मूंगफली - महिलाओं और पुरुषों के लिए लाभ और नुकसान

मूंगफली को मूंगफली भी कहा जाता है। अक्सर, फल खाना पकाने, पोषण, दवा और सौंदर्य प्रसाधन में उपयोग किया जाता है। मूंगफली की सकारात्मक विशेषताएं स्पष्ट हैं, क्योंकि इसमें बहुत से विटामिन, एमिनो एसिड, फाइबर और अन्य उपयोगी एंजाइम होते हैं। हालांकि, प्रभावशाली सूची में पदक की फ्लिप पक्ष भी है, मूंगफली का उपयोग हर किसी के लिए नहीं किया जाता है। हम आज मूंगफली के लाभ और नुकसान के बारे में बात करेंगे।

मूंगफली संरचना

एक मूंगफली के वास्तविक मूल्य के रूप में सटीक रूप से पहचानने के लिए, इसकी रासायनिक संरचना विस्तार से विचार करना आवश्यक है।

1. कोशिका झिल्ली को मजबूत करने के लिए विटामिन बी 1 जिम्मेदार है, शरीर से जहर हटा देता है, स्लैगिंग को समाप्त करता है। विटामिन का एक छोटा सा अंश शरीर को मुक्त कणों से बचाता है, जो बड़ी मात्रा में कैंसर का कारण बन सकता है।
2. टोकोफेरोल (विटामिन ई) - पूर्ण रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है, लाल रक्त कोशिकाओं को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाता है (यदि उपलब्ध हो)। मूंगफली का नियमित उपयोग बाल और नाखूनों को मजबूत बनाता है।
3. विटामिन बी 9 - सेल पुनर्जन्म में तेजी लाने, ऑक्सीजन के साथ ऊतकों को संतृप्त करता है, यकृत और गुर्दे में समस्याएं समाप्त करता है। गर्भवती महिलाओं के लिए फोलिक एसिड इंगित किया जाता है क्योंकि यह भ्रूण की केंद्रीय तंत्रिका तंत्र बनाता है।
4. विटामिन पीपी - सीधे पानी-नमक संतुलन के गठन में शामिल है, अतिरिक्त क्षार को हटा देता है। उनके लिए धन्यवाद, शरीर बुरे लोगों को खत्म करने, "दाएं" वसा और कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करता है। विटामिन पीपी प्रोटीन को संश्लेषित करता है, शरीर को ऊर्जा के साथ पोषण देता है, मूड में सुधार करता है।
5. विटामिन बी 6 - एमिनो एसिड की तीव्र पाचन क्षमता को बढ़ावा देता है, यकृत को गति देता है। इसके कारण, प्रोटीन ऊर्जा में तेजी से बदल जाते हैं, मांसपेशी ऊतक की तीव्र वृद्धि होती है, आंतरिक अंगों के आसपास वसा जल जाती है।
6. Choline - विशेष रूप से त्वचा, शरीर की समय से पहले उम्र बढ़ने से बचाता है। यह कोशिकाओं को विभिन्न प्रकृति के नुकसान से बचाता है, पुनर्जन्म में तेजी लाता है, ऊतकों को ऑक्सीजन की आपूर्ति में वृद्धि करता है।
7. विटामिन बी 5 मस्तिष्क की गतिविधि के लिए ज़िम्मेदार है, स्मृति और प्रतिक्रिया में सुधार करता है, मनोवैज्ञानिक भावनाओं को सामान्य करता है, पुरानी थकान को राहत देता है और पुरुषों की हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्य करता है। मूंगफली खाने से अनिद्रा समाप्त हो जाती है।
8. एस्कोरबिक एसिड - मौसम, साथ ही ठंड और फ्लू के बीच की अवधि के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। विटामिन सी शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है, जिससे रक्त ग्लूकोज के स्तर को सामान्यीकृत किया जाता है और कोलेस्ट्रॉल प्लेक के जमाव को रोक दिया जाता है।
9. मैग्नीशियम - मांसपेशियों और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, आंतरिक अंगों की दीवारों से विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, मल को सामान्य करता है और पेट फूलना समाप्त करता है।
10. विटामिन बी 2 - रेटिना को मजबूत करता है, दृष्टि और रंग धारणा में सुधार करता है। अच्छा कोलेस्ट्रॉल रखता है, बुरा को बंद करने की इजाजत नहीं देता है।
11. फाइबर संयंत्र - पाचन तंत्र की सामान्य गतिविधि की ओर जाता है, कैल्शियम की तीव्र अवशोषण को बढ़ावा देता है, अल्जाइमर रोग पर निवारक प्रभाव पड़ता है।

मूंगफली के लाभ

1. मूंगफली तीव्र शारीरिक परिश्रम और काम के कठिन दिन के बाद शरीर को पुनर्स्थापित करता है।एमिनो एसिड के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति शक्ति प्राप्त करता है, उदासीनता और अनिद्रा से छुटकारा पाता है।
2. फायदेमंद विटामिन और तत्वों के संचय के कारण, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत किया जाता है, रक्तचाप सामान्य हो जाता है (हाइपर और हाइपोटोनिक के लिए सच)। मूंगफली गुर्दे और यकृत को साफ करती है, जो मूत्र प्रणाली को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है।
3. दक्षता में सुधार करने और मनोविज्ञान-भावनात्मक पृष्ठभूमि को व्यवस्थित करने के लिए एक दिन मूंगफली के मुट्ठी भर खाने के लिए पर्याप्त है। निर्दिष्ट राशि तंत्रिका तंत्र और समग्र स्वास्थ्य को मजबूत करने के लिए पर्याप्त है।
4. मधुमेह उपयोगी जानकारी होगी कि मूंगफली वांछित स्तर पर रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन करते हैं। बदले में, एमिनो एसिड, कोलेस्ट्रॉल जमावट को रोकते हैं।
5. यदि आप मूंगफली के आधार पर दूध बनाते हैं, तो आप पेट को मजबूत कर सकते हैं और इसके टूटने को रोक सकते हैं। दूध अल्सर, तीव्र गैस्ट्र्रिटिस, साथ ही पाचन तंत्र की बीमारियों के साथ पीने के लिए उपयोगी है। लिफाफा गुणों के कारण, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की दीवारों पर नियोप्लासम बंद हो जाते हैं।
6. मूंगफली अतिरिक्त पित्त को हटा देती है, एक मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, आंशिक रूप से गुर्दे के पत्थरों को तोड़ देता है।मूंगफली का तेल cholecystitis और पित्ताशय की थैली रोगों के लिए उपयोग करने के लिए उपयोगी है।
7. शाकाहारियों को सिर्फ मूंगफली पर दुबला होना चाहिए, क्योंकि इसमें बहुत सारी प्रोटीन होती है। जो लोग मांस नहीं खाते हैं, प्रोटीन की कमी।
8. यदि आपको सहनशक्ति, मानसिक या शारीरिक वृद्धि करने की आवश्यकता है, तो यह 40-50 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त है। कच्चे मूंगफली प्रति दिन। भुना हुआ के बाद एमिनो एसिड arginine नष्ट हो गया है, तो यह विकल्प उपयुक्त नहीं है।
9. अशुद्ध मूंगफली के आधार पर शोरबा श्वसन पथ से शुक्राणु को हटा देता है, इसलिए पेय को सूखी / गीली खांसी, ब्रोंकाइटिस से भस्म किया जाना चाहिए। मूंगफली धूम्रपान करने वालों में रक्त वाहिकाओं को पकड़ने से रोकती है।
10. मूंगफली का मक्खन कॉस्मेटोलॉजी में अपना आवेदन मिला है। घर के बने क्रीम के उपचार के 2-5 बूंदों को जोड़कर, आप त्वचा की लोच में वृद्धि करेंगे, इसे समय से पहले उम्र बढ़ने, आंशिक रूप से चिकनी क्रीज़ और नकली झुर्रियों से बचाएंगे। बालों के लिए देखभाल सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ने के लिए तेल उपयोगी होता है।

महिलाओं के लिए मूंगफली के लाभ

1. मूंगफली में 5 मिलीग्राम से अधिक होते हैं। 100 ग्राम के साथ लोहे उत्पाद। यह जनसंख्या के सुंदर आधे भाग के लिए मूंगफली का मूल्य बताता है।नियमित मासिक धर्म रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को कम कर देता है, जिसे फिर से भरना चाहिए।
2. 45-50 साल की महिलाएं इस तत्व की भारी कमी का अनुभव करती हैं, इसलिए उनके हीमोग्लोबिन लगभग हमेशा निशान से नीचे होते हैं। समस्या को हल करने के लिए, विशेषज्ञ दवा लिखते हैं, जिसका आधार लौह है।
3. जब निगलना होता है, तो तत्व बहुमूल्य हीमोग्लोबिन बनाने के लिए ऑक्सीजन के साथ बातचीत करता है। इस कारण से, मूंगफली वाले लोगों के लिए मूंगफली खाना जरूरी है - एक ऐसी बीमारी जिसमें लोहे की कमी के कारण हीमोग्लोबिन कम हो जाता है।
4. मूंगफली - सबसे मजबूत एलर्जन, जिसमें शरीर में जमा करने के लिए एक अप्रिय विशेषता है। दुष्प्रभावों से बचने और सभी लाभों को महसूस करने के लिए, आपको 35 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए। मूंगफली प्रति दिन।

बच्चों के लिए मूंगफली के लाभ

1. मूंगफली में इसकी संरचना 75 मिलीग्राम से अधिक है। प्रति 100 ग्राम कैल्शियम। उत्पाद। यह वयस्कों, बच्चों और किशोरों के लिए लाभ बताता है।
2. कैल्शियम विकास, हड्डी के ऊतक की ताकत और दोषों के बिना इसका पूर्ण गठन के लिए ज़िम्मेदार है। यदि आप तत्व की दैनिक दर (लगभग 780 मिलीग्राम) का उपयोग करते हैं, तो नाखून और हड्डियां हमेशा मजबूत रहेंगी।
3. मूंगफली में फॉस्फोरस होता है, जो कैल्शियम के साथ सीधे संपर्क करता है। तत्व एक साथ हड्डियों की porosity और विरूपण को खत्म, कंकाल और मुद्रा बनाते हैं।
4. मूंगफली खाने से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको अनुमत दैनिक भत्ता का पालन करना होगा। यह 20 ग्राम है, जबकि 12 वर्ष से कम आयु के बच्चों को संख्या (8-10 ग्राम) कम करना चाहिए।

पुरुषों के लिए मूंगफली के लाभ

1. मनुष्यों के लिए हार्मोनल स्तर को सामान्य करने के लिए हर दिन एक मूंगफली खाने के लिए उपयोगी होता है। नट्स में सेलेनियम की सामग्री टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन में तेजी लाती है।
2. पोटेशियम दिल की टोन की ओर जाता है और मांसपेशी द्रव्यमान (एथलीटों के लिए महत्वपूर्ण) के एक समूह में योगदान देता है। तत्व रक्त के थक्के को रोकता है, रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं को मुक्त करता है, शरीर के माध्यम से रक्त और ऑक्सीजन को बढ़ाता है।
3. 35+ आयु वर्ग के पुरुषों को जोखिम है, वे कार्डियोवैस्कुलर विकारों से ग्रस्त हैं। इस कारण से, आपको भोजन का पालन करने और कम से कम 3 ग्राम खाने की जरूरत है। प्रति दिन पोटेशियम।
4. लाभ के लिए मूंगफली के लिए, इसकी उपस्थिति में व्यक्तिगत असहिष्णुता की पहचान करना महत्वपूर्ण है। 20-30 ग्राम पर खाओ। एक दिन मूंगफली, और नहीं। एलर्जी के पहले संकेत पर, खपत बंद करो।

वजन घटाने के लिए मूंगफली के लाभ

1. आधुनिक पोषण विशेषज्ञ अभी भी आहार करने वालों के लिए मूंगफली के फायदेमंद गुणों के बारे में बहस कर रहे हैं। कच्चे मूंगफली और पागल, स्वाभाविक रूप से सूखे, शरीर के लिए मूल्यवान हैं। भुना हुआ भूत, अधिकांश विटामिन खो देता है।
2. यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जब मूंगफली की नमी सूख जाती है, तो इसकी कैलोरी सामग्री 610 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम तक बढ़ जाती है। उसी समय, कच्चे फल 510 केकेसी के निशान को बनाए रखते हैं।
3. वजन कम करने के लिए मूंगफली का लाभ यह है कि अखरोट भूख की भावना को कम करता है और आपको लंबे समय तक संतृप्ति बनाए रखने की अनुमति देता है। उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, मूंगफली को अभी भी दैनिक मेनू में शामिल किया जाना चाहिए।
4. वजन कम करने के लिए, दैनिक दर (30 ग्राम) से अधिक न करें। सूखे फल, सब्जी सलाद, आहार मुख्य व्यंजनों के साथ मूंगफली का मिश्रण करें।

मूंगफली गर्म

1. उपयोगी गुणों की प्रभावशाली सूची के बावजूद, मूंगफली के नकारात्मक गुण हैं। तो, मूंगफली मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए हानिकारक हैं। इस मामले में, यह वसा तोड़ नहीं देगा, पूरी तरह भूख संतुष्ट करेगा। परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको दैनिक दर में वृद्धि करना होगा, और यह अस्वीकार्य है। कच्चे और सूखे फल की उच्च कैलोरी सामग्री कोलेस्ट्रॉल के जमाव और रक्त वाहिकाओं के अवरोध में योगदान देगी।
2. हानिकारक गुणों में यह तथ्य शामिल है कि मूंगफली को सबसे मजबूत एलर्जी माना जाता है।यदि आप इसे स्वीकार्य दर से परे उपयोग करते हैं, तो आप व्यक्तिगत असहिष्णुता को स्थायी रूप से प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं। फलों के साथ पहले परिचित होने से पहले या इसके चरम उपयोग के पल से लंबे ब्रेक के बाद, छोटे भागों में मूंगफली खाने शुरू करें।
3. मूंगफली एक बहुविकल्पीय अखरोट है, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट पर आधारित है। इन एंजाइमों, मानव शरीर में हो रही है, अक्सर विदेशी पदार्थों के रूप में माना जाता है। आंतरिक अंग खुद को बचाने के लिए शुरू करते हैं, जिसमें से लाल धब्बे, छींकना, गले में दर्द, दांत प्रकट होता है।
4. उपर्युक्त कारण के लिए, गर्भवती लड़कियों और नव निर्मित माताओं को धीरे-धीरे खुराक में वृद्धि, छोटे भागों में मूंगफली खाना चाहिए। प्रति दिन 5 नट्स के साथ उपयोग शुरू करें, फिर 20-25 टुकड़े तक पहुंचें।
5. मूंगफली में अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में सोडियम होता है (24 मिलीग्राम), यह उत्पाद के सकारात्मक और नकारात्मक गुणों को बताता है। ऑक्सीजन और मूल्यवान पदार्थों से समृद्ध सेल तत्व के कारण। दूसरी तरफ, सोडियम, अंग और आंतरिक अंगों के साथ सूजन शुरू हो जाती है। यदि आप सूजन से ग्रस्त हैं, तो अखरोट की खपत को सीमित करें।

मूंगफली पुरुषों, महिलाओं और बच्चों के लिए अच्छी हैं।समृद्ध संरचना के कारण मूल्यवान गुण। हालांकि, हमें contraindications के बारे में नहीं भूलना चाहिए। इनमें गठिया, पाचन तंत्र, एलर्जी, गठिया और आर्थ्रोसिस के साथ समस्याएं शामिल हैं। दैनिक खुराक का निरीक्षण करें, जो प्रत्येक के लिए व्यक्तिगत रूप से सेट किया गया है।

वीडियो: एक उपयोगी मूंगफली का चयन कैसे करें