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एविटामिनोसिस शरीर में एक या कई विटामिन की कमी है। बेरीबेरी के विकास की डिग्री अलग-अलग तरीकों से प्रकट हो सकती है, भंगुर नाखूनों से लेकर गंभीर बीमारियों तक। आम तौर पर, एक अलग आहार वाले स्वस्थ व्यक्ति को विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, एसिड और वसा की एक बड़ी मात्रा प्राप्त होनी चाहिए। यदि आहार टूट गया है या किसी कारण से शरीर पोषक तत्वों की उचित खुराक को अवशोषित नहीं करता है, तो विटामिन की गंभीर कमी आती है। आज चलो विटामिन की कमी के बारे में बात करते हैं - इसकी अभिव्यक्तियां, विकास के कारण और उपचार के तरीके।
बेरीबेरी को कैसे पहचानें
बेरीबेरी के लक्षण बहुत व्यापक और विविध हैं। एक विशिष्ट तत्व की कमी के आधार पर, एविटामिनोसिस निम्नलिखित लक्षणों के साथ खुद को प्रकट कर सकता है।
- मानव प्रतिरक्षा के लिए विटामिन सी बहुत महत्वपूर्ण है।यदि शरीर विटामिन सी में कमी है, तो त्वचा भूरे हो जाती है, इसकी प्राकृतिक चमक और लोच खो जाती है। एक व्यक्ति अक्सर अभिभूत और सुस्त महसूस करता है, उसका प्रदर्शन घटता है, और रोगी को मांसपेशियों में दर्द महसूस होता है। विटामिन सी की गंभीर कमी के साथ, मसूड़ों का खून बहना शुरू हो जाता है, दांत ढीला हो सकता है। एस्कॉर्बिक एसिड की कमी के कारण, कई पुरानी बीमारियों की प्रतिरक्षा और उत्तेजना में कमी देखी जा सकती है। विटामिन सी की कमी के सबसे खतरनाक अभिव्यक्तियों में से एक Tsing रोग है। मध्य युग में यह बीमारी आम थी, आमतौर पर यह बीमार सीमेन और किले में घिरे लोग थे। यह रोग चक्कर आना, मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द, गंभीर उनींदापन, डोलिंग, पीला त्वचा, मसूड़ों की संरचना में परिवर्तन होता है। विटामिन सी की कमी बहुत खतरनाक है और यहां तक कि घातक भी हो सकती है।
- विटामिन बी 1 किसी व्यक्ति के मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य के लिए ज़िम्मेदार है। इस विटामिन की कमी के साथ, रोगी अक्सर कुचल और चिड़चिड़ाहट महसूस करता है, उसका भाषण और स्मृति परेशान होती है, उसकी बुद्धि का स्तर कम हो जाता है, आंसूपन प्रकट होता है, उसकी कामकाजी क्षमता में काफी कमी आती है।कुछ मामलों में, विटामिन बी 1 की कमी से आंतरिक अंगों में व्यवधान होता है - कब्ज या दस्त दिखाई देता है, जिगर बढ़ता है, दबाव कम हो जाता है, और पेट और दिल में दर्द होता है।
- विटामिन ए। इस पदार्थ की कमी के साथ, शरीर धीरे-धीरे फीका शुरू होता है। त्वचा सूखी और भूरे हो जाती है, छीलने लगती है, गुना और झुर्री दिखाई देते हैं। शरीर में विटामिन ए की कमी तुरंत महिलाओं को नोटिस करती है - वे देखते हैं कि त्वचा और चेहरे की स्थिति कैसे बिगड़ती है। कई मामलों में, विटामिन ए की कमी से दृष्टि में कमी आती है - इसकी गंभीरता कम हो जाती है, खासकर शाम को। रोगी महसूस कर सकता है कि संपर्क लेंस पहनते समय आंखें सूखी हो गई हैं। विटामिन ए की कमी से अवसाद, तनाव, न्यूरोसिस, स्मृति हानि, अनिद्रा हो सकती है।
- रक्त वाहिकाओं की अखंडता और लोच को बनाए रखने के लिए विटामिन के की आवश्यकता होती है। विटामिन के की कमी के साथ, रोगी विभिन्न अंगों के विकास के लिए स्थित है - मसूड़ों, घावों, नाक से, आंतरिक अंगों में। विटामिन के की कमी के साथ, हेमेटोमास एक मामूली टक्कर या धक्का से भी त्वचा पर दिखाई देता है।
- विटामिन ई को मुख्य महिला विटामिन माना जाता है, क्योंकि इसकी कमी उपस्थिति और स्त्री रोग संबंधी स्वास्थ्य को बहुत जल्दी प्रभावित करती है।पुरुषों और महिलाओं दोनों में यौन इच्छा की कमी से विटामिन ई की कमी प्रकट होती है। इसके अलावा, एक व्यक्ति whiny, चिड़चिड़ाहट हो सकता है, मांसपेशियों कमजोर हो जाते हैं, अक्सर numb। टोकोफेरोल की कमी के साथ, त्वचा शुष्क हो जाती है, झुर्रीदार, वर्णक धब्बे सतह पर बनते हैं। एक महिला के लिए, शरीर में विटामिन ई की एक छोटी मात्रा खतरनाक है क्योंकि उसके लिए गर्भवती होने और बच्चे को ले जाना मुश्किल हो जाता है।
- मानव शरीर में कई प्रक्रियाओं के लिए विटामिन बी 2 जिम्मेदार है। जब इसकी कमी हो रही है, मौखिक श्लेष्मा अक्सर सूजन हो जाता है, त्वचा संवेदनशीलता कम हो जाती है, दृष्टि खराब हो जाती है, बाल गिर जाते हैं, और मुंह के कोनों में दरारें और घाव दिखाई दे सकते हैं। रिबोफाल्विन की कमी के साथ, रोगी की सामान्य स्थिति खराब हो जाती है, वह कमजोर और उदासीन हो जाता है, भूख और वजन खो देता है। कुछ मामलों में, त्वचा रोग संबंधी बीमारियां खराब हो सकती हैं।
- विटामिन पीपी। इसकी कमी के साथ दस्त, लगातार दिल की धड़कन, मतली, खराब भूख, मांसपेशी दर्द होता है। एक व्यक्ति उदासीन और बहुत थक जाता है। शरीर में निकोटिनिक एसिड की कमी के सबसे खराब परिणामों में से एक पेलाग्रा रोग है।यह व्यापक लक्षणों के कारण होता है - भंगुर नाखूनों और बालों से लेकर गंजापन तक, त्वचा पर दोषों की उपस्थिति, पाचन तंत्र में असामान्यताएं, और यहां तक कि पक्षाघात भी होती है।
- विटामिन डी। यह हड्डी के ऊतक और कैल्शियम अवशोषण की अखंडता के लिए ज़िम्मेदार है। विटामिन डी हड्डियों की कमी के साथ नाजुक, भंगुर और मुलायम हो जाते हैं। इस विटामिन की कमी मांसपेशी और संयुक्त दर्द, मोटापा, प्रतिरक्षा में एक महत्वपूर्ण कमी की ओर जाता है। इसके अलावा, चिड़चिड़ाहट, आक्रामकता या उदासीनता, आंसूपन, कमजोरी, थकान, तनाव, अस्थिर तंत्रिका की स्थिति जैसे लक्षण हैं।
हमने आवश्यक विटामिन की कमी के लक्षणों की पहचान की। लेकिन बेरीबेरी कैसे विकसित होता है? इसका कारण क्या हो सकता है?
क्या बेरीबेरी के विकास की ओर जाता है
यहां मुख्य कारक हैं जो एविटामिनोसिस का कारण बन सकते हैं।
- इस घटना में अक्सर एविटामिनोसिस विकसित होता है कि आवश्यक तत्व पोषण के साथ शरीर में प्रवेश नहीं करते हैं। इस तरह की कमी तब हो सकती है जब वजन कम करने के प्रयास में सख्त आहार देखा जाता है। वज़न घटाना साक्षर होना चाहिए और केवल अनाज या केफिर खाने से आपको पतला नहीं होगा, बल्कि गंभीर और यहां तक कि खतरनाक परिणाम भी होंगे। मोनो-डाइट बेरीबेरी के मुख्य कारणों में से एक है।वजन कम करते समय, आहार एक विशेषज्ञ द्वारा तैयार किया जाना चाहिए।
- अक्सर, फास्ट फूड और जंक फूड खाने पर एविटामिनोसिस विकसित होता है, जब शरीर को पर्याप्त ताजा सब्जियां, जामुन और फल नहीं मिलते हैं।
- एविटामिनोसिस अक्सर तीसरे विश्व के देशों में विकसित होता है, जब सामान्य रूप से खाना संभव नहीं होता है। प्राचीन काल में, इसके साथ जुड़े एविटामिनोसिस और बीमारियां घेराबंदी और नाकाबंदी के तहत लोगों का लगातार साथी थे।
- कुछ मामलों में, बेरीबेरी का कारण वजन घटाने के खिलाफ दवा ले सकता है। वे उल्टी का कारण बनते हैं या भोजन के अवशोषण में हस्तक्षेप करते हैं।
- शर्बत के दीर्घकालिक उपयोग से एविटामिनोसिस भी हो सकता है, क्योंकि शर्बत, आंत में आना, न केवल विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है, बल्कि विटामिन भी अवशोषित करता है, और फिर शरीर से स्वाभाविक रूप से उत्सर्जित होता है।
- एविटामिनोसिस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की विभिन्न बीमारियों का परिणाम हो सकता है, जिसमें भोजन की पाचन खराब होती है। अक्सर यह डिस्बेक्टेरियोसिस के साथ मनाया जाता है, जब माइक्रोफ्लोरा दबाया जाता है - आंत में कोई फायदेमंद बैक्टीरिया नहीं होता है, जो विटामिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक होते हैं।
- खतरे में, बच्चों और बुजुर्गों, क्योंकि उनके चयापचय अपूर्ण हैं - बच्चे अभी बेहतर हो रहे हैं, और शर्मीली विफल होने लगती है।
- अक्सर, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान एविटामिनोसिस विकसित होता है।आखिरकार, इस समय सभी उपयोगी तत्व बच्चे की जरूरतों को पूरा करने के लिए जरूरी हैं, और पोषण, अक्सर दुर्लभ रहता है, दो के लिए डिजाइन नहीं किया जाता है। यही कारण है कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं अक्सर अपने बालों को खो देती हैं, नाखून तोड़ती हैं, त्वचा को छीलती हैं।
- तपेदिक के उपचार के लिए एंटीबायोटिक्स और दवाएं भी एविटामिनोसिस का कारण बन सकती हैं।
- सर्दी और वसंत में शहरी निवासियों में एविटामिनोसिस मनाया जाता है, जब ताजा सब्जियों और फलों की संख्या में तेजी से कमी आती है।
बेरीबेरी के विकास के मुख्य कारणों के बारे में जानना, कई मामलों में आप इस रोगजनक स्थिति से खुद को बचा सकते हैं। लेकिन अगर बच्चे में बेरीबेरी का निदान किया जाता है तो क्या होगा?
एक बच्चे में एविटामिनोसिस के पाठ्यक्रम की विशेषताएं
नवजात शिशुओं में एविटामिनोसिस गर्भावस्था के दौरान मां की अपर्याप्त या असंतुलित पोषण के कारण हो सकती है। स्थानांतरित वायरस और संक्रामक बीमारियां बच्चे के एविटामिनोसिस के लिए भी एक शर्त हो सकती हैं।
जीवन के पहले वर्ष के बच्चों में अक्सर विटामिन डी की कमी होती है। इसकी कमी रिक्तियों के विकास का कारण हो सकती है। नतीजतन - पैरों के वक्रता, खोपड़ी और सीने में वृद्धि, अंगों की कमजोरी और देर से स्व-चलना। आप इससे बच सकते हैं, क्योंकि विटामिन डी हमें भोजन के साथ नहीं मिलता है, लेकिन सूरज की रोशनी की मदद से। पराबैंगनी द्वारा मानव त्वचा में विटामिन संश्लेषित किया जाता है। विटामिन डी की कमी के इलाज के लिए आपको सूर्य में बच्चे के साथ और अधिक चलने की जरूरत है। और आपको सुबह चलने की जरूरत है, विटामिन केवल दोपहर 11 बजे तक अवशोषित हो जाता है। नवजात शिशु को सूरज की रोशनी के लिए बेनकाब करना जरूरी नहीं है - बच्चे को छाया में छोड़ दें, परिलक्षित किरणों का एक ही प्रभाव होता है।
विटामिन की कमी का इलाज कैसे करें
ज्यादातर मामलों में, एविटामिनोसिस के लक्षण वाले लोग, मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स खरीदने का प्रयास करते हैं, जो उनकी राय में, उन्हें सभी बीमारियों से बचाएगा। हालांकि, यह मामला नहीं है। डॉक्टर के पर्चे के बिना मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स पीना अवांछनीय और यहां तक कि खतरनाक है। आखिरकार, शरीर में विटामिन से अधिक बीमारियों का कारण बन सकता है। परीक्षण करना और डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है जो आपको सही दवाएं बताएगा। अन्य मामलों में, आप पोषण का उपयोग करके बेरीबेरी से छुटकारा पा सकते हैं - एक संतुलित, विविध, स्वस्थ। आहार में हर दिन अनाज, मांस, फल, सब्जियां, जड़ी बूटियों और डेयरी उत्पादों होना चाहिए। और आपको सब कुछ वैकल्पिक करने की जरूरत है। यदि आज आपने अनाज खाया, कल आपको आहार में जौ जोड़ने की जरूरत है, कल के बाद का दिन - चावल, इत्यादि। यदि आज आहार में मांस से मांस गोमांस था, तो कल आपको मछली खाने की जरूरत है, कल के बाद चिकन को प्राथमिकता दी जाएगी। इस तरह के विकल्प से आप विविधता प्राप्त करने की अनुमति देंगे। किसी विशेष विटामिन की कमी को भरने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसमें कौन से खाद्य पदार्थ हैं।
- विटामिन ए - गाजर, मक्खन, गोमांस यकृत, अंडे के अंडे।
- विटामिन पीपी - दूध और डेयरी उत्पाद, हरी मटर, मछली, अनाज, राई की रोटी, मछली, कद्दू, टमाटर।
- विटामिन ई - वनस्पति तेल, पागल, बीज, सेम, अनाज।
- विटामिन सी - साइट्रस, कीवी, सायरक्राट, क्रैनबेरी, समुद्र buckthorn, सेब।
- विटामिन बी 2 - ब्रोकोली, फूलगोभी, पालक, डिल, घंटी काली मिर्च।
- विटामिन बी 1 - गेहूं की चोटी, अनाज, सेम, मटर, सोया।
- विटामिन डी - मछली का तेल, सामन, मक्खन, लाल कैवियार, यकृत।
विटामिन की कमी के बारे में जानना, आप कुछ खाद्य पदार्थों के पोषण को बढ़ाने में सक्षम होंगे जो कमी से छुटकारा पाने और बेरीबेरी को हराने में मदद करेंगे।
बेरीबेरी के विकास को रोकने के लिए, आपको अपने आहार की गुणवत्ता की निगरानी करने की आवश्यकता है। मौसम में फलों और सब्ज़ियां खाएं, लंबी सर्दी और वसंत के लिए विटामिन स्टोर करें। ठंड के मौसम में, नट और सूखे फल को वरीयता दें। जड़ी बूटी के डेकोक्शन, बेरीज और फलों को फ्रीज करें - जब वे फ्रीज करते हैं, तो वे अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं। मॉइस्चराइज़र और लोशन के साथ अपनी त्वचा की देखभाल करें, क्योंकि शुष्क एपिडर्मिस दरारें और खुले घावों का खतरा है। भोजन के अलावा, आपको बुरी आदतों को छोड़कर, ताजा हवा में चलने के लिए अधिक ध्यान देना होगा। सर्दी और वसंत में, आप मल्टीविटामिन परिसरों को पी सकते हैं, लेकिन केवल डॉक्टर से परामर्श करने के बाद।अपने शरीर का ख्याल रखना, क्योंकि इसका स्वास्थ्य बड़े पैमाने पर पोषण और आपकी जीवनशैली पर निर्भर करता है।
वीडियो: विटामिन की कमी को दूर करने के लिए कैसे
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