जैतून - शरीर को लाभ और नुकसान

जैतून जैतून की कक्षा से संबंधित एक लंबे समय तक रहने वाले पेड़ के फल हैं। बहुत से लोग उन्हें जैतून से भ्रमित करते हैं, लेकिन यह गलत है। जैतून के पास एक अंधेरा छाया और एक अलग स्वाद होता है। स्पष्ट गुणों के अलावा, फल के आधार के तत्वों की रासायनिक सूची भी भिन्न होती है। प्राचीन काल से जैतून का मूल्य साबित हुआ है। वे खाना पकाने, सौंदर्य प्रसाधन, दवा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

जैतून की संरचना

कैलोरी 100 ग्राम उत्पाद 114 किलो कैल है। यह मान अपेक्षाकृत कम है, लेकिन आहार की तैयारी में बड़ी मात्रा में मेनू में जैतून शामिल नहीं हैं।

तत्वों की संतुलित रासायनिक सूची को ध्यान में रखते हुए, जैतून फायदेमंद होते हैं, भले ही वे छोटे हिस्सों में खाए जाते हैं।

उत्पाद में थायामिन, पाइरोडॉक्सिन, पेंटोथेनिक और फोलिक एसिड, रिबोफ्लाविन, और अन्य बी-समूह विटामिन शामिल हैं। एस्कोरबिक एसिड, नियासिन (विटामिन पीपी), कोलाइन, टोकोफेरोल, रेटिनोल मौजूद हैं।

खनिज यौगिकों से सबसे महत्वपूर्ण उत्सर्जित होता है: जस्ता, सोडियम, लौह, फॉस्फोरस, तांबा, मैंगनीज।

जैतून के लाभ

1. संरचना में निहित पेक्टिन, शरीर को हानिकारक क्षय उत्पादों से साफ करता है। यह सबसे पुराने स्लैग, भारी धातुओं के लवण, जहरीले पदार्थों को हटा देता है। इस कारण से, धूम्रपान करने वालों द्वारा जैतून को खाया जाना चाहिए, धुएं वाले शहरों में रहने वाले लोग और प्रदूषित औद्योगिक संयंत्रों में काम करना चाहिए।
2. फाइबर समेत मोटे आहार फाइबर सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा के लिए जिम्मेदार होते हैं। पदार्थ पूरे पाचन तंत्र के काम को स्थिर करते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं और वजन कम करते हैं।
3. केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के काम के नियंत्रण के लिए व्यक्ति बी के लिए समूह बी के विटामिन आवश्यक हैं। जैतून का एक छोटा सा हिस्सा भी मनोदशा को ठीक करेगा, चिंता और भय से छुटकारा पायेगा।
4. टोकोफेरोल एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। त्वचा, बालों, नाखूनों की सुंदरता के लिए विटामिन ई जिम्मेदार है। पदार्थ ऊतक की समय से पहले उम्र बढ़ने से बचाता है, कोशिका पुनर्जन्म को सक्रिय करता है।
5. स्तन कैंसर और स्त्री रोग संबंधी बीमारियों के गठन की संभावना को कम करने के लिए महिलाओं द्वारा उपयोग के लिए जैतून की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, जैतून परिवार प्रजनन गतिविधि में सुधार करता है।
6. जैतून में बहुत सारे लोहे होते हैं, जो हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन के लिए ज़िम्मेदार होते हैं। जैतून का लगातार स्वागत एनीमिया से एक व्यक्ति को राहत देगा। इसी कारण से, उत्पाद गर्भवती लड़कियों द्वारा खाया जाना चाहिए। फल एक बच्चे में जन्मजात एनीमिया की संभावना को छोड़ देते हैं।
7. यह अनुशंसा की जाती है कि आबादी के एक मजबूत आधे के प्रतिनिधि प्रतिदिन 12-15 जैतून का उपभोग करते हैं। इस सरल तरीके से, आप शक्ति, साथ ही जलती हुई सनसनी और शुक्राणु की संख्या में सुधार करेंगे। गर्भ धारण करने की क्षमता में वृद्धि होगी।
8. पोटेशियम का संचय दिल और रक्त चैनलों की गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव डालता है। जैतून प्राप्त करना रक्त वाहिकाओं की दीवारों को सील करता है और उन्हें फैलाता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। थ्रोम्बिसिस और वैरिकाज़ नसों की इस रोकथाम के कारण किया जाता है।
9. असंतृप्त फैटी एसिड रक्त से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं और इसे प्लेक के रूप में जमा करने की अनुमति नहीं देते हैं। इससे एथेरोस्क्लेरोसिस और थ्रोम्बिसिस की संभावना कम हो जाती है।
10. जैतून प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। वायरल संक्रमण के प्रसार के दौरान वे हड्डियों के साथ या बिना खाने के लिए उपयोगी होते हैं। इससे एआरवीआई और फ्लू का प्रतिरोध बढ़ जाता है।
11. कई अध्ययनों से पता चला है कि आने वाले खनिज-विटामिन कॉम्प्लेक्स कैंसर को रोकता है और पहले से दिखाई देने वाले नियोप्लासम की कोशिकाओं में रक्त की पहुंच को अवरुद्ध करता है।
12. जैतून में बहुत सारे कैल्शियम होते हैं, जिन्हें वयस्कों और बच्चों को हड्डियों, दांतों और नाखूनों की आवश्यकता होती है। तत्व मांसपेशी ऊतक के गठन में भी भाग लेता है, जो एथलीटों के लिए मूल्यवान है।

हड्डियों के साथ जैतून के लाभ

1. मूल्य न केवल लुगदी, बल्कि हड्डी भी है। आम तौर पर उत्पाद मौखिक रूप से लिया जाता है, पूर्व-क्रशिंग। हालांकि, इसे एक टुकड़े में प्राप्त करने की अनुमति है।
2. हड्डियों को उन रोगियों द्वारा खपत के लिए संकेत दिया जाता है जिनके मूत्र तंत्र (गुर्दे, मूत्राशय) में पत्थरों या रेत होते हैं। गठन को तोड़ने के लिए, खाली पेट पर दिन में 2 बार पत्थर के साथ 12 जैतून लेना आवश्यक है।
3. यदि आप कुचल हड्डियों को अलग से खाते हैं तो आप टारटर से छुटकारा पा सकते हैं। पुरुषों के लिए, प्रजनन प्रणाली से जुड़े रोगों को ठीक करने के लिए प्रोस्टेट प्रोफेलेक्सिस करने के लिए भ्रूण के मूल को लेना उपयोगी होता है।
4. आंतों की गतिविधि के लिए जैतून के बीज का लाभ निर्विवाद है। यदि आप किसी न किसी कोर को पूर्व-क्रश करते हैं और इसे अंदर ले जाते हैं, तो आप विषाक्त पदार्थों के शरीर को तेज़ी से और कुशलता से साफ करते हैं।
5. बहुत से लोग नहीं जानते कि हड्डियों को पूरी तरह से पचा जाता है। इसके अलावा, लुगदी के मामले में प्रक्रिया तेज है।इसलिए, आंतों के पथ के कब्ज और एटनी में एक मोटा मध्य लें।
6. ओइस्टोकोंड्रोसिस, एक चुटकी तंत्रिका, अस्थिबंधन और मांसपेशियों को नुकसान पहुंचाने वाले लोगों के लिए जैतून की हड्डियों की सिफारिश की जाती है। आप मध्य भाग को काट सकते हैं और इसके आधार पर एक चेहरे की रस्सी तैयार कर सकते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में जैतून के लाभ

चेहरे की त्वचा के लिए

1. उपयुक्त आकार का एक कंटेनर लें, 10 मिलीलीटर गठबंधन करें। जैतून और नींबू ताजा के तेल। एक चिकनी तरल में सामग्री हिलाओ। चेहरे में धीरे-धीरे उत्पाद को लागू करें।
2. एक घंटे के कम से कम एक तिहाई के लिए संरचना पकड़ो, धो लो। प्रक्रिया सप्ताह में कम से कम 3 बार किया जाना चाहिए। संरचना किसी भी प्रकार के त्वचा के लिए उपयुक्त है, जिसके परिणामस्वरूप आपको लगभग सभी त्रुटियों से रहित एक वेल्वीटी त्वचा मिलती है।

शरीर के लिए

1. एक मध्यम नमक समुद्री नमक लें। अपने विवेकानुसार एक घोल बनाने के लिए कई अवयवों को उठाएं, जबकि क्रिस्टल को भंग नहीं करना चाहिए।
2. एक कप में जैतून और नमक को मिलाएं। सामग्री हिलाओ, 60 मिलीलीटर डालना। नींबू ताजा बाहर निकलने पर एक शरीर साफ़ होता है।
3. पानी की प्रक्रियाओं के साथ आगे बढ़ें, पूरी तरह से त्वचा को भाप लें। इसके बाद, मालिश आंदोलनों के साथ उपकरण लागू करें।संरचना गहरी परतों में प्रवेश करती है और गुणात्मक रूप से रक्त परिसंचरण को सामान्य करती है।

बालों के लिए

1. 6 दिनों में 1 बार पौधे के उत्पाद के आधार पर एक मुखौटा लागू करें। नतीजतन, आप स्वस्थ, मजबूत और रेशमी तार प्राप्त करेंगे।
2. भाप स्नान पर जैतून का तेल 35 डिग्री तक गर्म करें। पौधे मूल मालिश आंदोलनों की संरचना फैलाएं, अवशेषों को स्कैलप की युक्तियों तक फैलाएं।
3. एक लपेटें और तौलिया के साथ बालों को लपेटें। आधे घंटे के बाद, अपने बालों को अच्छी तरह धो लें। शैम्पू के बजाय, आप कंडीशनर का उपयोग कर सकते हैं।

दवा में जैतून के लाभ

1. खांसी जब। एक कंटेनर 35 मिलीलीटर में कनेक्ट करें। मक्खन, 1 चिकन जर्दी और 8 ग्राम। फूल शहद चिकनी तक सामग्री हिलाओ। दिन में दो बार उपाय का प्रयोग करें - सुबह में खाली पेट पर जागने के बाद, सोने के समय से आधे घंटे पहले। पीने का पानी निषिद्ध है।
2. कब्ज के साथ। यदि आप नियमित या पुरानी कब्ज से पीड़ित हैं, तो सुबह में 40 मिलीलीटर का उपयोग खाली पेट पर करने की सिफारिश की जाती है। जैतून का तेल उत्पाद पूरी तरह से आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली को ढंकता है, उन्हें स्लैग, मल और जहरीले यौगिकों से साफ करता है।
3. सिरदर्द के साथ। अध्ययनों से पता चला है कि गंभीर दर्द के साथ तेल copes। जब बीमारी की अभिव्यक्ति प्रत्येक कान में 1 बूंद ड्रिप करती है। थोड़ी देर के लिए गोले मालिश। मंदिरों पर थोड़ी मात्रा में तेल लगाएं, 3-4 मिनट रगड़ें। एक घंटे की एक चौथाई के बाद सिरदर्द गायब हो जाएगा।
4. उच्च रक्तचाप के साथ। रक्तचाप को कम करने के लिए, 45 ग्राम लें। जैतून की सूखे पत्तियों, एक गिलास कंटेनर में डालना, उबलते पानी के एक लीटर के साथ कच्चे माल डालना। एक कंटेनर कॉर्क, एक टेरी तौलिया हिलाओ। कम से कम एक दिन के लिए एक काढ़ा बनाए रखें। पेय को दबाएं, भोजन से 20 मिनट पहले दिन में तीन बार खाएं। पाठ्यक्रम में कम से कम 12 दिन लगना चाहिए।

जैतून का नुकसान

1. यदि आप तेजी से वजन बढ़ाने के लिए प्रवण हैं, तो इसे लेने से बचने की सिफारिश की जाती है। उत्पाद में उच्च कैलोरी सामग्री है और अप्रिय परिणामों को उकसा सकती है।
2. याद रखें कि जैतून का एक अच्छा choleretic प्रभाव है, इसलिए यह cholecystitis से पीड़ित लोगों के लिए आहार में उत्पाद पेश करने के लिए मना किया गया है।

डिब्बाबंद पैकेजिंग में संरचना खरीदने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस उत्पाद में नमक की उच्च सांद्रता होती है, जो शरीर को प्रभावित करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है। संभावित contraindications और नुकसान पर विचार करें।यदि आवश्यक हो तो जैतून का बुद्धिमानी से प्रयोग करें, पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।

वीडियो: उपयोगी जैतून और जैतून