औषधीय उद्देश्यों के लिए हल्दी कैसे लें

हल्दी लगभग हर घर में मसालों के साथ शेल्फ पर पाया जा सकता है। फिर भी, समृद्ध पीले रंग के इस मसाले में विशेष टार्ट स्वाद और व्यंजनों की गहरी सुगंध होती है। प्राचीन समय में, हल्दी अक्सर एक प्राकृतिक डाई के रूप में इस्तेमाल - वह विभिन्न धार्मिक अनुष्ठानों को पूरा करने में चेहरा चित्रित। बाद में, जब लोगों को एहसास हुआ कि पाउडर न केवल सुंदर, लेकिन यह भी उपयोगी हो सकता है, हल्दी स्टील पाक कला, सौंदर्य प्रसाधन और यहां तक ​​कि चिकित्सा में प्रयोग किया।

हल्दी अदरक परिवार के पेड़ की जड़ से बनाया गया है। जड़ पूरी तरह धोया जाता है, सूख जाता है, और फिर पाउडर किया जाता है। इस उत्पाद का जन्मस्थान भारत है। आज तक, इस देश में हल्दी को प्राथमिकता दी जाती है। व्यंजन के अधिकांश राष्ट्रीय व्यंजनों के अनुसार तैयार कर रहे हैं मसाले की एक बड़ी राशि के होते हैं और हल्दी इस सूची में पहली जगह के लायक में फैला हुआ है।यह उज्ज्वल पीला पाउडर व्यंजन को नारंगी-अदरक स्वाद देता है।

कॉस्मेटोलॉजी में हल्दी का उपयोग कम लोकप्रिय नहीं है। इस मसाले के साथ मास्क चेहरे को एक स्वस्थ चमक देते हैं और दर्दनाक पैल्लर से छुटकारा पाते हैं। चीनी, हल्दी और जैतून का तेल मिलाएं और एक तेजस्वी जेल-बॉडी स्क्रब प्राप्त करें। चीनी केराटिनस त्वचा को हटा देता है, जिससे इसे चिकना और अधिक लोचदार बना दिया जाता है। जैतून का तेल एपिडर्मिस को मॉइस्चराइज करेगा, इसे पोषण और फैटी एसिड से संतृप्त करेगा। और हल्दी असली कमाना बदल देगा - त्वचा एक सूक्ष्म कांस्य शीन प्राप्त करेगा। आम तौर पर, त्वचा और बालों के लिए कई मास्क और लोशन में हल्दी का उपयोग किया जाता है। यह डैंड्रफ़ से राहत देता है क्योंकि इसमें एंटीफंगल गुण होते हैं। एंटीसेप्टिक आधार की वजह से हल्दी पूरी तरह मुँहासे का इलाज करती है। मानव शरीर के विभिन्न अंगों पर हल्दी कैसे कार्य करता है और इससे अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए इस जादू पाउडर को कैसे लेना है, इसे समझने का प्रयास करें।

पाचन के लिए हल्दी

हल्दी सक्रिय रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। हल्दी की नियमित खपत मल को सामान्य करने में मदद करती है।यदि आप कब्ज से पीड़ित हैं, तो हल्दी के एक चम्मच को कटा हुआ सूखे खुबानी के दो चम्मच और वनस्पति तेल के एक चम्मच के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान रोल गेंदों से एक छोटे अखरोट का आकार। यदि संरचना बहुत पतली है, तो थोड़ा गेहूं की चोटी जोड़ें। सुबह में एक ऐसी गेंद को खाली पेट पर 15 दिनों तक खाएं, इसे गर्म पानी से धो लें। एक सप्ताह में, कुर्सी नियमित और दैनिक हो जाएगी।

यदि आप दस्त, पेट फूलना, गैसों के लगातार संचय से पीड़ित हैं, हल्दी समाधान स्थिति को सामान्य करने में मदद करेगा। आधा गिलास पानी में हल्दी का एक चुटकी जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल और प्रत्येक भोजन से पहले तीन बार पीते हैं। शहद के साथ हल्दी से मल मल, विषाक्त पदार्थ और झंडे के शरीर से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। हल्दी और शहद के साथ रात के लिए एक गिलास गर्म दूध पीएं। यह आंतों को साफ करने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है। इसके अलावा, विभिन्न रूपों में हल्दी की नियमित खपत भूख में सुधार करती है। कुछ पूर्वी देशों में, हल्दी चाय मांस व्यंजनों के साथ परोसा जाता है, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह मसाला फैटी खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करता है।

यदि आप हल्दी पाठ्यक्रम (किसी भी रूप में प्रति दिन आधा चम्मच) का उपभोग करते हैं, तो आंतों को साफ किया जाता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। और यह बदले में, विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ठीक करता है - छिद्र, चकत्ते, नाक बहने, खांसी और समस्या त्वचा।

हल्दी - एक एंटीसेप्टिक के रूप में

चूंकि हल्दी में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, इसलिए सक्रिय रूप से बाहरी चोटों, फोड़े और अल्सर के इलाज के लिए इसका उपयोग किया जाता है। यदि आपको स्टेमाइटिस से निदान किया गया है, तो हल्दी मुंह में छोटे दर्दनाक घावों से छुटकारा पाने में मदद करेगी। बस गर्म पानी के गिलास में हल्दी के आधे चम्मच और नमक की मात्रा को भंग कर दें। हर 2 घंटे में इस परिसर के साथ अपने मुंह को कुल्लाएं और अल्सर बहुत कम दर्दनाक होगा। यह समाधान गले में गले, लैरींगजाइटिस और टोनिलिटिस के इलाज में भी प्रभावी है - उन्हें जितनी बार संभव हो सके गर्जना पड़ता है।

आंखों के क्षेत्र में विभिन्न सूजन से हल्दी कीटाणुनाशक बूंद तैयार की जाती है। एक गिलास पानी में जब तक तरल वाष्पित नहीं हो जाता है तब तक आपको मसालों का एक चम्मच और आग पर उबालने की आवश्यकता होती है। फिर संरचना को गौज की कई परतों के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए ताकि छोटे कण आंखों के श्लेष्म झिल्ली पर न पड़ें। इसके बाद कुछ बूंदों के साथ प्रत्येक आंख में एक बाँझ पिपेट डाल दिया।यह आंख के श्लेष्म झिल्ली में केराइटिस और अन्य सूजन प्रक्रियाओं से बचाएगा। यदि आपके पास जौ है, तो आपको तैयार गर्म संरचना में कपास पैड को गीला करने की आवश्यकता है और इसे संपीड़न के रूप में गले की आंखों पर लागू करें।

यदि आपके पास विभिन्न घाव, घाव, अल्सर, मुँहासा और फोड़े हैं, हल्दी और मुसब्बर से मलम करेंगे। एक मसालेदार पाउडर के साथ पौधे के रस को मिलाएं ताकि चिपचिपा द्रव्यमान प्राप्त हो सके। इसे एक खुले और सूजन घाव पर लागू करें। थोड़ी देर के बाद आप देखेंगे कि लाली और सूजन कम हो जाती है, उपचार प्रक्रिया तेज हो जाती है। समस्या का मुकाबला करने के लिए मुँहासे के खिलाफ इस मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि कुछ समय के लिए त्वचा पीले रंग के बने रहेगी।

ठंड के खिलाफ हल्दी

हल्दी में immunomodulatory गुण है। यदि आप इस मसाले को प्रत्येक पकवान में जोड़ते हैं, तो आप आसानी से और बिना किसी गंभीर बीमारी के पूरे शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में जीवित रह सकते हैं। हल्दी के साथ चाय पीएं, मांस और मछली के व्यंजनों में मसाला जोड़ें, बेकिंग में मसाला का उपयोग करें।

अक्सर सर्दी लंबे समय तक चलने वाली नाक के साथ होती है। हल्दी और नमक उनसे छुटकारा पाने में मदद करेंगे।बस एक गिलास गर्म पानी में दोनों अवयवों के आधे चम्मच भंग कर दें और नाक धोने और इनहेलेशन के लिए यह समाधान करें। यदि सर्दी एक गले के गले के साथ होती है, तो कैन्डयुक्त शहद को हल्दी से मिलाएं और तैयार कैंडी को भंग कर दें। शहद और हल्दी के एंटीसेप्टिक गुण उनके काम करेंगे, और सूजन गुजर जाएगी।

ठंड से छुटकारा पाने के लिए जल्दी से निम्नलिखित नुस्खा में मदद करें। एक गिलास गर्म दूध में हल्दी के एक चम्मच को विसर्जित करें और सोने से पहले संरचना पीएं। नुस्खा एक ठंड के लिए अच्छा है जो शुरू होता है - सुबह में बीमारी का कोई निशान नहीं होगा। भारत में, महिलाएं वायरल रोगों के प्रसार को रोकने के लिए पाउडर धूम्रपान का उपयोग करती हैं। यही है, हल्दी आग पर सेट किया जाना चाहिए और पूरे घर को धुआं धुआं से भिगोना चाहिए। यह हवा कीटाणुरहित करेगा और स्वस्थ परिवार के सदस्यों को संक्रमण से बचाएगा।

हल्दी का इलाज कैसे किया जाता है

इस उपचार मसाले में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, इसलिए मानव शरीर के कई अंगों पर हल्दी कार्य करता है।

1. एक चिपचिपा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए कैमोमाइल के मजबूत डेकोक्शन के साथ हल्दी मिलाएं।उपचार के लिए एक संपीड़न के रूप में लागू करें और subcutaneous hemorrhages, hematomas, मुहरों के पुनर्वसन के लिए। चोट और मस्तिष्क के बाद यह पेस्ट पूरी तरह से सूजन को हटा देता है।
2. हल्दी कम हीमोग्लोबिन बढ़ाने में सक्षम है। सुबह में एक खाली पेट पर, लोहा की कमी एनीमिया से छुटकारा पाने के लिए शहद और हल्दी के साथ दूध पीएं।
3. यदि आप एक गिलास पानी का एक तिहाई पानी में गिलास डालते हैं और दिन में तीन बार ऐसी संरचना पीते हैं, तो यह रक्त शर्करा के स्तर में अचानक बदलाव से बचने में मदद करेगा, जो मधुमेह के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
4. खांसी के इलाज में हल्दी भी अच्छी है। गर्म दूध में पाउडर को विसर्जित करें और कुछ नींबू का रस जोड़ें। खांसी और अस्थमा के दौरे से पीओ।
5. यदि आप जलाते हैं, तो ऐसी संरचना तैयार करें - एक खड़ी टकसाल शोरबा में हल्दी भंग कर दें। एक ठंडा तरल में धुंध का टुकड़ा नमी और जला पर लागू करें। टकसाल ठंडा हो जाएगा, और हल्दी से सूजन से छुटकारा पड़ेगा और घाव कीटाणुरहित हो जाएगी।
6. हल्दी अच्छी तरह से हड्डियों पर काम करती है क्योंकि इसकी संरचना में पदार्थ हैं जो कैल्शियम अवशोषण में सुधार करते हैं। यदि आपको अपने घुटनों या गठिया में दर्द होता है तो आपको दर्द होता है, बस रोजाना भोजन के साथ पाउडर का एक चम्मच लें।
7. इस मसाले का प्रयोग विभिन्न जहरीले जहर - शरीर या घरेलू पदार्थों, दवाओं या शराब के शरीर को शुद्ध करने के लिए भी किया जाता है। पानी के गिलास में हल्दी के आधे चम्मच को विसर्जित करें और हर 4 घंटों में इस संरचना को पीएं। कुछ चाल के बाद, नशा के लक्षण बहुत कम स्पष्ट हो जाएंगे।
8. पुरातनता में, हल्दी और इसके काढ़े का उपयोग गर्मी के खिलाफ किया जाता था। इसलिए, यदि आपके हाथ में अन्य एंटीप्रेट्रिक दवाएं नहीं हैं, तो आप सुरक्षित रूप से इस पीले मसाले के समाधान का उपयोग कर सकते हैं।
9. हल्दी की नियमित खपत दिल की मांसपेशियों के कामकाज में सुधार करने में मदद करती है। इसके अलावा, यह मसाला रक्तचाप को सामान्य करता है। यह सिद्ध किया गया है कि हल्दी में पदार्थ मायोकार्डियल इंफार्क्शन के जोखिम को कम करते हैं। हल्दी का व्यापक रूप से कार्डियोलॉजी के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, यह सभी कोरों के उपयोग के लिए अनुशंसित है।
10. यह वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ है कि हल्दी कैंसर से बचाती है। इसके अलावा, ऑन्कोलॉजी में हल्दी की नियमित खपत मेटास्टेस के गठन को धीमा कर देती है या पूरी तरह से इस प्रक्रिया को रोक देती है।

ये व्यंजन आपको इस मसाले से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए औषधीय उद्देश्यों के लिए हल्दी लागू करने में मदद करेंगे।

यदि आपके रसोईघर के दराज में हल्दी है - शांत रहें। हल्दी और नींबू के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित चाय तैयार करें। यह विषाक्तता के साथ मतली से छुटकारा पाने, भूख में सुधार, नींद से छुटकारा पाने, ताकत और ऊर्जा देने में मदद करेगा। एक टीपोट स्ट्रेनर में, एक चम्मच हरी चाय, हल्दी और कसा हुआ अदरक का एक चुटकी जोड़ें, उस पर उबलते पानी डालें। आधा नींबू का रस और शहद का एक चम्मच जोड़ें। यह एक उपचार चाय है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और पूरे दिन ऊर्जा को बढ़ावा देती है। अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और रोजमर्रा की जिंदगी में उज्ज्वल पीले रंग के रंग बनाने के लिए हल्दी के साथ चाय पीएं!

वीडियो: हल्दी के साथ पानी का उपयोग करें