Ντομάτες - τα οφέλη και η βλάβη στην ανθρώπινη υγεία

Είναι ενδιαφέρον ότι η ντομάτα σε ορισμένες χώρες ανήκει στην κατηγορία των φρούτων. Στην έκταση της πατρίδας μας, όλοι συνηθίζουν να ταξινομούν τις ντομάτες ως λαχανικά. Αυτό που απλά δεν κάνουν: κονσερβοποιημένα, στριμμένα σε μια πάστα, συμπιεσμένο χυμό, καταναλώνονται ωμά. Λόγω αυτής της δημοτικότητας και της συχνής πρόσληψης, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα οφέλη και τις βλάβες του λαχανικού. Όπως γνωρίζετε, όλα καλά πρέπει να είναι μετριοπαθείς.

Σύνθεση ντομάτας

Το λαχανικό είναι γνωστό για το γεγονός ότι έχει πολλές διαιτητικές ίνες, που απαιτούνται για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η σύνθεση έχει επίσης πολλά οργανικά οξέα: πορτοκαλί, τρυγικό, γλυκολικό, μηλικό, κιτρικό.

Οι ντομάτες έχουν σπάνιο αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και την πρόληψη των κακοήθων όγκων.

Οι ντομάτες δεν μπορούν να καυχηθούν με μεγάλη συσσώρευση λίπους ή πρωτεΐνης.Αλλά όλα αυτά αντισταθμίζονται από βιταμίνες και μέταλλα. Ιδιαίτερη αξία έχουν τα ασκορβικό οξύ, η λουτεΐνη, η βήτα-καροτίνη.

Επίσης, η ντομάτα συγκεντρώνει πολύ νάτριο, ασβέστιο, θείο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο. Όχι χωρίς τη συμμετοχή του νικελίου, του βορίου, του ρουβιδίου, του κοβαλτίου, του μαγγανίου και του σιδήρου. Το μεταλλικό συγκρότημα είναι εκπληκτικό. Οι ντομάτες περιέχουν χλώριο, ιώδιο, χρώμιο, χαλκό, σελήνιο, ψευδάργυρο, φθόριο και μολυβδαίνιο.

Όσον αφορά τις βιταμίνες, η βιοτίνη, η χολίνη, η βιταμίνη Β5, η ρετινόλη, η βιταμίνη Κ, η νιασίνη, το φολικό οξύ δίνεται σε μια ξεχωριστή θέση. Η σύνθεση των φρέσκων ντομάτες παρουσιάζει την κουρσετίνη - το πιο πολύτιμο φλαβονοειδές.

Με όλη τη μάζα των θρεπτικών συστατικών θερμίδες 100 γραμμάρια. Το λαχανικό ισούται μόνο με 20 μονάδες. Ωστόσο, υπάρχει μια μικρή διαφορά στην απόδοση · οι τομάτες θερμοκηπίου έχουν 27 Kcal. σε 100 gr.

Τα οφέλη της τομάτας

1. Οι ντομάτες ευθύνονται για την επιταχυνόμενη εργασία των πεπτικών οργάνων. Οι γιατροί συστήνουν να τρώνε ντομάτες για ανθρώπους που συχνά κλίνουν για το κρέας. Το λαχανικό ανακουφίζει από την ενόχληση στο στομάχι, αποτρέπει τη ζύμωση βαρέων προϊόντων στον οισοφάγο.
2. Λόγω της δυνατότητας των ντοματών να αμβλύνουν το αίμα, τα φρούτα συνιστώνται για άτομα με κιρσούς, αθηροσκλήρωση και θρομβοφλεβίτιδα. Μια ντομάτα απομακρύνει τις πλάκες χοληστερόλης από τα κανάλια αίματος.
3. Η σύνθεση του λαχανικού στη βέλτιστη αναλογία είναι τα ακόλουθα στοιχεία: κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος και νάτριο. Αυτές οι ενώσεις είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και την πρόληψη διαφόρων παθολογιών που σχετίζονται με τον κύριο μυ.
4. Το ασκορβικό οξύ βρίσκεται σε μεγάλους όγκους. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη θεραπεία των ιογενών λοιμώξεων, αυξάνει την άμυνα του οργανισμού στην offseason. Οι ντομάτες πρέπει να χρησιμοποιούνται από εκείνους που συχνά είναι άρρωστοι.
5. Λόγω του ήπιου διουρητικού αποτελέσματος του, το λαχανικό χρησιμοποιείται για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την εξάλειψη της πρηξίματος. Η ντομάτα αυξάνει την εκροή της χολής, ανακουφίζοντας το συκώτι και αποκαθιστώντας τη δομή της.
6. Τα φυτά έχουν ένα ευχάριστο χαρακτηριστικό για να αυξήσουν απολύτως όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του διαχωρισμού του λιπώδους ιστού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ντομάτες περιλαμβάνονται συχνά στη δίαιτα της απώλειας βάρους και στους ανθρώπους που πάσχουν από παχυσαρκία.
7. Ο σίδηρος είναι εύκολα εύπεπτος. Αυτό το στοιχείο απαιτείται από όλους χωρίς εξαίρεση για τη θεραπεία και την πρόληψη της αναιμίας. Η ντομάτα βελτιώνει το αίμα αυξάνοντας την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα λαχανικά πρέπει να τρώνε τις κυρίες κατά την εμμηνόρροια και την εμμηνόπαυση.
8. Οι ντομάτες θα πρέπει να καταχωρούνται στο μενού των καπνιστών που επιθυμούν να απαλλαγούν από τον εθισμό. Η ντομάτα μειώνει τη λαχτάρα και την εξάρτηση από τη νικοτίνη και επίσης απομακρύνει τη βλέννα και τις τοξικές ουσίες από την αναπνευστική οδό.
9. Οι γιατροί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν μόνο φρέσκα λαχανικά σε ασθενείς που αντιμετωπίζουν νεοπλάσματα νεφρών. Λόγω της σχετικά μικρής συσσώρευσης νατρίου, η ισορροπία άλατος κανονικοποιείται, η άμμος και οι πέτρες χωρίζονται σε 0,5 cm.
10. Ο καρπός περιέχει πολύτιμες βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β. Απαιτούνται για την ομαλοποίηση του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος, την καταστολή του άγχους και της απάθειας, την εξάλειψη της χρόνιας κόπωσης και της αϋπνίας σε αυτή τη βάση.
11. Η πάστα ντομάτας συγκεντρώνει πολύ λυκοπένιο. Αυτή η ουσία είναι υπεύθυνη για ισχυρή ανοσία. Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό σε συνδυασμό με άλφα-τοματίνη είναι απαραίτητο για την πρόληψη του καρκίνου του οισοφάγου, των μαστικών αδένων, του προστάτη, του πνεύμονα, του παγκρέατος.
12. Οι ντομάτες εισάγονται στο μενού των ανδρών που υποφέρουν από φλεγμονή του αδένα του προστάτη. Επιπλέον, οι ντομάτες αυξάνουν την ισχύ εξαιτίας της αιμορραγίας του αίματος προς την περιοχή της βουβωνικής χώρας. Οι άνδρες που θέλουν να έχουν παιδιά, πρέπει να τρώνε ένα λαχανικό.
13. Η ντομάτα έχει σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, έτσι ώστε όταν καταναλώνεται με ένα λαχανικό, το σάκχαρο του αίματος δεν πηδάει στον ουρανό. Αυξάνει επίσης την παραγωγή ινσουλίνης της δικής του, βελτιώνοντας έτσι τη ζωή των ανθρώπων με διαβήτη.

Τα οφέλη της τομάτας για τους άνδρες

1. Στη λαϊκή ιατρική, μπορείτε να βρείτε αναφορές για το τι οι ντομάτες ονομάζονται αρσενικά λαχανικά. Η τακτική κατανάλωση τομάτας οδηγεί σε αύξηση της ισχύος, βελτίωση της δραστηριότητας των σεξουαλικών αδένων.
2. Τα φρούτα καθαρίζουν επιμελώς το κυκλοφορικό σύστημα των αποθεμάτων χοληστερόλης. Η υψηλή συγκέντρωση ενός ειδικού ενζύμου λυκοπενίου βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης σοβαρών καρδιαγγειακών παθολογιών.
3. Οι ντομάτες αποτρέπουν τον σχηματισμό καρκίνου του προστάτη. Λαμβάνοντας φρέσκα λαχανικά ρυθμίζει γρήγορα την αρτηριακή πίεση. Η ντομάτα θεωρείται καλή θεραπεία για την πρόληψη της υπέρτασης.

Τα οφέλη της τομάτας για τις γυναίκες

1. Το δίκαιο φύλο συνιστάται να περιλαμβάνει τις ντομάτες στην καθημερινή διατροφή. Οι ντομάτες συμβάλλουν στην εξομάλυνση των μεταβολικών διεργασιών, λόγω της αποκατάστασης της πέψης.
2. Φρούτα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή του δίκαιου φύλου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι ντομάτες βελτιώνουν το σχηματισμό των καρπών σύμφωνα με τον όρο. Τα λαχανικά αντιστέκονται στην ανάπτυξη της αναιμίας και των κιρσών.
3. Οι ντομάτες συνιστώνται για την αναπλήρωση της ζωτικότητας για χρόνια κόπωση. Η συστηματική κατανάλωση λαχανικών συμβάλλει στη βελτίωση της εμφάνισης. Μετά από λίγο καιρό, τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια φαίνονται πολύ πιο όμορφα.

Τα οφέλη των ντοματών για απώλεια βάρους

1. Παρά το μικρό θερμιδικό περιεχόμενο, τα φρούτα είναι αρκετά θρεπτικά και ικανοποιούν το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν χάσετε βάρος, μπορείτε να αντικαταστήσετε ελαφριά σνακ με ντομάτες. Τα λαχανικά είναι υπέροχα με σχεδόν τα πάντα.
2. Οι ντομάτες είναι κορεσμένες με χρώμιο, αυτό το ένζυμο καταστέλλει την όρεξη. Ως εκ τούτου, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο πρέπει να είναι λίγο ζάχαρη με ψιλοκομμένες ντομάτες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες σάς επιτρέπει να καθαρίζετε τα έντερα.
3. Η τακτική κατανάλωση ντοματών θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα. Λόγω της μεγάλης ποσότητας καλίου στα φρούτα, το σώμα αποβάλλει το υπερβολικό υγρό. Συχνά, οι ντομάτες περιλαμβάνονται στο μενού των ημερών νηστείας. Αυτή η διαδικασία δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί πιο συχνά 1 φορά την εβδομάδα.

Τα οφέλη των ντοματών κερασιάς

1. Οι τομάτες κεράσι μοιάζουν περισσότερο με μούρα (συνηθισμένες ντομάτες, παρεμπιπτόντως, είναι και μούρα, όχι λαχανικά). Μετάφραση από τα αγγλικά, το "κεράσι" σημαίνει - κεράσι. Η κύρια διαφορά μεταξύ των ντοματών κερασιών είναι ότι οι καρποί έχουν γλυκιά ξινή γεύση.
2. Τέτοιες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν πολύ περισσότερο, σε αντίθεση με τους μεγάλους ομολόγους τους. Ταυτόχρονα, οι ευεργετικές ιδιότητες του κερασιού ξεπερνούν τις μεγάλες ντομάτες. Οι μικρές ντομάτες περιέχουν αυξημένη συγκέντρωση χρωμίου, καλίου, μαγνησίου και ένα σύμπλεγμα βιταμινών.
3. Το κεράσι είναι κορεσμένο με ασκορβικό οξύ και λυκοπένιο, ενώ τα συνολικά ένζυμα δρουν ως ισχυρό εργαλείο κατά του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων. Για να έχετε το μέγιστο όφελος, αρκεί να φάτε 6 τεμάχια καθημερινά.

Τα οφέλη του χυμού τομάτας

1. Ο χυμός τομάτας έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών. Σκεφτείτε, το συσκευασμένο ποτό είναι άχρηστο για το άτομο. Επομένως, προτιμήστε τα φυσικά προϊόντα για να έχετε το μέγιστο όφελος.
2. Χάρη στα ενεργά συστατικά, ο χυμός αντιστέκεται στο σχηματισμό καρκινικών νοσημάτων και στην εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
3. Η παρουσία φυτοντοκτόνων στη σύνθεση του ποτού σας επιτρέπει να αφαιρέσετε φλεγμονώδεις διεργασίες διαφόρων ειδών. Επιπλέον, το ένζυμο έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
4. Το ποτό ντομάτας είναι διάσημο για την αναζωογονητική του δράση, ο χυμός ταιριάζει απόλυτα και χρησιμοποιείται συχνά στη διαιτολογία. Αν αποφασίσετε να χάσετε βάρος με αυτόν τον τρόπο, πιείτε ένα ποτήρι μισή ώρα πριν το γεύμα. Το ποτό είναι μάλλον παχύ και θρεπτικό, οπότε η αίσθηση της πείνας δεν θα έρθει σύντομα.

Χτυπήστε την ντομάτα

1. Οι ντομάτες μπορούν να βλάψουν ένα άτομο με χολολιθίαση. Οι ντομάτες ανήκουν στην κατηγορία των προϊόντων με έντονο χολερετικό αποτέλεσμα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την κίνηση των λίθων. Θα πρέπει επίσης να έχετε κατά νου τις πιθανές αλλεργίες στα λαχανικά.
2. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς τη χρήση των τοματών στη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια. Επίσης, απαγορεύεται η τομάτα σε περίπτωση ασθένειας των αρθρώσεων. Το οξαλικό οξύ συμβάλλει στη συσσώρευση αλατιού στους ιστούς.
3. Οι ντομάτες αντενδείκνυνται για ουρική αρθρίτιδα. Τα φρούτα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από το μενού. Μην ξεχνάτε την πιθανή αλλεργική αντίδραση. Εάν έχετε εξάνθημα και δύσπνοια, αρνούνται αμέσως να αποδέχονται τις τομάτες.

Οι ντομάτες είναι γνωστές για τις ευεργετικές τους ιδιότητες που επηρεάζουν άμεσα τη δραστηριότητα της καρδιάς, του πεπτικού συστήματος και του νευρικού συστήματος.Οι ειδικοί συνιστούν να τρώνε ώριμες ντομάτες, οι οποίες έχουν 100% χημική λίστα ουσιών. Αυτές οι ντομάτες θα φέρουν το μέγιστο όφελος. Αλλά μην ξεχνάτε την πιθανή βλάβη, εξετάστε αντενδείξεις.

Βίντεο: η χρήσιμη ντομάτα