Pistacije - korisna svojstva i kontraindikacije

Pistacije su mnogi voljeli zbog njihovog posebnog okusa, sposobnosti da zauzmu ruke pri prestanku pušenja i, naravno, izvrsnih ljekovitih svojstava. Svi orašasti plodovi imaju povoljan učinak na ljudsko zdravlje, ali će pistacije "nadmašiti" svoje bližnje. Pogledajmo što sve to čini.

Sastav pistacija

Orašasti plodovi ove vrste su namirnice visoke masnoće. Ali osim toga, oni su obdareni proteinima, vodom, pepelom, prirodnim šećerima, biljnim vlaknima i ugljikohidratima.

Pistacije akumuliraju mnogo vitamina, svi imaju pozitivan učinak na rad važnih sustava i organa. Njihovi vitamini imaju posebno mjesto za skupinu B. Orašasti plodovi nisu lišeni pantotenske kiseline, riboflavina, piridoksina, tiamina, kolina, niacina. Ima smisla spomenuti i retinol, biotin, tokoferol, askorbinsku kiselinu.

Mikroelementi zauzimaju časno mjesto u kemijskom popisu tvari. Teško je nabrojati što zapravo nije u pistacijama. Ovdje kositar, stroncij, jod, kobalt, cink, mangan, titan, cirkonij, aluminij, selen, vanadij. Vrijedi spomenuti i bakar, nikal, bor, željezo, molibden.

Postoji manje makronutrijenata, ali među njima su kalij, natrij, kalcij, klor, fosfor, sumpor, magnezij i silicij.

Uz sve ove sorte, kalorijski sadržaj pistacija je prilično mali - samo 557 jedinica po 100 gr. Takvi pokazatelji kalorija u mliječnoj čokoladi. Pistacija ulje je važnije - 900 Kcal.

Korisna svojstva pistacija

1. Zgrada mišića Kao dio oraha nalaze se proteini u velikim količinama. Pistacije moraju konzumirati sportaši za brzu izgradnju mišića i konsolidaciju kostiju. Oni će donijeti neprocjenjive prednosti pri gubljenju težine.
2. Čišćenje krvnih žila. Fitosteroli u kombinaciji s mineralnim spojevima osiguravaju kompleksno pročišćavanje krvnih kanala iz kolesterola i zbijanje stijenki krvnih žila. Sve to dovodi do prevencije tromboze, ateroskleroze, proširenih vena.
3. Produženje mladosti. Dolazni tokoferol, koji se inače naziva vitamin E, djeluje kao prirodni antioksidans. Spoj uklanja soli tijela, radionuklide, toksine iz tijela, te čisti crijevnu šupljinu od stagnacije.
4. Prevencija anemije. Samo 10 orašastih plodova dnevno ispunit će dnevnu potrebu za željezom. Ovaj mineralni spoj potreban je za prevenciju anemije, poboljšanje sastava krvi i poboljšanje svih metaboličkih procesa.
5. Povećajte imunitet. Zbog nakupljanja askorbinske kiseline sprječavaju se sezonske epidemije gripe i ARVI. Pistaci povećavaju zaštitne funkcije tijela tijekom izvan sezone. Oni trebaju biti pojedeni od ljudi s niskim imunološkim sustavom od prirode. Također, orašasti plodovi koriste se za čišćenje crijeva parazitnih crva kao anthelmintičkog sredstva.
6. Poboljšana potencija. Specifične tvari iz sastava proizvoda povećavaju protok krvi u području prepona, s tim u vezi poboljšava se moć muškaraca. Pistacije također povećavaju broj spermija i čine ih pokretnim. Sve to pozitivno utječe na reprodukciju. Orašasti plodovi moraju se unijeti u jelovnik onih koji planiraju začeti dijete.
7. Liječenje dermatoloških problema. Na bazi pistacija pripremaju maslac koji je našao široku primjenu u području kozmetologije. Liječeni su dermatitisom, psorijazom, ekcemom, posjekotinama i abrazijama, versicolor. Ulje se koristi za poboljšanje kože i daje joj elastičnost.
8. Liječenje stomatitisa. Na temelju pistacija pripremiti decoctions, koji se dalje koriste za ispiranje usta. Takve akcije mogu spriječiti stomatitis, karijes, krvarenje desni. Gumena kaša je učinkovita u liječenju dermatoloških problema.
9. Olakšanje jetre. Pistacije ubrzavaju izlaz žuči, a na pozadini je poboljšanje jetre i žučnog mjehura. Za to je dovoljno konzumirati 15 oraha dnevno. Enzimi koji ulaze u proizvod imaju pomoćni učinak na koliku jetre.
10. Uklanjanje umora. Pistacije imaju B vitamine, odgovorne su za ispravno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava. Uz čestu upotrebu, psiho-emocionalno okruženje se normalizira. Orašasti plodovi trebaju se jesti s kroničnim umorom, stresnim situacijama i nesanicom.
11. Borba protiv dehidracije. Moderni tempo života ostavlja trag na osobi. Loše navike, nedostatak sna, stres, loša prehrana - sve to dovodi do dehidracije. Pistacije podupiru vodno-alkalnu ravnotežu, ne dopuštajući usporavanju metaboličkih procesa.
12. Normalizacija stolice. Uz poremećaje stolice, pojavu proljeva i drugih tegoba ove vrste, blagotvorne tvari ispiru se iz tijela. Pistacije imaju adstrigentna svojstva. Njihov prijem uklanja proljev i uklanja soli teških metala i radioaktivne tvari. Sve to dovodi do stabilnog rada probavnog sustava.
13. Poboljšana vizija. Karotenoidi koji čine orašaste plodove imaju pozitivan učinak na zdravlje očiju. Oni jačaju mišiće, podmazuju orbitu, doprinose razvoju suza i uklanjaju suhoću. Pistacije moraju jesti kategorije osoba sa slabim vidom i one koji puno rade za osobno računalo ili voziti automobil.
14. Borba protiv zatvora. Sastav sadrži dijetalna vlakna koja sprječavaju crijevnu opstrukciju i zatvor. Sustavnom recepcijom oraha sprječava se fermentacija hrane u crijevu, normalizira probava hrane, tijelo prima sve vrijedne tvari.

Primjena ulja pistacije

1. Prije rafiniranja, svježe ulje je gusta supstanca izražene zelene boje. Nakon procesa rafiniranja, sastav dobiva žućkastu boju. Ovaj postupak popunjava ulje polinezasićenim masnim kiselinama (linolna i oleinska).
2. U svijetu kozmetike pistaća je više tražena. Poznati proizvođači aktivno dodaju sirovine profesionalnim proizvodima. Prednost ulja je u tome što u potpunosti zadržava koristan sastav svojstven jezgrama. Za njegu kože potrebni su aktivni sastojci.
3. Najčešće je ulje dio uobičajenih kozmetičkih proizvoda. To uključuje kreme koje štite od štetnog djelovanja izravnog sunčevog svjetla. Lijekovi su veliki protiv pigmentacije kože.
4. Kozmetičke kreme usmjerenog djelovanja eliminiraju upalu na koži. Sastav u potpunosti hrani stanice, sprječava suhoću i ljuštenje.
5. U hladnoj sezoni, vrlo je popularna kako bi zaštitila kožu od vremenskih utjecaja i ozeblina. Krema savršeno vlaži kožu, sprječava stvaranje pukotina i sličnih oštećenja.
6. Pistacija ulje u kombinaciji s terapijskim estrima uvelike poboljšava cirkulaciju krvi u tkivima. Kao rezultat toga, izbjeći ćete prerano starenje i starenje kože. Bore se počinju pojavljivati ​​mnogo kasnije.
7. Pistacija ulje izvrsno je za njegu kose i nokta. Alat jača strukturu i sprječava oštećenje tkiva.
8. Visokokvalitetno ulje pistacija cijenjeno je od strane kuhara diljem svijeta. Kompozicija ima nježnu aromu i izvrstan okus. Proizvod se često koristi kao preliv za razne salate i umake. Okus hrane se dramatično mijenja.
9. Maslac je dobar za jesti za doručak, samo dovoljno da se distribuira mala količina svježeg kruha. Jednostavan sendvič dobiva jedinstven okus i okus. Ali ne pribjegavajte proizvodima za prženje u ovom ulju.
10. U procesu toplinske obrade sirovine gube svu vrijednost. Stoga, ulje treba konzumirati isključivo svježe. Ako uzmete samo 10 ml. sastava dnevno, izbjeći ćete probleme s kardiovaskularnim sustavom.

Kontraindikacije pistacija

1. Ako ste skloni alergijskoj reakciji na orašaste plodove, onda ne biste trebali uključiti pistacije u prehranu. Također se možete posavjetovati sa stručnjakom. Alergolog će točno odrediti možete li pojesti proizvod i koliko.
2. U razdoblju gestacije vrijedi se suzdržati od jedenja pistacija. Orašasti plodovi mogu potaknuti razvoj alergijske reakcije kod bebe. Ista kategorija uključuje djevojčice tijekom dojenja.
3. Zabranjeno je ispucati matice ako imate protetske zube. Ali nemojte u potpunosti napustiti poslasticu, upotrijebite drugu metodu za vađenje nukleola. Matice se mogu slomiti kućanskim aparatima.
4. Pistacije su jedna od niskokaloričnih vrsta oraha. Međutim, zlouporaba sirovina se ne isplati. Inače, možete se suočiti s problemom pretilosti ili debljanjem. Uvijek držite dnevnu količinu proizvoda.
5. Nemojte se naslanjati na slane pistacije, takvi orasi samo štete ljudskom tijelu. Benefit će donijeti samo proizvod koji je bio izložen sušenju na suncu. Takvi su pistacije prirodni i nemaju nečistoća.

Pistaci - jedan od rijetkih oraha koji imaju minimalne kontraindikacije i neprocjenjive koristi za ljudsko tijelo. Matice i nape imaju širok raspon primjena. Ulje se aktivno koristi u kuhanju i kozmetici. Uz pomoć zrna, možete značajno poboljšati zdravlje i riješiti se brojnih bolesti.

Video: korisni pistacije