Πρωτεϊνικές ράβδοι - Οφέλη για την υγεία και βλάβες

Ο 21ος αιώνας υπαγορεύει τους δικούς του κανόνες. Η ζωή και η πρόοδος, η ψυχική και σωματική δραστηριότητα απαιτούν πρόσθετες δαπάνες ενέργειας. Στη φασαρία της ημέρας, δεν είναι πάντα δυνατό να έχουμε ένα πλήρες και έγκαιρο γεύμα. Μερικές φορές η έννοια του μεσημεριανού γεύματος ή του απογευματινού τσαγιού διαγράφεται πλήρως από την ημερήσια διάταξη.

Λαμβάνοντας υπόψη την ανάγκη του σώματος για την ενέργεια και τη χρησιμότητα, δίνοντας τον τόνο του οργανισμού, οι προγραμματιστές της αθλητικής διατροφής έχουν κάνει μεγάλες προσπάθειες για τη μελέτη και τη δημιουργία του δικαιώματος, αισθητική σνακ.

Ιστορικά γεγονότα

Το πρώτο "φορτωμένο με ενέργεια" μπαρ δημιουργήθηκε και κυκλοφόρησε στα τέλη της δεκαετίας του 60 του περασμένου αιώνα.Ο λόγος ήταν το αυξημένο ενδιαφέρον για τα διαστημικά προγράμματα. Η αρχή της δεκαετίας του '70 ήταν μια περίοδος χρήσης των ράβδων υψηλής θερμιδικής αξίας από τους αστροναύτες.

Το πρώτο μπαρ διαφημίζει την Arnie Schwarzenegger το 1971 και ήταν μια διαφήμιση για έναν κερδισμένο "Weider Formula No 7 ". Η δημοφιλής εταιρία Power Bar άρχισε να παράγει τα προϊόντα της το 1980 στην Καλιφόρνια.

Ο κύριος σκοπός των πρωτεϊνικών ράβδων

• Δημιουργήστε μυϊκή μάζα.
• Η σύνθεση ανοσοκυττάρων.
• Ερυθρά αιμοσφαίρια.
• Αναγέννηση (αποκαθιστά τον κατεστραμμένο ιστό).
• Διέγερση της παραγωγής ενζύμων και ορμονών.

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε τις παραπάνω ιδιότητες παραμένει η κατάλληλη διατροφή, με τα ψάρια και το κρέας που περιλαμβάνονται στη σύνθεση των πιάτων. Αλλά αυτό δεν είναι πάντα μια γρήγορη και οικονομικά προσιτή λύση. Χάρη στην έρευνα και την ανάπτυξη, η σύνθεση μπορεί να περιλαμβάνει πρόσθετα συστατικά που εμπλέκονται στο σχηματισμό μυϊκού ιστού και έχουν θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες, συμβάλλουν στην απόρριψη του πλεονάζοντος λίπους.

Για τους υπαλλήλους γραφείου, τους πολυάσχολους, συχνά ένα μεσημεριανό διάλειμμα περιορίζεται σε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι.Η εβδομάδα εργασίας δεν αφήνει ελεύθερο χρόνο για γαστρονομικές απολαύσεις, και οι χώροι τροφοδοσίας δεν είναι φθηνοί, και όχι πάντα φαγητά υψηλής ποιότητας μαγειρεύονται εκεί. Οι άνθρωποι συνηθίζουν να χρησιμοποιούν για το σκοπό αυτό τη γλυκύτητα της ενέργειας, η σύνθεση της οποίας βοηθά το σώμα να μείνει ξύπνιο και ενεργό.

Στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο, στο Τμήμα Διατροφής, ο Steve Herzler διεξήγαγε έρευνες για διάφορες μάρκες παρασκευαστών διατροφικών προϊόντων. Ο λόγος ήταν η επιθυμία να ανακαλύψουμε πόσο διαφορετικές ράβδοι επηρεάζουν την αντοχή. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα γλυκά που καταναλώνουν αυξάνουν την ποσότητα ζάχαρης στο αίμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το αποτέλεσμα ήταν σταθερό και αυτό προκάλεσε μεγάλη έκθεση. Υπήρχαν επίσης τα αποτελέσματα των "διαφανειών" - μια αύξηση και μια απότομη πτώση του επιπέδου της ζάχαρης, η οποία ήταν ο λόγος για τη σύγκριση με τις γνωστές γλυκές ράβδους με γέμιση με καρύδια.

Μελέτες έχουν καταστήσει δυνατή τη διεξαγωγή λεπτομερούς ανάλυσης και σύνταξης συστάσεων για την επιλογή του σωστού προϊόντος και όχι επιδόρπιο.

Συστάσεις του Αναπληρωτή Καθηγητή Ιατρικής Διαιτολογίας

Εάν ο στόχος είναι να χάσετε αυτές τις επιπλέον κιλά, τότε η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στο σνακ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 g.Στην περίπτωση έντονων φορτίων, είτε πρόκειται για γυμναστήριο είτε για ψυχική δραστηριότητα, ο περιορισμός μερικές φορές δεν λαμβάνεται υπόψη. Η κυτταρίνη είναι σημαντική για το σώμα, αλλά προσθέτοντας γλυκαντικές ουσίες και πληρωτικά, η αναλογία της είναι άδικα μειωμένη. Κατά τη σήμανση δώστε προσοχή στη σύνθεση δεν ήταν μικρότερη από 3 g.

Υπάρχουν μπάρες που μπορούν να αντικαταστήσουν το περιεχόμενο των πλήρων γευμάτων θερμίδων -324 kcal. Για την καύση υπερβολικών καταθέσεων, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα μπαρ με λιγότερες θερμίδες - μέχρι τα 200 kcal θα ήταν η καλύτερη επιλογή.

Δεδομένης της κατεύθυνσης της ενέργειας, είναι φυσικό ότι η σύνθεση περιλαμβάνει ουσίες που φροντίζουν το μυϊκό σύστημα. Μπορεί να είναι μονοϋδρική κρεατίνη, λευκίνη, γλουταμίνη. Είναι ισορροπημένα και φέρνουν μια ισχυρή ροή ενέργειας στο σώμα.

Οι αθλητές παρακολουθούν προσεκτικά την ποσότητα των πρωτεϊνών που καταναλώνονται. Υπάρχουν καθημερινά ποσοστά κατανάλωσης. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν είναι πάντα δυνατό να φάτε ένα κομμάτι κρέατος ή αυγού, αλλά δεν είναι καθόλου δύσκολο να χρησιμοποιήσετε τα 30 γραμμάρια σας ως μέρος ενός σνακ.

Χρήσιμες ιδιότητες και οφέλη μιας μπάρας πρωτεϊνών

• Φυσική σύνθεση (σύμφωνα με τις αξιώσεις επισήμανσης).
• Θρεπτικό σνακ.
• Ικανότητα να κορεστεί το σώμα.
• Ικανότητα τόνωσης, ενεργοποίησης και αντοχής.
• Εύκολο στη χρήση.
• Ικανότητα να ικανοποιήσει την ανάγκη για γλυκά.
• Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Βλάβες για το ανθρώπινο σώμα

1. Σύμφωνα με τα ευρήματα των διατροφολόγων παγκοσμίως, οι πρωτεϊνικές ράβδοι είναι μη ισορροπημένες τροφές. Δεν ικανοποιούν όλες τις διατροφικές ανάγκες του σώματος. Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση τροφίμων μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στις διαδικασίες του σώματος.
2. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερβολική κατανάλωση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης στα τρόφιμα οδηγεί σε δυσλειτουργία των οργάνων - το ήπαρ και τα νεφρά.
3. Είναι δυνατή η ατομική δυσανεξία στα εξαρτήματα.
4. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.
5. Η πηγή πρωτεΐνης στα γλυκά αυτά είναι το μετασχηματισμένο προϊόν απομόνωσης πρωτεΐνης ορού γάλακτος και το υδρολυμένο κολλαγόνο. Το γεγονός αυτό εμπνέει αβεβαιότητα σχετικά με την υγιεινή διατροφή χρησιμοποιώντας ένα παρόμοιο σνακ. Αυτό είναι ένα προϊόν που δημιουργήθηκε από ένα χημικό εργαστήριο.
6. Η σύνθεση πολλών προϊόντων χαμηλής ποιότητας μιας τέτοιας παραγωγής περιλαμβάνει σταθεροποιητές και ενισχυτές γεύσης.

Αντενδείξεις

Υπάρχει μια κατηγορία ανθρώπων των οποίων η τακτική κατανάλωση πρωτεϊνικών ράβδων αντενδείκνυται:

• Παιδιά κάτω των 18 ετών.
• Έγκυος
• Μητέρες θηλασμού.
• Οι πάσχοντες από αλλεργίες.
• Άτομα με ατομική μισαλλοδοξία.

Πριν ξεκινήσετε την εφαρμογή σε τακτική βάση, συνιστάται να λαμβάνετε συμβουλές και συστάσεις του θεράποντος ιατρού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε πρωτεΐνη σνακ

1. Η μπάρα μπορεί να αντικαταστήσει το κούνημα πρωτεϊνών Η κύρια προϋπόθεση είναι ο έλεγχος της δοσολογίας.
2. Συνιστάται να φάτε σε 60 λεπτά. πριν από τις τάξεις.
3. Για τη διατήρηση της πρωτεΐνης και της γλυκόζης στο αίμα, είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείται στη διαδικασία της κατάρτισης.
4. Για να κλείσετε το "παράθυρο υδατανθράκων" μετά την άσκηση.
5. Οι μη αθλητικοί άνθρωποι μπορούν να τρώνε ράβδους πρωτεϊνών-υδατανθράκων καθώς δεν έχουν ειδικά πρόσθετα (γκουαράνα, κρεατίνη, καφεΐνη) που προορίζονται για εργασία στη διαμόρφωση σώματος.

Πώς να μαγειρεύω στο σπίτι;

Για να προετοιμάσετε ένα 100% φυσικό προϊόν, θα χρειαστείτε τα παρακάτω στοιχεία:

• Πλιγούρι βρώμης (200 g).
• Μπανάνα
• Λευκό αυγό (2 τεμ.)
• Γάλα σε σκόνη 0% λίπος (100 g).
• Φυτικά έλαια (3 κουταλιές της σούπας).
• Οποιαδήποτε μούρα (200 g).
• Νερό (50 g).
• Πρωτεΐνη ορού γάλακτος (4-5 μερίδες).

1. Στη θερμοκρασία ρύθμισης του φούρνου (160 μοίρες).
2. Πρωτεΐνη, COM, πλιγούρι βρώμης - αναμιγνύεται σε ένα μπολ.
3. Μπανάνα, μούρα, νερό, ασπράδι - αναμειγνύονται σε ένα άλλο πιάτο.
4. Τα περιεχόμενα των δοχείων αναμιγνύονται και διοχετεύονται πάλι με ένα μπλέντερ.
5. Πιάτα ψησίματος επενδεδυμένα με περγαμηνή, λερωμένα με λάδι.
6. Διαδώστε τη μάζα, σχηματίζοντας ένα τετράγωνο 25x25. Στην έξοδο θα υπάρχουν 7 μπαρ.

Το σπιτικό προϊόν δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος, συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση πρωτεϊνών. Χρήση πριν και μετά την τάξη. Είναι επίσης ένα καλό υποκατάστατο για τα μη υγιεινά επιδόρπια.

Βίντεο: χρήση πρωτεϊνικής ράβδου μετά από άσκηση