इलायची के साथ कॉफी - स्वास्थ्य के लिए लाभ और नुकसान

मसालों जो भोजन के लिए additives के रूप में उपयोग किया जाता है, वहाँ बहुत सारे हैं। लेकिन इस किस्म में एक विशेष भूमिका इलायची को सौंपा गया है। पूर्व में, यह मसाला विशेष रूप से सम्मानित किया जाता है। यह संयंत्र अदरक परिवार का सदस्य है। इसके विकास के साथ, यह फल का एक अद्भुत स्वाद देता है, जिसमें camphor नोट्स हैं। किस व्यंजन में केवल इलायची का उपयोग नहीं किया जाता है। कॉफी कोई अपवाद नहीं है।

यदि यह पेय मिस्र के संस्करण में तैयार किया गया है, तो एक मध्यम आकार के तुर्क पर आधे चम्मच की मात्रा में इलायची का एक शर्त है। यदि कोई पर्यटक इज़राइल के पास आता है, तो हम उम्मीद कर सकते हैं कि उसे कॉफी के एक सुंदर पैकेज के साथ प्रस्तुत किया जाएगा, जिसमें वे पहले से ही इस मसाले को जोड़ने में कामयाब रहे हैं।

कॉफी में जोड़े जाने पर इलायची के लाभ

प्राचीन काल में, इलायची न केवल मसाले के रूप में प्रयोग की जाती थी, बल्कि विभिन्न बीमारियों से निपटने के लिए एक उपचारात्मक एजेंट के रूप में भी प्रयोग की जाती थी। प्राचीन भारतीय राज्य के चिकित्सकों ने ईमानदारी से विश्वास किया कि यह मसालेदार जड़ीबूटी किसी भी बीमारी से निपट सकती है। जड़ी बूटी भी सूक्ष्म रूप से जांच की गई थी, और इसकी चिकित्सा गुणों को वैज्ञानिक रूप से पुष्टि की गई थी।

इस परिस्थिति को जड़ी बूटी की अद्वितीय रासायनिक संरचना द्वारा सुनिश्चित किया जाता है। इलायची की संरचना में कई रासायनिक घटक होते हैं। वे आवश्यक तेलों, विटामिन पदार्थों, कई खनिजों से संबंधित हैं। परिसर में उन सभी को शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

आवेदन के लाभ

एक खाद्य पूरक के रूप में इलायची का उपयोग करके, आप निम्न प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं:

1. अपने काम तंत्रिका तंत्र को बहाल करता है।
2. अवसाद से जुड़ी स्थिति गायब हो जाती है।
3. मस्तिष्क संरचनाओं का एक और अधिक सक्रिय कार्य है।
4. अस्थमाचार में शरीर से श्लेष्म और ब्रोन्कियल तंत्र के रोगविज्ञान के साथ एक अधिक गहन हटाने को हटा दिया जाता है।
5. ऊतकों की सूजन कम हो गई।
6. पाचन से जुड़े अप्रिय घटनाओं में सुधार हुआ है।
7. अधिक सक्रिय शरीर स्लैग छोड़ने लगता है, जो निश्चित रूप से अधिक वजन में कमी की ओर जाता है।

कुछ सबूत हैं कि इलायची रक्त के थक्के का खतरा कम कर देती है। जब इस्तेमाल किया जाता है, थोड़ा सा एनाल्जेसिक प्रभाव मनाया जाता है और परिधीय धमनी दबाव सामान्य पर लौटता है। मसालेदार घास एक उभयलिंगी के रूप में कार्य करता है और शक्ति से जुड़े समस्याओं को हल करने में उपयोग किया जाता है।

कोई भी जो इलायची के साथ संयोजन में कॉफी पसंद करता है, काफी उचित रूप से आता है, क्योंकि घास में उपचार गुण एक कप कॉफी में बरकरार रखा जाता है। इसके साथ शरीर उपचार शक्ति से भरा है।

अलग पेय व्यंजनों

अरबी कॉफी

1. मध्य पूर्व में, अतिथि बेडौइन खानपान आतिथ्य का प्रतीक है। यह उल्लेखनीय है कि यह पेय गर्म मौसम में उपयोग करने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह शीतलन प्रभाव से जुड़ा हुआ है। इस तरह के एक पेय का एक कप नशे में, बातचीत करना आसान है, और सिर स्पष्ट हो जाता है।
2. इटालियंस इस पेय को जितना संभव हो, सम्मान देते हैं। लेकिन वे इसे एक छोटी सी चाल के साथ पकाते हैं। कप में कॉफी डालने से पहले, वे नींबू के रस के साथ कुल्ला।परिणाम एक असाधारण मूल स्वाद के साथ एक पेय है। इसमें इस दक्षिणी स्वाद के नोट शामिल हैं।
3. इस पेय को बनाने के लिए अन्य विकल्प हैं। मुख्य बात - इलायची के साथ इसे अधिक न करें। यह याद रखना हमेशा जरूरी है कि मसाला केंद्रित है। यदि मसालों में इसकी आवश्यकता होती है तो पेय केवल कड़वा होगा।

कालातीत क्लासिक्स

1. इलायची के अतिरिक्त कॉफी बनाने के लिए, आप एक कॉफी मशीन का उपयोग कर सकते हैं। प्रारंभ में, कॉफी सामान्य तरीके से बनायी जाती है। उसके बाद, पेय में आप मसालों और थोड़ा नमक का एक फली जोड़ना चाहते हैं। अगर कोई दूध के साथ कॉफी का उपयोग करता है, तो आप इसे जोड़ सकते हैं। यह इलायची और कॉफी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। चीनी जोड़ने से स्वाद वरीयताओं के अनुसार किया जाता है। उसी समय पेय को हल्के पुष्प नोट मिलते हैं।
2. यदि तुर्क में कॉफी बनाई जाती है, तो इसमें पहली कॉफी शामिल होती है, और फिर मसाले के बीज की एक जोड़ी। उन्हें पहले से कुचल दिया जाना चाहिए। आखिरी चरण में, पानी 100 मिलीलीटर की मात्रा में जोड़ा जाता है और तुर्क आग पर डाल दिया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है।जब एक फिल्म बनाई जाती है, तो तुर्क आग से ऊपर उठाया जाता है और इस स्थिति में 10 सेकंड के लिए आयोजित किया जाता है। उसके बाद, यह अपनी जगह पर वापस आ गया है। इस तरह के कार्यों को तीन बार किया जाता है। यह पेय को उबालने की अनुमति नहीं देता है। अगर इसे उबालने की अनुमति दी जाए, तो पेय कड़वाहट से निकल जाएगा।
3. कॉफी बनाने के बाद, यह तुरंत उपभोग नहीं किया जाता है। उसे थोड़ा खड़े होने की जरूरत है। अगर वह ढक्कन के नीचे कुछ समय तक खड़ा होगा, तो यह केवल इसके स्वाद को बढ़ाएगा।

दालचीनी के साथ कॉफी

1. जब इलायची और दालचीनी एक ही कप में एक ही समय में होते हैं, तो कोई केवल अविश्वसनीय रूप से सफल संयोजन देख सकता है। इलायची के उपचार गुणों के अतिरिक्त, दालचीनी रक्त शर्करा को सामान्य करने में मदद करेगी। इसलिए हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि मधुमेह के लिए ऐसे पेय की सिफारिश की जा सकती है।
2. कॉफी पॉट में कॉफी और चीनी डाली जाती है। जहाज को 30 सेकंड के लिए आग पर गरम किया जाता है। फिर इसमें पानी जोड़ें, और सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हैं। फिर कॉफी पॉट आग पर डाल दें और उबाल लें। उसके बाद, इसे गर्मी से हटा दिया जाता है। उबालना असंभव है। मसालों को सीधे कॉफी कप में जोड़ा जाता है।

Badian के अलावा कॉफी
स्टार एनीज एक बहुत ही मूल और सुंदर मसाला है। इसे स्टार एनीज भी कहा जाता है। एक तुर्क के लिए यह कुछ अनाज जोड़ने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, इलायची और दालचीनी कॉफी में जोड़े जाते हैं। पहले से, सभी मसाले जमीन सावधानी से हैं। स्वाद में चीनी जोड़ा जाता है। कॉफी पॉट कम गर्मी पर होना चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि यदि आप इस पेय में थोड़ा ब्रांडी जोड़ते हैं, तो यह इसे भी स्वादपूर्ण बना देगा।

कॉफी और जायफल

कॉफी के स्वाद की मौलिकता को प्राप्त करने के लिए, आप इस पेय के साथ कप में जमीन के जायफल का एक चुटकी जोड़ सकते हैं।

कॉफी और बादाम
शुरुआत में बादाम दूध मिश्रण तैयार करना। 50 मिलीलीटर के दूध में 3-4 नट्स की मात्रा में बादाम जोड़ा जाता है। यह सब एक ब्लेंडर द्वारा उकसाया जाता है। मिश्रण गरम किया जाता है, लेकिन फोड़ा नहीं है। फिर चीनी और इलायची जोड़ें। उसके बाद, अलग से ब्रश एस्प्रेसो। और जब यह तैयार होता है, तो दोनों रचनाएं मिश्रित होती हैं।

चॉकलेट
चॉकलेट के साथ अच्छी तरह से चला जाता है तो एक बहुत ही मूल स्वाद में इलायची के साथ कॉफी होगी। इसे पहले पिघलाया जाना चाहिए और दूध के साथ मिलाया जाना चाहिए। दोनों घटक 50 ग्राम पर ले जाते हैं। मिश्रण गरम किया जाता है, लेकिन उबला हुआ नहीं होता है।फिर तुर्क में कुछ इलायची के बीज और दो लौंग फेंकने के बाद आपको कॉफी बनाने की जरूरत है। अंतिम चरण में, दोनों मिश्रण एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं। पेय का स्वाद केवल दिव्य है। शब्द इसे व्यक्त नहीं कर सकते हैं, इसे स्वयं कोशिश करना बेहतर है।

इलायची के साथ कॉफी का नुकसान

इस तरह का पेय उन लोगों के लिए contraindicated है जिनके पास गैस्ट्र्रिटिस और पेप्टिक अल्सर का इतिहास है। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इसका उपयोग करना भी असंभव है।

अन्यथा, कोई प्रतिबंध नहीं हैं और आप इसे खुशी से पी सकते हैं।

वीडियो: इलायची के साथ विरोधी उम्र बढ़ने और स्वस्थ कॉफी