माइक्रोवेव में जार को कैसे निर्जलित करें

घर के बने उत्पादों को संरक्षित करने की प्रक्रिया में पैकेजिंग का स्टेरलाइजेशन एक महत्वपूर्ण कदम है। आप गंदे व्यंजनों में जाम, कैवियार या सलाद के जार नहीं लगा सकते हैं। अन्यथा, बैक्टीरिया के बड़े पैमाने पर विकास शुरू होता है, सभी काम शून्य हो जाते हैं। फसल की खेती से परिणाम को बचाने के लिए, कंटेनर को ठीक से तैयार करना आवश्यक है। यह आपको माइक्रोवेव की मदद करेगा, जो लगभग हर घर में उपलब्ध है। इस घरेलू उपकरण का उपयोग कर स्टेरलाइजेशन ओवन का उपयोग करने के समान है।

माइक्रोवेव में नसबंदी के डिब्बे प्लस

• एक ही समय में 2-3 डिब्बे प्रसंस्करण (0.5 एल तक मात्रा);
• कमरे में जहां प्रक्रिया की जाती है, हवा की आर्द्रता और तापमान शासन में वृद्धि नहीं होती है;
• माइक्रोवेव नसबंदी में ज्यादा समय नहीं लगता है।

माइक्रोवेव में विपक्ष नसबंदी के डिब्बे

• 4 लीटर के कंटेनरों को संसाधित करने की कोई संभावना नहीं है;
• तीन लीटर जार वैकल्पिक रूप से निर्जलित होते हैं और इसके पक्ष में डालते हैं;
• उच्च शक्ति खपत।

माइक्रोवेव भाप नसबंदी

1. बैंकों के माध्यम से जाओ, चिप्स और दरार के साथ नमूने बहिष्कृत करें। अन्यथा, गरम होने पर भी एक छोटा सा दोष क्रैक करना शुरू हो जाएगा।
2. टैंक का पिछला चयन अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, व्यंजन या बेकिंग सोडा की सफाई के लिए जेल का उपयोग करें। अच्छी तरह से एक स्पंज के साथ गुहा के डिब्बे मिटा दें, फिर उबलते पानी के साथ scald।
3. यह समझना महत्वपूर्ण है कि आपकी राय में भी साफ, सोडा के साथ धोया जाना चाहिए। तारा लंबे समय तक उपयोग के बिना खड़े थे, इसमें बैक्टीरिया हैं।
4. नसबंदी के साथ आगे बढ़ने के लिए, प्रत्येक कंटेनर में फ़िल्टर किए गए पानी डालें। तरल को 2-3 सेमी के लिए व्यंजन भरना चाहिए, यह कदम आपको भाप स्नान करने की अनुमति देगा।
5. चलने वाले पानी के साथ डिब्बे भरें मत। नसबंदी की प्रक्रिया में, तरल उबाल जाएगा, इसकी दीवारों पर एक सफेद (नींबू) जमा होता है, जिसे बाद में हटा दिया जाना चाहिए।
6. इसके बाद, कंटेनरों को माइक्रोवेव में रखें ताकि वे उपकरण की दीवारों को छू न सकें। इसके अलावा घूर्णन प्लेट का प्रतिरोध नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा परिणाम अपूर्ण होगा।
7. एक आधुनिक माइक्रोवेव में 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ 3-5 डिब्बे होते हैं। यदि आप एक तीन लीटर कंटेनर को निर्जलित करते हैं, तो इसे पानी से भी भरना चाहिए और किनारे (झूठ बोलना) सेट करना चाहिए। इस मामले में, 2-3 परतों में तब्दील एक मुलायम तौलिया माइक्रोवेव प्लेट पर फैलता है।
8. यदि हम प्रक्रिया की अवधि के बारे में बात करते हैं, तो 0.5-1 एल के बैंक। 4 मिनट लगी (बिजली - 1000 वाट।)। जब बड़े कंटेनर कीटाणुशोधन करना आवश्यक होता है, तो 7 मिनट की अवधि के लिए बिजली को 650 वाट पर सेट करें।
9. अभ्यास के रूप में, परीक्षण और त्रुटि द्वारा समय चुना जाता है। हम निर्दिष्ट संकेतक से 1-2 मिनट लंबे समय तक सुरक्षित और निर्जलित होने की सलाह देते हैं। मुख्य स्थिति - तरल फोड़ा जाना चाहिए।
10. प्रक्रिया के बाद, सूखे रसोई ओवन मिट या मोटी तौलिया का उपयोग करके कंटेनर को हटा दें। गीले कपड़े का प्रयोग न करें, अन्यथा जार फट जाएंगे। शेष पानी डालें, बाँझ के साथ सूखा, तुरंत कैवियार या जाम को संरक्षित करना शुरू करें।
11. यदि आप माइक्रोवेव से उन्हें हटाने के बाद बड़ी संख्या में कंटेनरों को निर्जलित करते हैं, तो उन्हें कपास (हमेशा सूखा!) तौलिया पर रखें। तारा संरक्षण से पहले एक उलटा राज्य में वृद्ध है।
12. नसबंदी वाले जार भरने से पहले, सुनिश्चित करें कि घरेलू रिक्त स्थान और कांच का तापमान लगभग बराबर है। अन्यथा, आप अचानक ड्रॉप मोड द्वारा टैंक को नुकसान पहुंचाने का जोखिम चलाते हैं।
13. यह याद रखना उचित है कि उपरोक्त विधि द्वारा केवल ग्लास कंटेनर निर्जलित होते हैं। हम टिन ढक्कन के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, क्योंकि डिवाइस के निर्देशों के अनुसार, उन्हें माइक्रोवेव ओवन में नहीं रखा जा सकता है। कवर शास्त्रीय विधि द्वारा संसाधित होते हैं - उबलते, अवधि एक घंटे की एक चौथाई है।

माइक्रोवेव में डिब्बे के सूखे नसबंदी

1. कुछ मामलों में, नसबंदी के बाद, पहले से ही सूखे डिब्बे प्राप्त करना आवश्यक है। यदि आप उपर्युक्त तकनीक की प्रसंस्करण करते हैं, तो बैंकों को माइक्रोवेव ओवन गीले से निकाल दिया जाता है, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है।
2. "शुष्क" नसबंदी को एक वास्तविकता बनाने के लिए, पहले कंटेनरों के माध्यम से क्रमबद्ध करें। दरारें और चिप्स के साथ सभी उदाहरणों को बाहर निकालें, अन्यथा वे हीटिंग प्रक्रिया के दौरान फट सकते हैं।
3. बहुत सारे बेकिंग सोडा के साथ जार धोएं, ध्यान से उन्हें फोम स्पंज से रगड़ें। सफाई एजेंट को धो लें, गर्दन के साथ तौलिया पर कंटेनर छोड़ दें। जब बैंक सूखे होते हैं, तो प्रक्रिया शुरू करें।
4. 250-300 मिलीलीटर की मात्रा के साथ एक ग्लास तैयार करें। इसे फ़िल्टर किए गए पानी से भरें, पकवान के किनारों से 3-4 सेमी कम करें। तरल उबलने के बाद आपको एक घूर्णन प्लेट पर डालना होगा।
5. बीच में पानी के साथ एक कंटेनर रखो, इसके चारों ओर एक उपयुक्त आकार के जार डाल दिया। प्रसंस्करण समय 5 मिनट, बिजली - 750 वाट सेट करें।
6. टाइमर बंद होने के बाद, रसोईघर ओवन मिट का उपयोग करके माइक्रोवेव से धीरे-धीरे व्यंजन हटा दें। कैवियार या जाम के संरक्षण शुरू करें, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तापमान में अचानक बदलाव की अनुमति न दें।

माइक्रोवेव में जाम के जार का स्टेरलाइजेशन

1. कई गृहिणी सोच रहे हैं कि पहले से जाम जार से भरे माइक्रोवेव में कैसे निर्जलीकरण करना है। प्रक्रिया विशेष रूप से मुश्किल नहीं है। कंटेनर को पूरी तरह से भरें मत; किनारों से 5 सेमी पीछे हटें। इसके अलावा, बिना किसी कवर के नसबंदी की जाती है, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
2. जार व्यवस्थित करें ताकि वे एक-दूसरे को छू न सकें। डिवाइस की अधिकतम शक्ति को सेट करें, टाइमर को 6 मिनट के लिए चालू करें। यदि आपके पास बहुत शक्तिशाली माइक्रोवेव ओवन है, तो उबलते समय को 2 मिनट तक कम करें।
3. गर्मी उपचार पूरा होने के बाद, उपकरण के दरवाजे को खोलने के लिए मत घूमें। जाम को 3-5 मिनट के अंदर छोड़ दें, निर्जलीकरण पूरे निर्दिष्ट अवधि में जारी रहेगा।
4. कंटेनर को एक स्वादिष्ट रसोईघर के टुकड़े या बिल्ली के बच्चे के साथ हटा दें, ताकि बैंक तापमान अंतर से एक दरार न दें। उसके बाद, उत्पाद को ठंडा करें, एक विशेष कुंजी के साथ नसबंदी वाले ढक्कन को रोल करें।

माइक्रोवेव में अचार का स्टेरलाइजेशन

1. जाम के मामले में, अचार या सलाद से भरे जार माइक्रोवेव ओवन में निर्जलित हो सकते हैं। मुख्य स्थिति - कुल मात्रा के 2/3 को हटा दें (बाद में आप मोड़ को मोड़ में डाल दें)। अन्यथा, जब संरचना उबलते हैं तो व्यंजनों की सीमाओं से परे जायेंगे और घरेलू उपकरण की गुहा दाग लेंगे।
2. एक घूर्णन प्लेट पर उपयुक्त मात्रा के जार रखें; कंटेनरों को एक दूसरे को छूना नहीं चाहिए।अधिकतम स्तर पर उबाल लें, 3 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। जब प्रक्रिया समाप्त हो जाती है, तो माइक्रोवेव को 5 मिनट तक नहीं खोलें।
3. इसके बाद, एक तौलिया या दस्ताने के साथ डिब्बे पकड़ो, और ठंडा होने तक कमरे के तापमान पर छोड़ दें। इस समय, उबलते हुए टिन ढक्कन की नसबंदी और सुखाने करें। जारों को अचार के साथ अचार के साथ भरें, रसोई की चाबी को रोल करें।

माइक्रोवेव में फल और बेरी के डिब्बे का स्टेरलाइजेशन

1. गृहिणियों को कच्चे जामुन और फलों के साथ कंटेनरों को निर्जलित करने में वास्तव में रुचि है। प्रक्रिया विशेष रूप से कठिन नहीं है, हम इसे क्रम में मानते हैं।
2. पहले फ़िल्टर किए गए पानी और चीनी से सिरप तैयार करें। विवेकाधिकार पर स्वीटनर की मात्रा जोड़ दी जाती है, यह सब व्यक्तिगत वरीयताओं पर निर्भर करता है।
3. मौसमी जामुन धोएं, उन्हें छील मत करो। सभी सड़े हुए और डेंटेड प्रतियों को बाहर निकालें। घुमावदार के लिए उपयुक्त जामुन के साथ जार भरें, किनारों से 5 सेमी पीछे हटें।
4. सिरप के साथ फल भरें, डिवाइस पर अधिकतम शक्ति सेट करें, टाइमर को 5 मिनट के लिए चालू करें। बहुत शक्तिशाली माइक्रोवेव के मामले में, गर्मी उपचार की अवधि 2-3 मिनट है।
5. यदि आप चाहें, तो आप पूरी तरह से सिरप के साथ जामुन भर नहीं सकते हैं, नसबंदी के बाद संरचना जोड़ें। इस तरह से काले और लाल currants, gooseberries, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी उबाल सुविधाजनक है।

माइक्रोवेव नसबंदी गति प्राप्त कर रहा है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है। प्रक्रिया की गति के कारण, कई गृहिणी समय और प्रयास बचाते हैं। भाप या सूखे के साथ गर्मी उपचार की तकनीक पर विचार करें। अचार के साथ जारों को निचोड़ें, संरक्षित करें, ताजा मौसमी जामुन।

वीडियो: माइक्रोवेव में जार को सही तरीके से निर्जलित कैसे करें