Ryazhenka - τα οφέλη και τη βλάβη στην υγεία του σώματος

Η παραγωγή ryazhenka προέρχεται από τον 17ο αιώνα. Ήταν εκείνη την εποχή που έμπειροι σεφ έμαθαν πώς να ετοιμάσουν ένα ζυμωμένο ποτό γάλακτος, το οποίο αγαπούσε πολλοί. Η γεύση του προϊόντος είναι γνωστή στους ανθρώπους από την παιδική ηλικία. Είναι ενδιαφέρον ότι σε διάφορες χώρες ryazhenka ονομάζεται διαφορετικά. Το όφελος και η βλάβη του ποτού μελετήθηκε διεξοδικά, έτσι ώστε να εξετάσουμε τις σημαντικές πτυχές με περισσότερες λεπτομέρειες.

Τύποι και σύνθεση του ryazhenka

Ryazhenka διαφέρει σε περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, αυτό το κριτήριο καθορίζει την ποιότητα του προϊόντος. Η σύνθεση με βάση το αποβουτυρωμένο γάλα έχει τη χαμηλότερη θρεπτική αξία.

Η θερμιδική περιεκτικότητα του ποτού ποικίλει επίσης ανάλογα με την περιεκτικότητα λίπους της σύνθεσης. Όσο μικρότερη είναι, τόσο μικρότερη είναι η θρεπτική αξία.Η ίδια πτυχή επηρεάζεται από την ξινή κρέμα ή την κρέμα που προστίθενται κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας.

Υπό όρους ryazhenka χωρίζεται σε:

• αποβουτυρωμένο (0,4-1%);
• χαμηλή σε θερμίδες (1,3-2,5%);
• άπαχο (2,6-4,5%);
• κλασική - (4,6-7%).
• λιπαρά (7,1-9,5%);
• σπίτι (περισσότερο από 9,5%).

Η αξία του ryazhenka καθορίζεται από τον πλούσιο χημικό κατάλογο των στοιχείων που είναι στη σύνθεση. Το προϊόν είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες - μια απαραίτητη πηγή ενέργειας. Το ποτό περιλαμβάνει πολύπλοκους υδατάνθρακες και λίπη σύμφωνα με τη συγκεκριμένη ποικιλία.

Η Ryazhenka έχει βήτα-καροτίνη, βιταμίνες της ομάδας Β (θειαμίνη, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, παντοθενικό οξύ, νικοτινικό οξύ, φολικό οξύ και άλλα).

Το προϊόν δεν στερείται βιταμίνης ΡΡ, τοκοφερόλης, ασκορβικού οξέος. Από τα ορυκτά, ο φωσφόρος, το κάλιο, το νάτριο, το ασβέστιο, ο σίδηρος και το μαγνήσιο θεωρούνται τα πιο πολύτιμα.

Η σύνθεση έχει επίσης πολλά ευεργετικά βακτήρια, χωρίς τα οποία το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα δεν θα λειτουργήσει πλήρως.

Caloric Ryazhenka

Το λιπαρό σπιτικό γάλα, αντίστοιχα, και το ryazhenka με το ίδιο όνομα θα έχουν την υψηλότερη θερμιδική αξία. 100 γρ. προϊόν συμπυκνωμένο 110 Kcal.

Το Ryazhenka με δείκτη 2% έχει 54 Kcal., 4% - 78 Kcal. Το ποτό του κλασσικού τύπου μπορεί να υπερηφανεύεται για 90 Kcal., Fat ryazhenka - περίπου 100 Kcal.

Παρά το υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο ορισμένων τύπων τροφίμων, το ryazhenk θα πρέπει να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή. Αν το χρησιμοποιείτε με μέτρο, δεν θα κερδίσετε επιπλέον κιλά.

Η χρήση του ryazhenka στο μαγείρεμα

1. Ως προϊόν διατροφής, το ryazhenka καταναλώνεται με διαιτητικές ράβδους, νιφάδες, στιγμιαία δημητριακά, αρτοσκευάσματα, μούρα και φρούτα.
2. Μερικοί γκουρμέ έτοιμοι να πίνουν ryazhenka σε συνδυασμό με σαλάτες λαχανικών, οι οποίες περιλαμβάνουν ραπανάκια, αγγούρια και ντομάτες.
3. Με βάση ryazhenka προετοιμασία σπιτικά ψησίματος, τηγανίτες, muffins, κέικ. Η σύνθεση προστίθεται στη ζύμη για είδη ζαχαροπλαστικής και χρησιμοποιείται ως διακόσμηση.
4. Το προϊόν είναι γεμάτο με σαλάτες από χόρτα, λαχανικά, θαλασσινά, κοτόπουλο, βόειο κρέας. Εάν το σνακ συνδυάζεται με διαιτητικά φραντζόλες χωρίς ζύμη, θα κορεστείτε το σώμα με μια μάζα θρεπτικών ουσιών.

Επωφεληθείτε από την Ryazhenka

1. Με βάση τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση γάλακτος προετοιμάζονται. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από απώλεια, διατομή, υπερβολική ξηρότητα ή λιπαρότητα, πιτυρίδα. Αρκεί να συνδυάσετε ryazhenka με αιθέριο έλαιο και να εφαρμόσετε κάλτσες σε όλο το μήκος. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει.
2. Το Ryazhenka συνταγογραφείται συχνά σε άτομα που πάσχουν από ανεπάρκεια ασβεστίου. Βοηθά στην οστεοπόρωση, την υπέρταση, την αρτηριοσκλήρωση και άλλες σοβαρές ασθένειες.
3. Επιπλέον το γεγονός ότι το ποτό μπορεί να ληφθεί καθημερινά. Μια τέτοια κίνηση θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα κατά τη διάρκεια της άνοιξης του beriberi, καθώς επίσης θα αποτρέψει τη διείσδυση λοίμωξης στο σώμα κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.
4. Το προϊόν περιέχει γαλακτικό οξύ, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στον οισοφάγο, στα νεφρά και στο στομάχι. Το Ryazhenka βελτιώνει την αφομοίωση των τροφίμων, αυξάνει το μεταβολισμό και προάγει την απώλεια βάρους. Φυσικά, μιλάμε για το προϊόν με το λιγότερο λίπος.
5. Η ένωση συχνά αντιμετωπίζει πονοκεφάλους και ημικρανίες. Επίσης, μισό ποτήρι ζυμωμένου γάλακτος ανακουφίζει από το στομάχι, ανακουφίζει την πείνα και τη δίψα.
6. Το Ryazhenka χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των σκουληκιών, καθαρίζει τα έντερα και ολόκληρο το σώμα ειδικότερα.Είναι χρήσιμο να πίνετε το προϊόν για να αντιμετωπίσετε την υπερβολική σκωρίαση, τη συσσώρευση τοξικών ουσιών, τα ραδιονουκλίδια.
7. Κατά την υπερκατανάλωση τροφής, μόνο μισό ποτήρι ryazhenka ανακουφίζει από την ένταση στο στομάχι, θα επιταχύνει την απελευθέρωση χρήσιμων ουσιών στο αίμα. Τα έγκυα κορίτσια πρέπει να καταναλώνουν ένα ποτό για να ανακουφίσουν το πρήξιμο και να αντιμετωπίσουν τη δυσκοιλιότητα.
8. Επειδή το ryazhenka θεωρείται εξαιρετική πηγή ασβεστίου, χρησιμοποιείται σε κίνδυνο οστικών καταγμάτων και για γενική ενίσχυση του ιστού. Το ίδιο αποτέλεσμα παρατηρείται στα δόντια και στα νύχια.
9. Ryazhenka ισοδυναμεί με παγωμένο πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό και άλλα προϊόντα που σβήνουν τη δίψα. Εάν παρέχετε ένα ζυμωμένο γάλα σε ποτό με φρούτα ή μούρα, μπορείτε να πάρετε ένα πλούσιο κοκτέιλ ή smoothie.
10. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο να πίνετε ryazhenka για τις γυναίκες στην κλιματική περίοδο. Η σύνθεση θα μειώσει τον αριθμό των παλίρροιων, θα εξομαλύνει τις ορμόνες και θα βελτιώσει τη συνολική υγεία. Το προϊόν καταπολεμά τα επώδυνα συμπτώματα, αφαιρεί τις τοξίνες και τα απόβλητα.

Επωφεληθείτε από το Ryazhenka για απώλεια βάρους

1. Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν χαμηλής θερμιδικής αξίας ryazhenku για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.Είναι όλα σχετικά με την ικανότητα του προϊόντος να καταπνίξει μια έντονα ταλαιπωρημένη πείνα και να διατηρήσει μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. Μερικώς αδυνάτισμα επιτυγχάνεται λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων του προϊόντος. Το ποτό απομακρύνει την υπερβολική ποσότητα νερού, μειώνοντας την ένταση του σώματος. Το Ryazhenka βελτιώνει την διάσπαση του λιπώδους ιστού με την επιτάχυνση του μεταβολισμού. Τα τρόφιμα απλά δεν έχουν χρόνο να αναβληθούν σε απαγορευμένες περιοχές.
3. Η σύνθεση γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει την ικανότητα να αφαιρεί τοξίνες και σκωρίες. Όλοι γνωρίζουν ότι, έχοντας ένα μολυσμένο σώμα, είναι σχεδόν αδύνατο να χάσετε βάρος.
4. Θετική ποιότητα βρίσκεται στην αφομοίωση της Ryazhenka. Οι δίαιτες που βασίζονται σε αυτό είναι εύκολα ανεκτές και δεν είναι απαραίτητο να παραιτηθείτε από τα αγαπημένα σας πιάτα. Αρκεί να μειώσετε τον αριθμό των καταναλώμενων γλυκών και να μαγειρέψετε τα τρόφιμα χωρίς τηγάνισμα (στον ατμό, στον φούρνο κ.λπ.).
5. Η υψηλότερη αξία που μεταφέρει το προϊόν στους ανθρώπους που παίζουν σπορ. Λόγω της συσσώρευσης του πρωτεϊνικού μυϊκού ιστού αυξάνεται ταχύτερα, διατηρώντας παράλληλα καλά πνεύματα και μειωμένη απάθεια.
6. Για καλύτερα αποτελέσματα, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση την ημέρα. Η περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2,5%. Αντικαταστήστε τα σνακ ή τα κουλουράκια με το ποτό σας.

Η χρήση του ryazhenka για έγκυες γυναίκες

1. Ένα κορίτσι σε μια υπεύθυνη θέση θα πρέπει να φροντίζει ανάλογα την υγεία της. Οι γιατροί συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν ryazhenka και άλλο γάλα στη διατροφή της μέλλουσας μητέρας, και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη.
2. Το προϊόν είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φολικό οξύ. Αυτά τα στοιχεία έχουν θετική επίδραση στο σχηματισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος του εμβρύου και ρυθμίζουν τις ορμόνες της γυναίκας.
3. Οι έγκυες γυναίκες αντιμετωπίζουν συχνά δυσκοιλιότητα. Η Ryazhenka αντιμετωπίζει εύκολα ένα τόσο λεπτό πρόβλημα και απομακρύνει ακόμα και την πιο σοβαρή συμφόρηση από το σώμα.
4. Το αλκοολούχο ποτό καταναλώνεται συχνά με φυσικό γιαούρτι και κεφίρ (με τη σειρά του). Μια τέτοια κίνηση βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα και την περισταλτική, βελτιώνοντας έτσι την εργασία του πεπτικού συστήματος. Μειώνει τον κίνδυνο να κερδίσει επιπλέον κιλά.
5. Κατά την εγκυμοσύνη, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το περιεκτικότητα σε λίπος Ryazhenka 2,5-4%. Συγκεντρώνει στον εαυτό της όλα τα απαραίτητα μέταλλα και πρωτεΐνες που απαιτούνται για την ολοκληρωμένη εργασία του οργανισμού του μελλοντικού παιδιού και της μητέρας του.
6. Ως μέρος της ryazhenka πολύ σίδηρο, αυτό το στοιχείο είναι σημαντικό για τη βελτίωση της ποιότητας του αίματος και την πρόληψη της αναιμίας.Η πιθανότητα συγγενών παραμορφώσεων στο έμβρυο και η ανάπτυξη αναιμίας στη μητέρα μειώνεται.
7. Το αλκοολούχο ποτό ανακουφίζει από τα συμπτώματα τοξικότητας στα πρώιμα στάδια. Όλα αυτά γίνονται δυνατά από τη χολερροϊκή ιδιότητα του προϊόντος.

Ο Harm Ryazhenka

1. Για να χρησιμοποιήσετε δεν επιτρέπεται ryazhenka της αμφίβολης ποιότητας, εάν οι συνθήκες της αποθήκευσης και της διάρκειας ζωής είναι ύποπτη. Ένα αλλοιωμένο προϊόν θα προκαλέσει διάρροια και γενική δυσπεψία. Συχνά αυτή η σύνθεση οδηγεί σε δηλητηρίαση.
2. Εάν έχετε δει ατομική δυσανεξία σε πρωτεΐνες γάλακτος, αρνούνται να πίνουν.
3. Οι υπέρβαροι άνθρωποι πρέπει να λαμβάνουν τη χαμηλότερη θερμιδική σύνθεση. Τα αλκοολούχα ποτά με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 1,5% απαγορεύονται.
4. Οι γαστρεντερολόγοι δεν συνιστούν να καταναλώνουν ryazhenka σε ασθενείς με χρόνια γαστρίτιδα και έλκος εάν οι ασθένειες συνοδεύονται από υψηλή οξύτητα στο στομάχι.

Λεπτές γραμμές κατανάλωσης Ryazhenka

1. Ryazhenka καλύτερα να λάβει, αφού έφερε σε θερμοκρασία δωματίου. Η σύνθεση δεν πρέπει να θερμαίνεται ή να διατηρείται ζεστή. Διαφορετικά, αρχίζει η ζύμωση.
2. Τα παιδιά δεν πρέπει να πίνουν περισσότερο από μισό ποτήρι την ημέρα.Όλα εξαρτώνται από την ηλικία και τις συστάσεις του παιδίατρο. Οι ενήλικες μπορούν να αυξήσουν τον αριθμό σε δύο ποτήρια αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις.
3. Εάν έχετε μια καλή όρεξη, πάρτε ryazhenka θα πρέπει να είναι μισή ώρα πριν από το γεύμα ή αμέσως μετά. Έτσι αυξάνετε την ταχύτητα αφομοίωσης του φαγητού.
4. Με χαμηλή όρεξη και δυσκολίες στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα για να πίνετε ζυμωμένο προϊόν γάλακτος πρέπει να είναι 5 λεπτά πριν από τα γεύματα. Ένας διατροφολόγος θα επιλέξει πιο ακριβείς συστάσεις.

Αναμφισβήτητα, το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι καλό για το σώμα. Με τη συστηματική κατανάλωση βελτιώνει το έργο του πεπτικού συστήματος και άλλων ζωτικών οργάνων. Η σύνθεση δεν μπορεί να προκαλέσει καμιά βλάβη, αλλά προτού τα πάρουμε όλα, οι αντενδείξεις πρέπει να αποκλειστούν.

Βίντεο: σπίτι μαγειρική ryazhenka