वोदका पर कुम्हार का टिंचर: व्यंजनों

सुगंधित पतझड़ फल - जापानी कुम्हार - स्वास्थ्य के लिए विटामिन और पोषक तत्वों में समृद्ध है। इसमें मौजूद टैनिन और प्राकृतिक एसिड के कारण, कतरनी और दिल की बीमारियों के साथ राजकुमार copes, सूजन और सूजन से छुटकारा पाने में मदद करता है, और आंतों को प्रभावी ढंग से साफ करता है। इसके अलावा, फल बस स्वादिष्ट है और इसमें एक अद्वितीय नाजुक सुगंध है, और इससे मिठाई इसकी कोमलता और समृद्धि से प्रसन्न होती है।

क्विंस टिंचर का उपयोग कैसे करें

शराब के इंस्यूशन के साथ कई बीमारियों को ठीक किया जा सकता है - मादक यौगिक पौधों के पदार्थों को जल्दी से रक्त प्रवाह में अवशोषित करने में मदद करते हैं, शरीर को गर्म करते हैं और त्वरित उपचार को बढ़ावा देते हैं। इसलिए, सर्दियों के शरीर को मजबूत करने और बीमारियों का इलाज करने के लिए सर्दियों के लिए कुंवारी का टिंचर एक उपयोगी दवा है।

परिष्कृत अल्कोहल और पेटू का आनंद लें - मीठे पीले पेय में एक बहुत ही सुखद मुलायम और तेज स्वाद होता है, जिससे एक अनूठी छाप छोड़ी जाती है। यह उज्ज्वल टॉपिंग तरल एक से अधिक उत्सव कॉकटेल को सजाने में सक्षम हो सकता है। देर से पतझड़ में टिंचर तैयार करना, जब जापानी कुंडली के परिपक्व फल दिखाई देते हैं, तो आप नए साल और क्रिसमस की मेज का उत्तम पेय प्रदान कर सकते हैं, साथ ही साथ अपने प्रियजनों को वेलेंटाइन डे के लिए भी इलाज कर सकते हैं।

क्विंस मदिरा पूरी तरह से नशे में डाला जा सकता है, और इसके अलावा यह मिठाई के लिए एक बड़ा जोड़ा होगा: टिस्कुट का उपयोग बिस्कुट के लिए प्रजनन के रूप में करें, दूधिया-क्रीम मिठाई भरना, और चॉकलेट के लिए भरने के रूप में भी।

कैसे एक स्वादिष्ट quince liqueur पकाने के लिए

बहुत से स्वास्थ्य लाभों के साथ एक केंद्रित मिठाई पेय प्राप्त करने के लिए, 1 किलो चावल का चक्कर, 300 ग्राम चीनी, वेनिला का एक पैकेज, कई लौंग खिलने (5-6 समुद्री मील) और अच्छी शुद्ध वोदका लें।

बिलेट को चीनी और वेनिला के साथ डाला जाना चाहिए, एक साफ तीन लीटर जार में एक लौंग और जगह जोड़ें। इसके बाद, मिश्रण शराब और लुढ़का हुआ धातु टोपी के साथ डाला जाता है। कम से कम एक महीने के लिए मदिरा बनाए रखना आवश्यक है, फिर फल अवशेष से तनाव और बोतलों में डालना आवश्यक है।

अच्छी सलाह: मदिरा और मदिरा को छिड़कने के बाद फल अवशेष का उपयोग आर्कडिया या दक्षिणी नाइट जैसे चॉकलेट बनाने के लिए किया जा सकता है।

बेक्ड फल मदिरा

नए साल की मेज के लिए एक अद्भुत मिठाई पेय सेब और मसालों के साथ बेक्ड क्वांस से बने मदिरा होगा। पेय बहुत आरामदायक और गर्म हो जाता है, धीरे-धीरे और खुशी से नशे में है।

आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 3 सुगंधित सेब (फ़ूजी, आइडर्ड या अन्य लाल शरद ऋतु विविधता);
• 3 बड़े क्विंसेस;
• कार्नेशन के 2-3 फूल;
• दालचीनी की 1 छड़ी;
• 2 पूरे नारंगी छील परत, लगभग 6-8 सेमी प्रत्येक;
• आपके स्वाद के लिए 0.75 लीटर ब्रांडी या फल ब्रांडी;
• 0.25 लीटर पानी;
• 450 ग्राम चीनी

फल और बीमारियों से फल धोने और साफ करने की जरूरत है। चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर 1 9 0 डिग्री से पहले ओवन में छोटे स्लाइस और जगह में कटौती करें। नरम होने तक बेक्ड फल - लगभग 30-35 मिनट।खाना पकाने की प्रक्रिया में, बेकिंग के लिए स्लाइस को चालू या हिलाकर 1-2 बार जरूरी है।

जब तक फल उपयुक्त होता है, तब तक आपको चीनी और पानी के सिरप को पीसने की ज़रूरत होती है, यह 1 मिनट तक उबालने के लिए पर्याप्त है। उसके बाद, तैयार फल को उपयुक्त जार में स्थानांतरित कर दिया जाता है, मसालों और उत्तेजना को जोड़ दिया जाता है और उन्हें सिरप के साथ डाला जाता है। मिश्रण ठंडा होने के बाद, इसे फल, कवर को कवर करने के लिए ब्रांडी के साथ डाला जाता है और हर 2-3 दिनों में हिलाकर 2 सप्ताह तक खड़ा रहता है।

तैयार मदिरा एक चाकू या चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए, और फिर फ़िल्टर किया जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में पेय को साफ बोतलों में स्टोर करें। और यहां एक और अच्छी आसान नुस्खा है - छुट्टियों के लिए एक चमकदार कॉकटेल:

• बेक्ड फल से 0.45 लीटर मदिरा;
• नींबू का रस 0.15 लीटर;
• ब्रूट (किसी भी सूखी स्पार्कलिंग वाइन)।

फल आधार को एक शैंपेन ग्लास में रखा जाना चाहिए और सामग्रियों को स्पार्कलिंग वाइन से भरना चाहिए - शीर्ष पर। नींबू के एक टुकड़े या उत्तेजना के सर्पिल के साथ धीरे-धीरे कॉकटेल को हलचल और गार्निश करें।

मीठा सुगंधित क्विंस टिंचर

फल शराब के लिए एक कम मजबूत नुस्खा है। ऐसा करने के लिए, आपको 2.3 किलोग्राम क्विंस, 2 किलो चीनी, 1.5 लीटर उच्च गुणवत्ता वाली वोदका और 3 लीटर शुद्ध पानी की आवश्यकता होगी। मुलायम वसंत पानी या बोतलबंद के लिए आदर्श।खाना पकाने के लिए आपको 10 लीटर की क्षमता की आवश्यकता होगी।

Quince दिल से धोया और मुक्त किया जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि उत्पाद की मात्रा में काफी कमी नहीं आई है। कोर के वजन से, वे फल के लगभग 1/10 पर कब्जा करते हैं, फल कम होते हैं और उत्पादों का उत्पादन बहुत कम हो जाता है, तो मार्जिन के साथ क्विन तैयार करते हैं। खुली फलों को पतली स्लाइस में काटा जाता है और एक बड़े पोत से भेजा जाता है। इसके बाद, क्विंस चीनी डालें, अच्छी तरह से सामग्री हिलाएं - और रस को रस चलाने के लिए दें। 6-10 घंटों के बाद, सिरप को शराब और पानी के साथ डाला जाता है, जो समानता प्राप्त करने के लिए पूरी तरह मिलाया जाता है, कसकर बंद कर दिया जाता है, और लगभग 1.5 महीने तक अंधेरे स्थान पर खड़ा होता है। समय-समय पर, पेय भी जलसेक के लिए हिल जाना चाहिए।

टिंचर को ध्यान से लें, याद रखें कि शरीर पर अल्कोहल का लाभकारी प्रभाव केवल तब होता है जब इसे सामान्य रूप से खपत किया जाता है। उपचारात्मक और प्रोफाइलैक्टिक उद्देश्यों के लिए, साथ ही सुख, मदिरा या टिंचर के लिए छोटे हिस्सों में नशे में जा सकता है - सप्ताह में 30 ग्राम 1-2 गुना।

Quince से उपयोगी मादक पेय क्या है

कुंडली के अल्कोहल टिंचर रक्त परिसंचरण में सुधार करेगा, उच्च रक्तचाप को दूर करने, एडीमा को हटाने, वैरिकाज़ नसों के साथ थकान से छुटकारा पाने में मदद करेगा। भूख में सुधार, तंत्रिका तनाव से छुटकारा पाएं और स्वस्थ नींद को उत्तेजित करें। Quince liqueur आंतों को साफ करने में भी मदद करेगा, एक choleretic और पतला प्रभाव होगा और परेशानियों को ठीक करने में मदद मिलेगी।

स्वस्थ मजबूत पेय चुनें और सर्दियों को आरामदायक रखें।

वीडियो: क्विंस टिंचर - रेसिपी और खाना पकाने की तकनीक