Περιεχόμενο του άρθρου
Το κοινό αρκουδάκι ανήκει στην ομάδα της οικογένειας μανιταριών False-rainbow. Το μανιτάρι έχει πολλά διαφορετικά ονόματα. Στα επιστημονικά έργα ο λογχοβιεβίκος είναι γνωστός ως «σκληρόδερμα». Αυτό μεταφράζεται κυριολεκτικά από τα λατινικά ως "παχύ δέρμα". Οι επιστήμονες μυκητολόγοι καλούν τον μύκητα ένα ψεύτικο αδιάβροχο, πορτοκαλί τροπικό δάσος ή λεμονόχορτο λεμονιού. Αυτό το όνομα του μανιταριού δεν χρειάζεται να εξηγηθεί, καθώς μιλάει για τον εαυτό του - το μανιτάρι δεν είναι ένα πραγματικό αδιάβροχο. Οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών χρησιμοποιούν συχνά ονόματα όπως "αιματηρό καπνό", "πατάτες λαγού" ή "σκούπες" για να αναφερθούν σε αυτόν τον μύκητα.
Για πολύ καιρό, αυτό το μανιτάρι θεωρήθηκε μέλος μιας οικογένειας μαζί με βρώσιμη κάλυψη βροχής. Με την πάροδο του χρόνου, οι μυκολόγοι έχουν αποδείξει ότι αυτοί οι δύο εκπρόσωποι του βασιλείου των μυκήτων έχουν εντελώς διαφορετικά χαρακτηριστικά. Αυτό επέτρεψε την ταξινόμηση αυτών των δύο τύπων μυκήτων σε διαφορετικές οικογένειες.
Το ψεύτικο πορσελάνινο παλτό ψεύτικης ή σκληροδερμικής είναι μάλλον άγευστο μέσα, το μανιτάρι έχει μια χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή. Η μυρωδιά του πολτού των νέων μανιταριών μοιάζει με τη γεύση των ακατέργαστων πατατών, αλλά και τα πολύ ώριμα μανιτάρια έχουν ένα αφόρητο άρωμα. Οι επιστήμονες αποδίδουν το κοινό αδιάβροχο στην κατηγορία των μη βρώσιμων μυκήτων, οπότε δεν συνιστάται για χρήση στη μαγειρική. Εάν τρώτε πολλά από αυτά τα μανιτάρια, τότε ένα άτομο μπορεί να πάει στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση.
Χαρακτηριστικό ενός ψεύτικου αδιάβροχου
Το ψεύτικο αδιάβροχο ταξινομείται ως μανιτάρι με μανιτάρια, το οποίο μιλάει για την μάλλον κλειστή δομή του καρπού του. Ο μύκητας σχηματίζεται βαθιά στο έδαφος και μόνο στη συνέχεια εμφανίζεται στην επιφάνεια για ωρίμανση. Αφού εμφανιστεί ένα ψευτό αδιάβροχο στην επιφάνεια, αρχίζει να αποκτά ένα σφαιρικό σχήμα με τη μορφή ενός κονδύλου.
Το σώμα φρούτων ενός νέου κοινού αδιάβροχου καλύπτεται από το εξωτερικό με ένα ομαλό κέλυφος που έχει ένα χαρακτηριστικό γαλακτώδες ή λευκό χρώμα. Καθώς ο μύκητας ωριμάζει, αυτό το επιφανειακό κέλυφος γίνεται σκοτεινό και χονδροειδές. Σε πιο ώριμα μανιτάρια, το εξωτερικό κέλυφος έχει μια πυκνή, δερμάτινη, λειασμένη επιφάνεια με χαρακτηριστική βρώμικο κίτρινο ή κοκκινωπό χροιά. Λόγω των χαρακτηριστικών αυτών χαρακτηριστικών και του πυκνού δέρματος, το ψεύτικο αδιάβροχο πήρε το όνομά του «σκληρόδερμα». Κατά μέσο όρο, το πάχος του κελύφους μιας ψευδής βροχής μπορεί να κυμαίνεται από 2 έως 4 χιλιοστά.
Το εσωτερικό των ψεύτικων αδιάβροχων έχει επίσης μια χαρακτηριστική πυκνή, σαρκώδη και ελαφρώς άκαμπτη σάρκα. Καθώς τα σπόρια του μύκητα ωριμάζουν, καθίστανται σκοτεινά και ακόμη και μωβ-μαύρα με την πάροδο του χρόνου. Αλλά οι νέοι εκπρόσωποι αυτού του είδους των μανιταριών έχουν ένα λευκότερο πολτό μέσα. Μανιτάρια, ελαφρώς ώριμα, γίνονται μαρμάρινα στο τμήμα, και υπερώριμα - αποκτήσουν ένα σκούρο χρώμα της σάρκας.Αργότερα, στον παλιό μύκητα, η σάρκα μετατρέπεται σε καστανή ή ελαιώδη σκόνη και το ίδιο το κέλυφος αρχίζει να σπάει από πάνω σε περιοχές με διαφορετικό μέγεθος. Έτσι, στην κορυφή - στην περιοχή του στέμματος, ο μύκητας σχηματίζει μια τρύπα με τη βοήθεια της οποίας ρίχνει σπόρια.
Πού μεγαλώνουν τα ψεύτικα αδιάβροχα;
Τα ψεύτικα αδιάβροχα συνήθως αναπτύσσουν κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση. Εδώ αναπτύσσονται ευρύτερα. Τα μανιτάρια συχνά συναντούν αυτά τα μη βρώσιμα μανιτάρια στην άκρη του δάσους ή κατά μήκος του δρόμου. Αυτά συνήθως αναπτύσσονται στο έδαφος με αργιλώδη ή πηλό έδαφος. Οι άπειροι συλλέκτες μανιταριών συχνά συγχέουν κοινά αδιάβροχα με αληθινά αδιάβροχα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα ψεύτικα αδιάβροχα συνήθως αναπτύσσονται σε ομάδες, ενώ τα αδιάβροχα εγκαθίστανται μόνα στην δασική περιοχή.
Είναι βρώσιμα κοινά raincocks;
Τα ψεύτικα αδιάβροχα θεωρούνται μη βρώσιμα είδη μανιταριών. Το γεγονός είναι ότι ο πολτός του καβάλου παράγει μια δυσάρεστη πικρία, η οποία καταστρέφει τη γεύση αυτού του μανιταριού. Επιπλέον, ένα σκοτεινό χρώμα και ένα δυσάρεστο άρωμα των εσωτερικών μανιταριών, τρομάζουν αμέσως τους πιθανούς μανιταριού από ψευδή αδιάβροχα.
Ωστόσο, ορισμένοι λάτρεις εξακολουθούν να πιστεύουν ότι σε μικρές δόσεις αυτά τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν, για παράδειγμα, προσθέστε δύο ή τρεις φέτες μανιταριών στο πιάτο, γεγονός που θα του δώσει τη μυρωδιά των τρούφες. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι μια μικρή ποσότητα φυτοτοξίνης συγκεντρώνεται μέσα στον μύκητα. Αυτή η ουσία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική αναστάτωση ή τροφική δηλητηρίαση στους ανθρώπους.
Βασικά ψευδή αδιάβροχα χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς για τη θεραπεία ασθενειών των λαϊκών θεραπειών. Το γεγονός είναι ότι η ουσία calvacin, η οποία περιέχεται στον πυρήνα του ψεύτικου αδιάβροχου, έχει θεραπευτική δράση και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών.Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται ψευδή αδιάβροχα για τη θεραπεία του καρκίνου, για ασθενείς με δερματολογικά προβλήματα και χρησιμοποιούνται για κοψίματα, τραύματα και άλλες αλλοιώσεις του δέρματος.
Βίντεο: Scalyder (Scleroderma aurantiacum)
Για αποστολή