλος, βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση, βελτιώνει την απόδοση.

Επίσης, η τυροσίνη έχει άλλες ευεργετικές ιδιότητες:

1. Με τη συμμετοχή των βιταμινών και του χαλκού χωρίζεται σε μελανίνη και οιστρογόνα.
2. Σταθεροποιεί την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση με κατάθλιψη, κρίσεις πανικού, ευερεθιστότητα, νευρικότητα, υπερκινητικότητα.
3. Καταπραΰνει το νευρικό σύστημα, το οποίο επιτρέπει την επίτευξη των καλύτερων αποτελεσμάτων στη θεραπεία της αϋπνίας και της χρόνιας κόπωσης.
4. Ανακουφίζει τα συμπτώματα σε ασθένειες του νευρικού συστήματος (Alzheimer, Parkinson).

Τι είναι επικίνδυνο μέλι λεβάντας

Είναι γνωστό ότι κάθε προϊόν μελιού είναι το ισχυρότερο τρόφιμο και το αναπνευστικό αλλεργιογόνο. Εάν έχετε ιστορικό αλλεργιών στο μέλι, τη γύρη, την πρόπολη, το πέργα ή ένα φαρμακευτικό φυτό, τότε πριν χρησιμοποιήσετε το μέλι λεβάντας, συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο.Εάν δεν υπάρχει αλλεργία, μπορεί να προκύψει για πρώτη φορά αν κακοποιήσετε το προϊόν. Οι γιατροί έχουν διαπιστώσει ότι δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιηθούν περισσότερες από 3 κουταλιές της σούπας μέλι λεβάντας ανά ημέρα.

Πολλοί γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση του προϊόντος κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, καθώς και κατά τις επιπλοκές του, την εμφάνιση αμβλώσεων, αποβολών και ιστορίας πρόωρης γέννησης. Πιστεύεται ότι μερικά συστατικά προκαλούν συστολές της μήτρας και μπορεί να προκαλέσουν αιμορραγία.

Η κατάχρηση του μελιού λεβάντας μπορεί να έχει παρενέργειες:

• δερματίτιδα και δερματικά εξανθήματα.
• δυσπεψία, διάρροια,
• υπνηλία, λήθαργο και κόπωση.
• επιδείνωση των ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού (συμπεριλαμβανομένου του άσθματος, της βρογχίτιδας, της ρινίτιδας, της παραρρινοκολπίτιδας).

Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση οποιουδήποτε προϊόντος μελιού στην περίπτωση:

• ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη (πρώτος τύπος).
• ηλικία έως 3 ετών.
• ατομική μισαλλοδοξία ·
• καθεστώς διατροφής μετά από εγχείρηση και σοβαρές ασθένειες.

Το μέλι λεβάντας είναι ένα αρωματικό αριστούργημα της φύσης, το οποίο συμβάλλει στη γενική αναζωογόνηση του σώματος, στη χαλάρωση του νευρικού συστήματος και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Φυσικά, η χρήση του προϊόντος πρέπει να ελέγχεται αυστηρά,για να μειώσετε την πιθανότητα αλλεργικής ή άλλης ανεπιθύμητης αντίδρασης.

Βίντεο: μέλι από λεβάντα και φασκόμηλο